Сырный грибной суп из шампиньонов
Легкий и питательный суп с грибами и плавленым сыром! Сырный грибной суп из шампиньонов получается густым и наваристым, с легким сливочным вкусом. В зависимости от качества ломтики плавленого сыра либо совсем растворятся в картофельно-грибном отваре, либо частично. Не желательно брать для такого блюда сырный заменитель, сырный продукт. Выберите качественный плавленый сыр.Подавайте сырный грибной суп из шампиньонов горячим сразу после приготовления. При подаче можно дополнить его сметаной и свежей зеленью.
Содержание
Сырный грибной суп из шампиньонов - ингредиенты для приготовления
Сырный грибной суп из шампиньонов - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Сырный грибной суп из шампиньонов - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Специи сухие - по вкусу
- Вода - 1.2 л
- Растительное масло - 1 стол.л.
- Плавленый сыр - 100 гр
- Картошка - 500 гр
- Соль - по вкусу
- Шампиньоны - 250 гр
- Морковь - 50 гр
Количество порций: 3
Сырный грибной суп из шампиньонов - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовьте необходимые продукты, чтобы приготовить сырный грибной суп из шампиньонов: картофель, свежие шампиньоны, морковь, плавленный сыр и немного растительного или сливочного масла.
Шаг 2
Картофель желательно брать рассыпчатый, чтобы он был мягкий в супе и получился вкусный отвар. Промойте и почистите картофель, нарежьте его небольшими ломтиками и положите в кастрюлю, в которой будет вариться суп. Залейте кипящей водой, добавьте соль по вкусу. Доведите до кипения и варите около 15 минут до полной готовности картофеля.
Шаг 3
Очищенную морковь натрите на крупной терке. Шампиньоны промойте, протрите полотенцем и нарежьте ломтиками произвольного размера. На сковородке разогрейте растительное или сливочное масло с пряностями по вкусу. Выложите грибы и измельченную морковь. Обжаривайте до легкого подрумянивания и мягкости продуктов. Можно добавить немного репчатого лука или лука-порея. Слегка подсолите содержимое сковородки.
Шаг 4
Обжаренные морковь и шампиньоны снимите с огня и положите в кастрюлю с отваренным картофелем. Доведите до кипения.
Шаг 5
В кипящий суп положите плавленный сырок. Либо тонко нарежьте его, либо выкладывайте в кастрюлю столовой ложкой. Размешайте, снимите с огня и дайте настоятся минут 10-15. Еще раз перемешайте и подавайте к столу.
👁 358 просмотров
Похожие рецепты
Гаспачо суп классический
Попробуй приготовить этот суп - визитную карточку Испании. Холодные супы у нас не так популярны, как их горячие аналоги. И готовим мы их обычно только летом, в жару. Однако суп Гаспачо из свежих измельченных в пюре овощей доступен круглый год - ведь в нем содержится множество необходимых нам витаминов.
Чизбургер суп с фаршем и картошкой
Сытный, очень сырный, с говяжьим фаршем! Любите чизбургеры? Тогда этот суп станет для вас настоящим открытием. По вкусу он очень напоминает эту знаменитую на весь мир быструю еду, но в отличие от самих бутербродов не является фаст-фудом!
Гороховый суп-пюре с сырокопченой колбасой
Блюдо, которое нравится и взрослым и детям! Идеальный рецепт быстрого приготовления питательного супа-пюре из гороха с копчеными изделиями, который обязательно многим понравится и приятно удивит своим превосходным вкусом!
Суп с фасолью и мясом
Домашний, очень сытный и моментально согревающий! Суп с фасолью и мясом восстановит силы, насытит и придаст хорошее настроение! Ароматный и полезный, яркий и насыщенный! Густоту супа можно регулировать на своё усмотрение, изменив количество фасоли и картофеля.
суп Том ям с курицей и креветками
Вкусный кисло-острый супчик понравится особенно гурманам! Подают этот шикарный тайский суп в теплом виде.Кушают или как суп (курицу, креветки, грибы и черир) берут палочками, а жидкое и мелкие кусочки - маленькой тайской ложечкой), или с добавлением риса. Незаменимое блюдо и в праздник, и в пост, и для диеты.
Суп с чечевицей и фрикадельками
Бесподобно вкусный, сытный, согревающий на обед для всей семьи! Суп с чечевицей и фрикадельками готовить очень просто. Получается невероятно насыщенное яркое первое блюдо. Подавать его можно со сметаной или просто так, посыпав молотым душистым перцем. Удобно, что овощи в супе можно заменять и по-разному сочетать.
Суп с чечевицей и картофелем
Суп можно сварить на курином или овощном бульоне. Чечевица является настоящим кладезем полезных витаминов и микроэлементов. Ее употребление благотворно сказывается на состоянии как взрослых людей, так и детей. Регулярное применение позволяет справиться со многими заболеваниями и восполнить энергетические запасы организма.
Суп из тушенки картофельный с морковью и луком
Простой, но вкусный суп - сытное первое блюдо на обед! Такой суп получается аппетитным и ароматным. Его главный секрет - вкусная тушенка. Именно она дает супу необходимый навар. Нет ничего проще, чем приготовить это блюдо в домашних или полевых условиях.
Овощной суп в мультиварке
Постное блюдо для тех, кто следит за фигурой. В этом блюде все овощи взаимозаменяемы. Используйте те, что есть у вас под рукой. Свежие или замороженные - абсолютно без разницы. В любом случае получится вкусно и, главное, низкокалорийно!
Тесто на галушки в суп
Нежные, воздушные, ароматные галушки из теста за 5 минут! Тесто на галушки в суп - рецепт, который всегда выручит вас, если надо быстро приготовить суп. Замешивается тесто за пять минут, варятся галушки также быстро. Получаются мягкими, пористыми, невероятно вкусными! Они украсят и разнообразят любой суп, но, на мой взгляд, всех вкуснее с ними куриный. Попробуйте, вам обязательно понравится!
Автор: MariaS
