Корейский салат из картофеля по корейски
Оригинальный, необычный, пикантный, яркий вкус! Салат из картофеля по-корейски — один из вариантов популярного и всеми любимого корейского блюда. Получается он ничуть не хуже моркови, такой же острый и пряный. Этот салат прекрасно разнообразит ваше привычное меню, особенно в пост.
Содержание
Корейский салат из картофеля по корейски - ингредиенты для приготовления
Корейский салат из картофеля по корейски - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Корейский салат из картофеля по корейски - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Чеснок - 3 зубч.
- Кунжут - 1 стол.л.
- Растительное масло - 4 стол.л.
- Перец красный молотый - 0.3 чайн.л.
- Вода - 1.5 л
- Сахар - 1.5 чайн.л.
- Кинза, кориандр - 2 чайн.л.
- Соль - 1.5 стол.л.
- Поваренная соль - 1 чайн.л.
- Картошка - 600 гр
- Яблочный уксус - 1.5 стол.л.
- Соевый соус - 1.5 стол.л.
Количество порций: 6
Корейский салат из картофеля по корейски - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать салат из картофеля по-корейски? Подготовьте продукты. Картофель предварительно помойте и очистите. Масло возьмите рафинированное, без запаха. Количество и состав специй берите по вкусу, можно использовать уже готовые наборы, они так и называются "
Шаг 2
для салатов по-корейски"
Шаг 3
.
Шаг 4
Первым делом отварите картофель. В кастрюлю налейте чистую и холодную воду, добавьте соль и поставьте на огонь.
Шаг 5
Доведите воду до кипения.
Шаг 6
Пока вода закипает, натрите картошку на корейской терке. Или порежьте ее очень тонко острым ножом.
Шаг 7
Сложите картошку в сито и промойте под проточной водой, избавляясь от лишнего крахмала.
Шаг 8
Опустите подготовленную картошку в соленый кипяток и проварите 3-4 минуты.
Шаг 9
Затем откиньте ее на дуршлаг и еще раз промойте под проточной водой.
Шаг 10
В сотейнике или другой подходящей посуде разогрейте растительное масло "
Шаг 11
до сизого дымка"
Шаг 12
.
Шаг 13
Если у вас кориандр в зернах, как у меня, измельчите его в ступке. На мой взгляд, кориандр в зернах в разы ароматнее.
👁 629 просмотров
Похожие рецепты
Простой ПП салат из дайкона с морковью и яблоком
Лёгкий, свежий, сочный и очень полезный! Ешь и худей! Дайкон или белая редька - это уникальный овощ очень популярный в Японии. Для людей, которые придерживаются правильного питания белая редька подойдёт идеально, в ней содержится большое количество витаминов и полезных веществ.
Салат с консервированной сайрой, огурцом и яйцом
Вкусный, нежный, с весенним ароматом зеленого лука! Салат с консервированной сайрой, огурцом и яйцом подойдет и для праздничного стола, и для обычного семейного обеда или ужина. Его можно назвать всесезонным - продукты для такого салата доступны весь год. Готовить быстро, а съедается моментально.
Салат из говядины и солёных огурцов
Этот рецепт рассказал мне коллега по работе. Делюсь им! говядину варишь куском, даешь остыть и рвешь руками мелко по волокнам. лук красный мелко шинкуешь и огурци салёные мелко шинкуешь, огурцов 4 шт. мяса 1.2 кг. кетчуп хайнс в банку сверху масло , крышкой закрыл и трясёш, всё перемешиваешЬ и дать настояться, кетчуп с маслом готовую смесь заправлять в салат за 40 мин до подачи на стол.
Салат из свежих сырых кабачков
Кладезь микро- и макроэлементов. Микс пользы и вкуса. Как-то так исторически сложилось, что сырые огурцы для нашего менталитета - в порядке вещей. Но вот кабачок перед употреблением мы привыкли термически обрабатывать. А между тем, и один, и второй овощ происходят из одного семейства - тыквенные.
Салат Цезарь с перепелиным яйцом и пекинской капустой
Легкий и сытный салат, который украсит любой стол. Салат "Цезарь" очень любит моя семья, поэтому я готовлю его не только на праздник. Вариаций его существует много. Я тоже его делаю на свой манер, используя те продукты, которые мне нравятся.
Салат с брынзой и вялеными помидорами под шпинатным соусом
Отличный вариант для легкого ужина во время Поста. Рецепт этого салата сочинялся исходя из остатков продуктов от других блюд, которые нужно было срочно использовать.
Салат с помидорами и колбасой
Быстрый, простой, из обычных продуктов, на скорую руку! Салат с помидорами и колбасой — блюдо незамысловатое, но очень вкусное! Сочность свежих помидоров гармонично дополняется сытостью колбасы. А пикантную нотку салату задает добавление небольшого количества чеснока.
Салат в японском стиле одна большая суша
Подавать можно с соевым соусом, как суши. Нынче на суши мода. Я, в последнее время сомневаюсь, может у меня (да и не только у меня) есть какие-то японские корни? Просто никто из нас об этом не знает.Вобьёшь в Google или Яндекс это слово и глаза разбегаются. На первом листе поисковиков все хотят доставить вам суши на дом быстро вкусно и бесплатно на любой вкус. Что и говорить, конечно заманчиво. Но можно сделать это дома довольно быстро, при наличии малосольной рыбы. Все остальное найдется в кухонном шкафу и холодильнике.
Салат из капусты на зиму с болгарским перцем
Маринованный, без стерилизации, очень вкусный! Салат из капусты на зиму в банках с болгарским перцем, морковью и луком делается просто, быстро и позволяет длительно хранить овощи зимой. Снимать пробу можно сразу после приготовления. Салат получается таким ярким, что его смело можно подавать к праздничному столу.
Салат Тайная страсть
Красивый салатик для романтического ужина .
Автор: nasstin
