Шашлык в пиве из свинины мягкий и сочный на мангале
Мужчина не устоит! Аппетитно, незабываемо и очень просто! Сейчас мы с вами приготовим шашлык в пиве. Да-да! не с пивом, а именно в пиве. Очень вкусный получается шашлычок!
Содержание
Шашлык в пиве из свинины мягкий и сочный на мангале - ингредиенты для приготовления
Шашлык в пиве из свинины мягкий и сочный на мангале - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Свинина - 1.5 кг
- Перец - по вкусу
- Пиво - 0.5 л
- Соль - по вкусу
- Лук репчатый - 3 шт.
Количество порций: 8
Шашлык в пиве из свинины мягкий и сочный на мангале - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Ингредиенты.
Шаг 2
Охлажденную свинину промыть под проточной холодной водой, а затем разрезать на длинные продольные полоски, чтобы потом нарезать их красивыми кубиками. Нарезав, солим и перчим, перемешивая их в одной миске.
Шаг 3
Теперь берем репчатую луковку, чистим от кожуры и пропускаем через терку.
Шаг 4
Растертую массу лука помещаем в миску с мясом и смешиваем.
Шаг 5
Следующий ингредиент на очереди, он самый важный для нашего рецепта – пиво. Подливаем его в миску с мясом, но осторожно, постепенно, не забывая мешать. Попробуйте определить, насколько сильно вы хотите пропитать мясо пивом. В идеале кусочки свинины не должны плавать в нем. Накрываем заготовку подходящей крышкой, оставляя на час томиться мясо при комнатной температуре. По истечении часа убираем емкость в холодильник и оставить ее там на половину суток.
Шаг 6
Замаринованные куски свиной шейки насаживаются на шампуры и жарятся над горячими тлеющими углями на мангале.Переворачивайте шашлык время от времени, регулярно проверяйте на готовность и поливайте водой, чтобы он оставался влажным, не пригорел и не высох.
Шаг 7
Подавайте с овощным салатом. Приятного аппетита!
👁 628 просмотров
Похожие рецепты
Баклажаны запеченные на гриле на мангале на закуску
Диетический вариант легкого и полезного ужина! Баклажаны запеченные на гриле на мангале станут идеальной закуской или гарниром, причем, не только на природе. Вкус готового блюда зависит от того, какие специи и приправы Вы будете использовать, поэтому его можно варьировать по своему усмотрению.
Толстолобик на мангале на решетке в сметане
Тающая во рту с неповторимым ароматом костра! Толстолобик на мангале на решетке это сочная рыба, маринованная в сметане, приготовленная на углях - это бесподобно вкусное блюдо, которое не оставит Вас равнодушными! Порадуйте себя и близких настоящим лакомством!
Поджарка из свинины с луком как в столовой
Ни с чем не сравнится аромат жареной свинины с лучком! Поджарка из свинины - очень распространенное и любимое многими блюдо. Готовят её часто, но не всегда знают, как делать это правильно. Приготовленное по этому рецепту мясо получается вкусным и сочным, в лучших традициях советской столовой.
Пирог на терке с вареньем песочный
Самый быстрый и простой сладкий пирог к чаю! Рецепт тертого песочного пирога с вареньем любим многими хозяйками. Во-первых, он очень прост и быстр в приготовлении, буквально, за несколько минут можно приготовить тесто для пирога, а через полчаса любимые домочадцы уже будут вкушать ароматный и вкусный пирог с чаем. Во-вторых, ингредиенты для его приготовления всегда найдутся под рукой у каждой заботливой хозяйки.
Телячья лопатка в медово-горчичной глазури на мангале
Главное блюдо на пикнике, вкусно, ароматно! Один из рецептов приготовления мяса на природе, на мангале. Приготовление не оставит равнодушным ни одного мужчину, желающего порадовать компанию на природе вкусным мясным деликатесом.
Чебуреки на пиве
Быстро готовятся на пиве, фарш для начинки подойдет любой. Получаются очень вкусные, хрустящие и румяные чебуреки. Тесто замешивается из минимума ингредиентов.
Мягкий и сочный шашлык из свинины с уксусом и луком
Вкусный рецепт для любителей отдыха на природе! Из всех блюд, которые готовятся на природе, в первую очередь приходит мысль о шашлыках. Всем нравится, когда шашлык мягкий и сочный, но не у всех получается правильно его приготовить. Многое, в этом деле, зависит от подготовленного маринада.
Окрошка на пиве
Почему? Ну почему я раньше не догадалась сделать это?! Окрошка на пиве - это же гениально: два удовольствия в одном блюде! Рецепт подойдет для тех, предпочитает окрошку на квасе, нежели на кефире. Предлагаю приготовить нашу любимую окрошку на основе темного пива. Равнодушных точно не останется!
Форель на мангале на решетке
Нежная и сочная форель, приготовленная на решетке на гриле! Нежная и сочная форель, приготовленная на гриле, - мечта любого гурмана. Рецепт не требует долгого маринования, да и сам маринад приготовлен из самых доступных продуктов, которые есть в каждом доме.
Шашлык с овощами в духовке
Если за окном непогода или же просто захотелось приготовить что-то вкусное, предлагаю вам отличный рецепт — шашлык с овощами в духовке. Для рецепта используем свиную вырезку и любимые овощи.
Автор: иринаVic
