Грибной куриный жюльен с чесноком


Грибной куриный жюльен с чесноком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматный вкусный сытный жульен всегда к месту! Жульен подразумевает собой определенный способ нарезки овощей, но в русской кухне - это грибы в сливочном соусе под расплавленным сыром. Предлагаю очень вкусный и нежный жульен с курицей, который, уверена, понравится всем.


Содержание

Грибной куриный жюльен с чесноком - ингредиенты для приготовления

Грибной куриный жюльен с чесноком - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Грибной куриный жюльен с чесноком - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Шампиньоны - 500 гр
  2. Поваренная соль - по вкусу
  3. Пшеничная мука - 1.5 стол.л.
  4. Куриное филе - 600 гр
  5. Лук репчатый - 150 гр
  6. Сливки - 500 мл
  7. Твёрдый сыр - 300 гр
  8. Растительное масло - 2 стол.л.
  9. Чеснок - 2 зубч.
  10. Сливочное масло - 80 гр
  11. Перец черный молотый - по вкусу

Количество порций: 4


Грибной куриный жюльен с чесноком - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Грибной куриный жюльен с чесноком - Шаг 1 - Необходимые ингредиенты

Необходимые ингредиенты


Шаг 2

Рецепт - Грибной куриный жюльен с чесноком - Шаг 2 -  Куриное филе ставим вариться в подсоленной воде, варится оно от закипания примерно минут 20

Куриное филе ставим вариться в подсоленной воде, варится оно от закипания примерно минут 20


Шаг 3

Рецепт - Грибной куриный жюльен с чесноком - Шаг 3 -  Шампиньоны режем соломкой

Шампиньоны режем соломкой


Шаг 4

Рецепт - Грибной куриный жюльен с чесноком - Шаг 4 -  Лук нарезаем тонкими четверть кольцами

Лук нарезаем тонкими четверть кольцами


Шаг 5

Рецепт - Грибной куриный жюльен с чесноком - Шаг 5 -  Сыр трем

Сыр трем


Шаг 6

Рецепт - Грибной куриный жюльен с чесноком - Шаг 6 -  Лук пассеруем на растительном масле до прозрачности, здесь золотистый цвет нам не нужен - готовое блюдо будет горчить. Добавьте к луку измельченный чеснок.

Лук пассеруем на растительном масле до прозрачности, здесь золотистый цвет нам не нужен - готовое блюдо будет горчить. Добавьте к луку измельченный чеснок.


Шаг 7

Рецепт - Грибной куриный жюльен с чесноком - Шаг 7 -  К луку добавляем грибы и обжариваем до выпаривания жидкости, у меня ушло примерно 5-7 минут

К луку добавляем грибы и обжариваем до выпаривания жидкости, у меня ушло примерно 5-7 минут


Шаг 8

Рецепт - Грибной куриный жюльен с чесноком - Шаг 8 -  Перчим

Перчим


Шаг 9

Рецепт - Грибной куриный жюльен с чесноком - Шаг 9 -  Солим

Солим


👁 548 просмотров

Похожие рецепты


Салат из черной редьки Нежный

 Салат из черной редьки Нежный - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный салат с приятным пикантным послевкусием! Чрезвычайно нежный благодаря редьке, которая как белый чистый снежок морозным зимним утром привносит свежесть и хрусткость в это блюдо.


Творожный торт с песочным печеньем и черникой без выпечки

 Творожный торт с песочным печеньем и черникой без выпечки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснющий торт, обреченный стать самым любимым в доме! Творожный торт без выпечки готовится очень просто и все действия над ним занимают не более получаса. Если Вы не найдете свежей черники, можно использовать замороженные ягоды.


Плов узбекский с бараниной

 Плов узбекский с бараниной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Классический рецепт традиционно узбекского плова! Вкуснятина! Это настоящий узбекский плов. Рецепт плова нашла у Г.Саидова. Замечательный шеф-повар и рассказывает так, что даже человек, далекий от кулинарии, сделает шедевр.


Салат из фасоли с морковью и луком

 Салат из фасоли с морковью и луком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой, полезный, вкусный, на скорую руку, без майонеза! Салат из фасоли с морковью и луком вы приготовите за 10 минут. Обжаренные овощи идеально сочетаются с консервированной фасолью и солеными огурцами. Салат получается витаминным, очень сытным. Подавайте его самостоятельно или как дополнение к мясным блюдам.


Деревенский хлеб на меду

 Деревенский хлеб на меду - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хлебушек очень вкусный, воздушный, почти не черствеет... Семье из четырех человек хватает хлеба с одного замеса по этому рецепту на 5 дней и при этом он не черствеет. Рецепт подойдет и для мультиварки (для выпекается 1 час в режиме Пироги, далее переворачивается, печется еще минут 30), и для хлебопечки.


Рассыпчатое печенье с шоколадной крошкой

 Рассыпчатое печенье с шоколадной крошкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное, сладкое печенье с шоколадом внутри и сверху. Это рассыпчатое печенье с шоколадной крошкой делается за очень короткое время и из самых простых продуктов. Получается оно тонким и хрустящим. Конечно очень сладким, но можно немного уменьшить количество сахара.


Картошка с мясом в фольге

 Картошка с мясом в фольге - пошаговый рецепт приготовления с фото

Блюда в фольге имеют непередаваемый вкус и аромат. Запекать что-либо в фольге очень удобно: отпадает необходимость мыть посуду после приготовления. Картошку с мясом также можно приготовить порционно, сделав для каждой порции небольшие горшочки из фольги.


Яйцо по шотландски

 Яйцо по шотландски - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинально, аппетитно, вкусно и сытно на ужин! Яйцо по-шотландски — это полноценное горячее блюдо, которое представляет собой котлету с целым вареным яйцом внутри. Оно получается не только вкусным, с хрустящей корочкой и сочной начинкой, но и красивым на срезе.


Свинина грибы помидоры сыр в духовке

 Свинина грибы помидоры сыр в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусно, красиво, сытно! Отлично для обеда или на праздник. Свинина с грибами, помидорами и сыром, запеченные в духовке - замечательный вариант сочной свиной отбивной с готовым сложным гарниром. Такое блюдо понравится всем - мясо получается сочным, напитанным ароматами грибов и помидоров, просто тающим во рту


Колбаски Кеббе на мясорубке

 Колбаски Кеббе на мясорубке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Румяные, мясные колбаски кеббе с сырной начинкой внутри. Это мясное блюдо ближневосточной кухни. Получаются они полезнее, чем обычные котлеты или зразы, за счет того, что в состав входит булгур. При помощи мясорубки и специальных насадок получаются они всегда ровными и делаются быстро.

Автор: nasstin



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии