Американский пирог с тушеным тыквенным пюре на сгущенке
Это известный традиционный десерт американской кухни. Открытый пирог с начинкой из тыквы, очень нежный и душистый. Типичный вкус образуется за счет различных пряностей. Более распространенный вариант - корица, также используется мускатный орех, имбирь, душистый перец, кардамон, гвоздика, цедра лимона, апельсина или смесь этих пряностей и приправ. Кому что больше нравится.
Содержание
Американский пирог с тушеным тыквенным пюре на сгущенке - ингредиенты для приготовления
Американский пирог с тушеным тыквенным пюре на сгущенке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Вода - 5 стол.л.
- Имбирь - по вкусу
- Лимонный сок - 1 чайн.л.
- Яйца - 2 шт.
- Мука - 160 гр
- Кардамон - по вкусу
- Мускатный орех - по вкусу
- Сгущенное молоко - 200 гр
- Соль - 0.5 чайн.л.
- Тыква - 300 гр
- Сливочное масло - 100 гр
- Корица - 0.5 чайн.л.
Количество порций: 8
Американский пирог с тушеным тыквенным пюре на сгущенке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как испечь классический американский тыквенный пирог? В муку добавьте соль и порубите холодное сливочное масло вместе с мукой.
Шаг 2
Добавьте холодную воду с лимонным соком.
Шаг 3
Слепите тесто в шар и уберите в холодильник на 30-40 минут.
Шаг 4
Раскатайте,
Шаг 5
положите в форму, сделайте дно и бортики.
Шаг 6
Выпекайте 12 минут с грузом в духовке, разогретой до 200° и 6 минут без груза.
Шаг 7
Свежую тыкву натрите на терке и потушите на сковороде до готовности и выпаривания жидкости, в процессе посолите.
Шаг 8
Сделайте из тыквы пюре блендером.
Шаг 9
Добавьте яйца, сгущенку, пряности и перемешайте.
👁 505 просмотров
Похожие рецепты
Помидоры с сыром в мультиварке
Быстро, просто, аппетитно, оригинально, на скорую руку! Помидоры с сыром, запеченные в мультиварке, — отличный вариант горячей закуски для любого застолья, праздничного или каждодневного. Готовить их не составит особого труда, ведь основную функцию выполнит за вас чудесная помощница.
Говядина с яблоками салат
Сытный салат из вареной говядины и яблок с яйцами и сыром. Говядину для салата предварительно отварить и охладить. Варить мясо нужно часа два. Я брала говядину на косточке – очень выгодный вариант – и бульон для борща, и мясо для салата. Яблоки должны быть без ярко выраженного вкуса и аромата, не слишком сладкие и не кислые, плотные. Предлагаю готовить такой салат с яблоками сорта лигольд. Салат получается очень вкусный.
Форель на сковороде жареная
Благодаря маринаду рыба получается незабываемо вкусной. Обычно красную рыбу запекают в духовке, чтобы максимально сохранить ее химический состав, а также не допустить пересушивания. Особенно это касается горбуши. Однако форели пересушивание не грозит - рыба достаточно жирная сама по себе.
Салат Первый снег
Нежный, зимний, с курицей, сыром и грецкими орехами! Салат Первый снег прекрасно смотрится и наполняет атмосферу за столом новогодним настроением. Делается он очень просто и быстро, из обычных продуктов, которые можно купить в любом магазине, что немаловажно в предпраздничной суете.
Закуска волованы с красной икрой из слоеного теста
Испечь волованы можно заранее, а начинить перед застольем. Волованы это тарталетки из слоеного теста. Горки икры в обрамлении мелких звездочек из сливочного масла в небольших слоеных корзинках обязательно привлекут внимания всех гостей. Оригинальная подача красной икры запомнится надолго.
Суп из кальмаров на первое
Необыкновенно вкусный, легкий, сытный, на каждый день! Суп из кальмаров получается настолько ароматным и вкусным, что, раз попробовав, вы будете готовить его очень часто. Набор продуктов здесь минимальный, все можно заменять по своему вкусу. Идеальное первое блюдо!
Вешенки с картошкой жареные
Просто, быстро, на ужин, невероятно вкусно! Вешенки, жареные с картошкой - это очень аппетитное универсальное домашнее блюдо, которое сможет приготовить даже начинающая хозяйка. Подайте его с сочными овощными салатами, домашними разносолами, соленьями и добротный обед или ужин обеспечен!
Треугольники из лаваша с ветчиной и сыром на сковороде
На скорую руку, очень вкусно, очень легко, на завтрак! Треугольники из лаваша с ветчиной и сыром на сковороде готовятся очень быстро и просто, при этом они получаются невероятно вкусные и всегда улетают первые со стола. В начинку можно добавить свежие травы и любимые специи.
Кекс шоколадный с какао и сливочным сыром в духовке
Выпечка для любителей шоколадных десертов.
Лаваш колбаса сыр яйцо на сковороде на закуску
Очень быстро и просто, перекус на скорую руку! Лаваш с колбасой, сыром и яйцом на сковороде — отличный вариант горячей или холодной закуски. Рулетики из тонкого лаваша, обжаренные в масле, очень похожи на пирожки. Ими можно позавтракать, перекусить среди дня и взять с собой на работу или пикник.
Автор: 11topcom
