Скумбрия вареная быстро и вкусно
Очень вкусная, сочная, ароматная и полезная! Скумбрия вареная — рецепт, который научит вас, как быстро и вкусно, буквально за 10 минут, приготовить вкуснейшее блюдо из рыбы. Такая рыба отлично подойдет для салатов, закусок, также ее можно подать самостоятельно, с гарниром или без.
Содержание
Скумбрия вареная быстро и вкусно - ингредиенты для приготовления
Скумбрия вареная быстро и вкусно - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Скумбрия вареная быстро и вкусно - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Лимоны - 0.5 шт.
- Скумбрия - 1 шт.
- Соль - 1 стол.л.
- Лавровый лист - 3 шт.
- Укроп - 3 гр
Количество порций: 2
Скумбрия вареная быстро и вкусно - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как быстро и вкусно сварить скумбрию? Подготовьте продукты. Скумбрию, если она была заморожена, предварительно разморозьте. Затем почистите ее и выпотрошите, особенно тщательно удалите черную пленочку внутри брюшка, она сильно горчит. Рыбу хорошо промойте и обсушите бумажными полотенцами.
Шаг 2
В кастрюлю влейте 1,5 литра воды, добавьте соль, лавровый лист. Выжмите сок половины лимона и эту выжатую половинку тоже забросьте в воду. Укроп помойте, обсушите и мелко нарежьте. Также закиньте его в кастрюлю. Я использовала замороженный. А вообще зелень берите по своему вкусу. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите ее до кипения на сильном огне.
Шаг 3
Тем временем скумбрию порежьте на порционные кусочки. Вы можете варить и целую тушку, и более крупные куски, смотря для какой цели хотите ее использовать.
Шаг 4
Когда закипит содержимое кастрюльки, опустите в неё кусочки скумбрии. Дождитесь повторного закипания, уменьшите огонь и проварите рыбу в течении 8-10 минут. Дольше варить не нужно — тогда рыба останется сочной. Если у вас целая тушка, то увеличьте время до 15 минут.
Шаг 5
Выложите скумбрию на тарелку и украсьте кусочками лимона. Подавайте к столу с гарниром или без, как самостоятельное блюдо. Для приготовления салатов или закусок рыбу охладите.
Шаг 6
Приятного аппетита!
👁 489 просмотров
Похожие рецепты
Скумбрия в луковой шелухе и чайной заварке на закуску
Бесподобно вкусная, красивая, аппетитная, пикантная! Скумбрия, соленая в луковой шелухе и чайной заварке, получается намного полезнее и вкуснее покупной, потому что при засолке используется натуральный, безвредный краситель. Шелуха и чай придают рыбе не только красивый цвет, но и приятный аромат.
Селедка по голландски безумно вкусно
Маринованная селедка, да с картошкой - лучший ужин! Готовь все дома! Селедка по-голландски - старинный способ сухого засола сельди. Овощи и лимон в сочетании с перцем и лавровым листом даю рыбе богатый аромат и вкус. Рыба нежная, слабосоленая! Очень вкусная!
Колбаса домашняя вареная в пищевой пленке
Из простых продуктов, оригинальная, наивкуснейшая! Вареную колбасу очень просто сделать дома! Готовится она из куриного мяса, а розовый цвет ей придает свекольный сок. На завтрак, в качестве перекуса и даже для нарезки на праздничный стол - эта колбаса придется весьма кстати!
Скумбрия в бутылке в луковой шелухе
Скумбрия без копчения – полезная и вкусная закуска! Эта рыбка порадует ваших домашних, ведь они еще не пробовали скумбрию в таком исполнении.Скумбрия хороша к любому моменту – начиная каждодневными трапезами, кончая праздничным столом или пикником.Подаем с картошечкой, свежими овощами или просто – с ржаным хлебушком.
Скумбрия с яйцом фаршированная
Оригинальная, аппетитная, на праздничный стол! Фаршированная скумбрия с яйцом — рецепт эффектной закуски, которая украсит любое застолье. Чтобы приготовить ее, придется немного повозиться, но результат того стоит — гостям понравится не только внешний вид, но и вкус этой рыбы.
Хлебные лепешки вместо хлеба на сковороде быстро
Закончился хлеб? Сделай быстрые лепешки на сковороде! Хлебные лепешки по этому рецепту получаются слоеными, очень мягкими и аппетитными на вид. Такие лепешки просто и быстро сделать вместо хлеба. Прекрасно подойдут к первым и вторым блюдам или можно их кушать, просто запивая молоком или другим напитком.
Вареная картошка запеченная в духовке на второе
Наивкуснейшая, золотистая, аппетитная, на каждый день! Вареная картошка запеченная в духовке - это самый простой и лёгкий способ приготовить вкусный гарнир. Такое блюдо можно подать на праздничный стол. Начинкой может быть сливочное масло, чесночный соус, сыр и многое другое на Ваш вкус!
Рыбный суп из консервы скумбрия
Простой, быстрый в приготовлении, бюджетный, для всей семьи! Рыбный суп из консервы скумбрия — рецепт, который станет палочкой-выручалочкой для многих хозяек. Приготовить его не составит большого труда, справится даже новичок. Продукты понадобятся самые обычные, которые всегда есть в наличии.
Вареная кукуруза
Просто, быстро, аппетитно, бюджетно, очень вкусно! Вареная кукуруза — символ начала осени, когда собирается урожай злаковых. Ее любят и взрослые, и дети, а приготовить не составит никакого труда. По этому рецепту кукуруза получается сочной, сладкой, вкуснейшей!
Скумбрия малосольная в рассоле
Малосольная рыбка с использованием заварки! Чай придаёт рыбе цвет копчёной или даёт золотистый оттенок, зависит от крепости заварки, а дубильные вещества придают мякоти плотность. Готовила с чаем впервые, хотя засол в рассоле использую регулярно, правда рецепты разные. Мне этот способ показался интересным, вкус тоже.
Автор: Angel
