Абрикосовый компот из абрикосов на 3 литровую банку на зиму
Вкусный, полезный напиток для взрослых и детей! Абрикосы довольно-таки капризны в заготовках на зиму, они содержат в себе немного сахара, являющегося хорошим консервантом, поэтому к этой заготовке нужно подойти с полной серьезностью, чтобы зимой насладиться вкуснейшим солнечным напитком.
Содержание
Абрикосовый компот из абрикосов на 3 литровую банку на зиму - ингредиенты для приготовления
Абрикосовый компот из абрикосов на 3 литровую банку на зиму - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сахар - 300 гр
- Вода - 1.7 л
- Абрикосы - 500 гр
Количество порций: 8
Абрикосовый компот из абрикосов на 3 литровую банку на зиму - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Абрикосы для компота нужно отобрать плотные, без повреждений и гнили, но спелые, незрелые фрукты могут сделать напиток горьким. Фрукты тщательно моем, но осторожно, чтобы не повредить кожицу, абрикосы откидываем на дуршлаг, даем воде с абрикосов стечь.
Шаг 2
Банки для заготовки лучше взять трехлитровые. Банки и крышки хорошо моем с содой, банки стерилизуем одним из привычных и надежных способов, например, в духовом шкафу. Влажные банки ставим в холодную духовку на решетку горлышком, включаем на 150 градусов, держим банки в духовке 20 минут. Крышки кипятим и просушиваем.
Шаг 3
Банки наполняем абрикосами так, чтобы они превышали весь объем емкости на одну треть.В чайнике кипятим воду, заливаем кипятком абрикосы в банках. Вливать кипяток в банки нужно небольшими частями, например, поварешкой, чтобы банка не лопнула от резкого перепада температуры. Накрываем банки крышками. Оставляем на 20 минут.
Шаг 4
Затем воду из банок сливаем в кастрюлю, лучше воспользоваться специальной крышкой с дырочками, чтобы абрикосы не выпали из банки. Всыпаем в кастрюлю с водой сахар. По желанию количество сахара можно увеличить, чтобы быть уверенным, что заготовка не испортится и долго будет храниться, а готовый компот перед подачей просто разводить кипяченной холодной водой. Доводим сироп до кипения, помешивая ложкой, чтобы сахар полностью растворился.
Шаг 5
Заливаем кипящим сиропом абрикосы в банках, до плечиков банок. Сразу закатываем крышками банки. Переворачиваем банки вверх дном, укутываем теплым одеялом и оставляем на ночь до полного остывания при комнатной температуре.
Шаг 6
Убираем банки с компотом на хранение в прохладную кладовку до зимы.Приятного аппетита!
👁 855 просмотров
Похожие рецепты
Солянка с грибами и капустой в банки на зиму
Универсальная капустная заготовка - быстро и просто! Солянка с грибами и капустой в банки на зиму - хорошее сочетание вкуса и пользы. Блюдо можно есть само по себе, как горячее или холодное, как закуску, добавлять в виде ингредиента в другие кушанья. Откроешь зимой такую баночку, и ужин готовить не надо!
Компот из сушеных яблок
Самый вкусный, полезный, насыщенный, для всей семьи! Компот из сушеных яблок — напиток, известный всем с детства. Он отличается натуральным вкусом и янтарным цветом, а также богат витаминами и минеральными элементами, особенно если вы сварите его из яблок, высушенных самостоятельно.
Фруктовые блинчики на молоке с абрикосовой начинкой
Выпечка от которой невозможно отказаться! Простой и удачный рецепт вкуснейшего десерта, который обязательно порадует своим видом и вкусовыми качествами!
Кабачково-баклажанная икра на зиму
Самая вкусная икра для домашних заготовок и не только! Приготовьте вкуснейшую кабачково баклажанную икру по данному рецепту и порадуйте своих домочадцев вкусным обедом или ужином. Такой икры вы не купите в магазине. Так, что пока сезон свежих овощей, давайте наслаждаться полезной едой на полную.
Клубничный компот в банках на зиму
Вкусная домашняя заготовка, которая понравится всем! Прост в исплнении, полезен и очень вкусен
Салат из баклажанов на зиму Пальчики оближешь
Простой и быстрый салат из баклажанов, а сколько восторга будет зимой! Вот правда, когда открываешь этот салат зимой, банка становится пустой очень быстро. И к макарошкам и пюре его можно подать, и с жареной куриной ножкой. Да что там говорить, пару ложек в суп - и готово новое и интересное первое блюдо.
Летний компот
Ничто так не уталит жажду в летний зной, как ягодный компот. Компот можно пить и горячим. Можно также добавить чайные листья, тогда получится фруктовый чай.На этой неделе я провела небольшой активный отдых в гостях у родственников мужа. Вы наверное подумаете почему активный?А, вы подумали, что меня пригласили покататься на яхте по озеру Севан или прокатиться на байдарках по высокогорным труднопроходимым речкам. Нет, все оказалось гораздо “романтичней”. Просто, нельзя не назвать активным процесс заготовки на зиму 80-100 кг великолепных абрикосов. А почему отдых? А потому что, находясь после городской квартиры в городском шикарном особняке со всеми необходимыми условиями, иначе как активным отдыхом это состояние не назовешь. Ну, а во время пика активного отдыха, меня осенила мысль о том, что грешно будет не воспользоваться дарами приособнячного участка и не приготовить простой летний компот, а за одно и сфотографировать проживающую здесь живность.Все компоненты этого компота растут в саду, кроме слив, которые спокойно лежали в холодильнике до тех пор пока мы о них не вспомнили. Ну, а черешню забыли положить.
Компот из крыжовника мохито на зиму
Хочешь летнее мохито зимой? А если добавить немного рома? Мохито на зиму – вкусный компот, который не только хорошо утоляет жажду в летнюю жару, но и напомнит о лете зимой. Если заготовить такое мохито впрок. Очень необычный и приятный на вкус получается компот из крыжовника с лимоном и мятой А если в него добавить немного рома, то получится настоящий Мохито.
Компот из сливы на зиму на 1 литровую банку
Пряный и ароматный, полезный и вкусный! Компот из сливы на зиму наполнит ароматным теплом лета ваш дом. Он прекрасно утоляет жажду и особенно нравится детям. Советую заготовить побольше таких 1 литровых баночек с компотом!
Салат Танк на 23 февраля с грибами
Салат на 23 февраля вкусный! сытный! идеален на 23 февраля!
Автор: Snezhana
