Постный суп-пюре из зеленого горошка
Яркий и красочный постный суп! Разнообразь свое меню! Такой суп можно готовить во время поста, он очень питательный и в тоже время прост в приготовлении. Горошек можно брать замороженный или свежий, какой у вас есть. Так же и с укропом. Количество лимонного сока регулируйте по своему вкусу - кто-то любит кислее, кто-то предпочитает более нежный вкус. Если не соблюдаете пост, можно в суп добавить сливки или сметанку!.
Содержание
Постный суп-пюре из зеленого горошка - ингредиенты для приготовления
Постный суп-пюре из зеленого горошка - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Постный суп-пюре из зеленого горошка - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Перец - по вкусу
- Укроп - 3 гр
- Соль - по вкусу
- Лук - 100 гр
- Вода - 500 мл
- Зелёный горошек - 250 гр
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Лимонный сок - 1 стол.л.
Количество порций: 4
Постный суп-пюре из зеленого горошка - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовим простые продукты. У меня горошек и укроп замороженные, в летний период можно взять все свежее.
Шаг 2
Горошек промыть, залить водой и поставить на огонь. После закипания варить 10-12 минут.
Шаг 3
Луковицу очистить и нарезать произвольно кубиком. Нам нужно ее обжарить и мы будем измельчать потом, так что размер кубиков не имеет значения. В сковороду наливаем растительное масло и обжариваем 5-6 минут.
Шаг 4
Готовый лучок очень ароматный и золотистого цвета.
Шаг 5
К сваренному горошку добавляем обжаренный лук и оставим минут на 5, чтобы овощи остыли от "
Шаг 6
кипятка"
Шаг 8
Затем в кастрюльку к овощам добавляем соль по вкусу, лимонный сок и укроп. Нам нужно все измельчить блендером. У меня погружной, если нет такого - можно использовать блендер-чашу, в таких еще делают коктейли.
Шаг 9
Измельчаем наш супчик в пюре. Аромат потрясающий! Затем нужно кастрюльку с супом поставить на огонь и довести содержимое до кипения. Перчик добавить по вкусу. Возможно захотите еще лимонного сока добавить - пробуйте!
Шаг 10
Вот наш постный, яркий, ароматный и вкусный супчик готов! Если вы не постите - смело можно добавить сметану или сливки в суп. Кусочек черного хлебушка и наслаждаемся вкусным обедом!
Шаг 11
Приятного аппетита!
👁 344 просмотров
Похожие рецепты
Сладкий постный пирог с вареньем без яиц
Вкуснятина покорит гостей! Очень простой и быстрый рецепт для хозяйки! Порадуйте вашу семью и детей, пригототовив сладкий постный пирог с вареньем.
Постный рулет из лаваша
Простая, вкусная, быстрая и сытная, постная закуска! Постная закуска в лаваше из свежей зеленой редьки, корейской моркови с сыром тофу отличается ярким и насыщенным вкусом, где отлично сочетаются остринка и легкая горчинка овощей и приятный сливочный вкус сыра.
Винегрет без горошка классический
Один из самых популярных постных салатов русской кухни. Классический вариант готовится только из вареных овощей и огурцов, без горошка и капусты. Заправленный ароматным, пахучим подсолнечным маслом, с кусочком свежего ржаного хлеба - этот винегрет станет главным блюдом вашего обеда!
Постный капустный пирог с капустой
В пост можно готовить интересно и есть вкусно! Готовь капустный пирог! Пироги с капустой и сытны, и легки для желудка одновременно. И это прекрасно! А еще в пост хочется именно такой выпечки - уютной, домашней, согревающей душу. В строгий пост обойдитесь без рыбы в начинке, а в нестрогий - используйте свежую или консервы в собственном соку.
Постный тертый пирог с вишнями
Рецепт приготовления постного пирога с вишнями. В дни великого поста разнообразим наш стол постной выпечкой. Постный тертый пирог с вишнями готовится из простых ингредиентов, получается мягким и ароматным. Пирог - это печеное изделие, которое обычно выпекается, реже жариться. Пироги бывают как со сладкими, так и с солеными начинками. Трудно отнести это блюдо к какой-либо национальной кухне, так как пироги есть практически в каждой национальной кухне. Тесто для пирогов может быть дрожжевым, бисквитным, слоеным и песочным.
Суп-пюре из кабачков с базиликом
Суп-пюре из кабачков - легкий, сытный, ароматный и вкусный. Суп-пюре из кабачков,?самое замечательное в нем не только отличное сочетание вкусов - кабачков и зеленого базилика, а еще и то, что он быстро готовится. Каких-то 20 минут и на вашем столе появится суп-пюре из кабачков - легкий, сытный, ароматный и очень вкусный. Приятного аппетита!
Постный шоколадный пирог Брауни за 30 минут
Трудно поверить, что постный пирог может быть таким нежным и вкусным. Тем не менее, это так. Замечательный десерт для любителей шоколада с орехами. Готовится быстро, хватает надолго. Может лежать в холодильнике до двух недель.
Постный оливье салат
Вкусный овощной салат, заправленный постным майонезом! Предлагаю разнообразить ваш постный стол замечательным рецептом всеми любимого салата Оливье. Состоящий из одних овощей, он выступит как база для разнообразных вариаций. Заправку мы тоже приготовим сами из необычного ингредиента.
Рулет из лаваша с капустой постный
Вкусный и сытный рулетик разнообразит ваше постное меню! Рулет из лаваша постный - вкусное и полезное блюдо.
Постный шоколадный кекс на воде
Необыкновенно вкусный кекс для любителей шоколада! Постный шоколадный кекс - довольно вкусная выпечка, и его легко приготовить.
Автор: Angel
