Наливка сливовая домашняя
Вкусный домашний десертный алкогольный напиток! Наливка из сливы особенно придется по вкусу дамам. Приятный легкий вкус и изумительный сливовый аромат никого не оставят равнодушным. При этом получается натуральный и полезный напиток, если использовать хорошие продукты для основы. Наливку из сливы можно приготовить двумя способами: с использованием спиртосодержащей основы, либо без таковой – лишь из фруктов и сахара. В любом случае получается отличный десертный напиток. Первый способ приготовления напитка более быстрый и простой, а наливка получается более крепкой.
Содержание
Наливка сливовая домашняя - ингредиенты для приготовления
Наливка сливовая домашняя - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Наливка сливовая домашняя - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Водка - 1 стак.
- Сливы - 0.8 кг
- Сахар - 200 гр
Количество порций: 6
Наливка сливовая домашняя - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Приготовим ингредиенты для приготовления наливки из сливы путем настаивания на алкогольной основе – водке. Главное, чтобы водка была хорошего качества, без резкого запаха и не контрафактной продукцией. Сливу для напитка можно взять любого сорта и любого цвета, важно, чтобы плоды были спелые, но не перезрелые, без видимых признаков плесени и гнили.
Шаг 2
Можно делать наливку из сливы с косточками или без нее, дело вкуса. Наличие косточек влияет на терпкость напитка. Однако в косточках сливы содержится синильная кислота, которая в большом количестве опасна для здоровья. Поэтому готовую наливку на сливе с косточками все-таки долго лучше не хранить. Сливы хорошо промываем под проточной водой, лучше каждый фрукт отдельно. Откидываем сливу на дуршлаг, даем воде стечь.
Шаг 3
Кладем промытые сливы в стеклянную банку или иную емкость, которая не будет окисляться. Заливаем содержимое банки водкой, чтобы она покрыла фрукты выше на пару сантиметров минимум.
Шаг 4
Плотно закрываем банку капроновой крышкой или марлей и ставим в темное место комнатной температуры на полтора месяца. Раз в неделю банку нужно встряхивать, чтобы настаивание шло лучше, слива лучше напиталась спиртом и отдала свой сок.
Шаг 5
Затем водку из банки со сливами сливаем в другую емкость. Сливу засыпаем сахаром, снова закрываем банку крышкой и убираем в темное теплое место на 15 дней. Раз в сутки сливу с сахаром нужно встряхивать, чтобы сахар растворился, а слива пустила сок. Через указанное время сливаем образовавшийся в банке со сливами сливовый сироп, процеживаем его через марлю, сложенную в несколько слоев.
Шаг 6
Соединяем сливовый сироп с водкой, настоянной на сливе. При смешивании осадок может снова выпасть. Еще раз профильтровываем наливку через марлю с ватой. Разливаем напиток по бутылкам, закупориваем плотно пробками. Убираем наливку на хранение в прохладное место.
Шаг 7
Наливка готова. Приятного аппетита!
👁 704 просмотров
Похожие рецепты
Домашняя лапша с говядиной
Необычайно вкусная и ароматная домашняя лапша с говядиной. Говядина получается очень мягкой, просто тает во рту. Она отлично сочетается с домашней лапшой, которая не входит ни в какое сравнение с покупной, и это естественно, ведь она приготовлена своими руками и с любовью.
Домашняя свердловская слойка
Очень вкусные и нежные булочки, годятся для детского праздника! Рецепт долгий, но полностью оправдывает себя отличным вкусом.
Сырковая масса Домашняя
Нежная творожная масса - лучшее начало дня! Сочетание вкуса и пользы! Легкая и вкусная домашняя сырковая масса, мой ребенок только такую и ест. Не хуже магазинной!
Наливка из клубники
Ароматный, сладковатый и крепкий домашний алкогольный напиток! Летом, в сезон созревания клубники можно приготовить очень приятный на вкус натуральный спиртной напиток в домашних условиях. В зимние вечера он своим чудесным ароматом и вкусом будет напоминать о летних деньках. Наливку из клубники можно приготовить разными способами: с добавлением спиртосодержащей основы либо без таковой, лишь из клубники и сахара. В обоих случаях процесс изготовления напитка простой, специального оборудования не требуется, а получается отличный десертный напиток.
Домашняя вареная колбаса из курицы с желатином
Из простых продуктов, оригинальная, наивкуснейшая! Вареную колбасу очень просто сделать дома! Готовится она из куриного мяса, а розовый цвет ей придает свекольный сок. На завтрак, в качестве перекуса и даже для нарезки на праздничный стол - эта колбаса придется весьма кстати!
Паста из арахиса домашняя
Очень просто, быстро, вкусно, легко, на завтрак для семьи! Домашняя арахисовая паста готовится проще простого - сама не ожидала! Вам понадобится лишь три ингредиента. К тому же она значительно вкуснее магазинной - попробуйте и убедитесь сами!
Настойка из вишни на спирту Домашняя
В сезон вишни необходимо заготовить настойку! Для праздников, а?! Настойка из вишни на спирту готовится очень просто, но благодаря нескольким дополнительным ингредиентам и тонкостям приготовления она становится похожей на дорогой элитный напиток, приготовленный своими руками в домашних условиях.
Домашняя колбаса печеночная
Натуральная печеночная колбаса, приготовленная дома. Ведь только в колбасе, которую вы приготовили сами можно быть уверенным на все сто процентов. Тем более если это колбаса из субпродуктов. Делается она очень просто и даже не потребуются, какие либо специальные приспособления.
Вишневая наливка на водке
Очень вкусная наливка. Легко готовится! Когда то этот рецепт нашла в интернете. Автор Иван Иваныч. С тех пор делаю ее каждый год. Просто шикарная на вкус! Попробуйте !
Домашняя лапша с курицей и овощами
Вкусное, сытное и питательное домашнее блюдо! Если позволяет время и есть желание, то иногда можно побаловать домашних настоящим домашним натуральным, полезным и вкусным блюдом. Это очень простое блюдо, которое можно легко приготовить из доступных ингредиентов, которые всегда найдутся в доме у заботливых хозяек. Единственное, на приготовление этого блюда требуется чуть больше времени чем при использовании готовой яичной лапши.
Автор: Snezhana
