Суп пюре из цветной капустой шпината и картошки
Необычайно полезный, вкусный, на скорую руку! Суп пюре из шпината с цветной капустой и картошкой - сытный, ароматный, густой. Вы можете подавать его со сметаной или без - второй вариант подходит для постного стола.
Содержание
Суп пюре из цветной капустой шпината и картошки - ингредиенты для приготовления
Суп пюре из цветной капустой шпината и картошки - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Картошка - 100 гр
- Зелень - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Шпинат - 100 гр
- Цветная капуста - 100 гр
- Мука - 1 стол.л.
- Соль - по вкусу
- Сметана - 2 стол.л.
Количество порций: 2
Суп пюре из цветной капустой шпината и картошки - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Готовим ингредиенты. Картошку моем и чистим от кожуры.
Шаг 2
Очищенную картошку режем, не обязательно мелко, так как она будет вариться с цветной капустой, а потом мы измельчим все блендером.
Шаг 3
Шпинат кладем в кастрюлю, заливаем кипятком, солим и варим на медленном огне минут 5-7, не больше.
Шаг 4
Картофель вместе с капустой закладываем в другую кастрюлю, заливаем кипятком так, чтобы овощи были закрыты водой, варим на среднем огне. Когда картошка станет мягкой, добавляем соли и перчика.
Шаг 5
Приблизительно после 5 минут варки можно помочь шпинату развернуться из шариков.
Шаг 6
В картофельно-капустную часть всыпаем муку, перемешиваем, измельчаем блендером, смешивая в однородную массу. Оставляем минут на 5 на горячей выключенной плите, чтобы мука пропиталась жидкостью бульона. Можно предварительно слегка поджарить муку в духовке или на сковородке.
Шаг 7
Шпинат измельчаем блендером. И - сервируем! Для подачи на стол можно смешать или использовать разные цвета частей блюда в оформлении - например, как у меня. Подавать супчик на стол со сметаной и свежей зеленью в охлажденном состоянии.
Шаг 8
Украшаем супчик по-своему)
Шаг 9
Я нарисовала на нем узоры из сметаны)
👁 858 просмотров
Похожие рецепты
Яблочное пюре Неженка десерт
Вкусное и полезное лакомство! Пальчики оближешь! Яблоки содержат много витаминов и железа - а это так полезно для нашего организма) Хочу вам предложить приготовить очень вкусное яблочное пюре с секретным ингредиентом - сгущенкой) Пюре получается нежное, можно сказать мягкое, просто тает во рту. И детишки и взрослые будут в восторге!Время приготовления пюрешки указано без времени чистки и нарезки яблок.
Суп харчо с курицей классический
Оригинальный, пряный, аппетитный, наивкуснейший! Суп харчо с курицей — классический рецепт традиционного блюда Грузинской кухни. Он отличается обилием специй и наличием грецких орехов. Чуть густоватый благодаря заправке и кукурузной муке и необыкновенно ароматный.
Полевой суп с пшеном
Очень вкусный и питательный супчик из пшенной крупы и сала! Раньше такой суп готовили во время сенокосов или в период других работ далеко от дома. Да и кулинарный рецепт был попроще – не всегда лук с салом обжаривались. В общем, полевой суп - это старинная еда, вкус которой вас точно порадует.
Американский пирог с тушеным тыквенным пюре на сгущенке
Это известный традиционный десерт американской кухни. Открытый пирог с начинкой из тыквы, очень нежный и душистый. Типичный вкус образуется за счет различных пряностей. Более распространенный вариант - корица, также используется мускатный орех, имбирь, душистый перец, кардамон, гвоздика, цедра лимона, апельсина или смесь этих пряностей и приправ. Кому что больше нравится.
Крем-суп из шпината
Нежный, полезный, вкусный - это все супчик из шпината!!! Всегда любила супы - пюре, моей семье он тоже пришелся по вкусу. Мало того, что суп - пюре со шпинатом очень вкусен, он еще и полезен.
Куриный суп с вермишелью и картошкой
Вкусный простой куриный суп с вермишелью и картошкой. Суп на курином бульоне с вермишелью и картошкой не только полезен, но и прост в приготовлении. Именно с таких супов начинается знакомство с приготовлением первых блюд. Кроме этого, такой супчик подойдёт для детского меню. Вкусный, сытный и ароматный.
Пирожки с капустой на кефире жареные на сковороде
Мягкие и нежные пирожки с сочной начинкой. Очень вкусные в горячем виде. Их можно подавать со сметаной или просто запивать чаем, компотом, кефиром, молоком и другими напитками на ваше усмотрение.
Суп-пюре из лука-порея
Нежнейший суп-пюре из лука-порея! Блюдо для гурманов! Блюдо обладает тонким деликатным вкусом, у супа-пюре приятный кремовый цвет с зеленоватым оттенком и бархатистая текстура. Чтобы суп-пюре был вкусным и имел приятную густоту нужно брать картофель рассыпчатых сортов.
Макароны с цветной капустой
Макароны и цветная капуста - необычно, но вкусно. Простые макароны можно разнообразить чем угодно. Мясо, грибы, классические сыр и сливки. Не исключение и овощи, в том числе и цветная капуста. Ее союз с макаронами делает блюдо более легким, полезным и вкусным. Попробуйте!
Картошка с квашеной капустой тушеная в казане
Сытно, вкусно и просто! Только недорогие ингредиенты. Картошка с квашеной капустой тушеная в казане — замечательная идея для домашнего обеда или ужина. Совсем необязательно использовать мясо, чтобы сделать такое аппетитное блюдо для всей семьи.
Автор: MiracleWaterfall
