Наливка сливовая домашняя


Наливка сливовая домашняя - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный домашний десертный алкогольный напиток! Наливка из сливы особенно придется по вкусу дамам. Приятный легкий вкус и изумительный сливовый аромат никого не оставят равнодушным. При этом получается натуральный и полезный напиток, если использовать хорошие продукты для основы. Наливку из сливы можно приготовить двумя способами: с использованием спиртосодержащей основы, либо без таковой – лишь из фруктов и сахара. В любом случае получается отличный десертный напиток. Первый способ приготовления напитка более быстрый и простой, а наливка получается более крепкой.


Содержание

Наливка сливовая домашняя - ингредиенты для приготовления

Наливка сливовая домашняя - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наливка сливовая домашняя - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Водка - 1 стак.
  2. Сливы - 0.8 кг
  3. Сахар - 200 гр

Количество порций: 6


Наливка сливовая домашняя - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Наливка сливовая домашняя - Шаг 1 - Приготовим ингредиенты для приготовления наливки из сливы путем настаивания на алкогольной основе – водке. Главное, чтобы водка была хорошего качества, без резкого запаха и не контрафактной продукцией. Сливу для напитка можно взять любого сорта и любого цвета, важно, чтобы плоды были спелые, но не перезрелые, без видимых признаков плесени и гнили.

Приготовим ингредиенты для приготовления наливки из сливы путем настаивания на алкогольной основе – водке. Главное, чтобы водка была хорошего качества, без резкого запаха и не контрафактной продукцией. Сливу для напитка можно взять любого сорта и любого цвета, важно, чтобы плоды были спелые, но не перезрелые, без видимых признаков плесени и гнили.


Шаг 2

Рецепт - Наливка сливовая домашняя - Шаг 2 -  Можно делать наливку из сливы с косточками или без нее, дело вкуса. Наличие косточек влияет на терпкость напитка. Однако в косточках сливы содержится синильная кислота, которая в большом количестве опасна для здоровья. Поэтому готовую наливку на сливе с косточками все-таки долго лучше не хранить. Сливы хорошо промываем под проточной водой, лучше каждый фрукт отдельно. Откидываем сливу на дуршлаг, даем воде стечь.

Можно делать наливку из сливы с косточками или без нее, дело вкуса. Наличие косточек влияет на терпкость напитка. Однако в косточках сливы содержится синильная кислота, которая в большом количестве опасна для здоровья. Поэтому готовую наливку на сливе с косточками все-таки долго лучше не хранить. Сливы хорошо промываем под проточной водой, лучше каждый фрукт отдельно. Откидываем сливу на дуршлаг, даем воде стечь.


Шаг 3

Рецепт - Наливка сливовая домашняя - Шаг 3 -  Кладем промытые сливы в стеклянную банку или иную емкость, которая не будет окисляться. Заливаем содержимое банки водкой, чтобы она покрыла фрукты выше на пару сантиметров минимум.

Кладем промытые сливы в стеклянную банку или иную емкость, которая не будет окисляться. Заливаем содержимое банки водкой, чтобы она покрыла фрукты выше на пару сантиметров минимум.


Шаг 4

Рецепт - Наливка сливовая домашняя - Шаг 4 -  Плотно закрываем банку капроновой крышкой или марлей и ставим в темное место комнатной температуры на полтора месяца. Раз в неделю банку нужно встряхивать, чтобы настаивание шло лучше, слива лучше напиталась спиртом и отдала свой сок.

Плотно закрываем банку капроновой крышкой или марлей и ставим в темное место комнатной температуры на полтора месяца. Раз в неделю банку нужно встряхивать, чтобы настаивание шло лучше, слива лучше напиталась спиртом и отдала свой сок.


Шаг 5

Рецепт - Наливка сливовая домашняя - Шаг 5 -  Затем водку из банки со сливами сливаем в другую емкость. Сливу засыпаем сахаром, снова закрываем банку крышкой и убираем в темное теплое место на 15 дней. Раз в сутки сливу с сахаром нужно встряхивать, чтобы сахар растворился, а слива пустила сок. Через указанное время сливаем образовавшийся в банке со сливами сливовый сироп, процеживаем его через марлю, сложенную в несколько слоев.

Затем водку из банки со сливами сливаем в другую емкость. Сливу засыпаем сахаром, снова закрываем банку крышкой и убираем в темное теплое место на 15 дней. Раз в сутки сливу с сахаром нужно встряхивать, чтобы сахар растворился, а слива пустила сок. Через указанное время сливаем образовавшийся в банке со сливами сливовый сироп, процеживаем его через марлю, сложенную в несколько слоев.


Шаг 6

Рецепт - Наливка сливовая домашняя - Шаг 6 -  Соединяем сливовый сироп с водкой, настоянной на сливе. При смешивании осадок может снова выпасть. Еще раз профильтровываем наливку через марлю с ватой. Разливаем напиток по бутылкам, закупориваем плотно пробками. Убираем наливку на хранение в прохладное место.

