Суп пюре из шпината со сливками
Нежный, быстрый, насыщенный, полезный и ароматный! Для этого супа пюре со сливками я использовала замороженный шпинат. Но вы можете взять свежий или консервированный. Суп подходит для младенцев, если не добавлять специи и брать менее жирные сливки. Рецепт простой, получится даже у начинающих хозяек!
Содержание
Суп пюре из шпината со сливками - ингредиенты для приготовления
Суп пюре из шпината со сливками - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Суп пюре из шпината со сливками - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Укроп - 50 гр
- Сливочное масло - 50 гр
- Сливки - 250 мл
- Перец черный молотый - по вкусу
- Лук - 1 шт.
- Картошка - 250 гр
- Вода - 500 мл
- Соль - по вкусу
- Шпинат - 200 гр
- Чеснок - 0.5 чайн.л.
Количество порций: 4
Суп пюре из шпината со сливками - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сварить вкусный суп-пюре из шпината со сливками? Очень просто. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку.Шпинат можете использовать свежий, замороженный или консервированный. Я использовала замороженный шпинат.Соотношение шпината и картофеля можете менять по своему вкусу.Сливки подойдут любой жирности. У меня 20%. Но учтите, что в зависимости от сливок будет меняться калорийность готового блюда.
Шаг 2
Если используете замороженный шпинат, специально размораживать его не нужно.Если шпинат свежий, тщательно его промойте, обсушите. Можете удалить черенки, оставив только листья.
Шаг 3
Картофель очистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками.
Шаг 4
Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками.
Шаг 5
Укроп вымойте, обсушите и мелко порубите.
Шаг 6
В кастрюле с толстым дном на среднем огне растопите сливочное масло. Выложите лук и обжарьте в сливочном масле до золотистого цвета.
Шаг 7
Добавьте к луку картофель и, помешивая, обжарьте все вместе 2-3 минуты.
Шаг 8
Влейте 500 мл кипятка, доведите до кипения и варите суп на небольшом огне 15-20 минут до готовности картошки.
Шаг 9
Выложите шпинат и измельченный укроп. Суп посолите, поперчите, всыпьте сухой чеснок, соль и перец. Накройте кастрюлю крышкой, доведите до кипения и варите все вместе 5-7 минут.
👁 940 просмотров
Похожие рецепты
Сырный грибной суп из шампиньонов
Легкий и питательный суп с грибами и плавленым сыром! Сырный грибной суп из шампиньонов получается густым и наваристым, с легким сливочным вкусом. В зависимости от качества ломтики плавленого сыра либо совсем растворятся в картофельно-грибном отваре, либо частично. Не желательно брать для такого блюда сырный заменитель, сырный продукт. Выберите качественный плавленый сыр.Подавайте сырный грибной суп из шампиньонов горячим сразу после приготовления. При подаче можно дополнить его сметаной и свежей зеленью.
Треугольное печенье из творога со сметаной и маслом
Домашняя сладкая выпечка к чаю на скорую руку! Замечательный рецепт приготовления удивительно нежного и воздушного печенья из творога со сливочным маслом в домашних условиях, которое приятно удивит своим великолепным вкусом и обязательно понравится многим!
Пирог со свежемороженой мойвой и луком на дрожжах
Аппетитный и вкусный пирог станет вашим семейным любимцем!
Суп карри с курицей
Острый, согревающий суп с восточными нотками во вкусе! Острый овощной суп на курином бульоне с курицей с пикантным вкусом и ароматом приправы карри вряд ли может не произвести впечатление. Его необычный яркий вкус и сочный желтый цвет напоминает блюда восточной кухни. Подобные супы готовят в Индии, в них добавляют различные острые специи и приправы. Нужно отметить, что несмотря на легкость и простоту ингредиентов, суп получается очень сытным и даже согревающим, что хорошо для ужина в холодные зимние дни.
Пасхальное печенье с абрикосом
Очень красивое и вкусное печенье к Пасхе украсит любой стол! Просто готовить, получится у любой хозяйки! Будет прекрасным дополнением к "пасхальной корзинке". Рекомендую попробовать всем попробовать это необычное печенье!
Картофельные котлеты из пюре на сковороде
С красивой хрустящей корочкой, нежнейшие внутри. Как оказалось, котлеты бывают ещё и из картофельного пюре! Поистине, фантазия наших хозяюшек не знает границ. Такие котлетки позволят подать картофель в новом, непривычном виде.
Армянский шашлык мягкий и сочный на мангале
Самый лучший, аппетитный, пикантный, наивкуснейший! Армянский шашлык на мангале получается очень мягкий и сочный за счет того, что мясо маринуется только в луке и специях, без использования минеральной воды или майонеза. Луковый сок не только размягчает мясо, но и делает его невероятно ароматным.
Домашний диетический майонез на соевом молоке
С этим майонезом вы точно похудеешь! . Соя - это растительный белок, достойно заменяющий в майонезе яичный желток! А с уксусом вегетарианский майонез делать легче, чем с лимонным соком.Мне не нравятся растительные майонезы, которые приходится загущать разного рода мукой или крахмалом - у меня от них неприятное ощущение во рту. При приготовления соуса по этому рецепту ничего подобного нет, это идеальная заправка для холодных салатов, вкус очень нежный
Рулет из шпината и лосося
Оригинальный рулет из шпината и лосося к праздничному столу. Рулет хорошо подать со свежими томатами, зеленью и ломтиками хрустящего багета.
Суп крестьянский затируха
Очень простой, быстрый в приготовлении, вкусный и сытный суп! Суп с интересным названием «затируха» имеет свою историю. Считается, что возникло это блюдо еще в начале 15 века, когда крестьяне варили разного рода овощные похлебки, а чтобы они получились сытнее и питательнее, добавляли в них муку. Название этого супа проскальзывает в одной сказке, где рассказывается о том, что одна женщина работала в богатой семье – пекла хлеб. А домой возвращалась после замеса теста на хлеб с немытыми руками, дома отмачивала остатки теста с рук в воде, чтобы использовать ее для приготовления супа, чтобы прокормить своих детей. Может быть, это лишь выдумка, но суть в том, что в супе «затируха» используется мучная крошка, которая, действительно, делает блюдо более сытным и питательным.
Автор: Мария
