Маффины с овсяными хлопьями и ягодами
С этой выпечкой вы гарантированно начнете свой лучший день! Маффины получаются очень воздушными и нежными внутри, а снаружи благодаря посыпке с хрустящей корочкой. Вместо смородины можно использовать чернику, малину или вишню получается также очень вкусно!
Содержание
Маффины с овсяными хлопьями и ягодами - ингредиенты для приготовления
Маффины с овсяными хлопьями и ягодами - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Маффины с овсяными хлопьями и ягодами - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Йогурт - 240 мл
- Пшеничная мука - 220 гр
- Миндаль - 30 гр
- Сода пищевая - 0.5 чайн.л.
- Сахар - 150 гр
- Растительное масло - 100 мл
- Овсяные хлопья - 50 гр
- Яйца - 2 шт.
- Ягоды - 100 гр
- Ванильная настойка - 1 чайн.л.
- Разрыхлитель - 1 чайн.л.
Количество порций: 15
Маффины с овсяными хлопьями и ягодами - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Ингредиенты (только я про растительное масло забыла)
Шаг 2
Для начала смешиваем сухие ингредиенты. Овсяные хлопья смалываем в муку (обязательно). В миску просеиваем пшеничную муку, овсяную муку, соду, разрыхлитель и щепотку соли, все тщательно перемешиваем.
Шаг 3
В другой миске смешиваем 2 яйца, йогурт (или кефир), растительное масло и сахар. Перемешиваем.
Шаг 4
А также сразу приготовим смесь для посыпки маффинов. Смешиваем 3 ст. л. овсяных хлопьев, молотый миндаль и 3 ст. л. сахара.
Шаг 5
Теперь замешиваем тесто. К сухим ингредиентам вливаем жидкие и быстренько перемешиваем. Полной однородности добиваться не нужно.
Шаг 6
Добавляем смородину, перемешиваем. Тесто готово.
Шаг 7
Выкладываем тесто в подготовленные формочки. Сверху посыпаем овсяно-ореховой смесью. Выпекаем маффины в разогретой до 200 С духовке 20 минут, готовность проверяем шпажкой.
Шаг 8
Достаем маффины с духовки, даем немного остыть и подаем к столу. Приятного чаепития!
👁 197 просмотров
Похожие рецепты
Венгерский пирог Жербо
Вкуснейший пирог с орехово-абрикосовой начинкой и шоколадной глазурью! Рецепт этого пирога придумал знаменитый венгерский кондитер Эмиль Жербо ещё в XVIII веке. До наших дней он дошёл в разных вариантах. Но всегда в начинке должны быть орехи и абрикосовое повидло (или джем), а в глазури - шоколад и сливки. Тесто в этом пироге необычное. Его уникальность состоит в том, что используются и дрожжи, и разрыхлитель. Напоминает песочное, но очень нежное и воздушное, как дрожжевое. Совершенно не черствеет. Интересен и процесс приготовления пирога. А вкус - просто незабываемый!
Творожный торт с песочным печеньем и черникой без выпечки
Вкуснющий торт, обреченный стать самым любимым в доме! Творожный торт без выпечки готовится очень просто и все действия над ним занимают не более получаса. Если Вы не найдете свежей черники, можно использовать замороженные ягоды.
Гороховый суп с курицей в мультиварке
Вся семья съест его с удовольствием !!! Гороховый суп в мультиварке готовится очень просто - надо просто заложить все ингредиенты и можно идти заниматься другими делами. Мультиварка все сделает сама! А через час можно всех звать кушать! Суп диетический и полезный, так что можно смело кормить им деток с 1 года.
Вкусный винегрет с селедкой зеленым луком и капустой
Винегрет с зеленым луком - отличная закуска под водочку! Салат богат на витамины, которые содержатся в овощах. Подходит ко вторым блюдам. Имеет насыщенный вкус и цвет. Красиво смотрится при подаче из-за большого разнообразия красок.
Бабушкин торт сметанный Бахетле
Кто пробовал сметанник Бахетле, всегда потом ищет рецепт. Вот он! По сути, это пирог. Но он такой вкусный, нежный и волшебный, что кроме как тортом (кейком по-модному) его не назовешь.
Стейк из индейки на сковороде на второе
Наивкуснейший, аппетитный, сочный, полезный, с корочкой! Стейк из индейки на сковороде жарится в растительном масле таким образом, что мясо не пересушивается, остается сочным. Подавайте его на романтический ужин с бокалом вина и салатом из свежих овощей!
Сыр в кляре на сковороде
На скорую руку, очень просто и вкусно, на закуску! Сыр в кляре на сковороде вы приготовите за 15 минут. Это отличный вариант быстрого перекуса или горячей закуски к алкогольным напиткам. Кстати, в холодном виде он тоже вкусный и очень хорошо сочетается с пивом!
Салат с красной рыбой яйцом и сыром Нежный
Простой, но очень вкусный и быстрый салатик. Этот салат готовиться очень быстро, самое долгое это отварить яйца. А получается очень вкусным и нежным.
Свиная рулька вареная в луковой шелухе
Сытное, вкусное и простое в приготовлении блюдо. Свиную рульку вареную в луковой шелухе можно использовать в качестве горячей или холодной закуски для повседневного или праздничного стола. Ломтики мяса хорошо себя чувствуют в бутербродах))
Пирог с куркумой и корицей на кефире
Универсальный рецепт будничного пирога на кефире. Пирог с куркумой и корицей на кефире может быть легко дополнен пряностями (корицей, мускатным орехом, молотым имбирем), любыми ягодами или фруктами, цедрой, маком, рублеными орехами, семечками, отрубями в небольшом количестве. Кефир обязательно должен быть теплым.
Автор: Ириша