Соединяем сливовый сироп с водкой, настоянной на сливе. При смешивании осадок может снова выпасть. Еще раз профильтровываем наливку через марлю с ватой. Разливаем напиток по бутылкам, закупориваем плотно пробками. Убираем наливку на хранение в прохладное место.


Шаг 7

Рецепт - Наливка сливовая домашняя - Шаг 7 -  Наливка готова. Приятного аппетита!

Наливка готова. Приятного аппетита!


👁 414 просмотров

Похожие рецепты


Арахисовая паста домашняя на десерт

 Арахисовая паста домашняя на десерт - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень просто, быстро, вкусно, легко, на завтрак для семьи! Домашняя арахисовая паста готовится проще простого - сама не ожидала! Вам понадобится лишь три ингредиента. К тому же она значительно вкуснее магазинной - попробуйте и убедитесь сами!


Ветчина домашняя в ветчиннице в мультиварке

 Ветчина домашняя в ветчиннице в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматная, вкуснейшая домашняя ветчина! Хочу предложить Вам рецепт своей домашней ветчины, приготовленной в ветчиннице в мультиварке. Что может быть вкуснее блюда, приготовленного дома?)) А если это ветчина?))Да еще и при помощи нашей любимицы - мультиварки?) Ну очень вкусно, ароматно и просто))) Попробуйте приготовить и порадовать своих любимых)))Можно любые виды мяса использовать, я взяла филе индейки и курочки. Очень ароматное блюдо) Рецепт замечательный, на праздничном столе такая ветчина становится коронным блюдом) Положите кусочек такой ветчины на хлебушек утром - и сытный завтрак в самый раз!Готовить ветчину не сложно, после мультиварки ей нужно 3-4 часа для остывания.


Домашняя фанта из апельсинов и лимона

 Домашняя фанта из апельсинов и лимона - пошаговый рецепт приготовления с фото

Домашний напиток, который по вкусу не уступает фирменному. Этот рецепт не слишком простой, однако результат стоит того, чтобы приложить немного стараний. Такую фанту можно без опасений давать деткам, хотя и взрослые никогда не откажутся от глоточка этого апельсинового фреша!


Домашняя мягкая карамель

 Домашняя мягкая карамель - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусное лакомство для детей и взрослых. Вкусную карамель можно приготовить и в домашних условиях. Понадобится минимальный набор продуктов и желание получить вкусное лакомство. А рецептом приготовления я сейчас поделюсь.


Домашняя шаурма в лаваше

 Домашняя шаурма в лаваше - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличная замена уже надоевшим горячим бутербродам. Этот кулинарный рецепт домашней шаурмы я попробовал в кафе, это блюдо арабской кухни. Оно мне понравилось, и узнав, как оно готовится, я решил приготовить и получилось очень вкусно!


Домашняя селедка слабосоленая

 Домашняя селедка слабосоленая - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ах, селедочка! Доступно, питательно, полезно и очень вкусно. Предлагаю вашему вниманию простой рецепт посола домашней седелки. Получается очень вкусно. И на хлебушек, и с картошечкой, и в салатик. А сколько пользы в этой рыбке. Большое количество жирных кислот омега-3, витамина D и витаминов группы B. Не это ли нужно для замедления старения? Так что употребляйте рыбу регулярно. А если не доверяете магазинному продукту, то готовьте сами по следующему рецепту.


Домашняя ветчина из свинины

 Домашняя ветчина из свинины - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мясная, сочная и очень домашняя! Ветчину из свинины очень удобно использовать вместо колбасы для бутербродов на завтрак. К тому же она гораздо полезнее, потому что сделана из натурального мяса!


Домашняя ветчина из куриного филе

 Домашняя ветчина из куриного филе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Положи в жестяную банку рукав с куриным мясом. Через час ты получишь королевское блюдо! Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!


Морковь по корейски домашняя с приправой на закуску

 Морковь по корейски домашняя с приправой на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

На скорую руку, полезная и вкусная, яркая и простая! Морковь по корейски с приправой, приготовленная по этому рецепту, получится даже вкуснее магазинной! Главное - выбрать спелую и сочную морковь. В готовую, с остринкой холодную закуску ее превратят ароматные специи.


Домашняя лапша с курицей и овощами

 Домашняя лапша с курицей и овощами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное, сытное и питательное домашнее блюдо! Если позволяет время и есть желание, то иногда можно побаловать домашних настоящим домашним натуральным, полезным и вкусным блюдом. Это очень простое блюдо, которое можно легко приготовить из доступных ингредиентов, которые всегда найдутся в доме у заботливых хозяек. Единственное, на приготовление этого блюда требуется чуть больше времени чем при использовании готовой яичной лапши.

Автор: Snezhana



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии