Тушеная картошка со свиными ребрышками в кастрюле на второе


Тушеная картошка со свиными ребрышками в кастрюле на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусно и просто, для всей семьи, из обычных продуктов! Тушеная картошка со свиными ребрышками в кастрюле хороша на обед или сытный семейный ужин. К стандартному набору овощей можно добавлять грибы, болгарские перцы, кабачки и многое другое. Каждый раз будет получаться новое, полезное блюдо!


Содержание

Тушеная картошка со свиными ребрышками в кастрюле на второе - ингредиенты для приготовления

Тушеная картошка со свиными ребрышками в кастрюле на второе - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Тушеная картошка со свиными ребрышками в кастрюле на второе - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Лук - 1 шт.
  2. Помидоры - 1 шт.
  3. Морковь - 1 шт.
  4. Картошка - 1000 гр
  5. Чеснок - 1 зубч.
  6. Зелень - по вкусу
  7. Свиные ребрышки - 600 гр
  8. Растительное масло - 40 гр
  9. Специи сухие - по вкусу
  10. Соль - по вкусу

Количество порций: 8


Тушеная картошка со свиными ребрышками в кастрюле на второе - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Тушеная картошка со свиными ребрышками в кастрюле на второе - Шаг 1 - Как потушить картошку со свиными рёбрышками в кастрюле? Подготовьте все продукты по списку, указанные в рецепте. Очень вкусное блюдо получается, если использовать молодой картофель. Помидоры из рецепта можно исключить по вашему желанию.

Как потушить картошку со свиными рёбрышками в кастрюле? Подготовьте все продукты по списку, указанные в рецепте. Очень вкусное блюдо получается, если использовать молодой картофель. Помидоры из рецепта можно исключить по вашему желанию.


Шаг 2

Рецепт - Тушеная картошка со свиными ребрышками в кастрюле на второе - Шаг 2 -  Картофель, лук и морковку очистите от кожуры и вымойте в холодной воде.

Картофель, лук и морковку очистите от кожуры и вымойте в холодной воде.


Шаг 3

Рецепт - Тушеная картошка со свиными ребрышками в кастрюле на второе - Шаг 3 -  Крупный картофель нарежьте произвольными кусочками среднего размера. Маленькие клубни оставьте целыми, они очень аппетитно смотрятся в готовом блюде. Для рецепта я всегда стараюсь выбрать картошку примерно одинакового размера, беру либо все клубни покрупнее, либо все мелкие. Используйте по возможности картофель твёрдых сортов, тогда он не разварится и будет очень красиво выглядеть у вас в тарелочке.

Крупный картофель нарежьте произвольными кусочками среднего размера. Маленькие клубни оставьте целыми, они очень аппетитно смотрятся в готовом блюде. Для рецепта я всегда стараюсь выбрать картошку примерно одинакового размера, беру либо все клубни покрупнее, либо все мелкие. Используйте по возможности картофель твёрдых сортов, тогда он не разварится и будет очень красиво выглядеть у вас в тарелочке.


Шаг 4

Рецепт - Тушеная картошка со свиными ребрышками в кастрюле на второе - Шаг 4 -  Свиные рёбра ополосните, обсушите бумажными салфетками и нарежьте по одному.

Свиные рёбра ополосните, обсушите бумажными салфетками и нарежьте по одному.


Шаг 5

Рецепт - Тушеная картошка со свиными ребрышками в кастрюле на второе - Шаг 5 -  В кастрюле с толстым дном разогрейте растительное рафинированное масло. Использовать можно любую посуду, не менее вкусно получится картошка с рёбрышками, если её приготовить в казане, утятнице, либо в сковороде с высокими краями. Отправьте рёбра обжариваться. Готовьте на сильном огне, периодически помешивая, до появления золотистого оттенка. Потребуется от 7 до 10 минут.

В кастрюле с толстым дном разогрейте растительное рафинированное масло. Использовать можно любую посуду, не менее вкусно получится картошка с рёбрышками, если её приготовить в казане, утятнице, либо в сковороде с высокими краями. Отправьте рёбра обжариваться. Готовьте на сильном огне, периодически помешивая, до появления золотистого оттенка. Потребуется от 7 до 10 минут.


Шаг 6

Рецепт - Тушеная картошка со свиными ребрышками в кастрюле на второе - Шаг 6 -  Тем временем лук нарежьте кубиками, а морковку натрите на крупной тёрке.

Тем временем лук нарежьте кубиками, а морковку натрите на крупной тёрке.


Шаг 7

Рецепт - Тушеная картошка со свиными ребрышками в кастрюле на второе - Шаг 7 -  Отправьте овощи в кастрюлю. Перемешивая, готовьте до прозрачности лука (приблизительно ещё 5-10 минут).

Отправьте овощи в кастрюлю. Перемешивая, готовьте до прозрачности лука (приблизительно ещё 5-10 минут).


Шаг 8

Рецепт - Тушеная картошка со свиными ребрышками в кастрюле на второе - Шаг 8 -  Далее идёт очередь картофеля. Отправьте его к рёбрышкам. Посолите по вкусу, добавьте любимые специи.

Далее идёт очередь картофеля. Отправьте его к рёбрышкам. Посолите по вкусу, добавьте любимые специи.


Шаг 9

Рецепт - Тушеная картошка со свиными ребрышками в кастрюле на второе - Шаг 9 -  Налейте в кастрюлю воду так, чтобы она не полностью покрывала картошку. Доведите на сильном огне до кипения, затем пламя убавьте до умеренного и тушите картофель с рёбрышками под закрытой крышкой около 20-25 минут.

Налейте в кастрюлю воду так, чтобы она не полностью покрывала картошку. Доведите на сильном огне до кипения, затем пламя убавьте до умеренного и тушите картофель с рёбрышками под закрытой крышкой около 20-25 минут.


👁 544 просмотров

Похожие рецепты


Аранчини - рисовые шарики с мясной начинкой

 Аранчини - рисовые шарики с мясной начинкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Это итальянский рецепт вкусных рисовых шариков с мясной начинкой. На итальянском "аранчини" весьма созвучно с итальянским же наименованием апельсинов. Небольшие рисовые шарики с всевозможными начинками и правда похожи на рыжие цитрусовые, хотя иногда аранчини лепят и конусообразными. А слепив - запекают или обжаривают, не забывая и запанировать в сухарях. Приготовить это блюдо не сложно, но повозиться придётся. Зато как вкусно!


Шашлык с горчицей из курицы сочный на мангале

 Шашлык с горчицей из курицы сочный на мангале - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самый сочный, ароматный, пикантный и аппетитный! Шашлык с горчицей из курицы, жаренный на мангале, получается невероятно сочным внутри, а благодаря маринаду он покрывается хрустящей корочкой снаружи. Приготовить такой шашлык можно не только на природе, но и у себя дома, в духовке.


Салат с фасолью и помидорами

 Салат с фасолью и помидорами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный и яркий салат для постных дней! Салат фасоль помидоры сухарики рецепт хорош тем, что он легко готовится, салат достаточно питательный и сытный, благодаря сухарикам и фасоли. Помидоры добавляют блюду необходимую сочность. Хлеб для салата можно брать любой, но особенно вкусным блюдо получаются с сухариками именно из ржаного хлеба. Черный хлеб и помидоры прекрасно сочетаются. Именно сухарики из черного хлеба в помидорно-маслянном соке салата многим нравятся больше всего и их съедают в первую очередь!


Кесадилья с мясом

 Кесадилья с мясом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необыкновенно вкусная закуска мексиканского происхождения! Кулинарный рецепт этого блюда я нашла в мексиканской кухне. Кесадилья с мясом – необычайно аппетитная еда на завтрак. В моем рецепте ингредиенты рассчитаны на 3 кесадильи, поэтому если столько не съедите за раз, то уменьшайте пропорции.


Щи из квашеной капусты со свининой

 Щи из квашеной капусты со свининой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самый вкусный, ароматный, наваристый, аппетитный! Щи из квашеной капусты со свининой — одно из самых любимых и известных первых блюд. Они получаются сытными, густыми, с насыщенным терпким вкусом. Особенно хороши такие щи в холодное время года.


Сочный шашлык из курицы

 Сочный шашлык из курицы - пошаговый рецепт приготовления с фото

Шашлык из курицы - сочный, яркий, аппетитный! Приготовьте шашлык из курицы в банке - сочный и аппетитный, с ярким вкусом. Подавать такие шашлыки можно с любой зеленью, острыми и пряными соусами.


Свиная рулька в пиве по чешски на второе

 Свиная рулька в пиве по чешски на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейшая, оригинальная, аппетитная, на праздничный стол. Свиная рулька в пиве по чешски - это классическое чешское блюдо для праздничного застолья. Готовится просто! Подайте к рульке квашенную капусту и предложите бокал пенного холодного пива.


Куриный суп с рисом и картошкой

 Куриный суп с рисом и картошкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Это очень вкусный супчик, который понравится многим.


Рыбный пирог на хрустящем песочном тесте

 Рыбный пирог на хрустящем песочном тесте - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро, вкусно и диетично. Пирог низкокалорийный, прост в приготовлении и безумно вкусный.


Гуляш из свинины со сметаной

 Гуляш из свинины со сметаной - пошаговый рецепт приготовления с фото

На ужин или на второе, вкуснейшее блюдо для всей семьи! Гуляш из свинины со сметаной — это один из самых популярных рецептов в каждой семье. А все потому, что его очень просто готовить, а сочетается он с абсолютно любым гарниром. Гуляш можно подать и как самостоятельное блюдо.

Автор: Жемчужинка



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии