Бурек по-турецки с мясом
Сытное блюдо для всей семьи! Хрустящая корочка с аппетитной начинкой! Бурек (burek, boereg, byrek, piroq) — закрытый пирог, который популярен в странах, входивших в состав Османской империи, в частности в Турции. На Родине этого блюда его готовят из слоеного теста филло с разными начинками: творогом или брынзой с зеленью, сыром и овощами, рубленым мясом.
Содержание
Бурек по-турецки с мясом - ингредиенты для приготовления
Бурек по-турецки с мясом - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Бурек по-турецки с мясом - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Соль - 0.5 чайн.л.
- Слоёное тесто - 500 гр
- Фарш мясной - 500 гр
- Лук репчатый - 1 шт.
- Яйца - 1 шт.
- Перец черный молотый - по вкусу
Количество порций: 12
Бурек по-турецки с мясом - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Ингредиенты.
Шаг 2
Лук очистить и нарезать.
Шаг 3
Добавить его в фарш, посолить, поперчить. Хорошо перемешать
Шаг 4
Тесто раскатать в вытянутый прямоугольник, как можно тоньше. Чем длиннее, тем больше витков у бурека будет.
Шаг 5
На тесто выкладываем начинку.
Шаг 6
Аккуратно заворачиваем тесто в рулет.
Шаг 7
Форму смазываем растительным маслом. Выкладываем рулет в форму по спирали. Сверху бурек смазываем взбитым яйцом. Выпекаем при температуре 220 градусов 1 час (1час 30 минут) до готовности.
Шаг 8
Готовый бурек сбрызните водой и накройте полотенцем минут на 20.
Шаг 9
Приятного аппетита!
👁 440 просмотров
Похожие рецепты
Салат с селедкой лёгкий
Блюдо быстро готовится, а вкус необыкновенный!!! Супер салат!!!
Заливное из рыбы с желатином
Аппетитная, вкуснейшая, на праздничный стол! Заливное из рыбы с желатином — традиционное блюдо во многих семьях на Новогодний стол или другой праздник. Готовится оно достаточно просто и быстро, выглядит ярко и красочно, при этом является не только вкусным, но и полезным блюдом.
Морковное печенье без сахара
Оригинальное печеньице для самых любимых! Этот кулинарный рецепт отличного и вкуснейшего печенья, приготовленного из моркови, относится к белорусской кухне, которую лично я очень уважаю. Он очень простой и требует минимального набора ингредиентов.
Суп пюре из кабачков
Легкий и полезный суп из сезонных овощей. Овощной суп-пюре из кабачков особенно вкусен в сезон, когда все овощи нежные и по-особенному вкусные, благодаря летнему солнцу. Именно в это время хочется чего-то легкого, но при этом вкусного, и такой супчик станет настоящей находкой!
Свинина с соевым соусом в луковой подливе
Сытная мясная закуска для повседневного стола! Такое аппетитное, сочное мясо очень вкусно со свежим, еще теплым хлебом. Блюдо прекрасно само по себе, как самостоятельная закуска. Но при желании можно добавить картофельное пюре, свежие или тушеные овощи.
Батон Самодостаточный
В воскресный день порадуй своих близких таким необычным завтраком! Название этому блюду дал мой муж. Интересное и с юмором! Вообще-то, это вариант омлета на завтрак, только запеченного в тесте. Очень сытно! Вкусно как в теплом, так и в холодном виде. Приготовила один раз, с тех пор домочадцы постоянно просят испечь этот батон! К тому же, он очень красиво выглядит на блюде, так что можно приготовить и на закуску к праздничному столу.
Салат Календарь
Красивый и вкусный Новогодний салатик! .
Суп Рыбный из консервов с горбушей
Хочешь экономный и сытный рыбный суп? Готовь с консервами из горбуши! Вкусно и недорого. Получается 2-2,5 л супа.
Творожное домашнее печенье с начинкой из джема
Сладкая выпечка с невероятно нежным вкусом в духовке! Замечательный рецепт приготовления ароматного домашнего творожного печенья с нежной любимой начинкой, которое обязательно понравится многим и приятно удивит своим великолепным вкусом!
Салат с моцареллой, рукколой и помидорами черри
Классика итальянской кухни на твоем столе. Этот салат являет собой саму суть Италии. Чуть сладкие помидорчики черри, яркая свежая зелень и шарики моцареллы под терпко-сладкой золотистой заправкой. Красно-бело-зеленый флаг Италии под палящим южным солнцем. При желании можно добавить в заправку 1 ч. л. бальзамического уксуса или дополнительно полить салат готовым бальзамическим соусом, а также добавить свежевыжатый лимонный сок.
Автор: Вера faith
