Салат из шпината с рыбой и облепиховым соусом


Салат из шпината с рыбой и облепиховым соусом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат из шпината с рыбой и облепиховым соусом. вкусный , необычный для повода и без поводадля любого торжества и праздникаминимальное время приготовления не требует специальных навыков и умений ПРИЯТНОГО АППЕТИТА


Содержание

Салат из шпината с рыбой и облепиховым соусом - ингредиенты для приготовления

Салат из шпината с рыбой и облепиховым соусом - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат из шпината с рыбой и облепиховым соусом - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Мята - по вкусу
  2. Имбирь - по вкусу
  3. Панировочные сухари - 50 гр
  4. Филе трески - 100 гр
  5. Шпинат - 50 гр
  6. Соль - по вкусу
  7. Сливочное масло - 15 гр
  8. Лемонграсс - 1.5 шт.
  9. Перец черный молотый - по вкусу
  10. Кешью - 1.5 стол.л.
  11. Перец острый стручковый - 1.5 шт.
  12. Лук - 0.5 шт.
  13. Крахмал - 3.5 стол.л.
  14. Куркума - по вкусу
  15. Облепиха - 2 стол.л.
  16. Коричневый сахар - 1.5 чайн.л.
  17. Рыбный бульон - 10 мл
  18. Растительное масло - 2.5 мл
  19. Зелень кинзы - по вкусу
  20. Чеснок - 0.5 зубч.

Количество порций: 1


Салат из шпината с рыбой и облепиховым соусом - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Салат из шпината с рыбой и облепиховым соусом - Шаг 1 - Облепиху обжарить на сливочном масле с лемонграсом до мягкости — 3-4 минуты.

Облепиху обжарить на сливочном масле с лемонграсом до мягкости — 3-4 минуты.


Шаг 2

Рецепт - Салат из шпината с рыбой и облепиховым соусом - Шаг 2 -  Нарезать лук толстой соломкой, тайский чили надрезать несколько раз, красный чили нарезать колечками, измельчить чеснок, нарубить кинзу крупно, листья мяты оборвать со стеблей. Имбирь натереть на терке и отжать из него сок с помощью сита, мякоть выбросить.

Нарезать лук толстой соломкой, тайский чили надрезать несколько раз, красный чили нарезать колечками, измельчить чеснок, нарубить кинзу крупно, листья мяты оборвать со стеблей. Имбирь натереть на терке и отжать из него сок с помощью сита, мякоть выбросить.


Шаг 3

Рецепт - Салат из шпината с рыбой и облепиховым соусом - Шаг 3 -  Убрать лимонную траву из облепихи, протереть облепиху через сито в сотейник. Добавить 50 мл воды, имбирный сок, тайский чили и 4 чайных ложки сахара. Поварить 5 минут до загустения, добавить соль по вкусу, перемешать и снять с огня.

Убрать лимонную траву из облепихи, протереть облепиху через сито в сотейник. Добавить 50 мл воды, имбирный сок, тайский чили и 4 чайных ложки сахара. Поварить 5 минут до загустения, добавить соль по вкусу, перемешать и снять с огня.


Шаг 4

Рецепт - Салат из шпината с рыбой и облепиховым соусом - Шаг 4 -  Смешать темпуру, 300 мл воды, куркуму и соль при помощи венчика. Оставить ее на 5 минут, а потом снова промешать.

Смешать темпуру, 300 мл воды, куркуму и соль при помощи венчика. Оставить ее на 5 минут, а потом снова промешать.


Шаг 5

Рецепт - Салат из шпината с рыбой и облепиховым соусом - Шаг 5 -  Рыбу нарезать ломтиками толщиной 5-7 мм. Посолить, поперчить, обвалять их в крахмале, по одному окунать в темпуру и аккуратно опускать в разогретое растительное масло. Обжаривать 2-3 минуты до хрустящей корочки, но не зарумянивать.

Рыбу нарезать ломтиками толщиной 5-7 мм. Посолить, поперчить, обвалять их в крахмале, по одному окунать в темпуру и аккуратно опускать в разогретое растительное масло. Обжаривать 2-3 минуты до хрустящей корочки, но не зарумянивать.


Шаг 6

Рецепт - Салат из шпината с рыбой и облепиховым соусом - Шаг 6 -  На сковороде разогреть 15 мл растительного масла, быстро обжарить лук с чили, добавить чайную ложку сахара, рыбный соус и чеснок, промешать и снять с огня.

На сковороде разогреть 15 мл растительного масла, быстро обжарить лук с чили, добавить чайную ложку сахара, рыбный соус и чеснок, промешать и снять с огня.


Шаг 7

Рецепт - Салат из шпината с рыбой и облепиховым соусом - Шаг 7 -  Смешать шпинат с мятой и кинзой, выложить их в центр тарелки, на зелень выложить обжаренный лук с чили, по кругу уложить кусочки рыбы, полить их облепиховым соусом, сверху посыпать салат жареным кешью.

Смешать шпинат с мятой и кинзой, выложить их в центр тарелки, на зелень выложить обжаренный лук с чили, по кругу уложить кусочки рыбы, полить их облепиховым соусом, сверху посыпать салат жареным кешью.


👁 336 просмотров

Похожие рецепты


Ачма с творогом сыром и зеленью в лаваше

 Ачма с творогом сыром и зеленью в лаваше - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро готовится. Очень вкусно! Прекрасно подходит к чаю.


Пасхальный кулич на сухих дрожжах в духовке

 Пасхальный кулич на сухих дрожжах в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Кулич получается сочный, сдобный, вкусный. Кулич — это символ Вечной Жизни, тот самый хлеб насущный, о котором говорил Иисус.Пасхальный кулич - неотъемлемая часть праздничного стола в светлый христианский праздник. Конечно, можно купить и готовый кулич. Но кулич, испеченный с любовью для своих близких, получается намного вкуснее.


Шницель куриный в панировке из грудки на сковороде

 Шницель куриный в панировке из грудки на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное блюдо из мяса курицы! Попробуй! Как и многие,я раньше тоже считала, что жареное куриное мясо получается сухое. Но, научившись готовить куриные шницели, мое мнение об этой части курицы поменялось кардинально.Если вы тоже хотите узнать, как приготовить сочное куриное филе - заходите!


Яйца с помидорами жареные

 Яйца с помидорами жареные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальный и особенно вкусный способ преподнести глазунью! Такая яичница глазунья может быть приготовлена не только в помидоре, но и просто в сковороде. Просто нужно аккуратно разбить яйцо так, чтобы не повредить желток, чтобы он остался целым.


Салат с копченой грудкой кукурузой и яйцом

 Салат с копченой грудкой кукурузой и яйцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Свежий, простой, легкий и очень вкусный, без майонеза! В салате с копченой грудкой, кукурузой и яйцом все ингредиенты удачно дополняют друг друга. Готовьте его перед подачей на стол, так как на длительное хранение он не рассчитан. Просто и быстро, за 20 минут!


Торт из слоеного теста с шоколадным муссом

 Торт из слоеного теста с шоколадным муссом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Прекрасный десерт для любителей шололада! Этот кулинарный рецепт торта понравится всем большим поклонникам шоколада. К тому же этот торт очень быстро и просто делается, что не заставит вас сдать все силы, и съесть шоколадную плитку, еще не начав приготовление этого красивого и очень вкусного, а главное простого в приготовлении торта. Называется он «Торт из слоеного теста с шоколадным муссом». Внимание! Вам потребуется готовый шоколадный мусс - один баллончик, 400 г.


Соус чатни из яблок

 Соус чатни из яблок - пошаговый рецепт приготовления с фото

Индийские чатни поражают разнообразием. Начинай с базового рецепта! Такой чатни с помидорами и яблоками, с морем ароматов и вкусов, скрасит не один ужин, обед и праздник. Даже простой вареный рис или курица на пару с таким чатни станут изысканным деликатесом.


Сырой капустный салат с яблоками морковью и зеленым луком

 Сырой капустный салат с яблоками морковью и зеленым луком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий и полезный салат для поддержания хорошей формы! Салат приготовила всего за 20 минут. Он низкокалорийный, полезный, витаминный, подходит для разгрузочных дней, поста и просто легкого перекуса. Такой себе диетический вариант.


Лапша удон с курицей соусом терияки и овощами

 Лапша удон с курицей соусом терияки и овощами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркое, легкое, бесподобно вкусное блюдо японской кухни! Приготовьте лапшу удон с курицей и овощами под соусом терияки и вы влюбитесь в это блюдо с первого раза! Оно быстрое и невероятно простое в приготовлении. Его можно приготовить на семейный или романтический ужин!


Щи из молодой капусты с курицей

 Щи из молодой капусты с курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Такие щи непременно согреют в ненастную погоду, придадут сил и энергии. Как известно - щи да каша - пища наша. Какой же русский человек откажется от тарелочки наваристых щей? Щи из свежей капусты - блюдо легкое и полезное. Если вы считаете калории, сократите кол-во растительно масла до 1 ст.л., и добавьте бульон при в зажарку сразу после закладки моркови.

Автор: povar08



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии