Корейский салат из картофеля по корейски
Оригинальный, необычный, пикантный, яркий вкус! Салат из картофеля по-корейски — один из вариантов популярного и всеми любимого корейского блюда. Получается он ничуть не хуже моркови, такой же острый и пряный. Этот салат прекрасно разнообразит ваше привычное меню, особенно в пост.
Содержание
Корейский салат из картофеля по корейски - ингредиенты для приготовления
Корейский салат из картофеля по корейски - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Корейский салат из картофеля по корейски - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Чеснок - 3 зубч.
- Кунжут - 1 стол.л.
- Растительное масло - 4 стол.л.
- Перец красный молотый - 0.3 чайн.л.
- Вода - 1.5 л
- Сахар - 1.5 чайн.л.
- Кинза, кориандр - 2 чайн.л.
- Соль - 1.5 стол.л.
- Поваренная соль - 1 чайн.л.
- Картошка - 600 гр
- Яблочный уксус - 1.5 стол.л.
- Соевый соус - 1.5 стол.л.
Количество порций: 6
Корейский салат из картофеля по корейски - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать салат из картофеля по-корейски? Подготовьте продукты. Картофель предварительно помойте и очистите. Масло возьмите рафинированное, без запаха. Количество и состав специй берите по вкусу, можно использовать уже готовые наборы, они так и называются "
Шаг 2
для салатов по-корейски"
Шаг 3
.
Шаг 4
Первым делом отварите картофель. В кастрюлю налейте чистую и холодную воду, добавьте соль и поставьте на огонь.
Шаг 5
Доведите воду до кипения.
Шаг 6
Пока вода закипает, натрите картошку на корейской терке. Или порежьте ее очень тонко острым ножом.
Шаг 7
Сложите картошку в сито и промойте под проточной водой, избавляясь от лишнего крахмала.
Шаг 8
Опустите подготовленную картошку в соленый кипяток и проварите 3-4 минуты.
Шаг 9
Затем откиньте ее на дуршлаг и еще раз промойте под проточной водой.
Шаг 10
В сотейнике или другой подходящей посуде разогрейте растительное масло "
Шаг 11
до сизого дымка"
Шаг 12
.
Шаг 13
Если у вас кориандр в зернах, как у меня, измельчите его в ступке. На мой взгляд, кориандр в зернах в разы ароматнее.
👁 617 просмотров
Похожие рецепты
Салат из черной редьки с морковью, яйцами и луком
Разнообразь свой рацион этим витаминным салатом. Ещё в древности сок от черной редьки использовали для укрепления волос, предупреждения отёков, атеросклероза, мочекаменной и желчной болезней. Считается, что черная редька способствует правильной работе кишечника. Однако овощ нельзя употреблять в пищу при воспалении печени, гастрите с повышенной кислотностью, язве двенадцатиперстной кишки или желудка, а также при болезнях сердца в тяжелой форме. Сейчас не очень распространено есть редьку. Но в зимнее время – это незаменимый кладезь микроэлементов и витаминов с большим количеством антиоксидантов и веществ, подобных искусственным ферментам. Нашим предкам редька давала чувство сытости и энергии. Считается, что редька горькая. Но это не так, есть один секрет. Я им поделюсь с Вами.
Салат с жареным картофелем
Сытный и простой салат на каждый день для всей семьи! Приготовить эту закуску из простых и доступных продуктов можно за считанные минуты. Время уходит только на жарку картофеля и варку яиц. Салат получается очень вкусным, а огурцы придают ему свежести!
Салат с тунцом и рисом
Один из самых вкусных салатов с консервами! Этот салат подавать как закуску в виде намазки на тосты или начинки для тарталеток. Консервы можно использовать любые, из красной или белой рыбы.
Крабовый салат с китайской капустой
Для большей сытности добавьте вареный рис. Любимый салат моего мужа. При том что пока он его не попробовал, он терпеть не мог оливки. Но в этом салате они очень к месту. Очень удачный результат моих экспериментов. Готовлю его практически на каждый праздник, а иногда и просто так.
Салат новогодняя Ёлочка
Такая красота должна присутствовать на каждом столе! Волшебный зимний праздник и рецепты волшебные.
Торт салат Наполеон из коржей с курицей
Красивый, эффектный, вкуснейший, на праздничный стол! Торт-салат Наполеон из коржей с курицей — рецепт оригинальной закуски, в которой слои салата укладываются между тонкими коржами из слоеного теста. Такой торт подойдет для любого торжества, да и просто разнообразит привычное меню.
Салат с красной рыбой и креветками к Новому году
От нежного, красивого и вкусного салатика гости будут в восторге! Такой салат приготовить не трудно и он не требует много времени. Это важно, если Вы готовитесь к большому застолью. Салат выглядит очень нарядно на праздничном столе. Если среди ваших гостей есть любители рыбы и морепродуктов, - будьте уверены: этот салат разойдётся за считанные минуты.
ПП салат с тунцом консервированным
Легкий, питательный, вкусный, без майонеза! ПП салат с консервированным тунцом быстро и просто готовится. Время на него уходит ровно столько, сколько на варку и охлаждение яиц - от силы 15 минут. Такой отлично подойдет для перекуса или легкого ужина. А свежий огурец добавляет ему летнюю нотку!
Салат с жареным беконом и помидорами
Простой, питательный, для лёгкого перекуса! Салат с жареным беконом и помидорами и вкусный, и на столе выглядит красиво. Его можно приготовить на скорую руку себе, любимой, на завтрак, обед или ужин. Или накормить им семейство, подать любимому.
Пражский салат классический с болгарским перцем и говядиной
Оригинальный, пикантный, яркий, вкуснейший! Классический "Пражский" салат с болгарским перцем и говядиной — это блюдо, которое сочетает в себе различные овощи и мясную составляющую. За счет этого салат получается сытным и очень сочным.
Автор: nasstin
