Малосольные огурцы в кастрюле быстро на закуску


Малосольные огурцы в кастрюле быстро на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хрустящие, аппетитные, готовы через 2 часа - объедение! Малосольные огурцы в кастрюле готовятся так быстро, что вы сможете подавать их на стол в этот же день. Для такого посола подходят и корнишоны, и гладкие тепличные сорта разных размеров - огурчики получаются нежными, ароматными, хрустящими!


Содержание

Малосольные огурцы в кастрюле быстро на закуску - ингредиенты для приготовления

Малосольные огурцы в кастрюле быстро на закуску - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Малосольные огурцы в кастрюле быстро на закуску - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Корень хрена - 10 гр
  2. Сахар - 0.5 стол.л.
  3. Перец горошком - 5 гр
  4. Перец чили - 1 шт.
  5. Вода - 1 л
  6. Морская соль - 1.5 стол.л.
  7. Чеснок - 3 зубч.
  8. Укроп - по вкусу
  9. Огурцы - 1 кг
  10. Петрушка - по вкусу

Количество порций: 10


Малосольные огурцы в кастрюле быстро на закуску - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Малосольные огурцы в кастрюле быстро на закуску - Шаг 1 - Как быстро сделать малосольные огурцы в кастрюле? Подготовьте продукты по списку. Огурцы старайтесь подобрать одинакового размера, с не слишком жесткой кожицей. Огурцы, перец, хрен и зелень вымойте и обсушите. Чеснок очистите и разрежьте пополам.

Как быстро сделать малосольные огурцы в кастрюле? Подготовьте продукты по списку. Огурцы старайтесь подобрать одинакового размера, с не слишком жесткой кожицей. Огурцы, перец, хрен и зелень вымойте и обсушите. Чеснок очистите и разрежьте пополам.


Шаг 2

Рецепт - Малосольные огурцы в кастрюле быстро на закуску - Шаг 2 -  Подготовьте рассол. Для этого вскипятите в кастрюле воду, бросьте в нее соль, сахар и горошки перца. С огурцов срежьте кончики с обоих концов.

Подготовьте рассол. Для этого вскипятите в кастрюле воду, бросьте в нее соль, сахар и горошки перца. С огурцов срежьте кончики с обоих концов.


Шаг 3

Рецепт - Малосольные огурцы в кастрюле быстро на закуску - Шаг 3 -  Возьмите посуду, в которой будете солить огурцы. У меня это кастрюля. На дно этой посуды уложите слой укропа и петрушки, разрезанные пополам зубчики чеснока, нарезанный пластинками или колечками корешок хрена, положите острый перчик.

Возьмите посуду, в которой будете солить огурцы. У меня это кастрюля. На дно этой посуды уложите слой укропа и петрушки, разрезанные пополам зубчики чеснока, нарезанный пластинками или колечками корешок хрена, положите острый перчик.


Шаг 4

Рецепт - Малосольные огурцы в кастрюле быстро на закуску - Шаг 4 -  Выложите в кастрюлю поверх зелени подготовленные огурцы.

Выложите в кастрюлю поверх зелени подготовленные огурцы.


Шаг 5

Рецепт - Малосольные огурцы в кастрюле быстро на закуску - Шаг 5 -  Огурцы прикройте сверху еще одним слоем зелени.

Огурцы прикройте сверху еще одним слоем зелени.


Шаг 6

Рецепт - Малосольные огурцы в кастрюле быстро на закуску - Шаг 6 -  Залейте огурцы горячим или теплым рассолом.

Залейте огурцы горячим или теплым рассолом.


Шаг 7

Рецепт - Малосольные огурцы в кастрюле быстро на закуску - Шаг 7 -  Придавите огурцы гнетом так, чтобы они были полностью погружены в рассол. Оставьте овощи на сутки в прохладном месте.

Придавите огурцы гнетом так, чтобы они были полностью погружены в рассол. Оставьте овощи на сутки в прохладном месте.


Шаг 8

Рецепт - Малосольные огурцы в кастрюле быстро на закуску - Шаг 8 -  На следующий день хрустящие малосольные огурчики готовы! Если хотите получить их пораньше, нарежьте их помельче, я делаю так частично, разрежу еще несколько штук поперек и часа через полтора-два можно есть.

На следующий день хрустящие малосольные огурчики готовы! Если хотите получить их пораньше, нарежьте их помельче, я делаю так частично, разрежу еще несколько штук поперек и часа через полтора-два можно есть.


Шаг 9

Рецепт - Малосольные огурцы в кастрюле быстро на закуску - Шаг 9 -  Подавайте огурцы как закуску к отварной картошечке, мясу, с удовольствием похрустите! Приятного аппетита!

Подавайте огурцы как закуску к отварной картошечке, мясу, с удовольствием похрустите! Приятного аппетита!


👁 3 просмотров

Похожие рецепты


Тарталетки с творожным сыром и красной рыбой на закуску

 Тарталетки с творожным сыром и красной рыбой на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

На скорую руку, бесподобно вкусно, легко, на праздник! Тарталетки с творожным сыром и красной рыбой вы приготовите за 5 минут. На праздничном столе они будут смотреться очень эффектно. Вместо тарталеток можно использовать красиво нарезанные кусочки черного хлеба, волованы, чипсы, хлебцы.


Жареные на оливковом масле огурцы с перцем чили

 Жареные на оливковом масле огурцы с перцем чили - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежные, вкусные, полезные огурчики подойдут в детское меню. Готовятся быстро из доступных продуктов. Ничего экстремального во вкусе жареных огурцов я не почувствовала - они напоминают что-то среднее между жареными цукини и баклажанами. Если вы сидите на диете или соблюдаете пост, то смело готовьте это блюдо.


Замороженные голубцы в кастрюле с томатной пастой

 Замороженные голубцы в кастрюле с томатной пастой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочные и вкусные, с ароматной подливкой, на обед и ужин! Замороженные голубцы в кастрюле с томатной пастой можно приготовить так, чтобы они получились очень вкусными. К тому же это сильно экономит ваше время!


Салат огурцы щавель яйца зеленый лук сметана майонез

 Салат огурцы щавель яйца зеленый лук сметана майонез - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой в приготовлении и легкий в употреблении салат! К обеду или ужину с горячим или как самостоятельное блюдо часто хочется какой-либо салат из свежих овощей. Просто овощной салат как любое блюдо может наскучить, а вот разнообразить его можно легко, добавив всего лишь пару новых ингредиентов. Например, салат из свежих огурцов, вареных куриных яиц и зеленого лука. Благодаря свежим огурцам и зелени салат получается легким и освежающим, а вареные куриные яйца делают его сытным и питательным.


Сладкая пицца за 15 минут - вкусно быстро и просто

 Сладкая пицца за 15 минут - вкусно быстро и просто - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный летний рецепт, к тому же еще и бюджетный! Искала одно,а нашла другое,но не менее вкусное и лёгкое блюдо! Мужу очень понравилось,хотя он не фанат фрукты и сладкого :D Блюдо просто тает во рту!)


Засолка сала с перцем и чесноком на закуску

 Засолка сала с перцем и чесноком на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое приготовление вкусной закуски! Просто невозможно устоять перед ароматом вкусного, нежного сала с чесноком и перцем. Оно быстро улетает со стола с вареной картошечкой, свежим борщом или же просто с корочкой хрустящего хлеба. У каждого есть свои секреты его приготовления! Я делюсь своими!


Лаваш с грибами на закуску

 Лаваш с грибами на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень просто, очень вкусно, очень удобно, для праздников! Лаваш с грибами и плавленым сыром вы можете сделать к любому случаю. Он хорошо смотрится на праздничном столе, удобен для перекусов на работе или в дороге. Можете подавать его на завтрак и на ужин, заменяя начинку, убирая или добавляя к ней продукты.


Мясо свинины с горчицей в фольге в духовке на закуску

 Мясо свинины с горчицей в фольге в духовке на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бесподобно вкусная, аппетитная, сочная, на праздничный стол! Свинина с горчицей в фольге запеченная в духовке получается необыкновенно ароматной, мягкой, нежной, хорошо пропеченной. Вы можете приправить ее любыми специями и приправами по вкусу. И подавать под любыми соусами, как закуску или основное блюдо.


Кабачки тушеные в сметане на закуску

 Кабачки тушеные в сметане на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезные, нежные, диетические! Из бюджетных продуктов! Кабачки, тушенные в сметане, готовятся не более 20 минут. Это низкокалорийное блюдо можно подать самостоятельно или как легкий гарнир. Без специй оно отлично подойдет для диетического меню. Очень просто, очень быстро, полезно и вкусно!


Пирожки из быстрого теста на сковороде с грибами и курицей

 Пирожки из быстрого теста на сковороде с грибами и курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необычные, но очень интересные и простые в приготовлении пирожки! Этот рецепт нашла случайно на просторах интернета - и он мне сразу пришелся по душе... Необычное, но очень быстрое тесто для пирожков, интересная формовка и очень вкусная начинка - все это просто не могло оставить меня равнодушной и я попробовала их приготовить! Результат превзошел все мои ожидания - в свежем виде пирожки получаются слегка хрустящими, а когда немного полежат - становятся мягенькими и остаются такими несколько дней!

Автор: naniki



Топ - 10 популярных рецептов: