Салат из свежей свеклы моркови и капусты


Салат из свежей свеклы моркови и капусты - пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат из таких сырых овощей - новый гастрономический опыт. Замечательный салат из хрустящих овощей. Его еще называют "Щётка" за пользу, которую он приносит пищеварению. Низкокалорийный и очень приятный на вкус. Главное - найти качественную свеклу.


Содержание

Салат из свежей свеклы моркови и капусты - ингредиенты для приготовления

Салат из свежей свеклы моркови и капусты - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат из свежей свеклы моркови и капусты - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Соль - по вкусу
  2. Капуста белокочанная - 70 гр
  3. Свекла - 60 гр
  4. Оливковое масло - 2 стол.л.
  5. Яблочный уксус - 0.5 чайн.л.
  6. Сахар - 1 чайн.л.
  7. Морковь - 70 гр

Количество порций: 2


Салат из свежей свеклы моркови и капусты - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Салат из свежей свеклы моркови и капусты - Шаг 1 - Капусту для такого салата стоит выбирать молодую. Так как она не будет проходить термическую обработку, лучше, чтобы она была нежной. Итак, капусту мелко нашинковать. И немного помять руками. Для нарезки я использовала специальную терку для овощей. С ее помощью салат будет готов за считанные минуты. Но можно воспользоваться и обычным ножом. Тогда нужно постараться, чтобы нарезка была максимально тонкой.

Капусту для такого салата стоит выбирать молодую. Так как она не будет проходить термическую обработку, лучше, чтобы она была нежной. Итак, капусту мелко нашинковать. И немного помять руками. Для нарезки я использовала специальную терку для овощей. С ее помощью салат будет готов за считанные минуты. Но можно воспользоваться и обычным ножом. Тогда нужно постараться, чтобы нарезка была максимально тонкой.


Шаг 2

Рецепт - Салат из свежей свеклы моркови и капусты - Шаг 2 -  Сырую морковь и свеклу вымыть и очистить.

Сырую морковь и свеклу вымыть и очистить.


Шаг 3

Рецепт - Салат из свежей свеклы моркови и капусты - Шаг 3 -  Для шинковки моркови я выбрала тёрку для моркови по-корейски. Если такой тёрки под рукой нет, можно мелко нашинковать морковь ножом. Или использовать обычную терку с крупными отверстиями.

Для шинковки моркови я выбрала тёрку для моркови по-корейски. Если такой тёрки под рукой нет, можно мелко нашинковать морковь ножом. Или использовать обычную терку с крупными отверстиями.


Шаг 4

Рецепт - Салат из свежей свеклы моркови и капусты - Шаг 4 -  Свеклу натереть так же на терке для моркови по-корейски. Мне эта нарезка кажется самой удачной для салатов из сырых овощей. Удобно есть и выглядит эстетично.

Свеклу натереть так же на терке для моркови по-корейски. Мне эта нарезка кажется самой удачной для салатов из сырых овощей. Удобно есть и выглядит эстетично.


Шаг 5

Рецепт - Салат из свежей свеклы моркови и капусты - Шаг 5 -  Перемешать все ингредиенты. Заправить салат оливковым маслом, добавить яблочный уксус, сахар и щепотку соли. Подавать, украсив свежей зеленью.

Перемешать все ингредиенты. Заправить салат оливковым маслом, добавить яблочный уксус, сахар и щепотку соли. Подавать, украсив свежей зеленью.


👁 342 просмотров

Похожие рецепты


Салат из капусты с морковью и луком по-корейски

 Салат из капусты с морковью и луком по-корейски - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пикантный, разжигающий аппетит и исключительно вкусный! Замечательный рецепт быстрого приготовления острого салата корейской кухни из капусты кусочками с морковью и специями хоть на ужин или обед, хоть на праздничный стол, который приятно удивит своим великолепным вкусом и обязательно понравится многим!


Оливье с мясом салат

 Оливье с мясом салат - пошаговый рецепт приготовления с фото

Традиционный для нас рецепт салата Оливье с мясом! Традиционный салат Оливье, приготовленный с мясом, гораздо вкуснее, чем например с колбасой. Ничего необычного в рецепте нет, но некоторыми секретами его приготовления я поделюсь. Рецепт прост и доступен!


Салат пекинская капуста и курица с чесноком и майонезом

 Салат пекинская капуста и курица с чесноком и майонезом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат на скорую руку. Не требует много времени для подготовки продуктов. Очень люблю этот салатик. так как он занимает немного времени для приготовления и получается очень сытным. Его можно использовать в качестве основного блюда, просто отварив к салату гарнир.


Салат в Тарталетке с красной рыбой, сыром и огурцом

 Салат в Тарталетке с красной рыбой, сыром и огурцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Закуска для фуршета и домашних торжеств – успех обеспечен. Ведь рыбные начинки для тарталеток это всегда вкусно, полезно и быстро. Не так важно, кого в компанию красной рыбе вы подберете. Тарталетки с красной рыбой – беспроигрышный вариант для любого события. А почему только для события? Воскресный день, обычные будни - домашним всегда хочется чего-то особенного, побалуйте их этой вкуснятиной!


Картофельный салат из черной редьки, яиц, яблок и овощей

 Картофельный салат из черной редьки, яиц, яблок и овощей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат, который называют Праздничный или Королевский. Редька - продукт специфический, но очень полезный! А еще, оказывается, и из нее можно приготовить салаты, достойные праздничного стола.Предлагаю Вам рецепт одного из немногочисленных салатов с редькой, который делается слоями.


Салат ананасовый с куриным филе, яйцом, кукурузой

 Салат ананасовый с куриным филе, яйцом, кукурузой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий, красочный и очень вкусный салат украсит любой стол! В этом салатике майонез можно заменить на сметану, или в крайнем случае приготовить сметанно-майонезный соус. На вкусе салатика это не отразится, а наоборот - он заиграет новыми вкусовыми качествами. Ананасов не жалейте - именно они придают блюду сочность и аромат. Если не хотите готовить такой салат слоями, можно все ингредиенты смешать в одной миске и просто красиво выложить на праздничное блюдо горкой и украсить зеленью по вкусу.Готовьте на здоровье и приятного аппетита!


Легкий салат со свеклой и сочной капустой

 Легкий салат со свеклой и сочной капустой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезное для здоровья и отличного самочувствия блюдо! Уникальный рецепт быстрого приготовления легкого и полезного для здоровья салата, который обязательно многим понравится и приятно удивит своими хорошими вкусовыми качествами!


Салат из говядины и солёных огурцов

 Салат из говядины и солёных огурцов - пошаговый рецепт приготовления с фото

Этот рецепт рассказал мне коллега по работе. Делюсь им! говядину варишь куском, даешь остыть и рвешь руками мелко по волокнам. лук красный мелко шинкуешь и огурци салёные мелко шинкуешь, огурцов 4 шт. мяса 1.2 кг. кетчуп хайнс в банку сверху масло , крышкой закрыл и трясёш, всё перемешиваешЬ и дать настояться, кетчуп с маслом готовую смесь заправлять в салат за 40 мин до подачи на стол.


Салат с зелеными оливками сельдереем курицей горчицей

 Салат с зелеными оливками сельдереем курицей горчицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезный, оригинальный салат! Подойдет на любой случай! Этот салатик можно готовить на обед и ужин, а также он замечательно украсит праздничный стол. Все ингредиенты очень полезные, поэтому он подойдет и тем, кто придерживается здорового питания ( майонез можно заменить сметаной)


Салат с крабовыми палочками сухариками и фасолью

 Салат с крабовыми палочками сухариками и фасолью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат на скорую руку для праздника и будней. Салат с фасолью, сухариками и крабовыми палочками — это интересное сочетание продуктов, из которых получается вкусное и сытное блюдо. В салат также можно добавить отварной рассыпчатый рис и консервированную кукурузу. Это сделает его еще сытнее.

Автор: UnicornSteak



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии