Лаваш с яйцом и сыром на сковороде на закуску


Лаваш с яйцом и сыром на сковороде на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

На скорую руку, очень вкусно и просто, из обычных продуктов! Лаваш с яйцом и сыром на сковороде можно готовить хоть каждый день. Начинку для него можно изменять и дополнять по своему вкусу - и каждый раз у вас будет новое блюдо. Например, вместо обычного сыра взять копченый, добавлять разные специи и травы.


Содержание

Лаваш с яйцом и сыром на сковороде на закуску - ингредиенты для приготовления

Лаваш с яйцом и сыром на сковороде на закуску - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Лаваш с яйцом и сыром на сковороде на закуску - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Зелень - по вкусу
  2. Лаваш тонкий - 150 гр
  3. Соль - по вкусу
  4. Смесь перцев молотых - по вкусу
  5. Яйца - 3 шт.
  6. Растительное масло - 5 стол.л.
  7. Твёрдый сыр - 100 гр

Количество порций: 2


Лаваш с яйцом и сыром на сковороде на закуску - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Лаваш с яйцом и сыром на сковороде на закуску - Шаг 1 - Как пожарить лаваш с сыром и яйцом на сковороде? Подготовьте все необходимые продукты, которые потребуются по списку. Какой сыр лучше использовать? Подойдёт абсолютно любой сыр: и твёрдых сортов, и мягкая моцарелла, и солоноватая брынза, и даже копчёный. В рецепте пропорции тёртого яйца и сыра практически одинаковые, если вы хотите получить начинку с ярко выраженным сырным вкусом, то убавьте количество яйца до 1шт., а количество сыра наоборот увеличьте.

Как пожарить лаваш с сыром и яйцом на сковороде? Подготовьте все необходимые продукты, которые потребуются по списку. Какой сыр лучше использовать? Подойдёт абсолютно любой сыр: и твёрдых сортов, и мягкая моцарелла, и солоноватая брынза, и даже копчёный. В рецепте пропорции тёртого яйца и сыра практически одинаковые, если вы хотите получить начинку с ярко выраженным сырным вкусом, то убавьте количество яйца до 1шт., а количество сыра наоборот увеличьте.


Шаг 2

Рецепт - Лаваш с яйцом и сыром на сковороде на закуску - Шаг 2 -  Два яйца отварите вкрутую, одно яйцо оставьте для обмакивания лаваша.

Два яйца отварите вкрутую, одно яйцо оставьте для обмакивания лаваша.


Шаг 3

Рецепт - Лаваш с яйцом и сыром на сковороде на закуску - Шаг 3 -  Яйца остудите и очистите. Сыр натрите на крупной тёрке.

Яйца остудите и очистите. Сыр натрите на крупной тёрке.


Шаг 4

Рецепт - Лаваш с яйцом и сыром на сковороде на закуску - Шаг 4 -  Яйца так же натрите на тёрке с крупными зубками, либо нарежьте очень мелко от руки.

Яйца так же натрите на тёрке с крупными зубками, либо нарежьте очень мелко от руки.


Шаг 5

Рецепт - Лаваш с яйцом и сыром на сковороде на закуску - Шаг 5 -  Смешайте в глубокой ёмкости яйца и сыр. Посолите, если требуется, но учтите, что сыр солоноватый, а поэтому соли потребуется совсем немного или вовсе исключите её из списка продуктов. Добавьте по вкусу смесь молотых перцев и любимые специи. Я добавила щепотку итальянских трав.

Смешайте в глубокой ёмкости яйца и сыр. Посолите, если требуется, но учтите, что сыр солоноватый, а поэтому соли потребуется совсем немного или вовсе исключите её из списка продуктов. Добавьте по вкусу смесь молотых перцев и любимые специи. Я добавила щепотку итальянских трав.


Шаг 6

Рецепт - Лаваш с яйцом и сыром на сковороде на закуску - Шаг 6 -  Подготовьте лаваш. Нарежьте его на порционные фрагменты. Лаваш можно свернуть трубочками, в этом случае нарежьте лаваш прямоугольниками. Так же можно соорудить конвертики с начинкой, тогда в этом случе нарежьте лаваш квадратами. У меня вышло три квадрата (длина стороны 20 см).

Подготовьте лаваш. Нарежьте его на порционные фрагменты. Лаваш можно свернуть трубочками, в этом случае нарежьте лаваш прямоугольниками. Так же можно соорудить конвертики с начинкой, тогда в этом случе нарежьте лаваш квадратами. У меня вышло три квадрата (длина стороны 20 см).


Шаг 7

Рецепт - Лаваш с яйцом и сыром на сковороде на закуску - Шаг 7 -  Выложите в середину лаваша яично сырную начинку. Из указанного количества компонентов получается около 3 ст.л. на один квадрат.

Выложите в середину лаваша яично сырную начинку. Из указанного количества компонентов получается около 3 ст.л. на один квадрат.


Шаг 8

Рецепт - Лаваш с яйцом и сыром на сковороде на закуску - Шаг 8 -  Подверните один край лаваша к середине, как на фото.

Подверните один край лаваша к середине, как на фото.


Шаг 9

Рецепт - Лаваш с яйцом и сыром на сковороде на закуску - Шаг 9 -  Затем сверните лаваш по бокам и сверху. Сформируйте своеобразный конвертик.

Затем сверните лаваш по бокам и сверху. Сформируйте своеобразный конвертик.


👁 976 просмотров

Похожие рецепты


Рулетики из баклажанов с помидорами и грецкими орехами

 Рулетики из баклажанов с помидорами и грецкими орехами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Идеальная летняя и не только закуска! Колоритное сочетание и вкус! Баклажанные рулетики чем только не наполняют. И сырные начинки, и овощные пюре и дипы. На этот раз сочетание в духе Кавказа - бклажан, помидор и грецкий орех. Обилие зелени и аромат дымка только дополняют и украшают это блюдо.


Кесадия домашняя с куриным фаршем

 Кесадия домашняя с куриным фаршем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Кесадия - популярное блюдо мексиканской кухни. Такой лепешкой можно вкусно перекусить в любое время, особенно, если у вас имеются готовые тортильи. Их традиционно готовят из кукурузной муки, но мука, которая продается в наших магазинах, не содержит достаточно клейковины, поэтому лучше брать обычную пшеничную высшего или первого сорта. В начинку для остроты можно добавить красный перец чили, если вы любите блюда поострее. Получается кесадия очень вкусной и сытной. Подаем с любым напитком, лучше горячим.


Песочная полоска с повидлом

 Песочная полоска с повидлом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный рассыпчатый десерт с сочной прослойкой! Песочная полоска с повидлом готовится на одном дыхании, ведь песочное тесто по праву считается одним из самых легких в приготовлении. Подавать десерт лучше всего с несладким горячим напитком, чтобы полностью открылся вкус лакомства: кофе, чаем, капучино, латте и т.д. Срок годности пирожного - 2-3 суток, но с каждым днем текстура теста будет становиться мягче.


Вяленая куриная грудка в домашних условиях

 Вяленая куриная грудка в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отменный мясной деликатес в домашних условиях - это просто! Невероятно вкусное, ароматное и яркое по вкусу вяленое мясо получается по этому рецепту! Причем, готовить можно не только курицу, но и утку, и кролика. Попробуйте, получится с первого раза, это точно!


Сырники классические творожные жареные

 Сырники классические творожные жареные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Съешь один и окунись в детство, ведь так готовили наши мамы и бабушки. Наверняка, в каждой семье готовят сырники: кто-то добавляет изюм, кто-то соду, кто-то - ванилин... Все эти добавки имеют место быть, но я предлагаю приготовить классический вариант - как базу! Такие сырники отлично держат форму, на сковороде не трескаются, не расплываются и не прилипают. Попробуйте!


Салат с киноа курицей и апельсинами

 Салат с киноа курицей и апельсинами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытный, полезный салат идеален для легкого ужина! Ингредиенты для этого салата можно приготовить заранее, а перед подачей просто собрать и заправить.


Телятина с черносливом

 Телятина с черносливом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная телятина, тушенная в маринаде с черносливом. При тушении телячье мясо напитывается вкусом и ароматом чернослива. Гуляш очень вкусный, мясо получается мягким. Для тушения мяса я использовала маринад от консервированных огурцов, также подойдет рассол. Чернослив к мясу можно брать любой: с косточкой, без косточки, копченый, вяленый или просто сушеный без запаха дыма. Но с легким ароматом дымка блюдо имеет более выразительный вкус и аромат.


Уха судачья по-ростовски

 Уха судачья по-ростовски - пошаговый рецепт приготовления с фото

Уха - это всегда вкусно! Питательная, наваристая! В этом описании рассматривается уха из судака в ростовском стиле. Это непременное уточнение, потому что от классической ухи её кое-что отличает. Что именно, можно понять, прочитав мой рецепт и сравнив. А ещё лучше, приготовив и сравнив с «оригиналом», если вы таковой пробовали.


Картофельная запеканка с фаршем и сыром в духовке

 Картофельная запеканка с фаршем и сыром в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Любимая с детства, с ароматной сырной корочкой! Картофельная запеканка с фаршем и сыром в духовке по-настоящему идеальное блюдо. Сочный мясной фарш, воздушное сливочное пюре, а сверху - много расплавленного сыра. Кто откажется от кусочка такого лакомства? Очень удобный вариант для сытного ужина - и мясо, и гарнир в одном!


Тыквенная галета с творогом и яблоками

 Тыквенная галета с творогом и яблоками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Осенний вариант ароматной тыквенной галеты. Вкусно и просто! Эта галета с тыквой легка в приготовлении. Нужно всего лишь простейшее тесто без дрожжей и начинка. Выпечка с тыквой тем и хороша, что тыкву можно класть как сырую, так и тушенную с небольшим количеством масла. Можно приготовить этот десерт с добавлением кураги вместо яблок, будет тоже не менее вкусно. Курагу предварительно размочить и мелко порезать. Словом, можно вносить свои "изюминки" в начинку.

Автор: Жемчужинка



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии