Лепешки из воды и муки на сковороде


Лепешки из воды и муки на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Универсальные домашние лепешки - просто и быстро! Домашние лепешки могут послужить отличной заменой привычному всем хлебу и приготовить их можно из простейшего набора продуктов достаточно быстро и элементарной технологии.


Содержание

Лепешки из воды и муки на сковороде - ингредиенты для приготовления

Лепешки из воды и муки на сковороде - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Лепешки из воды и муки на сковороде - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Вода - 110 мл
  2. Соль - 0.25 чайн.л.
  3. Пшеничная мука - 200 гр

Количество порций: 4


Лепешки из воды и муки на сковороде - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Лепешки из воды и муки на сковороде - Шаг 1 - Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления лепешек. Вам потребуется минимальный набор продуктов: пшеничная мука, вода и соль (желательно мелкая).

Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления лепешек. Вам потребуется минимальный набор продуктов: пшеничная мука, вода и соль (желательно мелкая).


Шаг 2

Рецепт - Лепешки из воды и муки на сковороде - Шаг 2 -  Добавьте соль в воду, размешайте столовой ложкой до полного растворения кристаллов соли. Добавьте подсоленную воду в муку и замесите однородное достаточно мягкое тесто. Накройте его чистым полотенцем и отставьте на 15-20 минут в сторону. Тесто станет существенно пластичнее и с ним легче будет работать в дальнейшем.

Добавьте соль в воду, размешайте столовой ложкой до полного растворения кристаллов соли. Добавьте подсоленную воду в муку и замесите однородное достаточно мягкое тесто. Накройте его чистым полотенцем и отставьте на 15-20 минут в сторону. Тесто станет существенно пластичнее и с ним легче будет работать в дальнейшем.


Шаг 3

Рецепт - Лепешки из воды и муки на сковороде - Шаг 3 -  Разделите тесто на четыре равные части. Каждую часть раскатайте в круглый плат размером примерно 15 см. Можно вырезать идеально ровный круг при помощи плоской тарелки подходящего размера. А можно оставить лепешки слегка неправильной формы.

Разделите тесто на четыре равные части. Каждую часть раскатайте в круглый плат размером примерно 15 см. Можно вырезать идеально ровный круг при помощи плоской тарелки подходящего размера. А можно оставить лепешки слегка неправильной формы.


Шаг 4

Рецепт - Лепешки из воды и муки на сковороде - Шаг 4 -  Хорошенько разогрейте сухую сковородку. Выложите раскатанное тесто и обжаривайте 30-45 секунд на большом огне до появления небольших подпалин. Переверните лепешку и обжаривайте с другой стороны. Лепешка может раздуваться изнутри. Обжаривайте также до небольших темных пятнышек и с другой стороны.

Хорошенько разогрейте сухую сковородку. Выложите раскатанное тесто и обжаривайте 30-45 секунд на большом огне до появления небольших подпалин. Переверните лепешку и обжаривайте с другой стороны. Лепешка может раздуваться изнутри. Обжаривайте также до небольших темных пятнышек и с другой стороны.


Шаг 5

Рецепт - Лепешки из воды и муки на сковороде - Шаг 5 -  Готовые лепешки остудите каждую по отдельности, чтобы тесто не размокало от конденсата. В идеале готовые горячие лепешки нужно сразу подавать к столу. Можно сложить их стопочкой, накрыть остывшие лепешки крышкой или пакетом, чтобы они не подсыхали, если вы планируете подать их чуть позже.

Готовые лепешки остудите каждую по отдельности, чтобы тесто не размокало от конденсата. В идеале готовые горячие лепешки нужно сразу подавать к столу. Можно сложить их стопочкой, накрыть остывшие лепешки крышкой или пакетом, чтобы они не подсыхали, если вы планируете подать их чуть позже.


👁 431 просмотров

Похожие рецепты


Гуляш из свинины на сковороде с подливкой

 Гуляш из свинины на сковороде с подливкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Гуляш из свинины на сковороде с подливкой - отличный обед! Гуляш из свинины на сковороде с подливкой - замечатльное блюдо для семейного обеда. Его удобно подавать с любым гарниром, особенно предпочтительна обычно комбинация с картофельным пюре, но отлично подходят и макароны, и рассыпчатая гречка, и отварной рис. Блюдо яркое, сочное, в сочетании со свежей зеленью выглядит особенно аппетитно.


Пирожки на кефире с дрожжами на сковороде

 Пирожки на кефире с дрожжами на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самые вкусные, пышные, нежные, простые, аппетитные! Пирожки на кефире с дрожжами на сковороде можно готовить с любой начинкой. Здесь она сытная мясная, с луком. Особенность в том, что фарш берется сырой, хотя его можно заменить вареным, прокрученным через мясорубку мясом. Удивительно вкусно!


Буррито поджаренный на сковороде

 Буррито поджаренный на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро и сытно перекусить поможет мексиканский бутерброд! Рецепт буррито на сковороде подойдет любителям мексиканской кухни. Традиционно в качестве начинки для него используют фасоль, кукурузу, помидоры. Однако вы можете что-то менять по своему вкусу, добавлять или убирать ингредиенты.


Куриные сердечки в сметанном соусе на сковороде на второе

 Куриные сердечки в сметанном соусе на сковороде на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мягкие и сочные, на второе, быстро, просто и вкусно! Нежные куриные сердечки, тушенные в сметанном соусе, понравятся и взрослым, и детям. Они отлично сочетаются с любым гарниром. Процесс приготовления не занимает много времени и не требует специальных навыков.


Филе палтуса жареное на сковороде на второе

 Филе палтуса жареное на сковороде на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно, очень сочно, очень нежно, тает во рту! Филе палтуса жареное на сковороде - полезное блюдо, которое готовится за считанные минуты. Подавайте его со свежими овощами или салатами, предложите к нему бокал белого охлаждённого вина!


Узбекская катлама с луком лепешки из слоеного теста

 Узбекская катлама с луком лепешки из слоеного теста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные, ароматные, со сливочным и луковым вкусом лепешки! Катлама – это национальное узбекское блюдо, представляющее собой слоеные лепешки со сливочным и луковым вкусом. Катламой также называется мясной рулет, приготовленный на пару, это блюдо татарской, башкирской и узбекской кухни. Но остановимся подробно на катламе - ароматных слоеных лепешках с репчатым луком. Такие лепешки можно подать к столу как самостоятельное блюдо, они очень вкусные свежие, только что приготовленные, или к супу и горячему вместо хлеба.


Куриные грудки в панировке на сковороде

 Куриные грудки в панировке на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро и просто! Мягкое и ароматное куриное мясо в сухарях. Куриные грудки в панировке обязательно понравятся всем членам семьи. Мясо диетическое, мягкое и всегда очень вкусное. В таком варианте куриное филе прекрасно сочетается с тушеным картофелем. Подходит под алкогольные напитки на праздничном столе в виде аппетитной закуски.


Жареные кусочки свинины на сковороде с луком

 Жареные кусочки свинины на сковороде с луком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое в приготовлении блюдо, очень сытное. Свинина кусочками на сковороде с луком готовится достаточно быстро. Мясо желательно оставить для маринования минимум на 15 минут, тогда оно будет мягче. Лук отлично сочетается со свининой, он нарезается крупно. Жареную свинину с луком можно подать к столу с запеченным или отварным картофелем, рисом или с пшеном.


Пирожки с капустой на кефире жареные на сковороде

 Пирожки с капустой на кефире жареные на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мягкие и нежные пирожки с сочной начинкой. Очень вкусные в горячем виде. Их можно подавать со сметаной или просто запивать чаем, компотом, кефиром, молоком и другими напитками на ваше усмотрение.


Стейк из телятины на сковороде

 Стейк из телятины на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Супер-рецепт Гордона Рамзи! Готовь идеальный стейк дома! Обычно за стейками ходят в пабы, бары и рестораны. Уважаемый Гордон рассказывает, как готовить телячьи стейки дома вкусно и просто! Остальное - дело опыта.

Автор: MariaS



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии