Малосольные огурцы в кастрюле быстро на закуску


Малосольные огурцы в кастрюле быстро на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хрустящие, аппетитные, готовы через 2 часа - объедение! Малосольные огурцы в кастрюле готовятся так быстро, что вы сможете подавать их на стол в этот же день. Для такого посола подходят и корнишоны, и гладкие тепличные сорта разных размеров - огурчики получаются нежными, ароматными, хрустящими!


Содержание

Малосольные огурцы в кастрюле быстро на закуску - ингредиенты для приготовления

Малосольные огурцы в кастрюле быстро на закуску - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Малосольные огурцы в кастрюле быстро на закуску - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Корень хрена - 10 гр
  2. Сахар - 0.5 стол.л.
  3. Перец горошком - 5 гр
  4. Перец чили - 1 шт.
  5. Вода - 1 л
  6. Морская соль - 1.5 стол.л.
  7. Чеснок - 3 зубч.
  8. Укроп - по вкусу
  9. Огурцы - 1 кг
  10. Петрушка - по вкусу

Количество порций: 10


Малосольные огурцы в кастрюле быстро на закуску - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Малосольные огурцы в кастрюле быстро на закуску - Шаг 1 - Как быстро сделать малосольные огурцы в кастрюле? Подготовьте продукты по списку. Огурцы старайтесь подобрать одинакового размера, с не слишком жесткой кожицей. Огурцы, перец, хрен и зелень вымойте и обсушите. Чеснок очистите и разрежьте пополам.

Как быстро сделать малосольные огурцы в кастрюле? Подготовьте продукты по списку. Огурцы старайтесь подобрать одинакового размера, с не слишком жесткой кожицей. Огурцы, перец, хрен и зелень вымойте и обсушите. Чеснок очистите и разрежьте пополам.


Шаг 2

Рецепт - Малосольные огурцы в кастрюле быстро на закуску - Шаг 2 -  Подготовьте рассол. Для этого вскипятите в кастрюле воду, бросьте в нее соль, сахар и горошки перца. С огурцов срежьте кончики с обоих концов.

Подготовьте рассол. Для этого вскипятите в кастрюле воду, бросьте в нее соль, сахар и горошки перца. С огурцов срежьте кончики с обоих концов.


Шаг 3

Рецепт - Малосольные огурцы в кастрюле быстро на закуску - Шаг 3 -  Возьмите посуду, в которой будете солить огурцы. У меня это кастрюля. На дно этой посуды уложите слой укропа и петрушки, разрезанные пополам зубчики чеснока, нарезанный пластинками или колечками корешок хрена, положите острый перчик.

Возьмите посуду, в которой будете солить огурцы. У меня это кастрюля. На дно этой посуды уложите слой укропа и петрушки, разрезанные пополам зубчики чеснока, нарезанный пластинками или колечками корешок хрена, положите острый перчик.


Шаг 4

Рецепт - Малосольные огурцы в кастрюле быстро на закуску - Шаг 4 -  Выложите в кастрюлю поверх зелени подготовленные огурцы.

Выложите в кастрюлю поверх зелени подготовленные огурцы.


Шаг 5

Рецепт - Малосольные огурцы в кастрюле быстро на закуску - Шаг 5 -  Огурцы прикройте сверху еще одним слоем зелени.

Огурцы прикройте сверху еще одним слоем зелени.


Шаг 6

Рецепт - Малосольные огурцы в кастрюле быстро на закуску - Шаг 6 -  Залейте огурцы горячим или теплым рассолом.

Залейте огурцы горячим или теплым рассолом.


Шаг 7

Рецепт - Малосольные огурцы в кастрюле быстро на закуску - Шаг 7 -  Придавите огурцы гнетом так, чтобы они были полностью погружены в рассол. Оставьте овощи на сутки в прохладном месте.

Придавите огурцы гнетом так, чтобы они были полностью погружены в рассол. Оставьте овощи на сутки в прохладном месте.


Шаг 8

Рецепт - Малосольные огурцы в кастрюле быстро на закуску - Шаг 8 -  На следующий день хрустящие малосольные огурчики готовы! Если хотите получить их пораньше, нарежьте их помельче, я делаю так частично, разрежу еще несколько штук поперек и часа через полтора-два можно есть.

На следующий день хрустящие малосольные огурчики готовы! Если хотите получить их пораньше, нарежьте их помельче, я делаю так частично, разрежу еще несколько штук поперек и часа через полтора-два можно есть.


Шаг 9

Рецепт - Малосольные огурцы в кастрюле быстро на закуску - Шаг 9 -  Подавайте огурцы как закуску к отварной картошечке, мясу, с удовольствием похрустите! Приятного аппетита!

Подавайте огурцы как закуску к отварной картошечке, мясу, с удовольствием похрустите! Приятного аппетита!


👁 579 просмотров

Похожие рецепты


Рулетики из плавленного сыра на закуску

 Рулетики из плавленного сыра на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Универсальная, красивая и быстрая закуска для праздника! Такие сырные рулетики будут эффектно смотреться на праздничном столе. Также их можно подать в качестве закуски для фуршета. С составом начинки всегда можно поэкспериментировать. Они обязательно понравятся вашим гостям своей оригинальностью.


Капуста в банки быстрого приготовления

 Капуста в банки быстрого приготовления - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная и быстрая в приготовлении закуска из капусты! Закуски и салаты из свежей белокочанной капусты весьма популярны в нашей стране. Это обоснованно простотой и быстротой их приготовления, дешевизной и доступностью ингредиентов и, естественно, отличным вкусом и пользой готового продукта. Капусту, маринуют, солят и квасят разными способами и с разными добавками. Один из быстрых и простых способов засолки капусты прямо в банках позволяет через довольно-таки короткое время наслаждаться вкусным салатом. Его можно подать к столу как самостоятельное блюдо или дополнить им горячее или иные блюда.


Бублики с фаршем в духовке на закуску

 Бублики с фаршем в духовке на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

На праздничный и повседневный стол - закуска или перекус! Бублики с фаршем приготовленные в духовке - универсальное блюдо к любому случаю. Рецепт понятный и доступный, процесс несложный и быстрый. Особых кулинарных навыков не требуется. Результатом будете довольны вы и ваши близкие!


Скумбрия в луковой шелухе за 3 минуты быстро и вкусно

 Скумбрия в луковой шелухе за 3 минуты быстро и вкусно - пошаговый рецепт приготовления с фото

На скорую руку, бесподобно вкусно, просто, легко, полезно! Скумбрию в луковой шелухе вы будете варить ровно 3 минуты. А на все приготовление у вас уйдет 20 минут. Это идеальное блюдо для подачи на праздничный стол в виде закуски, из серии Когда гости на пороге!


Свиная вырезка с черносливом в беконе с соусом на закуску

 Свиная вырезка с черносливом в беконе с соусом на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необыкновенно вкусно, оригинально - праздник каждый день! Свиная вырезка с черносливом в беконе со сливочно-грибным соусом - очень вкусное праздничное блюдо, которое можно подавать разными способами. К нему подходят гарниры, салаты, нарезки из свежих овощей, зелень.


Малосольные огурцы в кастрюле хрустящие

 Малосольные огурцы в кастрюле хрустящие - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличная летняя закуска из огурчиков! Готовим обязательно! Малосольные огурцы в кастрюле хрустящие готовят, как правило, когда уже наелись свежих огурчиков, тогда наступает пора для малосольных. Летом такая закуска "улетает" на ура! К горячим вторым блюдам очень хорошо будет подать нарезку из хрустящих малосольных огурчиков. К тому же этот рецепт отличная возможность "утилизировать" неровные поврежденные огурцы, которые кроме как для малосольных уже вряд ли пригодятся.


Закуска Павлиний хвост из баклажан быстро и просто

 Закуска Павлиний хвост из баклажан быстро и просто - пошаговый рецепт приготовления с фото

Эффектная пикантная закуска из жареных баклажанов и свежих овощей! Такая простая в приготовлении и в то же врем оригинальная и эффектная на вид закуска! Приготовьте ее к праздничному застолью и получайте восхищенные отзывы от гостей!


Плов с томатной пастой и свининой в кастрюле на плите

 Плов с томатной пастой и свининой в кастрюле на плите - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный плов со свининой готовим с томатом в кастрюле. Приготовление плова в кастрюле отличается от традиционного в казане тем, что мясо обжаривается отдельно на сковородке, а затем переносится в кастрюлю.Лук и морковку в этом рецепте предварительно не жарим, а кладем сырыми на жареное мясо.В рецепте используется томатная паста – вкус плова получается более выразительным.


Хлебные лепешки вместо хлеба на сковороде быстро

 Хлебные лепешки вместо хлеба на сковороде быстро - пошаговый рецепт приготовления с фото

Закончился хлеб? Сделай быстрые лепешки на сковороде! Хлебные лепешки по этому рецепту получаются слоеными, очень мягкими и аппетитными на вид. Такие лепешки просто и быстро сделать вместо хлеба. Прекрасно подойдут к первым и вторым блюдам или можно их кушать, просто запивая молоком или другим напитком.


Мясо свинины с горчицей в фольге в духовке на закуску

 Мясо свинины с горчицей в фольге в духовке на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бесподобно вкусная, аппетитная, сочная, на праздничный стол! Свинина с горчицей в фольге запеченная в духовке получается необыкновенно ароматной, мягкой, нежной, хорошо пропеченной. Вы можете приправить ее любыми специями и приправами по вкусу. И подавать под любыми соусами, как закуску или основное блюдо.

Автор: naniki



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии