Суп с мясными фрикадельками и клецками
Быстрое первое блюдо из доступных продуктов! Довольно простой рецепт приготовления густого домашнего супа с фрикадельками из мясного фарша и клецками со специями, который приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!
Содержание
Суп с мясными фрикадельками и клецками - ингредиенты для приготовления
Суп с мясными фрикадельками и клецками - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Суп с мясными фрикадельками и клецками - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Мускатный орех - по вкусу
- Пшеничная мука - 3 стол.л.
- Зелень - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Лук репчатый - 1 шт.
- Растительное масло - 3 стол.л.
- Куриные яйца - 1 шт.
- Вода - 1.5 л
- Картошка - 3 шт.
- Лавровый лист - по вкусу
- Смесь перцев молотых - по вкусу
- Фарш мясной - 250 гр
- Морковь - 0.5 шт.
Количество порций: 8
Суп с мясными фрикадельками и клецками - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как довольно быстро и просто приготовить суп с фрикадельками из мясного фарша и клецками, который обязательно понравится многим своими великолепными вкусовыми качествами? В первую очередь подготавливаем необходимые продукты и специи для приготовления сытного и ароматного домашнего супа.
Шаг 2
Начинайте приготовление теста для клецок и возьмите мелкую терку, после чего натирайте в глубокую миску одну предварительно отваренную в мундире без добавления соли и очищенную картошку.
Шаг 3
Разбивайте одно куриное яйцо и отделяйте белок от желтка, после чего выкладывайте желток в миску с натертым картофелем.
Шаг 4
Добавляйте в миску с картофелем и яичным желтком по вкусу мускатный орех, немного соли и перемешивайте все ингредиенты.
Шаг 5
Выкладывайте в общую миску три столовые ложки пшеничной муки высшего сорта и перемешивайте между собой все ингредиенты.
Шаг 6
Добавляйте в миску с картофельным тестом немного растительного масла и продолжайте его замешивать руками.
Шаг 7
Вымешивайте тесто в миске на протяжении пяти минут до однородности, затем прикрывайте его сверху целлофановым пакетом и отставляйте на двадцать-тридцать минут.
Шаг 8
Для приготовления фрикаделек выкладывайте в глубокую миску двести пятьдесят граммов смешанного мясного фарша, затем добавляйте в нее половину головки предварительно мелко нарезанного репчатого лука, по вкусу соль со смесью из молотых перцев и белок куриного яйца.
Шаг 9
Хорошо перемешивайте все ингредиенты в миске руками, затем собирайте мясной фарш в комок и несколько раз с силой бросая его в миску отбивайте.
👁 428 просмотров
Похожие рецепты
Суп с яйцом и курицей
Вкусный, легкий куриный супчик на обед!!! Такой куриный супчик станет отличным вариантом семейного обеда. Он понравится и взрослым, и детям. Рецепт его приготовления достаточно прост, поэтому с его приготовлением не возникнет никаких сложностей даже у начинающего кулинара. Делюсь рецептом.
Рулет из филе страуса с черносливом
Классическое сочетание птицы и чернослива идеально для вкусного ужина. Очень вкусные страусиные рулетики в духовке получаютсяТакой рулет с черносливом очень вкусный.
Трехслойное желе
Оригинальный и очень вкусный десерт готовим дома!
Копченые ребрышки с картошкой в мультиварке
Вкусный ужин без проблем поможет приготовить мультиварка. Это блюдо готовить в мультиварке одно удовольствие - картошечка замечательно пропитывается ароматом копченостей и вот так без усилий получаем очень вкусный ужин, дополнить который могут свежие овощи или легкий салатик
Катлама с луком на сковороде
Довольно простой рецепт великолепного теста на воде! Катлама - оригинальные слоеные лепешки узбекской национальной кухни из пшеничной муки замешанной на воде с добавлением лука и обжаренные на сковороде обязательно понравятся многим и приятно удивят своим великолепным вкусом!
Гуляш из индейки с подливкой
Индейка получается мягкой и очень сочной. Гуляш из индейки с подливой - отличный вариант для ужина или обеда. Подавать питательное блюдо можно с любым гарниром: макароны, отварной картофель или рис, гречка или просто с овощным салатом, зеленью. Рецепт простой и понятный, справится каждый.
Сырный суп с копчеными сосисками
На первое сегодня вкуснейший сырный суп! Ароматный и сытный суп с плавленым сыром! Мы разнообразили вкус копчеными сосисками. Его можно приготовить и с вареными сосками и с охотничьими. Главное условие - должен быть качественный плавленый сыр!
Печенье овсяное с орехами шоколадом и сушеной клюквой
Замечательный рецепт очень вкусного печенья, тебе понравится! Вкус миндаля, тающий во рту шоколад, кислинка клюквы... Так и хочется еще и еще. Можно сделать двойную порцию, печенье прекрасно хранится. Утренний кофе или зеленый чай с этим печеньем заряжают позитивом на весь день
Домашнее мороженое из кокосового молока
Порадуй себя и близких натуральным кокосовым мороженым. На днях приготовила необычное мороженое на кокосовом молоке с кокосовой стружкой.Готовить такое мороженое очень легко. Зато в итоге получаем 800 г вкусного десерта.
Салат из молодой капусты и печени трески
Сочный, ароматный и очень вкусный салат! Печень трески полезна и вкусна. Приготовьте салат из молодой капусты с добавлением печени, попробуйте новый вкус. Такой салат может вполне послужить лёгким ужином или стать дополнением к картофельным блюдам.
Автор: Сибирячка готовит
