Корейский салат из картофеля по корейски
Оригинальный, необычный, пикантный, яркий вкус! Салат из картофеля по-корейски — один из вариантов популярного и всеми любимого корейского блюда. Получается он ничуть не хуже моркови, такой же острый и пряный. Этот салат прекрасно разнообразит ваше привычное меню, особенно в пост.
Содержание
Корейский салат из картофеля по корейски - ингредиенты для приготовления
Корейский салат из картофеля по корейски - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Корейский салат из картофеля по корейски - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Чеснок - 3 зубч.
- Кунжут - 1 стол.л.
- Растительное масло - 4 стол.л.
- Перец красный молотый - 0.3 чайн.л.
- Вода - 1.5 л
- Сахар - 1.5 чайн.л.
- Кинза, кориандр - 2 чайн.л.
- Соль - 1.5 стол.л.
- Поваренная соль - 1 чайн.л.
- Картошка - 600 гр
- Яблочный уксус - 1.5 стол.л.
- Соевый соус - 1.5 стол.л.
Количество порций: 6
Корейский салат из картофеля по корейски - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать салат из картофеля по-корейски? Подготовьте продукты. Картофель предварительно помойте и очистите. Масло возьмите рафинированное, без запаха. Количество и состав специй берите по вкусу, можно использовать уже готовые наборы, они так и называются "
Шаг 2
для салатов по-корейски"
Шаг 3
.
Шаг 4
Первым делом отварите картофель. В кастрюлю налейте чистую и холодную воду, добавьте соль и поставьте на огонь.
Шаг 5
Доведите воду до кипения.
Шаг 6
Пока вода закипает, натрите картошку на корейской терке. Или порежьте ее очень тонко острым ножом.
Шаг 7
Сложите картошку в сито и промойте под проточной водой, избавляясь от лишнего крахмала.
Шаг 8
Опустите подготовленную картошку в соленый кипяток и проварите 3-4 минуты.
Шаг 9
Затем откиньте ее на дуршлаг и еще раз промойте под проточной водой.
Шаг 10
В сотейнике или другой подходящей посуде разогрейте растительное масло "
Шаг 11
до сизого дымка"
Шаг 12
.
Шаг 13
Если у вас кориандр в зернах, как у меня, измельчите его в ступке. На мой взгляд, кориандр в зернах в разы ароматнее.
👁 499 просмотров
Похожие рецепты
Салат с авокадо, мандарином и курицей
Для тех, кто на диете или придерживается здорового питания. Салат с авокадо, мандарином и курицей — это мой любимый вариант полезного питания салата - он легкий, вкусный, богатый витаминами и белком. В то же время отмечу, что он низкокалорийный, как раз для тех, кто следит за фигурой
Постный салат из свежих шампиньонов
Здоровая еда может быть очень вкусной и сытной! Этот постный салат с шампиньонами просто грандиозно вкусный. Гости его съедают без остатка и считают очень оригинальным. Я готовила его в первый, но точно не в последний раз.
Салат Амурский
Яркий по цвету и вкусу салат для повседневного и праздничного стола. Простое и в то же время праздничное блюдо.
Салат с шампиньонами морковкой уксусом сахаром
Такие грибочки намного дешевле магазинных. И вкуснее. Готовь дома! Корейские закуски обычно расходятся на второй день, если приготовить их немножко. Так почему бы не заготовить побольше, ведь хранится такой салат-закуска целый месяц, а то и дольше.
Салат курица ананас сыр яйца грецкий орех сыр
На скорую руку, очень вкусно и просто, на праздники! Салат курица, ананас, сыр, яйца, грецкий орех и сыр получается одновременно и простым, и изысканным. Продукты для него можно купить в любом магазине, а время приготовления - 20 минут! Идеальная закуска на все случаи жизни.
Салат Царский Петух
Все готовы к Новому Году? Списки написали? Продукты купили на салат? Новый Год Петуха - огненный, яркий и ну очень успешный! Пусть у каждого в наступающем году все сбудется и получится! На всякий случай задобрите петуха его изображением на новогоднем столе. Это важно.
Салат Ромашки из консервов горбуши с собственном соку
Несложно готовится. Простые продукты. Очень вкусный. Очень нежный вкус. Сытное блюдо. Прекрасно украсит и дополнит любой праздничный стол.
Теплый тайский салат с говядиной и болгарским перцем
Очень быстро, безумно вкусно, оригинально, без майонеза! Теплый тайский салат с говядиной и болгарским перцем готовится за 30 минут. Это идеальное блюдо для подачи на любой случай, на праздничный стол, семейный ужин. Он очень ароматной, с пикантной ноткой, сытный и восхитительно вкусный!
Салат из баклажанов и перца с зеленым луком и кинзой
Изумительный по вкусу и аромату салатик! Салат из баклажанов и перца будем готовить на основе печеных овощей. Запекание придаст мякоти баклажана нежности и добавит копченый аромат и вкус, а сладость перца будет великолепно противостоять кремовости баклажан. Запекать овощи можно непосредственно над камфоркой, зажженной на средний огонь. Конечно, будет замечательно, если Вы сможете приготовить овощи на углях. Часто переворачивайте их, чтобы почернение кожуры было равномерным.
Салат из пекинской капусты с огурцом и яйцом
Легкий, весенний, простой и очень вкусный - к любым блюдам. В нашей семье салат из пекинской капусты с огурцом и яйцом очень популярен. А все потому, что такая капуста вкуснее и мягче, чем белокочанная, а если заменить майонез на сметану или йогурт, то салаты на её основе получаются очень легкие. Попробуйте!
Автор: nasstin
