Сырный грибной суп из шампиньонов
Легкий и питательный суп с грибами и плавленым сыром! Сырный грибной суп из шампиньонов получается густым и наваристым, с легким сливочным вкусом. В зависимости от качества ломтики плавленого сыра либо совсем растворятся в картофельно-грибном отваре, либо частично. Не желательно брать для такого блюда сырный заменитель, сырный продукт. Выберите качественный плавленый сыр.Подавайте сырный грибной суп из шампиньонов горячим сразу после приготовления. При подаче можно дополнить его сметаной и свежей зеленью.
Содержание
Сырный грибной суп из шампиньонов - ингредиенты для приготовления
Сырный грибной суп из шампиньонов - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Сырный грибной суп из шампиньонов - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Специи сухие - по вкусу
- Вода - 1.2 л
- Растительное масло - 1 стол.л.
- Плавленый сыр - 100 гр
- Картошка - 500 гр
- Соль - по вкусу
- Шампиньоны - 250 гр
- Морковь - 50 гр
Количество порций: 3
Сырный грибной суп из шампиньонов - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовьте необходимые продукты, чтобы приготовить сырный грибной суп из шампиньонов: картофель, свежие шампиньоны, морковь, плавленный сыр и немного растительного или сливочного масла.
Шаг 2
Картофель желательно брать рассыпчатый, чтобы он был мягкий в супе и получился вкусный отвар. Промойте и почистите картофель, нарежьте его небольшими ломтиками и положите в кастрюлю, в которой будет вариться суп. Залейте кипящей водой, добавьте соль по вкусу. Доведите до кипения и варите около 15 минут до полной готовности картофеля.
Шаг 3
Очищенную морковь натрите на крупной терке. Шампиньоны промойте, протрите полотенцем и нарежьте ломтиками произвольного размера. На сковородке разогрейте растительное или сливочное масло с пряностями по вкусу. Выложите грибы и измельченную морковь. Обжаривайте до легкого подрумянивания и мягкости продуктов. Можно добавить немного репчатого лука или лука-порея. Слегка подсолите содержимое сковородки.
Шаг 4
Обжаренные морковь и шампиньоны снимите с огня и положите в кастрюлю с отваренным картофелем. Доведите до кипения.
Шаг 5
В кипящий суп положите плавленный сырок. Либо тонко нарежьте его, либо выкладывайте в кастрюлю столовой ложкой. Размешайте, снимите с огня и дайте настоятся минут 10-15. Еще раз перемешайте и подавайте к столу.
👁 252 просмотров
Похожие рецепты
Тыквенный суп с фаршем
Полезный и сытный супчик. Подавать с хлебом или сухариками.
Суп с куриными крылышками
Полезно, но очень сытно, вкусно, просто и быстро! Прекрасное первое блюдо подходит идеально для всех, кто следит за фигурой, а также для детского меню.Суп с крылышками (особенно, если в нем много овощей) можно подавать не только к обеду, а и на завтрак, и на ужин. К супу можно подать сметану или заправить его при подаче аджикой, зеленью и т.д.Прекрасное дополнение к супу - гренки или сухарики.
Грибной суп с курицей из шампиньонов с картошкой
Вкусный и ароматный супчик для семейного обеда. Грибной суп с курицей из шампиньонов с картошкой - прекрасный вариант легкого первого блюда, который пойдет на пользу после затяжных праздников. Суп с курицей и грибами низкокалорийный, поэтому его можно отнести к диетическому питанию.
Рыбный суп из консервы сардины
Простой, вкусный, на скорую руку, на каждый день! Рыбный суп из консервы сардины станет идеальным вариантом для тех, кто спешит, но при этом хочет вкусно покушать. Вы сварите его за 30 минут, даже меньше. Его можно разнообразить по желанию, добавляя другие крупы, овощи, зелень, специи!
Айнтопф суп из Германии с колбасками
Славный немецкий айнтопф замечательно пойдет под кружечку пива! Это - один из супов "для ленивых", он не требует обжарки ингредиентов. Пожалуй, мой самый любимый рецепт супа с савойской капустой.
Бабушкин суп
Яркий, вкусный, колоритный, по бабушкиному рецепту! Сытный и наваристый бабушкин суп непременно придётся по душе взрослым, а особенно деткам! Это настоящая находка, если нужно быстро и вкусно накормить всю семью. Можете подавать его со свежей домашней сметаной - будет еще вкуснее!
Суп из кабачков без картошки с курицей
Активизирует аппетит и очень легко усваивается! Замечательный рецепт быстрого приготовления летнего диетического супа из сочных кабачков с нежирной курицей, который обязательно понравится многим и приятно удивит своим великолепным вкусом!
Суп с красной фасолью консервированной
Простой овощной суп с консервированной фасолью. Несмотря на отсутствие мяса этот суп получится сытным благодаря обилию различных овощей, а также красной фасоли. Готовить такой суп для начинающих хозяек - одно удовольствие: все продукты добавляются постепенно в одну и ту же кастрюлю.
Суп гуляш с болгарским перцем
Не только первое, но и второе одновременно! Очень сытный и очень вкусный суп, попробуйте приготовить.
Суп рисовый с мясом и картошкой
Из обычных продуктов, на каждый день для всей семьи! Суп рисовый с мясом и картошкой — рецепт первого блюда, которое согреет и насытит холодным зимним днем. Готовить его совсем не сложно, процесс стандартный, с которым справится даже начинающая хозяйка.
Автор: MariaS
