Блинный торт со сметанным кремом
Из простых продуктов, очень вкусно, оригинально, легко! Блинный торт со сметанным кремом - это выпечка с сюрпризом. Внешне он ничем не отличается от обычного торта из коржей. А вот по вкусу выходит более нежным, оригинальным. Хорош для семейных чаепитий и угощения гостей!
Содержание
Блинный торт со сметанным кремом - ингредиенты для приготовления
Блинный торт со сметанным кремом - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Блинный торт со сметанным кремом - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Варенье - 3 стол.л.
- Сметана - 200 гр
- Мука - 100 гр
- Яйца - 2 шт.
- Ванильный сахар - 5 гр
- Разрыхлитель - 0.5 чайн.л.
- Растительное масло - 3 стол.л.
- Сахарная пудра - 30 гр
- Молоко - 200 мл
- Соль - 0.25 чайн.л.
- Сахар - 2 стол.л.
Количество порций: 6
Блинный торт со сметанным кремом - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать блинный торт со сметанным кремом? Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты для блинчиков. Молоко берите комнатной температуры, а растительное масло - рафинированное. Яйца вымойте и оботрите.
Шаг 2
В миску разбейте яйца, добавьте сахар и соль. Перемешайте венчиком до однородной массы.
Шаг 3
Влейте теплое молоко в яичную смесь и перемешайте до однородного состояния.
Шаг 4
Влейте в яично-молочную смесь растительное масло и перемешайте. Отдельно смешайте муку с содой. Просейте муку через мелкое сито в яично-молочную массу, перемешивая его венчиком до однородности, без комочков. Зачем просеивать муку? Чтобы избавится от мусора и насытить муку кислородом. От этого выпечка будет более воздушная и нежная. Обратите внимание, что муки вам может потребоваться больше или меньше, ориентируйтесь по тесту.
Шаг 5
На среднем огне разогрейте сковороду и смажьте ее растительным маслом. Наливайте в сковороду при помощи половника тесто и распределяйте тесто по дну сковороды. Выпекайте блинчик с двух сторон, до готовности. Следующие блины можете выпекать без масла (если ваша сковорода это позволяет).
Шаг 6
Выпекайте из теста все блинчики. Переложите их на тарелку и оставьте до полного остывания.
Шаг 7
Займитесь сметанным кремом и прослойкой для нашего торта. Подготовьте ингредиенты для этого. Для крема берите очень густую сметану хорошего качества. Варенье или джем можете взять любое, по своему вкусу, лишь бы было густое. У меня из абрикосов.
Шаг 8
В миску переложите сметану, добавьте сахарную пудру. Если не очень уверены в качестве сметаны, добавьте специальный загуститель для нее. С ним обычно самая «не взбиваемая» сметана отлично взбивается.
Шаг 9
Взбейте сметану на средней скорости миксером или блендером в однородный пышный крем.
👁 363 просмотров
Похожие рецепты
Даргинский чуду с мясом и картошкой
С Кавказа - чуду и прелесть! От лепешек до пирогов, и все с мясом! Даргинский слоеный чуду с мясом и картошкой не оставит равнодушным ни одного гостя!
Конкильони фаршированные мясом с сыром
Сытное и вкусное блюдо из макарон, легко готовить в духовке! Конкильони - это макароны в виде больших ракушек, которые можно наполнять начинкой. Для этого понадобится мясной фарш, в данном рецепте он приготовлен из свинины. Репчатый лук лучше предварительно обжарить на растительном масле, чтобы начинка получилась более вкусной и ароматной. К столу конкильони нужно подавать в горячем виде со свежим салатом или с солеными огурцами.
Клубника со сливками, десерт в креманке
Замечательное десертное блюдо без утомительной выпечки! Удачный рецепт довольно быстрого приготовления ароматного клубничного десерта к чаю, который приятно удивит своим великолепным вкусом и обязательно понравится многим!
Сырники ванильные под нежным соусом
быстро, просто, безумно вкусно, и немножко калорийно:). Нежные, пышные сырнички в ароматной сметанно-сливочной подливкой. Они напоминают мое детство и детский садик. Это так вкусно, что невозможно оторваться.
Закусочные палочки с сыром в молочной панировке с петрушкой
Вкусная закуска для любителей пива и не только! Снаружи вас ожидает хрустящая корочка, а внутри тянущийся сыр. Вкус сырных палочек отлично сочетается с пивом. Вам не составит труда приготовить сырные палочки для большой компании друзей, поскольку готовятся они очень просто. И даже, если вы не пьете пиво, все равно попробуйте эту закуску. Она понравится вам в качестве быстрого перекуса. Сырные палочки можно макать в различные соусы или слегка полить их лимонным соком.
Испанские булочки с заварным кремом
Ах какие вкусные эти булочки! Приготовьте их обязательно. Давайте мысленно перенесемся в Испанию. Это удивительная и красивая страна. Но сегодня мы будем говорить не о ней, а печь! Вот такие вкусные булочки делают в Испании. Они действительно очень нежные, легкие и благодаря крему вкусные!
салат грибное лукошко с шампиньонами и солеными огурцами
Сытный, питательный салат с мясом и грибами. Салаты – универсальное блюдо, которое подойдет на каждый день и к праздничному столу. Салат Лукошко особенно часто «гостит» у нас на столе и готовить этот кулинарный шедевр очень просто.
Суп с фасолью из банки с болгарским перцем
Вкусный, питательный фасолевый суп за 15 минут! Этот суп не требует особой подготовки и готовится очень быстро. Единственное, - должен быть приготовлен бульон. Его можно сварить накануне.
Слоеный пирог с сосисками
Быстро, вкусно, оригинально! . Таких сосисок вы еще не пробовали :)
Шоколадные кексы из кокосовой муки
Вкусный и полезный шоколадный, безглютеновый кекс. Прекрасный десерт для праздников и будней. Можно подавать как отдельное блюдо на завтрак, брать с собой в поездки, на работу и учебу. Особенно порадует ваших детей) Прекрасно сочетается с чаем, свежевыжатым соком, морсом и кофе.
Автор: Лялич
