Булочки вертушки с корицей на дрожжах
Фантастически вкусные булочки приготовит даже ребенок! Любое чаепитие с этой выпечкой по домашнему уютное. Удовольствие и истинное наслаждение приносит даже сам процесс приготовления. Тесто очень податливое и приятное в работе. А бесподобный результат заставляет возвращаться к этому рецепту снова.
Содержание
Булочки вертушки с корицей на дрожжах - ингредиенты для приготовления
Булочки вертушки с корицей на дрожжах - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Булочки вертушки с корицей на дрожжах - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Растительное масло - 1 стол.л.
- Молотая корица - 1 стол.л.
- Соль - 0.25 чайн.л.
- Сухие дрожжи - 8 гр
- Сливочное масло - 100 гр
- Мука - 600 гр
- Молоко - 250 мл
- Сахар - 200 гр
- Куриные яйца - 2 шт.
Количество порций: 12
Булочки вертушки с корицей на дрожжах - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
В миску, в которой будем замешивать тесто, наливаем подогретое до теплого состояния молоко, добавляем дрожжи.
Шаг 2
Добавляем 1 столовую ложку сахара. Перемешиваем.
Шаг 3
Миску накрываем пищевой пленкой или полотенцем. Оставляем на 15 минут, чтобы дрожжи распустились.
Шаг 4
На поверхности молока образовалась пенная шапочка. Можно замешивать тесто.
Шаг 5
К молочной смеси добавляем оставшийся сахар и яйцо.
Шаг 6
Вливаем 80 гр растопленного сливочного масла (оно не должно быть горячим) и добавляем четверть чайной ложки соли. Перемешиваем.
Шаг 7
К получившейся массе частями добавляем муку. Количество муки зависит и от свойств муки, и от размера яйца, и от погрешности измерительных приспособлений. Добавляя муку замешиваем тесто, сначала ложкой или лопаткой, а затем руками.
Шаг 8
Тесто нужно хорошо вымесить, если сложно это делать в миске, переложите его на стол и вымесите на столе. В результате должно получиться мягкое, не липнущее к рукам тесто.Тесто округляем и перекладываем в смазанную растительным маслом миску. Сверху тесто так же смазываем небольшим количеством растительного масла.
Шаг 9
Миску накрываем пищевой пленкой, сверху укутываем полотенцем.
👁 205 просмотров
Похожие рецепты
Мясо в сметане в духовке на второе
Нежное, мягкое, вкусное, на праздник и на семейный ужин! Мясо в сметане в духовке готовится по-грузински в остром кисло-сладком маринаде, благодаря которому буквально тает во рту. Подобным образом можно приготовить свинину, говядину, баранину - сытно и божественно вкусно!
Щи из молодой капусты с курицей
Такие щи непременно согреют в ненастную погоду, придадут сил и энергии. Как известно - щи да каша - пища наша. Какой же русский человек откажется от тарелочки наваристых щей? Щи из свежей капусты - блюдо легкое и полезное. Если вы считаете калории, сократите кол-во растительно масла до 1 ст.л., и добавьте бульон при в зажарку сразу после закладки моркови.
Осетинский пирог со свекольной ботвой рецепт
Настоящий осетинский рецепт с секретами! Читай и готовь правильно! Осетинские пироги - вековая история на кухонном столе. Рецепты - четкие, соблюдать нужно все правила. Даже в начинках нет вариаций. Вот так вот!
Штрули с курицей и картошкой
Потрясающе яркое и невероятно аппетитное блюдо на ужин! Штрули с курицей и картошкой в виде небольших рулетиков из обычного теста с начинкой готовят на пару или проваривают с мясом и картофелем в ароматном бульоне. Получается очень вкусное и сытное блюдо для всей семьи.
Баранки с фаршем в духовке
Баранки можно есть не только с чаем, попробуй их в другом качестве! Почему-то говорят, что это блюдо пришло из Советского союза. Лично я его в своем детстве не помню, наверное, этим оно меня и заинтересовало.Главное достоинство - это быстрота и простота. Вполне можно сварганить ужин после работы. Быстро и без хлопот. Причем. Рецепт можно разнообразить, придумать соус, добавить картошечку или макарончики, вполне могут запечься среди баранок, а пропитавшись ароматом мяса, будут очень вкусными. Ну, на крайний случай, посыпать сыром или добавить грибов.К плюсам, можно отнести приготовление в духовке, пища более вкусная и здоровая. Фарш можно брать из разных сортов мяса, мой домашний фарш из свинины и курицы. Для тех, кто тщательно следит за своим весом, можно использовать индейку, вкус баранок от этого не испортиться.Самое главное брать несладкие баранки, я нашла яичные. Ни в коем случае не сахарные или ванильные, ну это на мой вкус.
Салат Петух с курицей и твердым сыром
Украсьте свой новогодний стол вкусным салатом в форме петушка! Пусть к Новому году остался еще не один месяц, но я хочу поделиться с вами очень нарядным салатом в форме петушка - символа 2017 года. Такой салат готовиться совсем не сложно и с ним справиться любой поварёнок. Кстати, придать форму петуха, вы можете практически любому салату (оливье или крабовый - прекрасно подойдут), поэтому берите рецептик на вооружение, как способ украшения, а не просто рецепт!
Пирожки в виде вареников сырные с ветчиной
Чтобы сделать что-то вкуснее, нужно завернуть это в тесто и запечь! Домашние пирожки с сыром и ветчиной можно приготовить в магазинных заготовках для эмпанадас из слоеного теста. Или для преданных своей кухне хозяек - из домашнего теста, заботливо заготовленного впрок.
Филе трески в яичном кляре на молоке жареное с луком
Полчасика, и вкусный ужин, завтрак или обед – на столе! Филе трески в кляре хорошо идет с соусом из сметаны, натертых соленых корнишонов и перца. Очень вкусно получится с жареным луком, приправленным перцем или специями. Кстати, если останется кляр, лук тоже в нем можно поджарить.
Стручковая фасоль в духовке
Полезная, диетическая, легкая, вкуснейшая! Стручковая фасоль в духовке — быстрое в приготовлении, питательное, но не тяжелое блюдо. Его можно подать как самостоятельно, так и в качестве гарнира для мяса или рыбы.
Салат Оливье с ветчиной и огурцами
Простой и вкусный рецепт праздничного салата Оливье. Конечно же, такой блюдо, которое готовил сам Люсьен Оливье, да еще с заморскими продуктами, обычный человек и сейчас не может себе позволить, поэтому мы использовали продукт, которые можно купить в любом магазине и не дорого
Автор: Ольга/РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ЛЮБИМЫХ
