Классический чахохбили из курицы по-грузински
Заходи, дорогой, наливай хванчкару, отведай чахохбили! Классический чахохбили из курицы по-грузински - это рецепт, который входит в пятерку самых популярных грузинских блюд. Нежное, пряное куриное мясо станет прекрасной альтернативой обычной жареной курице. Тушится курица в густом соусе из помидор и лука, приправляется хмели-сунели, приобретая при этом ошеломительный вкус. Яркое и аппетитное, чахохбили станет главным украшением вашего стола. На гарнир достаточно просто порезать овощи, но можно подавать и с рисом, и с картошкой.
Содержание
Классический чахохбили из курицы по-грузински - ингредиенты для приготовления
Классический чахохбили из курицы по-грузински - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Классический чахохбили из курицы по-грузински - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Зелень - по вкусу
- Сливочное масло - 1 стол.л.
- Помидоры - 3 шт.
- Перец острый молотый - по вкусу
- Хмели-сунели - 1 стол.л.
- Лук - 2 шт.
- Чеснок - 2 зубч.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Курица - 700 гр
- Соль - по вкусу
-
Количество порций: 6
Классический чахохбили из курицы по-грузински - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовим продукты. Перец я взяла замороженный.
Шаг 2
Помидоры надрезать крест-накрест.
Шаг 3
Залить их кипятком. Подержать в воде около минуты, затем вынуть ложкой.
Шаг 4
Теперь можно очень легко снять кожицу.
Шаг 5
Очищенные помидоры нарезать кубиками.
Шаг 6
Лук почистить и нарезать полукольцами.
Шаг 7
В сковороде растопить сливочное масло.
Шаг 8
Положить лук. Огонь должен быть совсем маленьким, лук надо не жарить, а томить.
Шаг 9
Доводим лук до прозрачности, выключаем нагрев.
👁 188 просмотров
Похожие рецепты
Пастуший пирог классический от Гордона Рамзи
Аппетитный, оригинальный, сытный, праздник каждый день! Классический пастуший пирог от Гордона Рамзи — это традиционное блюдо британской кухни. По сути — обычная запеканка, которая состоит из картофельного пюре и фарша с овощами. Знаменитый шеф Рамзи предлагает свой вариант приготовления.
Дапанджи из курицы
Интересное блюдо восточной кухни из курицы с овощами. Курица - самый частый гость на нашем столе. Много чего из нее готовила, но вариантов рецептов еще остается еще море. Вот еще одно интересное блюдо из курицы с минимальным набором продуктов. Получается очень вкусно, сочно. Я подавала с лапшой для лагмана.
Хинкали на заварном тесте с мясной начинкой по-грузински
Бесподобно нежное тесто, которое хорошо держит форму! Идеальный рецепт приготовления уникального блюда грузинской кухни с идеальной начинкой и мясным бульоном внутри нежного и эластичного заварного теста, которое приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!
Соус для шавермы классический
Простой и вкусной соус для классической шавермы! Классический соус для шавермы подходит не только для этого блюда! Он вполне универсален и прекрасно может быть использован и для заправки салатов, и просто для мяса или рыбы. Готовится просто из доступных продуктов!
Куриное филе курицы в сметанном соусе на сковороде
Просто, быстро, для всей семьи, на ужин и на второе! Куриное филе в сметанном соусе — блюдо, которое выручит вас, когда надо быстро и вкусно накормить семью. Белое мясо, которое обычно выходит сухим, в этом рецепте получается очень сочным и мягким. Соус из сметаны отлично подойдет к любому гарниру.
Классический кулеш из пшена с салом в домашних условиях
Старинное украинское блюдо два в одном: и первое, и второе! Кулеш - простой в приготовлении суп, обязательно включаемый в меню походов и рыбалок. Готовится он просто, варить его можно даже на открытом огне (от этого он будет только вкусней!).
Венский шницель классический
Что может быть вкуснее куска мягкого сочного жареного мяса? Для этого блюда лучше выбирать молодую телятину, без прожилок. Тогда оно будет достаточно мягким, в отличие от говядины. Но если взяли говядину, то ее нужно очень хорошо отбить.
Салат из курицы с черносливом с жареными грибами
Необычный, оригинальный салат никого не оставит равнодушным!
Соус гуакамоле классический
Пикантный, аппетитный, легкий, без майонеза! Классический соус гуакамоле — это известный мексиканский соус, который готовится из авокадо и специй. Подают гуакамоле с кукурузными чипсами начос или как дополнение к другим блюдам — бурито, кесадилье, картошке или рыбе.
Салат Капрезе классический с моцареллой
Салат очень нарядный и яркий, подходит к праздничному столу. Среди множества сырных салатов, мои любимые именно с с моцареллой или бураттой. Этот сыр настолько нежный на вкус и по текстуре, что салаты с ним получаются просто невероятными.
Автор: katushafin