Шарлотка с грушей в духовке
Пышное тесто с легким ароматом ванили и ярким вкусом груш. От этой шарлотки просто невозможно оторваться. Тесто получается очень вкусным, мягким и сочным благодаря наличию сметаны. Это не классический бисквит, в котором нужны только яйца, сахар и мука (ну и ванилин можно), однако наличие в составе теста сметаны нисколько его не портит. Конечно, пирог получается не таким воздушным, ведь сметана все же немного склеивает ингредиенты, но пирогу это совершенно не вредит.На второй и третий день мне показалось, что шарлотка стала даже вкусней, чем в первый.
Содержание
Шарлотка с грушей в духовке - ингредиенты для приготовления
Шарлотка с грушей в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Шарлотка с грушей в духовке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Груши - 2 шт.
- Разрыхлитель - 1 стол.л.
- Ванильный сахар - 1 стол.л.
- Сметана - 200 гр
- Сахар - 150 гр
- Мука - 200 гр
- Яйца - 3 стол.л.
Количество порций: 8
Шарлотка с грушей в духовке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовить ингредиенты.
Шаг 2
Яйца соединить с сахаром и сметаной. Взбить все миксером до однородности.
Шаг 3
Муку просеять.
Шаг 4
Во взбитые яйца всыпать муку, разрыхлитель и ванильный сахар. Еще раз взбить до однородности. Консистенция теста должна быть как густая сметана.
Шаг 5
Груши вымыть, обсушить и очистить от кожицы. Нарезать груши ломтиками и удалить семечки.
Шаг 6
В смазанную сливочным маслом форму для запекания (диаметром примерно 16-18 см) вылить половину теста. Сверху распределить ломтики груш. Сверху залить оставшимся тестом.
Шаг 7
Выпекать пирог в предварительно разогретой до 180°С духовке около 35 минут. Во время выпекания дверцу духовки не открывать. Готовую шарлотку чуть охладить, вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой.
👁 427 просмотров
Похожие рецепты
Классические блины с дырочками на молоке
Для всей семьи, из обычных продуктов, самые вкусные! Классические блины с дырочками на молоке получаются тонкими, красивыми и аппетитными. Тесто замешивается очень быстро, его можно приготовить с вечера, а утром, к завтраку, напечь стопку ароматных блинчиков.
Индейка на пару в мультиварке с овощами
Быстрое, вкусное, сытное блюдо! ЗдОрово и здорОво! Когда нет времени на готовку или нужно легкое, диетическое блюдо воспользуйся этим рецептом. Продукты, после обработки паром, практически не теряют витамины и микроэлементы, свой натуральный цвет и форму. Еда получается красивой, ароматной и вкусной!
Куриные голени с картошкой в духовке
Ароматная картошка с румяными куриными ножками. Очень удобный вариант приготовления курицы и гарнира, и любая хозяйка это понимает. Ведь в результате получается полноценное горячее блюдо, которое можно подать на ужин или на обед. Сытно, вкусно и без особых хлопот.
Мешочки из блинов с начинкой
Очень красивые мешочки, которые можно заправить любой начинкой! Такие мешочки из блинов на столе смотрятся очень красиво. Хороши они еще и тем, что могут идти с любой начинкой. Подаются как закуска.
Меренга с красителем
Быстро и просто, всего из двух ингредиентов! Замечательное лакомство для детей и взрослых. Оно не содержит жиров, поэтому можно кушать без опасений для своей фигуры (в меру - все же сахар, и желательно в первой половине дня, чтобы сжечь за день все ненужные калории).
Тжвжик армянский
Вкусное, полезное и сытное блюдо армянской кухни! Армянский тжвжик представляет собой тушеные в томатном соусе куриные субпродукты: печень, сердечки и желудочки. Особенность этого блюда представляет такая добавка как имбирь, он придает вкусу блюда пикантную остринку.
Фигурный домашний шоколад из какао-порошка и масла
Вкуснейший молочный шоколад готовим дома!!! По желанию в шоколад можно добавить измельченные орехи, это очень вкусно!
Курица по албански
Просто, вкусно! На праздник и на каждый день! Курица по-албански – это своего рода котлеты из мелко рубленного филе. Приготовить их на сковороде проще, чем сделать подобные из куриного фарша. Нежное, сочное мясо с пикантной ноткой дополнит любой гарнир. Просто, быстро и очень вкусно!
Овсяное печенье пп из овсяных хлопьев
Сладкая выпечка без капли масла и сахара! Овсяное печенье пп получается умеренно сладким благодаря сухофруктам. Оно не обладает излишней мягкостью, что и свойственно выпечке из хлопьев. Печенько вкусное, малокалорийное, но все же не забывайте про меру)).
Жидкая рисовая каша на молоке
Вкусная молочная рисовая каша как в детстве! Многие помнят вкус нежной и ароматной рисовой каши из своего детства, когда мама или бабушка часто готовила ее на завтрак. Запомнилась она, скорее всего, таким жидковатых, сильно разваренным, кашеобразным состоянием с приятным сливочно-молочным вкусом. Именно такую рисовую кашу варят для детей. Многие не только дети, но и взрослые, сейчас не представляют хорошее начало дня без каши на завтрак. Жидкая молочная рисовая каша отличный вариант для такого случая. Она отлично усваивается желудком, хорошо насыщает и снабжает организм энергией надолго.
Автор: Мария
