Блинный торт со сметанным кремом


Блинный торт со сметанным кремом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из простых продуктов, очень вкусно, оригинально, легко! Блинный торт со сметанным кремом - это выпечка с сюрпризом. Внешне он ничем не отличается от обычного торта из коржей. А вот по вкусу выходит более нежным, оригинальным. Хорош для семейных чаепитий и угощения гостей!


Содержание

Блинный торт со сметанным кремом - ингредиенты для приготовления

Блинный торт со сметанным кремом - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Блинный торт со сметанным кремом - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Варенье - 3 стол.л.
  2. Сметана - 200 гр
  3. Мука - 100 гр
  4. Яйца - 2 шт.
  5. Ванильный сахар - 5 гр
  6. Разрыхлитель - 0.5 чайн.л.
  7. Растительное масло - 3 стол.л.
  8. Сахарная пудра - 30 гр
  9. Молоко - 200 мл
  10. Соль - 0.25 чайн.л.
  11. Сахар - 2 стол.л.

Количество порций: 6


Блинный торт со сметанным кремом - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Блинный торт со сметанным кремом - Шаг 1 - Как сделать блинный торт со сметанным кремом? Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты для блинчиков. Молоко берите комнатной температуры, а растительное масло - рафинированное. Яйца вымойте и оботрите.

Как сделать блинный торт со сметанным кремом? Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты для блинчиков. Молоко берите комнатной температуры, а растительное масло - рафинированное. Яйца вымойте и оботрите.


Шаг 2

Рецепт - Блинный торт со сметанным кремом - Шаг 2 -  В миску разбейте яйца, добавьте сахар и соль. Перемешайте венчиком до однородной массы.

В миску разбейте яйца, добавьте сахар и соль. Перемешайте венчиком до однородной массы.


Шаг 3

Рецепт - Блинный торт со сметанным кремом - Шаг 3 -  Влейте теплое молоко в яичную смесь и перемешайте до однородного состояния.

Влейте теплое молоко в яичную смесь и перемешайте до однородного состояния.


Шаг 4

Рецепт - Блинный торт со сметанным кремом - Шаг 4 -  Влейте в яично-молочную смесь растительное масло и перемешайте. Отдельно смешайте муку с содой. Просейте муку через мелкое сито в яично-молочную массу, перемешивая его венчиком до однородности, без комочков. Зачем просеивать муку? Чтобы избавится от мусора и насытить муку кислородом. От этого выпечка будет более воздушная и нежная. Обратите внимание, что муки вам может потребоваться больше или меньше, ориентируйтесь по тесту.

Влейте в яично-молочную смесь растительное масло и перемешайте. Отдельно смешайте муку с содой. Просейте муку через мелкое сито в яично-молочную массу, перемешивая его венчиком до однородности, без комочков. Зачем просеивать муку? Чтобы избавится от мусора и насытить муку кислородом. От этого выпечка будет более воздушная и нежная. Обратите внимание, что муки вам может потребоваться больше или меньше, ориентируйтесь по тесту.


Шаг 5

Рецепт - Блинный торт со сметанным кремом - Шаг 5 -  На среднем огне разогрейте сковороду и смажьте ее растительным маслом. Наливайте в сковороду при помощи половника тесто и распределяйте тесто по дну сковороды. Выпекайте блинчик с двух сторон, до готовности. Следующие блины можете выпекать без масла (если ваша сковорода это позволяет).

На среднем огне разогрейте сковороду и смажьте ее растительным маслом. Наливайте в сковороду при помощи половника тесто и распределяйте тесто по дну сковороды. Выпекайте блинчик с двух сторон, до готовности. Следующие блины можете выпекать без масла (если ваша сковорода это позволяет).


Шаг 6

Рецепт - Блинный торт со сметанным кремом - Шаг 6 -  Выпекайте из теста все блинчики. Переложите их на тарелку и оставьте до полного остывания.

Выпекайте из теста все блинчики. Переложите их на тарелку и оставьте до полного остывания.


Шаг 7

Рецепт - Блинный торт со сметанным кремом - Шаг 7 -  Займитесь сметанным кремом и прослойкой для нашего торта. Подготовьте ингредиенты для этого. Для крема берите очень густую сметану хорошего качества. Варенье или джем можете взять любое, по своему вкусу, лишь бы было густое. У меня из абрикосов.

Займитесь сметанным кремом и прослойкой для нашего торта. Подготовьте ингредиенты для этого. Для крема берите очень густую сметану хорошего качества. Варенье или джем можете взять любое, по своему вкусу, лишь бы было густое. У меня из абрикосов.


Шаг 8

Рецепт - Блинный торт со сметанным кремом - Шаг 8 -  В миску переложите сметану, добавьте сахарную пудру. Если не очень уверены в качестве сметаны, добавьте специальный загуститель для нее. С ним обычно самая «не взбиваемая» сметана отлично взбивается.

В миску переложите сметану, добавьте сахарную пудру. Если не очень уверены в качестве сметаны, добавьте специальный загуститель для нее. С ним обычно самая «не взбиваемая» сметана отлично взбивается.


Шаг 9

Рецепт - Блинный торт со сметанным кремом - Шаг 9 -  Взбейте сметану на средней скорости миксером или блендером в однородный пышный крем.

Взбейте сметану на средней скорости миксером или блендером в однородный пышный крем.


👁 363 просмотров

Похожие рецепты


Даргинский чуду с мясом и картошкой

 Даргинский чуду с мясом и картошкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

С Кавказа - чуду и прелесть! От лепешек до пирогов, и все с мясом! Даргинский слоеный чуду с мясом и картошкой не оставит равнодушным ни одного гостя!


Конкильони фаршированные мясом с сыром

 Конкильони фаршированные мясом с сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытное и вкусное блюдо из макарон, легко готовить в духовке! Конкильони - это макароны в виде больших ракушек, которые можно наполнять начинкой. Для этого понадобится мясной фарш, в данном рецепте он приготовлен из свинины. Репчатый лук лучше предварительно обжарить на растительном масле, чтобы начинка получилась более вкусной и ароматной. К столу конкильони нужно подавать в горячем виде со свежим салатом или с солеными огурцами.


Клубника со сливками, десерт в креманке

 Клубника со сливками, десерт в креманке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Замечательное десертное блюдо без утомительной выпечки! Удачный рецепт довольно быстрого приготовления ароматного клубничного десерта к чаю, который приятно удивит своим великолепным вкусом и обязательно понравится многим!


Сырники ванильные под нежным соусом

 Сырники ванильные под нежным соусом - пошаговый рецепт приготовления с фото

быстро, просто, безумно вкусно, и немножко калорийно:). Нежные, пышные сырнички в ароматной сметанно-сливочной подливкой. Они напоминают мое детство и детский садик. Это так вкусно, что невозможно оторваться.


Закусочные палочки с сыром в молочной панировке с петрушкой

 Закусочные палочки с сыром в молочной панировке с петрушкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная закуска для любителей пива и не только! Снаружи вас ожидает хрустящая корочка, а внутри тянущийся сыр. Вкус сырных палочек отлично сочетается с пивом. Вам не составит труда приготовить сырные палочки для большой компании друзей, поскольку готовятся они очень просто. И даже, если вы не пьете пиво, все равно попробуйте эту закуску. Она понравится вам в качестве быстрого перекуса. Сырные палочки можно макать в различные соусы или слегка полить их лимонным соком.


Испанские булочки с заварным кремом

 Испанские булочки с заварным кремом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ах какие вкусные эти булочки! Приготовьте их обязательно. Давайте мысленно перенесемся в Испанию. Это удивительная и красивая страна. Но сегодня мы будем говорить не о ней, а печь! Вот такие вкусные булочки делают в Испании. Они действительно очень нежные, легкие и благодаря крему вкусные!


салат грибное лукошко с шампиньонами и солеными огурцами

 салат грибное лукошко с шампиньонами и солеными огурцами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытный, питательный салат с мясом и грибами. Салаты – универсальное блюдо, которое подойдет на каждый день и к праздничному столу. Салат Лукошко особенно часто «гостит» у нас на столе и готовить этот кулинарный шедевр очень просто.


Суп с фасолью из банки с болгарским перцем

 Суп с фасолью из банки с болгарским перцем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, питательный фасолевый суп за 15 минут! Этот суп не требует особой подготовки и готовится очень быстро. Единственное, - должен быть приготовлен бульон. Его можно сварить накануне.


Слоеный пирог с сосисками

 Слоеный пирог с сосисками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро, вкусно, оригинально! . Таких сосисок вы еще не пробовали :)


Шоколадные кексы из кокосовой муки

 Шоколадные кексы из кокосовой муки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный и полезный шоколадный, безглютеновый кекс. Прекрасный десерт для праздников и будней. Можно подавать как отдельное блюдо на завтрак, брать с собой в поездки, на работу и учебу. Особенно порадует ваших детей) Прекрасно сочетается с чаем, свежевыжатым соком, морсом и кофе.

Автор: Лялич



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии