Хлебные лепешки вместо хлеба на сковороде быстро


Хлебные лепешки вместо хлеба на сковороде быстро - пошаговый рецепт приготовления с фото

Закончился хлеб? Сделай быстрые лепешки на сковороде! Хлебные лепешки по этому рецепту получаются слоеными, очень мягкими и аппетитными на вид. Такие лепешки просто и быстро сделать вместо хлеба. Прекрасно подойдут к первым и вторым блюдам или можно их кушать, просто запивая молоком или другим напитком.


Содержание

Хлебные лепешки вместо хлеба на сковороде быстро - ингредиенты для приготовления

Хлебные лепешки вместо хлеба на сковороде быстро - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хлебные лепешки вместо хлеба на сковороде быстро - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Молоко - 125 мл
  2. Растительное масло - 20 гр
  3. Вода - 125 мл
  4. Мука - 370 гр
  5. Сливочное масло - 30 гр
  6. Соль - по вкусу

Количество порций: 4


Хлебные лепешки вместо хлеба на сковороде быстро - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Хлебные лепешки вместо хлеба на сковороде быстро - Шаг 1 - Как сделать хлебные лепешки на сковороде? В глубокую миску вливаем воду и молоко комнатной температуры, добавляем соль по вкусу и перемешиваем до ее растворения. У меня ушло соли 0,5 чайной ложки, лепешки получились не сильно соленые. Для перемешивания можно использовать силиконовую лопаточку или столовую ложку.

Как сделать хлебные лепешки на сковороде? В глубокую миску вливаем воду и молоко комнатной температуры, добавляем соль по вкусу и перемешиваем до ее растворения. У меня ушло соли 0,5 чайной ложки, лепешки получились не сильно соленые. Для перемешивания можно использовать силиконовую лопаточку или столовую ложку.


Шаг 2

Рецепт - Хлебные лепешки вместо хлеба на сковороде быстро - Шаг 2 -  Отмеряем указанное количество муки и сразу просеиваем ее в отдельную сухую миску. Всыпаем в жидкость больше половины муки. Это примерно 200 граммов.

Отмеряем указанное количество муки и сразу просеиваем ее в отдельную сухую миску. Всыпаем в жидкость больше половины муки. Это примерно 200 граммов.


Шаг 3

Рецепт - Хлебные лепешки вместо хлеба на сковороде быстро - Шаг 3 -  Перемешиваем. Получается жидкая основа.

Перемешиваем. Получается жидкая основа.


Шаг 4

Рецепт - Хлебные лепешки вместо хлеба на сковороде быстро - Шаг 4 -  Всыпаем еще 100 граммов муки.

Всыпаем еще 100 граммов муки.


Шаг 5

Рецепт - Хлебные лепешки вместо хлеба на сковороде быстро - Шаг 5 -  Начинаем замешивать тесто в миске.

Начинаем замешивать тесто в миске.


Шаг 6

Рецепт - Хлебные лепешки вместо хлеба на сковороде быстро - Шаг 6 -  Когда его станет трудно вымешивать и тесто соберется в комок, перекладываем его на рабочую поверхность, которую присыпаем половиной оставшейся муки. Тесто довольно липкое. Теперь вымешиваем его, постепенно добавляя муку на столе, возможно, придется высыпать оставшуюся муку, но возможно и нет. Муки может уйти меньше или больше, потому что она бывает разной и в ней содержится разное количество клейковины.

Когда его станет трудно вымешивать и тесто соберется в комок, перекладываем его на рабочую поверхность, которую присыпаем половиной оставшейся муки. Тесто довольно липкое. Теперь вымешиваем его, постепенно добавляя муку на столе, возможно, придется высыпать оставшуюся муку, но возможно и нет. Муки может уйти меньше или больше, потому что она бывает разной и в ней содержится разное количество клейковины.


Шаг 7

Рецепт - Хлебные лепешки вместо хлеба на сковороде быстро - Шаг 7 -  Какой по консистенции должно быть тесто? Как только оно перестанет липнуть к рукам - тесто готово. Формируем шар.

Какой по консистенции должно быть тесто? Как только оно перестанет липнуть к рукам - тесто готово. Формируем шар.


Шаг 8

Рецепт - Хлебные лепешки вместо хлеба на сковороде быстро - Шаг 8 -  Делим наш колобок ножом на 3 равные части. Каждую подкатываем в шарик.

Делим наш колобок ножом на 3 равные части. Каждую подкатываем в шарик.


Шаг 9

Рецепт - Хлебные лепешки вместо хлеба на сковороде быстро - Шаг 9 -  Растапливаем в сотейнике на плите сливочное масло, затем переливаем его в небольшую миску и смешиваем с растительным маслом.

Растапливаем в сотейнике на плите сливочное масло, затем переливаем его в небольшую миску и смешиваем с растительным маслом.


👁 479 просмотров

Похожие рецепты


Тефтели классические на сковороде

 Тефтели классические на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аппетитные, сочные, мягкие, на обед и ужин для всей семьи! Классические тефтели - отличное блюдо для повседневного меню. Они наверняка понравятся и детям, и взрослым. Подавать их можно с любым гарниром или свежими овощами! Угощайтесь!


Котлеты из индейки сочные на сковороде

 Котлеты из индейки сочные на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезные, легкие, аппетитные, на второе и на ужин! Котлеты из индейки по этому рецепту получаются очень сочными за счет добавления яйца и манки, замоченной в молоке. Чтобы они получились более диетическими, их можно запечь в духовке. Такие котлетки понравятся и детям, и взрослым.


Жареный лаваш с начинкой из шампиньонов колбасы на сковороде

 Жареный лаваш с начинкой из шампиньонов колбасы на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

На скорую руку, очень просто и очень вкусно, на завтрак! Лаваш с начинкой жареный на сковороде вы можете приготовить к разным случаям. Он хорош для подачи на завтрак или ужин, на перекус. Его можно брать в дорогу, на работу, в школу, на пикник. И начинки для него вы можете делать из чего угодно!


Грибы в сливках с сыром на сковороде

 Грибы в сливках с сыром на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро и просто, можно подать как закуску, гарнир или второе. Грибы в сливках с сыром на сковороде готовятся 30 минут! Это удивительно легкое блюдо, которое хорошо тем, что на стол его можно ставить в качестве основного, с салатами, как гарнир к мясу или даже горячую закуску.


Хлебные палочки на кефире и сухих дрожжах с морской солью

 Хлебные палочки на кефире и сухих дрожжах с морской солью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хрустящие солоноватые палочки для перекуса, в дорогу или просто так! Гриссини - тоненькие хлебные палочки размером примерно с карандаш. Их очень удобно готовить, когда после выпечки пирогов или пирожков у вас осталось немного дрожжевого теста. Тесто для гриссини бывает различным - с добавлением сливочного или растительного масла и яиц или же без, я же сегодня предлагаю более диетический вариант. Попробуйте - очень вкусно!


Булгур с луком и морковью на сковороде на второе

 Булгур с луком и морковью на сковороде на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое, яркое, бесподобно вкусное ароматное блюдо! Булгур, приготовленный с морковью и луком на сковороде - это прекрасный вариант постного стола. Чеснок и овощи придадут особый аромат и неповторимую изюминку. Подавайте просто так или в дополнение к мясу, котлетам и многому другому.


Филе куриное в сливочном соусе на сковороде

 Филе куриное в сливочном соусе на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусно и сытно, на второе и на ужин, на каждый день! Филе куриное в сливочном соусе на сковороде — простое, но при этом изумительно вкусное и изысканное блюдо. Готовится оно достаточно быстро, мясо получается нежным и сочным, в густой ароматной подливе.


Сырники на сковороде без творога

 Сырники на сковороде без творога - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные, сытные сырники из манной крупы! Это хорошая альтернатива классическим сырникам для тех, кто не переносит лактозу,не может есть молочные продукты и блюда из них. Конечно, сырники без творога на манке получаются более сухими и жесткими, но по вкусу чем-то похожи на оригинальное блюдо


Турецкие лепешки гезлеме на кефире с зеленью

 Турецкие лепешки гезлеме на кефире с зеленью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое в приготовлении блюдо, с творогом очень вкусно. Лепешки можно поделить на квадратики или продолговатые полоски, получается удобное и порционное блюдо. Сливочное масло придает лепешкам необычный вкус, от которого сложно оторваться. Во время обжаривания творожная начинка плавится и получается достаточно нежной.


Печень говяжья с подливкой на сковороде на второе

 Печень говяжья с подливкой на сковороде на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень полезно, очень вкусно, легко и просто, на второе! Печень говяжья с подливкой на сковороде хороша для подачи на семейный ужин с любым гарниром: овощами, макаронами, рисом и другой крупой. Она получается мягкой и нежной, идеально подходит для детского питания.

Автор: sharlis



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии