Американский пирог с тушеным тыквенным пюре на сгущенке


Американский пирог с тушеным тыквенным пюре на сгущенке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Это известный традиционный десерт американской кухни. Открытый пирог с начинкой из тыквы, очень нежный и душистый. Типичный вкус образуется за счет различных пряностей. Более распространенный вариант - корица, также используется мускатный орех, имбирь, душистый перец, кардамон, гвоздика, цедра лимона, апельсина или смесь этих пряностей и приправ. Кому что больше нравится.


Содержание

Американский пирог с тушеным тыквенным пюре на сгущенке - ингредиенты для приготовления

Американский пирог с тушеным тыквенным пюре на сгущенке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Американский пирог с тушеным тыквенным пюре на сгущенке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Вода - 5 стол.л.
  2. Имбирь - по вкусу
  3. Лимонный сок - 1 чайн.л.
  4. Яйца - 2 шт.
  5. Мука - 160 гр
  6. Кардамон - по вкусу
  7. Мускатный орех - по вкусу
  8. Сгущенное молоко - 200 гр
  9. Соль - 0.5 чайн.л.
  10. Тыква - 300 гр
  11. Сливочное масло - 100 гр
  12. Корица - 0.5 чайн.л.

Количество порций: 8


Американский пирог с тушеным тыквенным пюре на сгущенке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Американский пирог с тушеным тыквенным пюре на сгущенке - Шаг 1 - Как испечь классический американский тыквенный пирог? В муку добавьте соль и порубите холодное сливочное масло вместе с мукой.

Как испечь классический американский тыквенный пирог? В муку добавьте соль и порубите холодное сливочное масло вместе с мукой.


Шаг 2

Рецепт - Американский пирог с тушеным тыквенным пюре на сгущенке - Шаг 2 -  Добавьте холодную воду с лимонным соком.

Добавьте холодную воду с лимонным соком.


Шаг 3

Рецепт - Американский пирог с тушеным тыквенным пюре на сгущенке - Шаг 3 -  Слепите тесто в шар и уберите в холодильник на 30-40 минут.

Слепите тесто в шар и уберите в холодильник на 30-40 минут.


Шаг 4

Рецепт - Американский пирог с тушеным тыквенным пюре на сгущенке - Шаг 4 -  Раскатайте,

Раскатайте,


Шаг 5

Рецепт - Американский пирог с тушеным тыквенным пюре на сгущенке - Шаг 5 -  положите в форму, сделайте дно и бортики.

положите в форму, сделайте дно и бортики.


Шаг 6

Рецепт - Американский пирог с тушеным тыквенным пюре на сгущенке - Шаг 6 -  Выпекайте 12 минут с грузом в духовке, разогретой до 200° и 6 минут без груза.

Выпекайте 12 минут с грузом в духовке, разогретой до 200° и 6 минут без груза.


Шаг 7

Рецепт - Американский пирог с тушеным тыквенным пюре на сгущенке - Шаг 7 -  Свежую тыкву натрите на терке и потушите на сковороде до готовности и выпаривания жидкости, в процессе посолите.

Свежую тыкву натрите на терке и потушите на сковороде до готовности и выпаривания жидкости, в процессе посолите.


Шаг 8

Рецепт - Американский пирог с тушеным тыквенным пюре на сгущенке - Шаг 8 -  Сделайте из тыквы пюре блендером.

Сделайте из тыквы пюре блендером.


Шаг 9

Рецепт - Американский пирог с тушеным тыквенным пюре на сгущенке - Шаг 9 -  Добавьте яйца, сгущенку, пряности и перемешайте.

Добавьте яйца, сгущенку, пряности и перемешайте.


👁 224 просмотров

Похожие рецепты


Макароны со сметаной и сыром на сковороде

 Макароны со сметаной и сыром на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Безумно вкусно и гениально просто - готовь и пробуй! Макароны со сметаной и сыром на сковороде - классическое сочетание. Но приготовить его можно по-разному: просто посыпать пасту тертым сыром или сварить нежный ароматный соус на основе молока, сыра и сметаны. Сытное и очень аппетитное блюдо.


Кабачки с колбасой и сыром с помидорами в духовке на второе

 Кабачки с колбасой и сыром с помидорами в духовке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочные, яркие, аппетитные, на праздничный стол! Кабачки с колбасой в духовке - это отличная горячая закуска и второе блюдо. В него можно добавлять другие ингредиенты, получая при этом новые вкусы. Уместны будут и на завтрак, и на ужин, и на перекус!


Тушеная морковь с черносливом

 Тушеная морковь с черносливом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Неожиданно приятное сочетание вкусов, пряный десерт: пальчики оближешь. Взялась за это блюдо случайно: в доме оказалось много моркови. Не думала и не ожидала, что морковь будет хороша в десерте. И вот оно открытие: блюдо оказалось обалдеть каким вкусным!Мы забыли о нём в тот вечер и ели утром на десерт. Съели всё сразу втроём, ещё и посчитали, что маловато будет...:))) Я так поняла, что важными условиями при приготовлении этого блюда является соблюдение технологии, качественные продукты, испарение лишней влаги при тушении в течение более часа. И ещё важно: очень хорошо, что мы забыли вначале о блюде, оно настоялось, стало ещё более ароматным и насыщенным по вкусу, а по консистенции - это просто чудо, оно напоминало то ли мягкий мармелад, то ли густое повидло.Мало того, я ещё и просветилась перед тем, как готовить это замечательно вкусное, ароматное блюдо, начитавшись о нём в Интернете. Узнала, что это блюдо еврейской кухни и называется Цимес. Существует несколько вариантов приготовления этого десерта. Перед Вами - один из них.Попробуйте и Вы, надеюсь, что Вам такой десерт тоже понравится!


Томатный суп с овощами и макаронами в мультиварке

 Томатный суп с овощами и макаронами в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий, вкусный овощной суп с макаронами!


Паста с цукини в сливочном соусе

 Паста с цукини в сливочном соусе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Паста с цукини в сливочном соусе - просто, быстро, вкусно. Рецепт пасты с цукини в сливочном соусе не смотря на простоту ингредиентов и приготовления отличается доволно изысканным вкусом, который получается за счет отличного сочетания продуктов. Привычный чесночный запах удачно оттеняется легким ароматом тимьяна, в совокупности рождается тонкий вкусовой букет, который впитывается сливочным соусом. Нейтральные вкусы цукини и пасты насыщаются полученным соусом - нет человека, которому это не понравится! Подавайте пасту с цукини на обед или на ужин.


Калиновый соус с апельсином

 Калиновый соус с апельсином - пошаговый рецепт приготовления с фото

Интересный соус для блюд из мяса и птицы. Еще с осени у меня лежит несколько веток калины. Долго думала, что бы приготовить такого, чтобы вкус калины был не очень ярко выражен, но при этом придавал блюду новые оттенки вкуса. Нашла интересный рецепт калиново-апельсинового соуса для мясных блюд.


Курица в майонезе с чесноком в духовке

 Курица в майонезе с чесноком в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочное мяско под хрустящей румяной корочкой! Курица в майонезе с чесноком в духовке с обалденным ароматом и нежным мясом подойдёт и для праздничного застолья, и для повседневной трапезы. Готовится просто и с минимальным количеством ингредиентов, а результат превзойдёт все ожидания!


Стручковая фасоль с курицей на сковороде

 Стручковая фасоль с курицей на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень быстрое, простое, полезное и вкусное блюдо! Многие придерживаются здорового и полезного питания. В летний период это делать проще и легче. Во-первых, изобилие полезных и легких овощей. Во-вторых, в жаркое время года жирной и вредной пищи не хочется. В-третьих, в жару и готовить какие-то сложные блюда также желания особого нет. Выручают простые и вкусные блюда из овощей и белого мяса, богатого белком, курица. Например, мясо со стручковой фасолью. Готовится оно быстро и просто. Мясо можно взять пожирнее, например, говядину или свинину, но времени на его приготовление потребуется больше.


рыбные котлеты из скумбрии без яиц

 рыбные котлеты из скумбрии без яиц - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень нежные и вкусные котлетки получаются, пробуй! В состав фарша для приготовления этого второго блюда не входят куриные яйца, поэтому такие котлетки подойдут тем людям, которые придерживаются поста.


Масло из селедки с плавленным сыром

 Масло из селедки с плавленным сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самый быстрый и вкусный перекус на вашем кусочке хлебушка. Это селедочное масло можно приготовить за несколько минут. Вкус этого масла вас не разочарует .Быстро и вкусно можно позавтракать или просто перекусить, когда очень хочется есть, а обед еще не готов, селедочное масло в самый раз.

Автор: 11topcom



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии