Тушеная картошка со свиными ребрышками в кастрюле на второе
Вкусно и просто, для всей семьи, из обычных продуктов! Тушеная картошка со свиными ребрышками в кастрюле хороша на обед или сытный семейный ужин. К стандартному набору овощей можно добавлять грибы, болгарские перцы, кабачки и многое другое. Каждый раз будет получаться новое, полезное блюдо!
Содержание
Тушеная картошка со свиными ребрышками в кастрюле на второе - ингредиенты для приготовления
Тушеная картошка со свиными ребрышками в кастрюле на второе - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Лук - 1 шт.
- Помидоры - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Картошка - 1000 гр
- Чеснок - 1 зубч.
- Зелень - по вкусу
- Свиные ребрышки - 600 гр
- Растительное масло - 40 гр
- Специи сухие - по вкусу
- Соль - по вкусу
Количество порций: 8
Тушеная картошка со свиными ребрышками в кастрюле на второе - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как потушить картошку со свиными рёбрышками в кастрюле? Подготовьте все продукты по списку, указанные в рецепте. Очень вкусное блюдо получается, если использовать молодой картофель. Помидоры из рецепта можно исключить по вашему желанию.
Шаг 2
Картофель, лук и морковку очистите от кожуры и вымойте в холодной воде.
Шаг 3
Крупный картофель нарежьте произвольными кусочками среднего размера. Маленькие клубни оставьте целыми, они очень аппетитно смотрятся в готовом блюде. Для рецепта я всегда стараюсь выбрать картошку примерно одинакового размера, беру либо все клубни покрупнее, либо все мелкие. Используйте по возможности картофель твёрдых сортов, тогда он не разварится и будет очень красиво выглядеть у вас в тарелочке.
Шаг 4
Свиные рёбра ополосните, обсушите бумажными салфетками и нарежьте по одному.
Шаг 5
В кастрюле с толстым дном разогрейте растительное рафинированное масло. Использовать можно любую посуду, не менее вкусно получится картошка с рёбрышками, если её приготовить в казане, утятнице, либо в сковороде с высокими краями. Отправьте рёбра обжариваться. Готовьте на сильном огне, периодически помешивая, до появления золотистого оттенка. Потребуется от 7 до 10 минут.
Шаг 6
Тем временем лук нарежьте кубиками, а морковку натрите на крупной тёрке.
Шаг 7
Отправьте овощи в кастрюлю. Перемешивая, готовьте до прозрачности лука (приблизительно ещё 5-10 минут).
Шаг 8
Далее идёт очередь картофеля. Отправьте его к рёбрышкам. Посолите по вкусу, добавьте любимые специи.
Шаг 9
Налейте в кастрюлю воду так, чтобы она не полностью покрывала картошку. Доведите на сильном огне до кипения, затем пламя убавьте до умеренного и тушите картофель с рёбрышками под закрытой крышкой около 20-25 минут.
👁 544 просмотров
Похожие рецепты
Аранчини - рисовые шарики с мясной начинкой
Это итальянский рецепт вкусных рисовых шариков с мясной начинкой. На итальянском "аранчини" весьма созвучно с итальянским же наименованием апельсинов. Небольшие рисовые шарики с всевозможными начинками и правда похожи на рыжие цитрусовые, хотя иногда аранчини лепят и конусообразными. А слепив - запекают или обжаривают, не забывая и запанировать в сухарях. Приготовить это блюдо не сложно, но повозиться придётся. Зато как вкусно!
Шашлык с горчицей из курицы сочный на мангале
Самый сочный, ароматный, пикантный и аппетитный! Шашлык с горчицей из курицы, жаренный на мангале, получается невероятно сочным внутри, а благодаря маринаду он покрывается хрустящей корочкой снаружи. Приготовить такой шашлык можно не только на природе, но и у себя дома, в духовке.
Салат с фасолью и помидорами
Очень вкусный и яркий салат для постных дней! Салат фасоль помидоры сухарики рецепт хорош тем, что он легко готовится, салат достаточно питательный и сытный, благодаря сухарикам и фасоли. Помидоры добавляют блюду необходимую сочность. Хлеб для салата можно брать любой, но особенно вкусным блюдо получаются с сухариками именно из ржаного хлеба. Черный хлеб и помидоры прекрасно сочетаются. Именно сухарики из черного хлеба в помидорно-маслянном соке салата многим нравятся больше всего и их съедают в первую очередь!
Кесадилья с мясом
Необыкновенно вкусная закуска мексиканского происхождения! Кулинарный рецепт этого блюда я нашла в мексиканской кухне. Кесадилья с мясом – необычайно аппетитная еда на завтрак. В моем рецепте ингредиенты рассчитаны на 3 кесадильи, поэтому если столько не съедите за раз, то уменьшайте пропорции.
Щи из квашеной капусты со свининой
Самый вкусный, ароматный, наваристый, аппетитный! Щи из квашеной капусты со свининой — одно из самых любимых и известных первых блюд. Они получаются сытными, густыми, с насыщенным терпким вкусом. Особенно хороши такие щи в холодное время года.
Сочный шашлык из курицы
Шашлык из курицы - сочный, яркий, аппетитный! Приготовьте шашлык из курицы в банке - сочный и аппетитный, с ярким вкусом. Подавать такие шашлыки можно с любой зеленью, острыми и пряными соусами.
Свиная рулька в пиве по чешски на второе
Наивкуснейшая, оригинальная, аппетитная, на праздничный стол. Свиная рулька в пиве по чешски - это классическое чешское блюдо для праздничного застолья. Готовится просто! Подайте к рульке квашенную капусту и предложите бокал пенного холодного пива.
Куриный суп с рисом и картошкой
Это очень вкусный супчик, который понравится многим.
Рыбный пирог на хрустящем песочном тесте
Быстро, вкусно и диетично. Пирог низкокалорийный, прост в приготовлении и безумно вкусный.
Гуляш из свинины со сметаной
На ужин или на второе, вкуснейшее блюдо для всей семьи! Гуляш из свинины со сметаной — это один из самых популярных рецептов в каждой семье. А все потому, что его очень просто готовить, а сочетается он с абсолютно любым гарниром. Гуляш можно подать и как самостоятельное блюдо.
Автор: Жемчужинка
