Пхали из шпината по-грузински


Пхали из шпината по-грузински - пошаговый рецепт приготовления с фото

Изумительно вкусно и невероятно полезно! Блюдо легкое в приготовлении, получается очень красивоОчень яркий вкус, особенно в сочетании с сочным гранатом! Интересная закуска для любителей грузинской кухни. Я люблю открывать для себя новые блюда, особенно если это национальная кухня. Грузинская кухня, как и многие другие, весьма достойно пополнила мой арсенал таким интересным блюдом, как пхали из шпината. Готовить это блюдо очень просто.


Содержание

Пхали из шпината по-грузински - ингредиенты для приготовления

Пхали из шпината по-грузински - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пхали из шпината по-грузински - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Гранат - 2 стол.л.
  2. Грецкие орехи - 0.5 стак.
  3. Поваренная соль - по вкусу
  4. Хмели-сунели - 0.3 чайн.л.
  5. Молотый кориандр - 0.3 чайн.л.
  6. Шпинат - 200 гр
  7. Чеснок - 2 зубч.
  8. Винный уксус белый - по вкусу
  9. Кинза, кориандр - 1 пуч.

Количество порций: 10


Пхали из шпината по-грузински - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Пхали из шпината по-грузински - Шаг 1 - Сначала бросаем шпинат с кипящую воду, держим там ровно 1 минуту, отбрасываем на дуршлаг и даем воде хорошенько стечь

Сначала бросаем шпинат с кипящую воду, держим там ровно 1 минуту, отбрасываем на дуршлаг и даем воде хорошенько стечь


Шаг 2

Рецепт - Пхали из шпината по-грузински - Шаг 2 -  В это время рубим мелко кинзу, забрасываем ее в измельчитель

В это время рубим мелко кинзу, забрасываем ее в измельчитель


Шаг 3

Рецепт - Пхали из шпината по-грузински - Шаг 3 -  Сюда же отправляем грецкие орехи, соль, хмели-сунели, молотый кориандр, выдавленный через пресс чеснок

Сюда же отправляем грецкие орехи, соль, хмели-сунели, молотый кориандр, выдавленный через пресс чеснок


Шаг 4

Рецепт - Пхали из шпината по-грузински - Шаг 4 -  Измельчаем все ингредиенты

Измельчаем все ингредиенты


Шаг 5

Рецепт - Пхали из шпината по-грузински - Шаг 5 -  Сюда же отправляем шпинат, который отжимаем от лишней воды

Сюда же отправляем шпинат, который отжимаем от лишней воды


Шаг 6

Рецепт - Пхали из шпината по-грузински - Шаг 6 -  Смешиваем все до однородной массы, капаем пару капель винного уксуса, перемешиваем

Смешиваем все до однородной массы, капаем пару капель винного уксуса, перемешиваем


Шаг 7

Рецепт - Пхали из шпината по-грузински - Шаг 7 -  Готовое блюдо можно подавать несколькими способами

Готовое блюдо можно подавать несколькими способами


Шаг 8

Рецепт - Пхали из шпината по-грузински - Шаг 8 -  Можно высыпать пхали на тарелку горкой и украсить зернами граната

Можно высыпать пхали на тарелку горкой и украсить зернами граната


Шаг 9

Рецепт - Пхали из шпината по-грузински - Шаг 9 -  Второй вариант (мне он больше нравится!) - скатать из шпинатно-ореховой массы шарики небольшого размера - чуть меньше грецкого ореха, выложить их на блюдо, также украсить зернами граната.Советую попробовать. Вкус очень необычный - яркий, пряный!

Второй вариант (мне он больше нравится!) - скатать из шпинатно-ореховой массы шарики небольшого размера - чуть меньше грецкого ореха, выложить их на блюдо, также украсить зернами граната.Советую попробовать. Вкус очень необычный - яркий, пряный!


👁 70 просмотров

Похожие рецепты


Пюре из шпината

 Пюре из шпината - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежнейшее пюре из шпината тушеного в сливках! Легкий овощной гарнир в виде пюре из шпината тушеного вместе со сливками понравится и взрослым, и детям. Блюдо малокалорийное, нежное и ароматное. Такой гарнир прекрасно подходит для всех видов мясных и рыбных блюд, а также блюд из птицы!


Пхали из свеклы по грузински с орехами

 Пхали из свеклы по грузински с орехами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пхали - популярная закуска грузинской кухни. Блюдо яркое внешне и на вкус. Свекла, грецкие орехи, чеснок, зелень все ингредиенты отлично сочетаются, придавая блюду неповторимый вкус. Такая закуска украсит любое застолье.


Закуска из баклажанов по-грузински

 Закуска из баклажанов по-грузински - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бомбическое блюдо, которое готовится на одном дыхании! Вкуснейшие баклажаны с пастой сациви, которые приятно удивят своими вкусовыми качествами и будут красиво смотреться на праздничном столе!


Салат из шпината , авокадо, огурцами и перцем

 Салат из шпината , авокадо, огурцами и перцем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро, легко, вкусно! Невероятно полезно! Очень простой и невероятно полезный рецепт салата из шпината и авокадо ! Отличный перекус для всей семьи! Легкий и полезный салат для большой компании!


Лаваш по-грузински с растительным маслом

 Лаваш по-грузински с растительным маслом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Домашний вариант лаваша из духовки! Вкусно! Грузинский лаваш на исторической родине используется как обычный хлеб. Попробуем испечь его в домашних условиях? Рецепт простой, доступный даже начинающим хлебопекарям!


Суп пюре из цветной капустой шпината и картошки

 Суп пюре из цветной капустой шпината и картошки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необычайно полезный, вкусный, на скорую руку! Суп пюре из шпината с цветной капустой и картошкой - сытный, ароматный, густой. Вы можете подавать его со сметаной или без - второй вариант подходит для постного стола.


Классический чахохбили из курицы по-грузински

 Классический чахохбили из курицы по-грузински - пошаговый рецепт приготовления с фото

Заходи, дорогой, наливай хванчкару, отведай чахохбили! Классический чахохбили из курицы по-грузински - это рецепт, который входит в пятерку самых популярных грузинских блюд. Нежное, пряное куриное мясо станет прекрасной альтернативой обычной жареной курице. Тушится курица в густом соусе из помидор и лука, приправляется хмели-сунели, приобретая при этом ошеломительный вкус. Яркое и аппетитное, чахохбили станет главным украшением вашего стола. На гарнир достаточно просто порезать овощи, но можно подавать и с рисом, и с картошкой.


Домашние хинкали по-грузински на второе

 Домашние хинкали по-грузински на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно, очень сочно, из простых продуктов, на второе! Домашние хинкали по-грузински получатся ароматными, пряными, с большим количеством мяса и бульона внутри. Готовить их не составит большого труда, а лепить мешочки очень весело и интересно!


Тбилисские хачапури по-грузински

 Тбилисские хачапури по-грузински - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хрустящие, легкие в приготовлении лепешки с сыром. Хачапури это еда, которая подается в горячем виде. Для этого кулинарного рецепта я в основном использую Имеретинский сыр, но по рецептам грузинской кухни можно использовать и адыгейский сыр.


Рулет из шпината и лосося

 Рулет из шпината и лосося - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальный рулет из шпината и лосося к праздничному столу. Рулет хорошо подать со свежими томатами, зеленью и ломтиками хрустящего багета.

Автор: Юлёк



Топ - 10 популярных рецептов: