Грибной куриный жюльен с чесноком
Ароматный вкусный сытный жульен всегда к месту! Жульен подразумевает собой определенный способ нарезки овощей, но в русской кухне - это грибы в сливочном соусе под расплавленным сыром. Предлагаю очень вкусный и нежный жульен с курицей, который, уверена, понравится всем.
Содержание
Грибной куриный жюльен с чесноком - ингредиенты для приготовления
Грибной куриный жюльен с чесноком - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Грибной куриный жюльен с чесноком - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Шампиньоны - 500 гр
- Поваренная соль - по вкусу
- Пшеничная мука - 1.5 стол.л.
- Куриное филе - 600 гр
- Лук репчатый - 150 гр
- Сливки - 500 мл
- Твёрдый сыр - 300 гр
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Чеснок - 2 зубч.
- Сливочное масло - 80 гр
- Перец черный молотый - по вкусу
Количество порций: 4
Грибной куриный жюльен с чесноком - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Необходимые ингредиенты
Шаг 2
Куриное филе ставим вариться в подсоленной воде, варится оно от закипания примерно минут 20
Шаг 3
Шампиньоны режем соломкой
Шаг 4
Лук нарезаем тонкими четверть кольцами
Шаг 5
Сыр трем
Шаг 6
Лук пассеруем на растительном масле до прозрачности, здесь золотистый цвет нам не нужен - готовое блюдо будет горчить. Добавьте к луку измельченный чеснок.
Шаг 7
К луку добавляем грибы и обжариваем до выпаривания жидкости, у меня ушло примерно 5-7 минут
Шаг 8
Перчим
Шаг 9
Солим
👁 549 просмотров
Похожие рецепты
Пикантный соус к мясу с красным вином
Фруктовый горчичный соус прекрасно подчеркивает вкус мяса. Вкус соуса получается сложным и раскрывается постепенно: сначала вы почувствуете сладость фруктов, затем кисло-соленый вкус, а уже после проявится легкая острота горчичных зерен.
Плов с курицей в кастрюле на плите рассыпчатый на второе
Вкуснейший рассыпчатый плов без казана? Реально и быстро! Плов с курицей в кастрюле на плите. Подойдет обычная кастрюля, только обязательно с толстым дном. Плов в кастрюле получается не менее ароматным и вкусным. Я чаще всего плов делаю именно так, потому что это очень быстро и просто к тому же недорого.
Овсяный кисель Изотова
Лечебный овсяный кисель для поддержания здоровья. Врач, кандидат медицинских наук, Изотов В.К. в поисках способа восстановления после перенесенной болезни изобрел рецепт овсяного киселя. Это уникальное средство для лечения и профилактики многих недугов, особенно пищеварительной системы.
Витаминный суп пюре из тыквы с чили
Весной так хочется витаминов, этот супчик нам их предоставит! Витаминный суп с тыквой и чили - отличный выбор для первого блюда на обед. Особенно в весенний период будет очень полезно съесть такой витаминный коктейль. Я приготовлю для вас этот нежнейший суп! Давайте готовить вместе и быть здоровыми!
Баклажаны тушеные с овощами на сковороде
В процессе готовки польза овощей сохраняется! Баклажаны тушеные с овощами на сковороде оценят любители постных рагу и те, кто придерживается принципов вегетарианства. Это самый быстрый рецепт среди похожих. Овощи успевают приготовиться, при этом сохраняют форму и полезные свойства.
Сочная форель в духовке стейки в фольге
Необычайно вкусный ужин из минимума ингредиентов. Вот такие сочные стейки из форели с ароматным соусом можно приготовить менее, чем за час. Это особенно удобно, когда вечером нет сил стоять у плиты, но хочется накормить домашних чем-нибудь вкусным и интересным. Подавать такие стейки можно с любым гарниром, а также с салатом из свежих овощей и зелени. Я сохранила немного соуса и полила им рыбу еще раз, перед подачей к столу.
Салат с огурцом яблоком и сельдереем
Витаминная бомба! Минимум калорий! Максимум пользы! Хрустящий низкокалорийный салатик из свежих овощей с йогуртовой заправкой отличной подойдет для любителей сочных витаминных блюд, а также для тех, кто следит за фигурой! Салат готовится молниеносно!
Спагетти с курицей в сливочном соусе
Быстрый и вкусный ужин для всей семьи за считанные минуты! Спагетти с курицей в сливочном соусе - настолько удачное сочетание, что от этого блюда буквально невозможно оторваться. Вы будете готовить его снова и снова! А еще оно безумно нравится детям.
Салат с морской капустой и кальмарами
Лёгкий диетический салат из морской капусты и кальмаров. Это очень простой салат из доступных продуктов, которые круглый год есть в наших магазинах. Главными плюсами этого салата являются простота, минимальное время на приготовления и огромная польза для организма.
Вареники на пару на кефире с творогом
Процесс приготовления простой, как дважды два! Вареники на пару с сочной начинкой из нежного творога - отличный полдник или ужин как для детей, так и для взрослых. Из небольшого количества теста и начинки получится накормить большую семью.
Автор: nasstin
