Суп с яйцом и курицей
Вкусный, легкий куриный супчик на обед!!! Такой куриный супчик станет отличным вариантом семейного обеда. Он понравится и взрослым, и детям. Рецепт его приготовления достаточно прост, поэтому с его приготовлением не возникнет никаких сложностей даже у начинающего кулинара. Делюсь рецептом.
Содержание
Суп с яйцом и курицей - ингредиенты для приготовления
Суп с яйцом и курицей - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Суп с яйцом и курицей - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Соль - по вкусу
- Чечевица - 0.3 стак.
- Специи сухие - по вкусу
- Картошка - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Вода - 2 л
- Яйца - 2 шт.
- Лук - 1 шт.
- Растительное масло - 20 гр
- Куриное филе - 200 гр
Количество порций: 8
Суп с яйцом и курицей - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Для приготовления супа возьмите любую часть курицы. Я использую куриное филе.Залейте курицу водой, поставьте на огонь и доведите до кипения. При закипании снимайте пену, которая будет образовываться.Проварите курицу в кипящей воде в течение 30 минут.Затем извлеките её из бульона и нарежьте на кусочки (отделите от костей).
Шаг 2
Бульон процедите и верните в него куриное мясо. Поставьте обратно на огонь и доведите до кипения.
Шаг 3
Отдельно отварите яйца в кипящей воде в течение 5-7 минут.Картофель очистите от кожуры и нарежьте на кусочки.Добавьте в кипящий бульон картофель, нарезанные яйца и немного чечевицы. Варите минут 10.
Шаг 4
За это время очистите лук и морковь. Измельчите их и обжарьте 3-4 минуты на горячей сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла.
Шаг 5
Добавьте зажарку в суп. По вкусу добавьте в кастрюлю немного соли и специи.Готовый суп снимите с огня и накройте крышкой.Дайте ему немного постоять.Налейте суп в тарелки и приглашайте всех к столу.Приятного аппетита!
👁 461 просмотров
Похожие рецепты
Кутаб с сыром
Азербайджанские лепешки из пресного теста с начинкой. Очень простое блюдо, не сложное в приготовлении. На сухой сковороде кутабы выпекаются, как лепешки, и не прилипают. Их также можно жарить на растительном масле, как чебуреки. Вариант с сыром можно разнообразить, добавляя разные виды зелени, а также смешивая разные виды сыра. Кутабы можно подавать на стол с простоквашей, со сметаной, с овощным салатом, а также к чаю и даже к пиву.
Рыбный салат Мимоза с морковью и сыром
Праздничный, слоеный, яркий, классический, родом из СССР! Рыбный салат Мимоза с морковью и сыром украсит любое застолье. Это один из вариантов знаменитого советского салата. Вместо картофеля здесь используется сыр. Попробуйте, это очень вкусно!
Творожная запеканка с манкой и сметаной
Лучший завтрак для ребенка - очень вкусно и просто! Творожная запеканка с манкой и сметаной получается очень нежной и сочной. И ароматной - за счет добавления фруктовой начинки. И готовить ее очень просто!
Пицца деревенская с курицей закрытая
Простой и всегда доступный рецепт несладкой домашней выпечки. Закрытая деревенская пицца с курицей - это невероятно вкусное и очень сытное блюдо! Состав начинки можно немного разнообразить на свой вкус. Особый аромат дает чесночный соус, добавляемый в начинку!
Салат Белый снег
Отличный способ подчеркнуть зимнее настроение. Праздничный тематический салат Снег готовим специально к Новому году, хотя и для других зимних праздников он подойдет как нельзя кстати. Например, его можно приготовить в честь Рождества или Дня Святого Валентина.
Салат с креветками и апельсинами
Изысканный кисло-сладкий легкий салат для праздника. Пришлось подождать 5 часов, пока креветки замаринуются. Зато вкус получился прекрасный - за счет контраста сладкого карамелизированного апельсина и пикантных маринованных креветок с кислинкой, рекомендую попробовать! Мои гости оценили:) Можно выдерживать по рецепту 5 часов, либо на ночь замариновать и утром приготовить.
Паштет из куриной печени с морковью и луком
Паштет из куриной печени - это очень вкусно и эффектно. Паштет из куриной печени с морковью и луком - очень вкусная и эффектная закуска. Готовить его просто, а результат просто ошеломляющий! Попробуйте сами и порадуйте близких!
Салат с маринованными шампиньонами и сыром
Всего 15 минут, и нежданные гости будут в восторге от салатика! Салат получается вкусным, сытным и очень легким в приготовлении. Так что, если на пороге появились нежданные гости, вы теперь знаете чем будете их угощать!
Шашлык в казане на костре
Прекрасный вариант приготовления шашлыка в казане на костре. Мясо, томлённое в луковом соке, получается невероятно нежным, ароматным и очень вкусным! В кругу друзей или близких, процесс приготовления станет ещё и интересным, поучаствовать могут все желающие. Попробуйте и Вам понравится!
Шаньги с творогом шанежки творожные
Воздушная выпечка с полезной начинкой из творога. Сладкие шанежки отлично подходят для семейного чаепития. Такие изделия можно брать с собой в школу, на работу или в дорогу. Творожную начинку можно разнообразить сухофруктами или маком.
Автор: Юлия М.
