Лепешки сдобные в духовке на сметане


Лепешки сдобные в духовке на сметане - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сметанные лепешки - универсальная выпечка к любому случаю. Такие лепешки очень часто можно увидеть в магазине. Правда готовятся они на дрожжевом тесте и получаются пышными, с красивой коричневой корочкой. Я предлагаю приготовить лепешки без дрожжей. Они чем-то напоминают сдобное печенье и нравятся детям.


Содержание

Лепешки сдобные в духовке на сметане - ингредиенты для приготовления

Лепешки сдобные в духовке на сметане - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Лепешки сдобные в духовке на сметане - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Мука - 280 гр
  2. Разрыхлитель - 0.5 чайн.л.
  3. Сметана - 150 гр
  4. Сахар - 1 стол.л.
  5. Яйца - 1 шт.
  6. Сливочное масло - 50 гр

Количество порций: 6


Лепешки сдобные в духовке на сметане - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Лепешки сдобные в духовке на сметане - Шаг 1 - Подготовить ингредиенты. Чтобы приготовить сдобные лепешки на сметане в духовке, нам понадобится: 280 г муки

Подготовить ингредиенты. Чтобы приготовить сдобные лепешки на сметане в духовке, нам понадобится: 280 г муки


Шаг 2

Рецепт - Лепешки сдобные в духовке на сметане - Шаг 2 -  150 г сметаны (20-30%)

150 г сметаны (20-30%)


Шаг 3

Рецепт - Лепешки сдобные в духовке на сметане - Шаг 3 -  50 г растопленного сливочного масла

50 г растопленного сливочного масла


Шаг 4

Рецепт - Лепешки сдобные в духовке на сметане - Шаг 4 -  1 крупное яйцо

1 крупное яйцо


Шаг 5

Рецепт - Лепешки сдобные в духовке на сметане - Шаг 5 -  1 ст. л. с горкой сахара

1 ст. л. с горкой сахара


Шаг 6

Рецепт - Лепешки сдобные в духовке на сметане - Шаг 6 -  ? ч. л. разрыхлителя

? ч. л. разрыхлителя


Шаг 7

Рецепт - Лепешки сдобные в духовке на сметане - Шаг 7 -  В миске соединить сметану и яйцо. Перемешать венчиком до однородности.

В миске соединить сметану и яйцо. Перемешать венчиком до однородности.


Шаг 8

Рецепт - Лепешки сдобные в духовке на сметане - Шаг 8 -  Сливочное масло растопить и охладить до комнатной температуры. Влить в яично-сметанную смесь и перемешать. Всыпать сахар и снова перемешать до растворения кристалликов.

Сливочное масло растопить и охладить до комнатной температуры. Влить в яично-сметанную смесь и перемешать. Всыпать сахар и снова перемешать до растворения кристалликов.


Шаг 9

Рецепт - Лепешки сдобные в духовке на сметане - Шаг 9 -  Муку просеять с разрыхлителем и постепенно в несколько приемов добавить в сметанную смесь. Вначале можно перемешивать тесто венчиком, потом замешивать руками.

Муку просеять с разрыхлителем и постепенно в несколько приемов добавить в сметанную смесь. Вначале можно перемешивать тесто венчиком, потом замешивать руками.


Шаг 10

Должно получиться мягкое податливое тесто.


Шаг 11

Разделить получившееся тесто на 5-6 одинаковых частей.


Шаг 12

На присыпанной мукой поверхности раскатать каждый кусочек теста в круглую лепешку небольшого диаметра.


Шаг 13

Переложить лепешки на застеленный пергаментом противень. Наколоть лепешки вилкой.


Шаг 14

С помощью кисточки смазать лепешки сливочным маслом. Выпекать в разогретой до 180°С духовке около 15 минут по появления румяной корочки.


👁 625 просмотров

Похожие рецепты


Яблоки запеченные в дрожжевом тесте в духовке на десерт

 Яблоки запеченные в дрожжевом тесте в духовке на десерт - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейшие, с хрустящей корочкой, из простых продуктов! Яблоки запеченные в дрожжевом тесте в духовке получаются очень сочными, нежными, ароматными. Их можно подавать с медом, сиропом, взбитыми сливками, мороженым. И готовить их чрезвычайно просто!


