Творожная запеканка с манкой и сметаной
Лучший завтрак для ребенка - очень вкусно и просто! Творожная запеканка с манкой и сметаной получается очень нежной и сочной. И ароматной - за счет добавления фруктовой начинки. И готовить ее очень просто!
Содержание
Творожная запеканка с манкой и сметаной - ингредиенты для приготовления
Творожная запеканка с манкой и сметаной - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Творожная запеканка с манкой и сметаной - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Яйца - 2 шт.
- Сметана - 300 гр
- Манка - 3 стол.л.
- Вишня - 100 гр
- Соль - 1 гр
- Сливочное масло - 100 гр
- Яйца - 1 шт.
- Сахар - 50 гр
- Крахмал - 1 стол.л.
- Сахар - 3 стол.л.
- Сметана - 100 гр
- Творог - 400 гр
Количество порций: 5
Творожная запеканка с манкой и сметаной - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать творожную запеканку с манкой и сметаной? подготовьте для этого все необходимое. Творог используйте мягкий и влажный. Для более однородной консистенции можете протереть творог через сито. Сметана подойдет любой жирности. Из наполнителей у меня вишня, вы можете использовать любые ягоды, фрукты, сухофрукты, орехи, цукаты.
Шаг 2
Яйца вымойте и обсушите салфетками. В чаше соедините 2 яйца с сахаром и немного их взбейте. Затем влейте в чашу растопленное сливочное масло.
Шаг 3
Добавьте в чашу сметану. Жирность сметану не имеет большого значения. Чем она будет выше, тем сливочнее будет вкус. У меня жирность сметаны 15 %.
Шаг 4
Следом добавьте в чашу подготовленный творог.
Шаг 5
Добавьте щепотку соли и манную крупу. Все перемешайте. Для этого можно воспользоваться миксером. Он сделает консистенцию творожного теста более однородной. Готовое творожное тесто не жидкое и не сильно густое. От венчика остаются уверенные следы.
Шаг 6
Для запекания берите любую жаропрочную форму для выпечки. Дно и бока формы смажьте небольшим количеством растительного масла. Выложите в форму творожное тесто и разравняйте его. По всему тесту выложите ягоды сушеной вишни. Вместо вишен можно использовать изюм, курагу, малину и пр. Поставьте запеканку в духовку, разогретую до 170 градусов на 30 минут. Точное время и температуру запекания определяйте по своей духовке.
Шаг 7
Отдельно приготовьте сметанную заливку. Смешайте сметану, яйцо, сахар и крахмал до однородности.
Шаг 8
Запеканка перестанет быть жидкой и станет держать форму. Извлеките её из духовки и залейте подготовленной сметанной заливкой. Верните запеканку в духовку еще на 20 минут. Опять же - ориентируйтесь по своей духовке.
Шаг 9
За время запекания сметанная заливка немного подрумянится по бокам, а её центр будет немного подрагивать. Извлеките форму из духовки и немного остудите.
👁 221 просмотров
Похожие рецепты
Кабачки с фаршем на сковороде
На скорую руку, из простых продуктов, очень просто и легко! Кабачки с фаршем на сковороде вы приготовите за 20 минут. Это идеальная быстрая горячая закуска, которую можно готовить, когда гости на пороге. К тому же подавать их можно разными способами: сами по себе, с гарнирами, овощами, свежей зеленью.
Лакомка с творогом из песочного теста
Очень вкусно, просто, из обычных продуктов, для всей семьи! Лакомка с творогом из песочного теста — рецепт простого в приготовлении пирога. Рассыпчатое тесто в нем сочетается с мягкой творожной начинкой. Готовится пирог из доступных и недорогих продуктов.
Сырники с яблоками
Творог лучше брать пожирнее. А яблоки - кисло-сладкие. Какие это вкусные сырники! Это словами не передать. Я готовила разные сырники с самыми разными начинками. Но эти сырнички меня просто поразили. Правду говорят - чем проще, тем вкуснее.
Бефстроганов из печени со сметаной
Блюда из печени повышают уровень железа в организме. Подойдет любой гарнир, но вкуснее всего с вареным рисом, картофельным пюре или макаронами.
Кавказская аджика острая на зиму
Кавказская аджика к мясным блюдам или как пикантная закуска! Кавказская кухня отличается добавлением огромного количества острых и ароматных приправ практически во все блюда. Аджика – это острая приправа или пикантная закуска, которая отлично дополнит мясные или рыбные блюда, улучшив их вкус, сделает их более ароматными и насыщенными. Настоящая кавказская аджика готовится из жгучего перца, чеснока, соли и специй. Помидоры, морковь и болгарский перец в аджику на Кавказе не добавляют, используя лишь ароматные травы и специи.
Куриные ножки в сметане в духовке
Ароматные, нежные, румяные, на праздник и на каждый день! Куриные ножки в сметане в духовке готовятся из минимума ингредиентов и почти без усилий. Всегда можно подкорректировать рецепт под себя, добавляя новые специи и меняя соус.
Курица целиком фаршированная рисом в духовке на второе
Аппетитно, бесподобно вкусно, для всей семьи! Для курицы целиком фаршированной рисом в духовке такая пряная сочная начинка идеальна. Куриная тушка снаружи пропитывается душистым маринадом, а изнутри - соком от начинки. Благодаря двойному воздействию мясо становится нежным, мягким и ароматным! И блюдо получается сразу с гарниром.
Пирог из слоеного теста с грибами
Быстрый, простой, но при этом очень вкусный! Пирог из слоеного теста с грибами хорош тем, что готовить его совершенно несложно. Использование готового теста намного сокращают время готовки. Испечь такой пирог сможет даже начинающая хозяюшка.
Тертое печенье с вареньем
Простое в приготовлении, красивое и вкусное! Готовим домашнее тертое печенье с вареньем на песочном тесте со сливочным маслом. Вы потратите совсем немного времени и сил, чтобы получить сладкую выпечку для приятного чаепития.
Хачапури лодочка по-аджарски с яйцом
Ароматные и вкусные хачапури с добавлением яйца! Мне всегда нравились хачапури - это такие грузинские пироги с сыром (в переводе "хлеб с сыром" или "сырный хлеб"), обычно они закрытые, но хачапури по-аджарски открытые. Отличный вариант для сытного перекуса!
Автор: Юлия М.
