Хлебные лепешки вместо хлеба на сковороде быстро
Закончился хлеб? Сделай быстрые лепешки на сковороде! Хлебные лепешки по этому рецепту получаются слоеными, очень мягкими и аппетитными на вид. Такие лепешки просто и быстро сделать вместо хлеба. Прекрасно подойдут к первым и вторым блюдам или можно их кушать, просто запивая молоком или другим напитком.
Содержание
Хлебные лепешки вместо хлеба на сковороде быстро - ингредиенты для приготовления
Хлебные лепешки вместо хлеба на сковороде быстро - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Молоко - 125 мл
- Растительное масло - 20 гр
- Вода - 125 мл
- Мука - 370 гр
- Сливочное масло - 30 гр
- Соль - по вкусу
Количество порций: 4
Хлебные лепешки вместо хлеба на сковороде быстро - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать хлебные лепешки на сковороде? В глубокую миску вливаем воду и молоко комнатной температуры, добавляем соль по вкусу и перемешиваем до ее растворения. У меня ушло соли 0,5 чайной ложки, лепешки получились не сильно соленые. Для перемешивания можно использовать силиконовую лопаточку или столовую ложку.
Шаг 2
Отмеряем указанное количество муки и сразу просеиваем ее в отдельную сухую миску. Всыпаем в жидкость больше половины муки. Это примерно 200 граммов.
Шаг 3
Перемешиваем. Получается жидкая основа.
Шаг 4
Всыпаем еще 100 граммов муки.
Шаг 5
Начинаем замешивать тесто в миске.
Шаг 6
Когда его станет трудно вымешивать и тесто соберется в комок, перекладываем его на рабочую поверхность, которую присыпаем половиной оставшейся муки. Тесто довольно липкое. Теперь вымешиваем его, постепенно добавляя муку на столе, возможно, придется высыпать оставшуюся муку, но возможно и нет. Муки может уйти меньше или больше, потому что она бывает разной и в ней содержится разное количество клейковины.
Шаг 7
Какой по консистенции должно быть тесто? Как только оно перестанет липнуть к рукам - тесто готово. Формируем шар.
Шаг 8
Делим наш колобок ножом на 3 равные части. Каждую подкатываем в шарик.
Шаг 9
Растапливаем в сотейнике на плите сливочное масло, затем переливаем его в небольшую миску и смешиваем с растительным маслом.
👁 776 просмотров
Похожие рецепты
Котлеты из минтая на сковороде
Лучшие из тех, что мне приходилось готовить! Это самые любимые котлеты из рыбы тресковых пород в моей семье. Они готовятся быстро и из доступных ингредиентов. Не прилипают к сковороде и съедаются буквально за считанные минуты!
Куриные крылышки в кляре на сковороде
Оригинальные, аппетитные, румяные, с хрустящей корочкой! Куриные крылышки в кляре на сковороде — отличный вариант быстрой закуски или основного блюда к ужину. Приготовить их очень просто, да и времени на это уйдет совсем немного. Они вкусны как в горячем, так и в холодном виде.
Пицца на сковороде за 5 минут
Самая быстрая и простая, на скорую руку, для всей семьи! Пицца на сковороде за 5 минут — рецепт, который очень выручит вас, когда надо быстро и сытно приготовить что-нибудь вкусное. Тесто для этой пиццы замешивается жидким, а затем выпекается на сковороде как блин. Начинку можно сделать абсолютно любую.
Лаваш с яйцом и сыром на сковороде на закуску
На скорую руку, очень вкусно и просто, из обычных продуктов! Лаваш с яйцом и сыром на сковороде можно готовить хоть каждый день. Начинку для него можно изменять и дополнять по своему вкусу - и каждый раз у вас будет новое блюдо. Например, вместо обычного сыра взять копченый, добавлять разные специи и травы.
Лепешки из овсяных хлопьев
Быстрые вкусные лепешки из овсяных хлопьев - достойная замена хлебу! Эти лепешки из овсяных хлопьев иногда выручают меня, когда в доме неожиданно заканчивается хлеб. Готовить их очень быстро, а все ингредиенты постоянно у меня под рукой. Такие лепешки отлично подойдут на завтрак или к первому блюду. Просто объедение!
Жареный арахис на сковороде в шелухе
Вкусный и полезный перекус для вас и ваших близких. Говорят, что арахис для умных. Ведь в нем много витаминов группы В, так необходимых для хорошей работы мозга. Пожарить арахис легко и так же легко его взять с собой и перекусить в любом удобном месте.
Жареная картошка с сыром на сковороде на второе
На скорую руку, из простых продуктов, легко, аппетитно! Жареная картошка с сыром на сковороде подойдет для подачи на гарнир или как самостоятельное блюдо. Она хороша и к обеду, и к ужину. Приправьте ее чесноком и зеленью - получится еще вкуснее!
Лаваш с яйцом на сковороде
Простой, быстрый и очень вкусный завтрак на каждый день! Лаваш с яйцом на сковороде понравится всем любителям утренних блюд на скорую руку из простых продуктов. Его можно дополнять чем угодно: сыром, грибами, овощами, колбасой, ветчиной, беконом, зеленью. Он хорош на перекус, к завтраку и к ужину.
Домашняя колбаса жареная на сковороде
Самая вкусная жареная колбаса - та, которую приготовил сам. В такой колбасе мы можем быть полностью уверенными, потому что делаем сами и из проверенных продуктов. А благодаря добавлению разных специй на свой вкус, мы можем ее разнообразить .
Филе трески на сковороде жареное
Недорого, просто, быстро и очень вкусно! Филе трески, жареное на сковороде — рецепт для повседневного меню. Это незатейливое блюдо питательное, вкусное и полезное. Процесс готовки несложный. Все понятно, справится даже новичок. Для вкусного обеда или ужина то, что нужно!
Автор: sharlis
