Свиной рулет с плавленным сыром, зеленью и чесноком


Свиной рулет с плавленным сыром, зеленью и чесноком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приготовь мясной рулет со сливочно-чесночной начинкой! За счет свежей зелени и чеснока мясо приобретает необыкновенный аромат, а плавленый сливочный сыр делает его очень нежным. Такой рулет можно подать как на ужин, так и на праздничный стол в виде закуски.


Содержание

Свиной рулет с плавленным сыром, зеленью и чесноком - ингредиенты для приготовления

Свиной рулет с плавленным сыром, зеленью и чесноком - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Свиной рулет с плавленным сыром, зеленью и чесноком - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Перец черный молотый - по вкусу
  2. Свинина - 500 гр
  3. Соль - по вкусу
  4. Петрушка - 40 гр
  5. Плавленый сыр - 60 гр
  6. Чеснок - 3 зубч.

Количество порций: 6


Свиной рулет с плавленным сыром, зеленью и чесноком - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Свиной рулет с плавленным сыром, зеленью и чесноком - Шаг 1 - Подготовьте все ингредиенты. Свинину выберите нежирную, лучше карбонад. Плавленый сыр лучше возьмите в ванночке, а не в брикете, а также лучше, чтобы он был классический без вкусовых добавок. В ванночке сыр более нежный по вкусу и мягкий по текстуре, нежели в брикетах, да и работать с ним легче. В качестве зелени предпочтительнее выбрать петрушку или укроп, можно скомбинировать.

Подготовьте все ингредиенты. Свинину выберите нежирную, лучше карбонад. Плавленый сыр лучше возьмите в ванночке, а не в брикете, а также лучше, чтобы он был классический без вкусовых добавок. В ванночке сыр более нежный по вкусу и мягкий по текстуре, нежели в брикетах, да и работать с ним легче. В качестве зелени предпочтительнее выбрать петрушку или укроп, можно скомбинировать.


Шаг 2

Рецепт - Свиной рулет с плавленным сыром, зеленью и чесноком - Шаг 2 -  Свинину тщательно промойте под водой, промокните бумажными полотенцами, чтобы удалить лишнюю влагу, и с помощью острого ножа разрежьте большим пластом. Выложите мясо на доску, накройте пищевой пленкой или полиэтиленовым пакетом и отбейте мясо молотком.

Свинину тщательно промойте под водой, промокните бумажными полотенцами, чтобы удалить лишнюю влагу, и с помощью острого ножа разрежьте большим пластом. Выложите мясо на доску, накройте пищевой пленкой или полиэтиленовым пакетом и отбейте мясо молотком.


Шаг 3

Рецепт - Свиной рулет с плавленным сыром, зеленью и чесноком - Шаг 3 -  Свежую зелень промойте под водой, после чего стряхните воду, немного подсушите зелень и измельчите ее. Зубчики чеснока очистите от шелухи и с помощью ножа нарежьте пластинами.

Свежую зелень промойте под водой, после чего стряхните воду, немного подсушите зелень и измельчите ее. Зубчики чеснока очистите от шелухи и с помощью ножа нарежьте пластинами.


Шаг 4

Рецепт - Свиной рулет с плавленным сыром, зеленью и чесноком - Шаг 4 -  Отбитый пласт свинины с двух сторон натрите солью и свежемолотым черным перцем. Верхнюю часть свинины промажьте плавленым сливочным сыром.

Отбитый пласт свинины с двух сторон натрите солью и свежемолотым черным перцем. Верхнюю часть свинины промажьте плавленым сливочным сыром.


Шаг 5

Рецепт - Свиной рулет с плавленным сыром, зеленью и чесноком - Шаг 5 -  Поверх равномерно распределите измельченную зелень и нарезанный пластинами чеснок.

Поверх равномерно распределите измельченную зелень и нарезанный пластинами чеснок.


Шаг 6

Рецепт - Свиной рулет с плавленным сыром, зеленью и чесноком - Шаг 6 -  Аккуратно сверните свинину в плотный рулет и перевяжите толстой прочной ниткой. Если такой нитки нет, то можно использовать обычные нитки в четыре слоя. Под рецептом находится более подробный инструктаж, как перевязать мясо.

Аккуратно сверните свинину в плотный рулет и перевяжите толстой прочной ниткой. Если такой нитки нет, то можно использовать обычные нитки в четыре слоя. Под рецептом находится более подробный инструктаж, как перевязать мясо.


Шаг 7

Рецепт - Свиной рулет с плавленным сыром, зеленью и чесноком - Шаг 7 -  Противень застелите пергаментной бумагой, поверх выложите получившийся свиной рулет швом вниз. Поставьте противень с рулетом в разогретую до 180оС духовку примерно 1 час. Точное время и температуру запекания определяйте по своей духовке.

Противень застелите пергаментной бумагой, поверх выложите получившийся свиной рулет швом вниз. Поставьте противень с рулетом в разогретую до 180оС духовку примерно 1 час. Точное время и температуру запекания определяйте по своей духовке.


Шаг 8

Рецепт - Свиной рулет с плавленным сыром, зеленью и чесноком - Шаг 8 -  Достаньте противень из духовки, готовый рулет переложите на доску. Рулет освободите от нитки, только будьте аккуратны, так как можно обжечь руки. Нарежьте свиной рулет на порционные кусочки и сразу же подайте к столу, пока он еще горячий.

Достаньте противень из духовки, готовый рулет переложите на доску. Рулет освободите от нитки, только будьте аккуратны, так как можно обжечь руки. Нарежьте свиной рулет на порционные кусочки и сразу же подайте к столу, пока он еще горячий.


👁 428 просмотров

Похожие рецепты


Куриная печень с овощами

 Куриная печень с овощами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ярко, красиво, аппетитно, вкусно и полезно! Куриная печень с овощами — отличный рецепт для сезона молодых овощей. Польза от блюда увеличивается в разы, да и на вкус оно становится интереснее. Даже те, кто не очень любит печенку, оценит ее, пожаренную с овощами.


Тарт с белой смородиной и какао

 Тарт с белой смородиной и какао - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовить тарт - одно удовольствие. Быстро, просто, вкусно. В этом тарте очень удачное тесто. Оно не ломается, когда вынимаешь пирог из формы, не крошится. Но при этом оно и не жесткое. Можно использовать смесь красной и белой смородины, либо только красную.


Экзотический салат с манго авокадо семечками жареной курицей

 Экзотический салат с манго авокадо семечками жареной курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркое сочетание сладкого манго и курицы в легком салате. В этом блюде очень хорошо сбалансированы сладость фруктов, сытность курицы и авокадо, кислота соуса, а пекинская капуста и салатные листья придают свежесть.


Пирог с яблочным вареньем

 Пирог с яблочным вареньем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Традиционный, яблочный пирог к семейному чаепитию! Выпечка из дрожжевого теста очень вкусная, нежная и воздушная. Особенно мне нравятся пирога с вареньем. Они, конечно, очень калорийные, но иногда себя и свою семью можно побаловать.


Блинный торт с творожным кремом и ягодами на сковороде

 Блинный торт с творожным кремом и ягодами на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вся семья будет в восторге от такого десерта! Блинный торт с творожным кремом получается очень-очень вкусным, а еще нарядным! Готовится он легко, но времени придется потратить, так как жарка блинов дело не очень быстрое.


Пончики на сковороде на дрожжах домашние

 Пончики на сковороде на дрожжах домашние - пошаговый рецепт приготовления с фото

Румяные, воздушные, нежные и очень аппетитные. Такие пончики не назовешь диетическими и низкокалорийными, но иногда так необходимо побаловать себя и близких вкусной выпечкой к чаю или кофе, хотя бы на выходных!


Салат с капустой и копчёным сыром

 Салат с капустой и копчёным сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Актуально и зимой, и летом. Рецепт на все случаи жизни и все поводы! Рецепт очень простой, и даже далекий от готовки человек легко справится с приготовлением.Очень интересный вариант приготовления салата из капусты – копченая капуста.


Сдобные булочки-плетенки с маком на молоке

 Сдобные булочки-плетенки с маком на молоке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Замечательная выпечка к утреннему или вечернему чаю! Идеальный рецепт приготовления пышных сладких булочек с маком из лучшего дрожжевого теста в домашней духовке, которые приятно удивят своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравятся многим!


Салат из морской капусты плюс яйцо чеснок

 Салат из морской капусты плюс яйцо чеснок - пошаговый рецепт приготовления с фото

Просто и сердито! А голод утоляет отлично! Настоящее имя морской капусты - ламинария. Думаю, что в России нет ни одного человека, который бы не был с ней знаком. Кое-кто ее любит, кое-кто нет. Но еда из этой водоросли очень богата белками и микроэлементами, и является незаменимой при болезнях щитовидной железы. Для этого кулинарного рецепта нужна сушеная ламинария. Попробуйте, возможно, что в таком виде она вам покажется более приятной на вкус.


Треска горячего копчения на закуску

 Треска горячего копчения на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

В коптильне, в домашних условиях, быстро и просто! Коптить свежую рыбу - одно удовольствие. К тому же использовать её можно не только для простого поедания в качестве обычной закуски. Добавляйте треску горячего копчения в самые разные праздничные салаты!

Автор: Ника



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии