Корейский салат из картофеля по корейски
Оригинальный, необычный, пикантный, яркий вкус! Салат из картофеля по-корейски — один из вариантов популярного и всеми любимого корейского блюда. Получается он ничуть не хуже моркови, такой же острый и пряный. Этот салат прекрасно разнообразит ваше привычное меню, особенно в пост.
Содержание
Корейский салат из картофеля по корейски - ингредиенты для приготовления
Корейский салат из картофеля по корейски - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Корейский салат из картофеля по корейски - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Чеснок - 3 зубч.
- Кунжут - 1 стол.л.
- Растительное масло - 4 стол.л.
- Перец красный молотый - 0.3 чайн.л.
- Вода - 1.5 л
- Сахар - 1.5 чайн.л.
- Кинза, кориандр - 2 чайн.л.
- Соль - 1.5 стол.л.
- Поваренная соль - 1 чайн.л.
- Картошка - 600 гр
- Яблочный уксус - 1.5 стол.л.
- Соевый соус - 1.5 стол.л.
Количество порций: 6
Корейский салат из картофеля по корейски - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать салат из картофеля по-корейски? Подготовьте продукты. Картофель предварительно помойте и очистите. Масло возьмите рафинированное, без запаха. Количество и состав специй берите по вкусу, можно использовать уже готовые наборы, они так и называются "
Шаг 2
для салатов по-корейски"
Шаг 3
.
Шаг 4
Первым делом отварите картофель. В кастрюлю налейте чистую и холодную воду, добавьте соль и поставьте на огонь.
Шаг 5
Доведите воду до кипения.
Шаг 6
Пока вода закипает, натрите картошку на корейской терке. Или порежьте ее очень тонко острым ножом.
Шаг 7
Сложите картошку в сито и промойте под проточной водой, избавляясь от лишнего крахмала.
Шаг 8
Опустите подготовленную картошку в соленый кипяток и проварите 3-4 минуты.
Шаг 9
Затем откиньте ее на дуршлаг и еще раз промойте под проточной водой.
Шаг 10
В сотейнике или другой подходящей посуде разогрейте растительное масло "
Шаг 11
до сизого дымка"
Шаг 12
.
Шаг 13
Если у вас кориандр в зернах, как у меня, измельчите его в ступке. На мой взгляд, кориандр в зернах в разы ароматнее.
👁 397 просмотров
Похожие рецепты
Салат из шпината с рыбой и облепиховым соусом
Салат из шпината с рыбой и облепиховым соусом. вкусный , необычный для повода и без поводадля любого торжества и праздникаминимальное время приготовления не требует специальных навыков и умений ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Драники по сибирски из картофеля с зеленью
Доступное всем быстрое ароматное и сочное блюдо! Отличный рецепт приготовления картофельных оладий с золотой хрустящей корочкой и зеленью, которые приятно удивят своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравятся многим!
Салат Орландо с языком
Салат - визитная карточка одноименного минского ресторана. В оригинальном рецепте между говяжьими языками и яйцами должен быть слой обжаренного на растительном масле лука. Но так как у меня с луком нет взаимопонимания, то этот шаг я опустила.
Рулет из лаваша с копченой колбасой и морковью по-корейски
Рулет из лаваша - яркая закуска на праздничный стол. Рулет из лаваша с копченой колбасой и морковью по-корейски — отличная закуска для любого праздничного стола. Это яркое, очень вкусное блюдо обязательно понравится вам и вашим гостям. Такой рулет из лаваша можно взять с собой и на природу. Попробуйте!
Салат Орхидея с чипсами и ветчиной
Это очень вкусный, быстрый и красивый салатик.
Салат из зеленой редьки с морковкой и смесью перцев
Худею - эта мысль делает салат необычайно привлекательным! И вправду этот салатик может помочь скинуть пару-тройку килограмм. А простые продукты нам хорошо знакомы, доступны и не дороги. Рецепт простой и действительно нужный!
Овощной салат без майонеза
Простой в приготовлении, легкий и вкусный салат! Как правило, на праздничный стол в большинстве случаев подают салаты, заправленные майонезом. Салаты с такой заправкой считаются вкуснее и питательнее. Майонез состоит из жиров (растительного масла, куриных яиц, различных специй) и к сожалению, не всегда из натуральных. Но не все любят жирные блюда, кто-то не может употреблять такую пищу по состоянию здоровья, кто-то не хочет, потому что следит за своей фигурой и питанием. Однако существует огромное количество рецептов разнообразных салатов без майонеза в составе в качестве заправки. Например, картофельный с оливками.
Салат Карусель с корейской морковью и сухариками
Пикантный салат с морковью по-корейски и остро-сладким вкусом. Удивительно приятное, гармоничное сочетание продуктов в блюде
Салат Прага
Эффектный, вкусный, нежный, простой в приготовлении - все это о нем! Нежный салат Прага сочетает в себе сладкие и кислые вкусовые нотки!Чернослив отлично сочетается с куриным филе, а также придает салату пикантный сладковатый вкус вместе с зеленым горошком. Приятная кислинка идет от маринованного лука и огурцов.Салат прекрасно подходит не только для обеда или ужина, он украсит и праздничный стол своими яркими красками! Его можно подавать в большой салатнице или сделать индивидуальные порции.
Салат Батумский от Ивлева
Легкий овощной салат с изумительный грузинской заправкой. Салат из помидоров, огурцов и болгарского перца с зеленью не является для нас чем-то особенным. Грузинский колорит придает ему пикантная заправка из грецких орехов с кинзой.
Автор: nasstin
