Классический чахохбили из курицы по-грузински


Классический чахохбили из курицы по-грузински - пошаговый рецепт приготовления с фото

Заходи, дорогой, наливай хванчкару, отведай чахохбили! Классический чахохбили из курицы по-грузински - это рецепт, который входит в пятерку самых популярных грузинских блюд. Нежное, пряное куриное мясо станет прекрасной альтернативой обычной жареной курице. Тушится курица в густом соусе из помидор и лука, приправляется хмели-сунели, приобретая при этом ошеломительный вкус. Яркое и аппетитное, чахохбили станет главным украшением вашего стола. На гарнир достаточно просто порезать овощи, но можно подавать и с рисом, и с картошкой.


Содержание

Классический чахохбили из курицы по-грузински - ингредиенты для приготовления

Классический чахохбили из курицы по-грузински - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Классический чахохбили из курицы по-грузински - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Зелень - по вкусу
  2. Сливочное масло - 1 стол.л.
  3. Помидоры - 3 шт.
  4. Перец острый молотый - по вкусу
  5. Хмели-сунели - 1 стол.л.
  6. Лук - 2 шт.
  7. Чеснок - 2 зубч.
  8. Болгарский перец - 1 шт.
  9. Курица - 700 гр
  10. Соль - по вкусу

Количество порций: 6


Классический чахохбили из курицы по-грузински - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Классический чахохбили из курицы по-грузински - Шаг 1 - Подготовим продукты. Перец я взяла замороженный.

Подготовим продукты. Перец я взяла замороженный.


Шаг 2

Рецепт - Классический чахохбили из курицы по-грузински - Шаг 2 -  Помидоры надрезать крест-накрест.

Помидоры надрезать крест-накрест.


Шаг 3

Рецепт - Классический чахохбили из курицы по-грузински - Шаг 3 -  Залить их кипятком. Подержать в воде около минуты, затем вынуть ложкой.

Залить их кипятком. Подержать в воде около минуты, затем вынуть ложкой.


Шаг 4

Рецепт - Классический чахохбили из курицы по-грузински - Шаг 4 -  Теперь можно очень легко снять кожицу.

Теперь можно очень легко снять кожицу.


Шаг 5

Рецепт - Классический чахохбили из курицы по-грузински - Шаг 5 -  Очищенные помидоры нарезать кубиками.

Очищенные помидоры нарезать кубиками.


Шаг 6

Рецепт - Классический чахохбили из курицы по-грузински - Шаг 6 -  Лук почистить и нарезать полукольцами.

Лук почистить и нарезать полукольцами.


Шаг 7

Рецепт - Классический чахохбили из курицы по-грузински - Шаг 7 -  В сковороде растопить сливочное масло.

В сковороде растопить сливочное масло.


Шаг 8

Рецепт - Классический чахохбили из курицы по-грузински - Шаг 8 -  Положить лук. Огонь должен быть совсем маленьким, лук надо не жарить, а томить.

Положить лук. Огонь должен быть совсем маленьким, лук надо не жарить, а томить.


Шаг 9

Рецепт - Классический чахохбили из курицы по-грузински - Шаг 9 -  Доводим лук до прозрачности, выключаем нагрев.

Доводим лук до прозрачности, выключаем нагрев.


👁 188 просмотров

Похожие рецепты


Пастуший пирог классический от Гордона Рамзи

 Пастуший пирог классический от Гордона Рамзи - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аппетитный, оригинальный, сытный, праздник каждый день! Классический пастуший пирог от Гордона Рамзи — это традиционное блюдо британской кухни. По сути — обычная запеканка, которая состоит из картофельного пюре и фарша с овощами. Знаменитый шеф Рамзи предлагает свой вариант приготовления.


Дапанджи из курицы

 Дапанджи из курицы - пошаговый рецепт приготовления с фото

Интересное блюдо восточной кухни из курицы с овощами. Курица - самый частый гость на нашем столе. Много чего из нее готовила, но вариантов рецептов еще остается еще море. Вот еще одно интересное блюдо из курицы с минимальным набором продуктов. Получается очень вкусно, сочно. Я подавала с лапшой для лагмана.


Хинкали на заварном тесте с мясной начинкой по-грузински

 Хинкали на заварном тесте с мясной начинкой по-грузински - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бесподобно нежное тесто, которое хорошо держит форму! Идеальный рецепт приготовления уникального блюда грузинской кухни с идеальной начинкой и мясным бульоном внутри нежного и эластичного заварного теста, которое приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!


Соус для шавермы классический

 Соус для шавермы классический - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой и вкусной соус для классической шавермы! Классический соус для шавермы подходит не только для этого блюда! Он вполне универсален и прекрасно может быть использован и для заправки салатов, и просто для мяса или рыбы. Готовится просто из доступных продуктов!


Куриное филе курицы в сметанном соусе на сковороде

 Куриное филе курицы в сметанном соусе на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Просто, быстро, для всей семьи, на ужин и на второе! Куриное филе в сметанном соусе — блюдо, которое выручит вас, когда надо быстро и вкусно накормить семью. Белое мясо, которое обычно выходит сухим, в этом рецепте получается очень сочным и мягким. Соус из сметаны отлично подойдет к любому гарниру.


Классический кулеш из пшена с салом в домашних условиях

 Классический кулеш из пшена с салом в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Старинное украинское блюдо два в одном: и первое, и второе! Кулеш - простой в приготовлении суп, обязательно включаемый в меню походов и рыбалок. Готовится он просто, варить его можно даже на открытом огне (от этого он будет только вкусней!).


Венский шницель классический

 Венский шницель классический - пошаговый рецепт приготовления с фото

Что может быть вкуснее куска мягкого сочного жареного мяса? Для этого блюда лучше выбирать молодую телятину, без прожилок. Тогда оно будет достаточно мягким, в отличие от говядины. Но если взяли говядину, то ее нужно очень хорошо отбить.


Салат из курицы с черносливом с жареными грибами

 Салат из курицы с черносливом с жареными грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необычный, оригинальный салат никого не оставит равнодушным!


Соус гуакамоле классический

 Соус гуакамоле классический - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пикантный, аппетитный, легкий, без майонеза! Классический соус гуакамоле — это известный мексиканский соус, который готовится из авокадо и специй. Подают гуакамоле с кукурузными чипсами начос или как дополнение к другим блюдам — бурито, кесадилье, картошке или рыбе.


Салат Капрезе классический с моцареллой

 Салат Капрезе классический с моцареллой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат очень нарядный и яркий, подходит к праздничному столу. Среди множества сырных салатов, мои любимые именно с с моцареллой или бураттой. Этот сыр настолько нежный на вкус и по текстуре, что салаты с ним получаются просто невероятными.

Автор: katushafin



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии