Рыбный пирог на хрустящем песочном тесте
Быстро, вкусно и диетично. Пирог низкокалорийный, прост в приготовлении и безумно вкусный.
Содержание
Рыбный пирог на хрустящем песочном тесте - ингредиенты для приготовления
Рыбный пирог на хрустящем песочном тесте - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Рыбный пирог на хрустящем песочном тесте - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Пшеничная цельнозерновая мука - 80 гр
- Соль - по вкусу
- Куриные яйца - 1 шт.
- Хек - 200 гр
- Разрыхлитель - 3 гр
- Специи сухие - по вкусу
- Подсолнечное масло - 30 гр
- Лук репчатый - 50 гр
Количество порций: 6
Рыбный пирог на хрустящем песочном тесте - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
И так, начинаем готовить наш безумно вкусный и низкокалорийный пирог. Начнём с того, что разделаем рыбку на филе и перемелем в мясорубке или блендере.Обычно я беру хек, но в этот раз решила приготовить из пеленгаса. Получилось тоже очень даже вкусненько, да ещё и бюджетненько)
Шаг 2
Там же измельчаем одну луковицу. Солим по вкусу и добавляем любимые специи(у меня сванская соль).
Шаг 3
Теперь приготовим хрустящую подушечку из песочного теста. Одно яйцо взбиваем с растительным маслом.
Шаг 4
Добавляем муку и разрыхлитель. Муку я взяла цельнозерновую, но можно и обычную муку высшего сорта. Мой выбор муки основан на более правильном и диетическом питании.
Шаг 5
Замешиваем вот такое рыхленькое тесто. Можно добавить немного больше муки и тесто получиться как на штрейзель (такая себе крошка из теста). Это тоже нормально. Именно из за такого теста наш пирог получается нежным и просто тающим во рту.
Шаг 6
Тесто выкладываем в емкость для запекания тщательно разравнивая и подгоняя под вашу форму, потом выкладываем на него рыбный фарш, а сверху посыпаем тёртым сыром. Сыр подойдёт любой какой у вас есть. У меня обычный Сметанковый сыр который остался от праздничного стола и был натёрт мной на тёрку и благополучно заморожен для таких вот надобностей. Пирог запекаем в духовке при 180-200 градусов, примерно 30-40 минут. Это смотря на что способна ваша духовка)
Шаг 7
Вот такой красивенький и аппетитный получается наш рыбный пирог. Можно приступать к трапезе. Чашечка кофе с кусочком такого пирога будет очень к стати.
👁 541 просмотров
Похожие рецепты
Влажный шоколадный пирог на кефире с глазурью
влажный пирог, шоколадный пирог, вкусный пирог.
Песочный пирог с творогом и сметаной
Очень сытный пирог из доступных ингредиентов! Открытый пирог на песочном тесте с начинкой из творога и сметаны станет достойным завершением будничной трапезы. Украсить его можно свежими ягодами или посыпать какао или сахарной пудрой.
Пирог черносмородиновый на сливочном масле и сметане
Вкусный, мягкий с приятной кисло-сладкой ягодной начинкой! В летнее время во многих семьях часто выпекают сладкие пироги с ягодами. Это быстрая и вкусная выпечка к чаю. Некоторые хозяйки скептически относятся к такой ягоде как черная смородина для использования ее в качестве начинок для сладких пирогов, полагая, что она слишком кислая для выпечки. Но на самом деле эта одна из лучших начинок для сладкой выпечки, главное ягоды правильно подготовить в качестве начинки.
Морковный пирог с ванильным вкус овсяными хлопьями и курагой
Отличная сладкая выпечка на десерт к чаю! Идеальный рецепт приготовления деликатесного пирога из моркови с овсянкой и абрикосовым ароматом, который приятно удивит своими хорошими вкусовыми качествами и придется по душе всем без исключения!
Дрожжевой пирог с мясом и картошкой
Мягкое, нежное тесто и сочная мясная начинка! Простой дрожжевой пирог с мясом и картошкой может стать и вторым горячим блюдом, и полноценным ужином. Он будет очень кстати для дружной компании. И друзей угостить, и семейный стол накрыть. Вкусно, сытно, по-домашнему!
Творожный пирог с яблоками
Тонкое творожное тесто и много сочных яблок! Этот пирог хорош как для семейного чаепития, так и для гостей. Вкусное сдобное творожное тесто дополняет ароматная яблочная начинка. Все останутся сытыми и довольными!
Яблочный пирог в мультиварке
Простой, бюджетный, ароматный, вкусный, к чаю для всей семьи. Яблочный пирог в мультиварке ничем не хуже испеченного в духовке. Зато процесс готовки менее хлопотный, быстрый и понятный. И результат вас обязательно порадует! Пирог получается пышный, сочный, не приторный. Готовить его можно с разными фруктами.
Пицца на толстом тесте в духовке
Невероятно вкусно, просто - праздник каждый день! Пицца на толстом тесте в духовке получается пышной и нежной. Подбирайте к ней любые начинки по своему вкусу. Она отлично пропекается, не горит, не сушится. С тестом тактильно приятно работать, оно легко раскатывается в основу.
Рыбный салат Нисуаз с черными маслинами и куриными яйцами
Рыбно-овощной салат из Ниццы. Одновременно сытный и лёгкий! Салат с очень интересным вкусом благодаря сочетанию тунца, анчоусов, помидора и листового салата. Очень необычный и лёгкий - идеален для завтрака!
Пирог с грушами и яблоками
Потрясающий пирог! Очень нежный и вкусный. Вкусно!))))Нежный вкус красивого пирога.
Автор: azazelika
