Малосольные огурцы в кастрюле быстро на закуску


Малосольные огурцы в кастрюле быстро на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хрустящие, аппетитные, готовы через 2 часа - объедение! Малосольные огурцы в кастрюле готовятся так быстро, что вы сможете подавать их на стол в этот же день. Для такого посола подходят и корнишоны, и гладкие тепличные сорта разных размеров - огурчики получаются нежными, ароматными, хрустящими!


Содержание

Малосольные огурцы в кастрюле быстро на закуску - ингредиенты для приготовления

Малосольные огурцы в кастрюле быстро на закуску - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Малосольные огурцы в кастрюле быстро на закуску - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Корень хрена - 10 гр
  2. Сахар - 0.5 стол.л.
  3. Перец горошком - 5 гр
  4. Перец чили - 1 шт.
  5. Вода - 1 л
  6. Морская соль - 1.5 стол.л.
  7. Чеснок - 3 зубч.
  8. Укроп - по вкусу
  9. Огурцы - 1 кг
  10. Петрушка - по вкусу

Количество порций: 10


Малосольные огурцы в кастрюле быстро на закуску - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Малосольные огурцы в кастрюле быстро на закуску - Шаг 1 - Как быстро сделать малосольные огурцы в кастрюле? Подготовьте продукты по списку. Огурцы старайтесь подобрать одинакового размера, с не слишком жесткой кожицей. Огурцы, перец, хрен и зелень вымойте и обсушите. Чеснок очистите и разрежьте пополам.

Как быстро сделать малосольные огурцы в кастрюле? Подготовьте продукты по списку. Огурцы старайтесь подобрать одинакового размера, с не слишком жесткой кожицей. Огурцы, перец, хрен и зелень вымойте и обсушите. Чеснок очистите и разрежьте пополам.


Шаг 2

Рецепт - Малосольные огурцы в кастрюле быстро на закуску - Шаг 2 -  Подготовьте рассол. Для этого вскипятите в кастрюле воду, бросьте в нее соль, сахар и горошки перца. С огурцов срежьте кончики с обоих концов.

Подготовьте рассол. Для этого вскипятите в кастрюле воду, бросьте в нее соль, сахар и горошки перца. С огурцов срежьте кончики с обоих концов.


Шаг 3

Рецепт - Малосольные огурцы в кастрюле быстро на закуску - Шаг 3 -  Возьмите посуду, в которой будете солить огурцы. У меня это кастрюля. На дно этой посуды уложите слой укропа и петрушки, разрезанные пополам зубчики чеснока, нарезанный пластинками или колечками корешок хрена, положите острый перчик.

Возьмите посуду, в которой будете солить огурцы. У меня это кастрюля. На дно этой посуды уложите слой укропа и петрушки, разрезанные пополам зубчики чеснока, нарезанный пластинками или колечками корешок хрена, положите острый перчик.


Шаг 4

Рецепт - Малосольные огурцы в кастрюле быстро на закуску - Шаг 4 -  Выложите в кастрюлю поверх зелени подготовленные огурцы.

Выложите в кастрюлю поверх зелени подготовленные огурцы.


Шаг 5

Рецепт - Малосольные огурцы в кастрюле быстро на закуску - Шаг 5 -  Огурцы прикройте сверху еще одним слоем зелени.

Огурцы прикройте сверху еще одним слоем зелени.


Шаг 6

Рецепт - Малосольные огурцы в кастрюле быстро на закуску - Шаг 6 -  Залейте огурцы горячим или теплым рассолом.

Залейте огурцы горячим или теплым рассолом.


Шаг 7

Рецепт - Малосольные огурцы в кастрюле быстро на закуску - Шаг 7 -  Придавите огурцы гнетом так, чтобы они были полностью погружены в рассол. Оставьте овощи на сутки в прохладном месте.

Придавите огурцы гнетом так, чтобы они были полностью погружены в рассол. Оставьте овощи на сутки в прохладном месте.


Шаг 8

Рецепт - Малосольные огурцы в кастрюле быстро на закуску - Шаг 8 -  На следующий день хрустящие малосольные огурчики готовы! Если хотите получить их пораньше, нарежьте их помельче, я делаю так частично, разрежу еще несколько штук поперек и часа через полтора-два можно есть.

На следующий день хрустящие малосольные огурчики готовы! Если хотите получить их пораньше, нарежьте их помельче, я делаю так частично, разрежу еще несколько штук поперек и часа через полтора-два можно есть.


Шаг 9

Рецепт - Малосольные огурцы в кастрюле быстро на закуску - Шаг 9 -  Подавайте огурцы как закуску к отварной картошечке, мясу, с удовольствием похрустите! Приятного аппетита!

Подавайте огурцы как закуску к отварной картошечке, мясу, с удовольствием похрустите! Приятного аппетита!


👁 59 просмотров

Похожие рецепты


Тарталетки из лаваша в духовке быстро и просто

 Тарталетки из лаваша в духовке быстро и просто - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная и быстрая закуска к любому праздничному столу! Привет всем! Хочу с вами поделится не столько рецептом, сколько идеей. Идеей, как украсить праздничный стол (не забываем, что Новый год уже на носу:)) с помощью простых продуктов и потратив минимум времени! Для приготовления 6 средних тарталеток мне потребовался 1 лаваш. Наполнить тарталетки можно любым салатом, который вам нравиться, хоть даже любимым "оливье", кроме салата можно взять всевозможные паштеты или муссы. Угощайтесь, надеюсь вам понравиться!


Тарталетки с творожным сыром и красной рыбой на закуску

 Тарталетки с творожным сыром и красной рыбой на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

На скорую руку, бесподобно вкусно, легко, на праздник! Тарталетки с творожным сыром и красной рыбой вы приготовите за 5 минут. На праздничном столе они будут смотреться очень эффектно. Вместо тарталеток можно использовать красиво нарезанные кусочки черного хлеба, волованы, чипсы, хлебцы.


Капуста в банки быстрого приготовления

 Капуста в банки быстрого приготовления - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная и быстрая в приготовлении закуска из капусты! Закуски и салаты из свежей белокочанной капусты весьма популярны в нашей стране. Это обоснованно простотой и быстротой их приготовления, дешевизной и доступностью ингредиентов и, естественно, отличным вкусом и пользой готового продукта. Капусту, маринуют, солят и квасят разными способами и с разными добавками. Один из быстрых и простых способов засолки капусты прямо в банках позволяет через довольно-таки короткое время наслаждаться вкусным салатом. Его можно подать к столу как самостоятельное блюдо или дополнить им горячее или иные блюда.


Салат огурцы грибы сыр

 Салат огурцы грибы сыр - пошаговый рецепт приготовления с фото

На скорую руку, очень простой и очень вкусный, на праздник! Салат из огурцов, грибов, сыра хорошо подавать как легкую закуску на праздничный стол. Он многовариантный - продукты, входящие в состав, можно заменять другими. Или добавлять новые ингредиенты. Салат можно делать слоеным или смешанным.


Тарталетки из лаваша в духовке быстро и просто

 Тарталетки из лаваша в духовке быстро и просто - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная и быстрая закуска к любому праздничному столу! Привет всем! Хочу с вами поделится не столько рецептом, сколько идеей. Идеей, как украсить праздничный стол (не забываем, что Новый год уже на носу:)) с помощью простых продуктов и потратив минимум времени! Для приготовления 6 средних тарталеток мне потребовался 1 лаваш. Наполнить тарталетки можно любым салатом, который вам нравиться, хоть даже любимым "оливье", кроме салата можно взять всевозможные паштеты или муссы. Угощайтесь, надеюсь вам понравиться!


Плов с томатной пастой и свининой в кастрюле на плите

 Плов с томатной пастой и свининой в кастрюле на плите - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный плов со свининой готовим с томатом в кастрюле. Приготовление плова в кастрюле отличается от традиционного в казане тем, что мясо обжаривается отдельно на сковородке, а затем переносится в кастрюлю.Лук и морковку в этом рецепте предварительно не жарим, а кладем сырыми на жареное мясо.В рецепте используется томатная паста – вкус плова получается более выразительным.


Горчица из порошка быстро - Проще простого

 Горчица из порошка быстро - Проще простого - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самый простой, доступный и легкий способ приготовления! Домашняя горчица из горчичного порошка у вас получится в разы лучше магазинной, если вы последуете одному совету. Чтобы порошок не собирался в комки и не прилипал к стенкам посуды, сделайте так, как написано в рецепте!


Капуста кимчи быстрого приготовления

 Капуста кимчи быстрого приготовления - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пикантная, самая вкусная, к мясу или картофелю! Быстрое кимчи из пекинской капусты по-корейски получается острой, яркой, ароматной и сочной. Отлично дополняет все мясные и картофельные блюда. К праздникам лучше приготовить ее заранее, за 2 дня.


Запеченные перцы маринованные с чесноком на закуску

 Запеченные перцы маринованные с чесноком на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Закусочное блюдо из минимума ингредиентов! Перец болгарский маринованный с чесноком - это просто, быстро и необременительно. Получается очень яркая, создающая настроение закуска, но при этом еще и очень вкусная!


Каша гречневая рассыпчатая на воде в кастрюле

 Каша гречневая рассыпчатая на воде в кастрюле - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная, быстрая, легкая, простая в приготовлении! Рассыпчатая гречневая каша на воде в кастрюле готовится проще, чем может показаться. Она станет отличным гарниром для любых мясных или рыбных блюд. Незаменимый элемент здорового питания! Такой рецепт должен быть у каждой хозяйки.

Автор: naniki



Топ - 10 популярных рецептов: