Свинина кусочками жареная на сковороде с луком на второе
Вкусное и сытное мясное блюдо для повседневного стола! Свинина кусочками жареная на сковороде с луком готовится очень просто. Это идеальное решение для быстрого, но сытного ужина. Идеальным гарниром к ней станет картофельное пюре!
Содержание
Свинина кусочками жареная на сковороде с луком на второе - ингредиенты для приготовления
Свинина кусочками жареная на сковороде с луком на второе - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Свинина - 500 гр
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - 30 гр
- Лук - 2 шт.
- Специи сухие - по вкусу
Количество порций: 3
Свинина кусочками жареная на сковороде с луком на второе - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как пожарить свинину на сковороде с луком? Подготовьте для этого все необходимые ингредиенты. Для жарки можно использовать любую часть свинины: шею, лопатку, окорок или грудинку. Я буду жарить свиной окорок.
Шаг 2
Мясо промойте в проточной воде и обсушите с помощью бумажного полотенца, чтобы удалить с него излишки влаги. Нарежьте мясо небольшими кусочками, примерно, одного размера.
Шаг 3
Для жарки берите удобную сковороду с плоским дном. Разогрейте её до горячего состояния и налейте немного растительного масла. Выложите нарезанное мясо и обжарьте его на сильном огне со всех сторон. При таком экстренном обжаривании, мясо покрывается со всех сторон корочкой и запечатывает все соки внутри кусочков.
Шаг 4
При жарке из мяса будет выделяться жидкость, но она сразу будет испаряться. Сделайте огонь немного меньше. Оставьте мясо на небольшом огне минут на 10. Периодически его помешивайте.
Шаг 5
Пока мясо жарится займитесь подготовкой лука. Очистите лук от шелухи и ополосните в холодной воде. Нарежьте очищенный лук полукольцами. Сильно мелко резать не надо, иначе при жарке он превратится в кашу.
Шаг 6
Мясо уже хорошенько обжарилось и стало аппетитного золотистого цвета.
Шаг 7
Добавьте нарезанный лук в сковороду к мясу. Все перемешайте.
Шаг 8
Через пару минут лук станет мягче. Добавьте к мясу немного соли и специи по своему вкусу. Продолжайте жарить на небольшом огне все вместе еще минут 10-15.
Шаг 9
Жареная свинина с луком готова! Подавайте к столу в горячем виде. По желанию можно дополнить любым гарниром.
👁 232 просмотров
Похожие рецепты
Хе из курицы по-корейски с морковью и луком
Яркая, пикантная, вкусная закуска на праздник и каждый день! Хе из курицы по-корейски получается невероятно сочным и аппетитным. Это блюдо может быть основным, особенно в сочетании с гарниром. А еще его можно брать на перекус. Оно красиво смотрится на праздничном столе и на простом семейном ужине!
Грузинский салат из свеклы с перцем и зеленью
Пикантная свекольная закуска. Быстро готовить и вкусно есть! Интересный и пикантный вкусОтличительную особенность блюду ”свекла по-грузински” придает пикантный вкус такой национальной приправы, как ткемали, причем ткемали двух видов - острого и кисло-сладкого.
Салат с куриной грудкой и сухариками
Простой, сочный, из доступных ингредиентов, на быстрый ужин! Салат с куриной грудкой и сухариками подойдет и для воскресного завтрака, обеда, ужина в кругу семьи, и на праздничный стол. Курица придает ему сытность, листья салата и помидоры - сочность, а заправка с чесноком - пикантный вкус!
Суп из чечевицы с мясом и картофелем
Невероятно вкусный, очень яркий и сытный! Суп из красной чечевицы с мясом и картофелем прекрасно насытит холодными вечерами. Мясо можно использовать любое: говядину, свинину или курицу с индюшатиной.
Овсяное печенье за 20 минут
Быстро, вкусно и полезно!Рецепт очень простой в готовке!
Мясо с стручковой фасолью на сковороде
Идеальное блюдо для семейного уютного ужина! Мясо с стручковой фасолью на сковороде - это один из вариантов гуляша без картошки из венгерской кухни. Если вы добавите чуть больше воды, то получится прекрасный густой суп! Можете заменять овощи и мясо на другие, добавлять любимую зелень и специи.
Мидии запеченные в духовке с сыром
Мидии в духовке с сыром - настоящий праздник вкуса! От такой закуски не откажется никто, поэтому сразу же удваивайте норму ингредиентов, ведь многие попросят добавки!
Пасха творожная сливочная с орехами заварная
Традиционная творожная пасха имеет массу вариантов! Её ставили на праздничный стол с далёких времён и она присутствует как символ ветхозаветного пасхального Агнца и как напоминание, что время кровавых жертв уже прошло. Творожную пасху принято делать в виде усечённой пирамиды - это олицетворение Голгофы. Если нет разборной пасочницы, можно воспользоваться небольшой круглой формой. Эта пасха имеет нежный аромат ванили и сладость сухофруктов, невесомый, воздушный творог и сливочный вкус, терпкость орешек. Блюдо, о котором говорят, - тает во рту.
Салат с мивиной яйцами майонезом
Простой, бюджетный, но оригинальный и вкусный салат! Салат с лапшой быстрого приготовления, несмотря на простоту состава и способа приготовления, получается весьма интересным. вкусным и пользуется популярностью у тех, кто его пробовал. Он выручит в такие моменты, когда неожиданно пришли гости. Готовится он очень быстро, остается распарить лапшу и дополнить имеющимися в доме продуктами, которые хорошо сочетаются с ней. А использовать можно практически любые ингредиенты, существует очень много разных рецептов, подобрать которые можно по своему вкусу и наличию продуктов.
Каша с сухофруктами
Питательная овсяная каша с курагой и изюмом. Каша с сухофруктами это не самый плохой вариант для утреней трапезы. Сухофрукты существенно обогатят блюдо и украсят его визуально. Чернослив стоит использовать с осторожностью, его яркий вкус может не всем понравится. А вот сушеные вишня, клюква, ягоды будут не лишними. Также можно использовать ваниль.
Автор: Юлия М.
