Куриные голени в сливочном горчичном соусе на второе
Очень вкусно, очень просто, очень легко, на каждый день! Куриные голени в сливочном горчичном соусе получаются сочными, вкусными и ароматными. Они отлично смотрятся на любом столе и гармонируют с любым гарниром! Особую изюминку блюду придает белое вино, которое по желанию можно заменить бульоном или водой.
Содержание
Куриные голени в сливочном горчичном соусе на второе - ингредиенты для приготовления
Куриные голени в сливочном горчичном соусе на второе - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Куриные ножки - 7 шт.
- Горчица - 1 стол.л.
- Вино белое - 150 мл
- Чеснок - 3 зубч.
- Соль - по вкусу
- Сливки - 200 мл
- Специи сухие - по вкусу
- Растительное масло - 30 гр
Количество порций: 3
Куриные голени в сливочном горчичном соусе на второе - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать куриные голени в сливочном горчичном соусе? Подготовьте для этого все необходимое. Чтобы мясо не было сухим, берите голени. которые не подвергались замораживанию. Куриные голени помойте и обсушите с помощью бумажного полотенца.
Шаг 2
Куриные голени сложите в просторную чашу. Посыпьте их солью и специями. Полейте немного растительного масла. Перемешайте их руками, тщательно втирая специи в мясо. Оставьте голени в таком виде на 15-20 минут, чтобы они немного промариновались.
Шаг 3
На горячую сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте голени на сильном огне со всех сторон, чтобы они немного подрумянились.
Шаг 4
Обжаренные голени выложите в форму для запекания. Она может быть стеклянная, керамическая или металлическая. Мне удобнее готовить в керамической.
Шаг 5
В отдельной посуде приготовим соус для курицы. Для этого соедините сливки и белое вино. Добавьте измельченный чеснок, горчицу, немного соли и специи. В качестве специи к курице подходит карри, паприка или же просто немного молотого черного перца. Все ингредиенты перемешайте и доведите до кипения. Но кипятить не надо - только нагреть!
Шаг 6
Получившимся горячим соусом залейте голени сразу в форме. Поставьте форму в духовку, разогретую до 200 градусов, на 30-35 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
Шаг 7
Во время запекания можно курочку 2-3 раза полить соусом, в котором она готовится. Готовые куриные голени станут аппетитного золотистого цвета. Если проткнуть ножку ножом, из неё должен появляться светлый сок - бульон. Если сок розовый, то она еще не готова!
Шаг 8
Готовые куриные голени переложите на тарелку и подавайте к столу в горячем виде.Приятного аппетита!
👁 458 просмотров
Похожие рецепты
Минтай жареный в яйце и муке на сковороде на второе
Очень быстро, очень просто, очень вкусно - на каждый день! Минтай жареный в яйце и муке на сковороде получается сочным, аппетитным. Он подходит под любые овощные гарниры, макароны, вареную крупу. Особенно вкусно получится, если полить его соусом для рыбы.
Куриные крылышки в рукаве в духовке
Ароматные сочные крылышки, запеченные в рукаве в духовке. Крылья, приготовленные в рукаве, получаются очень вкусными. Рецепт совершенно простой, бюджетный, а приготовление с минимум движений. Блюдо получается ароматным и сочным, может подойти как для посиделок с друзьями, обеда, семейного ужина или пикник.
Куриные котлеты по албански на второе
Очень вкусно, очень просто и легко, из доступных продуктов! Куриные котлеты по албански можно готовить из любой части курицы. Фарш для них не перекручивают через мясорубку, а нарезают мелкими кубиками, а затем смешивают с манкой и сметаной. Если вы еще не делали такие котлеты, попробуйте прямо сейчас!
Свиная рулька в пиве по чешски на второе
Наивкуснейшая, оригинальная, аппетитная, на праздничный стол. Свиная рулька в пиве по чешски - это классическое чешское блюдо для праздничного застолья. Готовится просто! Подайте к рульке квашенную капусту и предложите бокал пенного холодного пива.
Жареные куриные бедра на сковороде
Румяные, аппетитные, с набором любимых специй! Жареные бедра курицы на сковороде готовятся просто и быстро, но такому ужину будут рады все члены семьи. Получается вкусное, ароматное, с поджаристой корочкой мясо, которое никого не оставит равнодушным.
Свинина с грибами на сковороде в соусе с луком
Простое, доступное и очень вкусное повседневное блюдо! Свинина с грибами на сковороде в соусе с луком подходит для семейного или праздничного обеда и ужина. Нежное мясо в ароматной подливке никого не оставит равнодушным. Грибы можно использовать любые, свежие, маринованные.
Курица под шубой в духовке с картошкой и грибами на второе
Вкусная, сочная, из простых продуктов. Для всей семьи! Курица под шубой в духовке с картошкой и грибами разнообразит повседневный стол, привнеся в него нотку праздника. Это отличный вариант семейного сытного обеда, который еще и готовится довольно быстро!
Куриные ножки с хрустящей корочкой в духовке в карамели
Красивые, аппетитные, загорелые, очень вкусные! Если вы уже умеете варить карамель, приготовление этого блюда не составит труда. Если нет - самое время научиться. Куриные ножки с хрустящей корочкой в духовке в карамели выглядят оригинально и аппетитно. Для приготовления вам понадобится минимум продуктов.
Кальмары жареные в соевом соусе с чесноком на сковороде
Вкусно и просто, легко и быстро готовить! Жареные в соевом соусе кальмары с чесноком на сковороде готовятся за считанные минуты. От обработки продуктов до подачи блюда на стол пройдет от силы 20 минут. Это идеальное кушанье для ужина!
Морской язык в кляре на сковороде на второе
Наивкуснейший, на скорую руку, праздник каждый день! Морской язык в кляре на сковороде готовится очень просто и быстро! У вас уйдет от силы 20 минут. Это легкое, аппетитное блюдо, подходящее под любой овощной гарнир, рис, гречку, салаты. Подавайте рыбу с разными соусами.
Автор: Юлия М.