Хачапури с сыром на кефире в духовке

 Хачапури с сыром на кефире в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приготовьте кусочек солнечной Грузии у себя дома. Приготовление хачапури на кефире здорово экономит время. Тесто с добавлением сливочного масла замешивается легко и работать с ним очень просто. Для начинки подойдет любой сыр. По вкусу хачапури на кефире не уступают приготовленным на дрожжевом тесте.


Диетические сырники в духовке без муки и сахара

 Диетические сырники в духовке без муки и сахара - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сырники в духовке - быстро, вкусно и полезно. В диетические сырники не добавляются мука и сахар. Однако компенсировать это можно свежими фруками, добавленными в тесто, а также изюмом или курагой. Творог лучше брать помягче, например в брикетах. Так масса будет пышнее, а сырники мягче, без крупинок. Еще вариант - взбить творог блендером.


Лепешки на молоке на сковороде

 Лепешки на молоке на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вместо хлеба, да и просто в охоточку как лакомство! Явно или тайно, но жареное тесто любят все… По сути, эти лепешки - тот же жареный дрожжевой пирожок, но без начинки. Воздушная и мягкая, эта лепешка будет хороша и холодной, и горячей, и к чаю, и к кофе, и с сыром, и даже со сладким джемом.


Свинина с апельсинами в духовке

 Свинина с апельсинами в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочное и вкусное мясо на ужин и на праздничный стол! Свинина с апельсинами в духовке подходит для будней и праздников. Подавайте ее с любым гарниром или с салатом из свежих овощей. Вместо свинины можете использовать филе птицы, кролика, телятину.


Сдобные булочки с джемом и штрейзелем

 Сдобные булочки с джемом и штрейзелем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сладкая выпечка из сдобного дрожжевого теста на скорую руку! Идеальный рецепт приготовления сдобных булочек с повидлом или джемом по своему вкусу и кондитерской крошкой для украшения выпечки, которые обязательно понравятся многим и приятно удивят своими великолепными вкусовыми качествами!


Курица с тыквой в духовке

 Курица с тыквой в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочные куриные окорочка с яркой солнечной тыквой. Красота! Осень на дворе, значит самое время готовить блюда из тыквы. Запеченная курица с тыквой - прекрасный выбор! Блюдо экономное. Готовится быстро и просто. В результате вы получаете вкуснейшую курочку сразу с полезным гарниром. Рецепт вам понравится!


Мягкие пирожки в духовке

 Мягкие пирожки в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мягкие и ароматные пирожки с румяной корочкой. Пирожки по этому рецепту получаются не только красивыми на вид, но и вкусными. Если вы любите несладкую выпечку, то приготовьте их с соленым творогом, картошкой, грибами, рыбой, отварным мясом и т. д. Любителям сладкого эти пирожки понравятся с повидлом, яблоками, сливами, абрикосами, малиной и т. д. Выбирайте начинку на свое усмотрение, так как это универсальное тесто подойдет к любой из них. Кушайте горячими, угощайте друзей!


Рыбные котлеты из минтая в духовке

 Рыбные котлеты из минтая в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приготовь простые и вкусные котлетки в духовке. Чаще всего мы обжариваем котлеты на сковороде. Благодаря этому получается сочная румяная корочка. Однако и в духовке мы можем приготовить не менее вкусные и сочные котлетки. Сегодня мы приготовим такие котлеты из минтая и запечем их в духовке.


Окорочка в рукаве в духовке с картошкой

 Окорочка в рукаве в духовке с картошкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный сытный здоровый ужин для большой семьи! В моей семье курица с картошкой самое ходовое блюдо, готовлю я его в самых различных вариантах. Сегодня я приготовила для домашних куриные ножки или окорочка в рукаве, этот способ мне нравится тем, что курица с картошкой готовятся практически в своем соку без добавления жира и при этом блюдо остается сочным, а духовка и посуда чистой. Активного участия от нас потребуется всего 15 минут, остальное - время выпекания в духовке

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии