Малосольные огурцы в кастрюле хрустящие


Малосольные огурцы в кастрюле хрустящие - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличная летняя закуска из огурчиков! Готовим обязательно! Малосольные огурцы в кастрюле хрустящие готовят, как правило, когда уже наелись свежих огурчиков, тогда наступает пора для малосольных. Летом такая закуска "улетает" на ура! К горячим вторым блюдам очень хорошо будет подать нарезку из хрустящих малосольных огурчиков. К тому же этот рецепт отличная возможность "утилизировать" неровные поврежденные огурцы, которые кроме как для малосольных уже вряд ли пригодятся.


Содержание

Малосольные огурцы в кастрюле хрустящие - ингредиенты для приготовления

Малосольные огурцы в кастрюле хрустящие - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Малосольные огурцы в кастрюле хрустящие - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Сахар - 1 стол.л.
  2. Огурцы - 1 кг
  3. Укроп - 45 гр
  4. Вода - 1 л
  5. Соль - 2 стол.л.
  6. Чеснок - 3 зубч.
  7. Листья смородины - 15 гр

Количество порций: 6


Малосольные огурцы в кастрюле хрустящие - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Малосольные огурцы в кастрюле хрустящие - Шаг 1 - Подготовьте продукты, которые потребуются для приготовления малосольных огурцов в кастрюле хрустящих. Нужны огурчики (в ход пойдут любые, даже некондиционные, крючковатые, желтоватые), также нужна вода, соль, сахарный песок, зубчики чеснока и набор зелени. Обязателен укроп - точнее "

Подготовьте продукты, которые потребуются для приготовления малосольных огурцов в кастрюле хрустящих. Нужны огурчики (в ход пойдут любые, даже некондиционные, крючковатые, желтоватые), также нужна вода, соль, сахарный песок, зубчики чеснока и набор зелени. Обязателен укроп - точнее "


Шаг 2

Рецепт - Малосольные огурцы в кастрюле хрустящие - Шаг 2 - зонтики"

зонтики"


Шаг 3

Рецепт - Малосольные огурцы в кастрюле хрустящие - Шаг 3 -  укропа, все остальное - по возможности и по желанию. Я брала еще и листочки смородины.

укропа, все остальное - по возможности и по желанию. Я брала еще и листочки смородины.


Шаг 4

Рецепт - Малосольные огурцы в кастрюле хрустящие - Шаг 4 -  В кастрюлю налейте воду, добавьте соль и сахарный песок. Доведите до кипения и отставьте в сторону слегка приоткрыв крышку.

В кастрюлю налейте воду, добавьте соль и сахарный песок. Доведите до кипения и отставьте в сторону слегка приоткрыв крышку.


Шаг 5

Рецепт - Малосольные огурцы в кастрюле хрустящие - Шаг 5 -  На дно кастрюли (объемом примерно 2,5- 3 л)выложите тщательно промытый укроп и листочки смородины. Разложите крупно нарезанный чеснок.

На дно кастрюли (объемом примерно 2,5- 3 л)выложите тщательно промытый укроп и листочки смородины. Разложите крупно нарезанный чеснок.


Шаг 6

Рецепт - Малосольные огурцы в кастрюле хрустящие - Шаг 6 -  Огурчики тщательно промойте, срежьте у каждого кончики. Крупные огурцы можно разрезать на 2-4 части вдоль. Плотно уложите подготовленные огурцы в кастрюлю.

Огурчики тщательно промойте, срежьте у каждого кончики. Крупные огурцы можно разрезать на 2-4 части вдоль. Плотно уложите подготовленные огурцы в кастрюлю.


Шаг 7

Залейте приготовленным заранее еще горячим рассолом. Когда огурцы в рассоле остынут до комнатной температуры накройте из плоской тарелкой и придавите чем-то тяжелым, чтобы выступающие из рассола части огурцов также просолились. Сверху на огурцы вместо тарелки можно выложите крупные листья хрена. Ночь огурчики пусть постоят при комнатной температуре, а затем переставьте их в холодильник.


Шаг 8

Через сутки-двое огурчики можно пробовать на вкус. Чем дольше они будут стоять, тем более солеными они будут становиться. Чтобы огурцы равномерно просолились выбирайте плоды примерно одинакового размера или разрезайте крупные.


👁 45 просмотров

Похожие рецепты


Тушеная картошка со свиными ребрышками в кастрюле на второе

 Тушеная картошка со свиными ребрышками в кастрюле на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусно и просто, для всей семьи, из обычных продуктов! Тушеная картошка со свиными ребрышками в кастрюле хороша на обед или сытный семейный ужин. К стандартному набору овощей можно добавлять грибы, болгарские перцы, кабачки и многое другое. Каждый раз будет получаться новое, полезное блюдо!


Быстрые малосольные огурцы в пакете с солью

 Быстрые малосольные огурцы в пакете с солью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрая и очень вкусная закуска на обед и ужин!!! Захотелось свежепросольных огурчиков не нужно ждать день,а то и два. Всего лишь 30 минут и закуска готова.


Хрустящие рисовые котлеты с зеленым луком

 Хрустящие рисовые котлеты с зеленым луком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хрустящие аппетитные котлетки обязательно вас порадуют! Вкусные рисовые котлеты.


Жареные огурцы на закуску

 Жареные огурцы на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бесподобно вкусно, быстро, легко, просто, на каждый день! Жареные огурцы похожи по вкусу на молодые обжаренные цукини. Такое блюдо идеально разнообразит ваше постное меню. А еще оно подойдёт тем, кто следит за своей фигурой!


Картошка с мясом тушеная в кастрюле

 Картошка с мясом тушеная в кастрюле - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро, сытно и очень вкусно. Отличный ужин два в одном! Для этого рецепта можно брать любое мясо в зависимости от предпочтений. Рецепт хорош тем, что дополнительно готовить гарнир не нужно, что экономит время и силы хозяйкам. Блюдо получается сытным, ароматным, вкусным. Вся семья будет сыта и довольна.


Гороховая каша без замачивания в кастрюле

 Гороховая каша без замачивания в кастрюле - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусно, сытно, полезно, быстро и доступно! Гороховая каша без замачивания — рецепт, который выручит вас, когда вы забыли или у вас нет времени на предварительную подготовку гороха. Каша все равно получится разваренной и мягкой, благодаря небольшим секретам.


Малосольные быстрые огурцы с укропом и листьями смородины

 Малосольные быстрые огурцы с укропом и листьями смородины - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хрустящие, аппетитные, готовы через 2 часа - объедение! Малосольные огурцы в кастрюле готовятся так быстро, что вы сможете подавать их на стол в этот же день. Для такого посола подходят и корнишоны, и гладкие тепличные сорта разных размеров - огурчики получаются нежными, ароматными, хрустящими!


Малосольные огурчики в пакете и зимой и летом

 Малосольные огурчики в пакете и зимой и летом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приготовление проще простого. С картошечкой вкусняха!


Перцы фаршированные мясом и рисом в кастрюле

 Перцы фаршированные мясом и рисом в кастрюле - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самые вкусные, аппетитные, на ужин для всей семьи! Перцы, фаршированные мясом и рисом, любят и взрослые, и дети. Готовить их совсем не сложно, как может показаться вначале. Это блюдо ассоциируется с осенью, однако, если перцы заморозить, баловать своих близких можно круглый год.


Картошка с тушенкой в кастрюле тушеная на второе

 Картошка с тушенкой в кастрюле тушеная на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бюджетная, из простых ингредиентов, для всей семьи! Тушеная картошка с тушенкой в кастрюле - это полноценное семейное блюдо для обеда или ужина, которое можно приготовить довольно быстро. Добавляя в него разные ингредиенты и специи, можно получать новые вкусы, так что - экспериментируйте!

Автор: MariaS



Топ - 10 популярных рецептов: