Индейка с картофелем в духовке


Индейка с картофелем в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное и полезное блюдо на ужин для всей семьи! Индейка – не только очень вкусное, но и очень полезное мясо птицы. Оно богато белком и другими полезными веществами. Она не аллергенна в отличие от курицы, поэтому именно индейку начинают первой вводить в прикорм маленьким детям, а также разрешается употреблять в пищу кормящим мамам. Из индейки можно приготовить множество блюд. А самым простым и быстрым, кроме того полезным и вкусным является индейка, запеченная с картофелем, в духовке. Можно запечь ее целиком или использовать филе и другие части тушки. Получается: и мясо, и гарнир готовятся одновременно, быстро и вкусно.


Содержание

Индейка с картофелем в духовке - ингредиенты для приготовления

Индейка с картофелем в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Индейка с картофелем в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Соль - по вкусу
  2. Картошка - 400 гр
  3. Перец черный молотый - по вкусу
  4. Зелень - по вкусу
  5. Индейка - 300 гр
  6. Лук репчатый - 1 шт.
  7. Оливковое масло - 4 стол.л.

Количество порций: 2


Индейка с картофелем в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Индейка с картофелем в духовке - Шаг 1 - Приготовим ингредиенты. Если блюдо готовится для большой семьи, то можно приготовить целую индейку, можно полностью или разрезав на порционные кусочки. Для маленькой трапезы можно взять филе индейки или мясо с косточками. Удобнее все-таки филейная часть, порезанная на куски, готовится блюдо быстрее, получается полезнее.

Приготовим ингредиенты. Если блюдо готовится для большой семьи, то можно приготовить целую индейку, можно полностью или разрезав на порционные кусочки. Для маленькой трапезы можно взять филе индейки или мясо с косточками. Удобнее все-таки филейная часть, порезанная на куски, готовится блюдо быстрее, получается полезнее.


Шаг 2

Рецепт - Индейка с картофелем в духовке - Шаг 2 -  Мясо филейной части индейки промываем, нарезаем на небольшие кусочки, еще раз промываем под проточной водой.

Мясо филейной части индейки промываем, нарезаем на небольшие кусочки, еще раз промываем под проточной водой.


Шаг 3

Рецепт - Индейка с картофелем в духовке - Шаг 3 -  Картофель моем, чистим и нарезаем на крупные кубики или ломтики, кому как больше нравится. Картофель еще раз промываем, кладем в миску. Добавляем специи по вкусу: соль и молотый перец. По желанию можно добавить какие-либо сухие травки или специи для птицы.

Картофель моем, чистим и нарезаем на крупные кубики или ломтики, кому как больше нравится. Картофель еще раз промываем, кладем в миску. Добавляем специи по вкусу: соль и молотый перец. По желанию можно добавить какие-либо сухие травки или специи для птицы.


Шаг 4

Рецепт - Индейка с картофелем в духовке - Шаг 4 -  Репчатый лук чистим и нарезаем ножом маленькими кубиками. В миску с картофелем кладем кусочки порезанной индейки. Туда отправляем порезанный лук.Вливаем несколько столовых ложек оливкового масла. По желанию оливковое масло можно заменить подсолнечным или каким-либо другим, но с первым получается еще полезнее и вкуснее.

Репчатый лук чистим и нарезаем ножом маленькими кубиками. В миску с картофелем кладем кусочки порезанной индейки. Туда отправляем порезанный лук.Вливаем несколько столовых ложек оливкового масла. По желанию оливковое масло можно заменить подсолнечным или каким-либо другим, но с первым получается еще полезнее и вкуснее.


Шаг 5

Рецепт - Индейка с картофелем в духовке - Шаг 5 -  Перемешиваем все ингредиенты в миске ложкой или руками, чтобы и мясо, и картофель напитались специями и маслом.Оставляем на 15 минут при комнатной температуре.Выкладываем мясо с картофелем в форму для запекания. Сверху накрываем ее фольгой. Духовку разогреваем до 180 градусов. Ставим в нее форму с блюдом на 20 минут. Затем фольгу снимаем и запекаем еще около 10 минут. Даем картофелю и индейке слегка зарумяниться сверху.

Перемешиваем все ингредиенты в миске ложкой или руками, чтобы и мясо, и картофель напитались специями и маслом.Оставляем на 15 минут при комнатной температуре.Выкладываем мясо с картофелем в форму для запекания. Сверху накрываем ее фольгой. Духовку разогреваем до 180 градусов. Ставим в нее форму с блюдом на 20 минут. Затем фольгу снимаем и запекаем еще около 10 минут. Даем картофелю и индейке слегка зарумяниться сверху.


Шаг 6

Рецепт - Индейка с картофелем в духовке - Шаг 6 -  Вынимаем блюдо, посыпаем сверху порезанной свежей зеленью и подаем к столу.Приятного аппетита!

Вынимаем блюдо, посыпаем сверху порезанной свежей зеленью и подаем к столу.Приятного аппетита!


👁 881 просмотров

Похожие рецепты


Шоколадные макаронс

 Шоколадные макаронс - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нужно терпение! Но результат стоит проделанной работы!


Пхали из шпината по-грузински

 Пхали из шпината по-грузински - пошаговый рецепт приготовления с фото

Изумительно вкусно и невероятно полезно! Блюдо легкое в приготовлении, получается очень красивоОчень яркий вкус, особенно в сочетании с сочным гранатом! Интересная закуска для любителей грузинской кухни. Я люблю открывать для себя новые блюда, особенно если это национальная кухня. Грузинская кухня, как и многие другие, весьма достойно пополнила мой арсенал таким интересным блюдом, как пхали из шпината. Готовить это блюдо очень просто.


Баранина с овощами запеченная в духовке

 Баранина с овощами запеченная в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Потрясающий рецепт баранины со сметаной! Объедение! Баранина запеченная в духовке, да со сметанкой, получается просто объедением. Сметана в данном случае играет роль маринада, или основы смеси, помогающей баранине сохранить свою сочность и даже стать нежнее, чем она была бы без нее. Мой язык определенно ощутил разницу, скорее всего, ощутите её и вы.


Пирог с ветчиной и сыром

 Пирог с ветчиной и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень быстро, очень просто, очень вкусно, на каждый день! Для пирога с ветчиной и сыром вы просто смешиваете тесто с начинкой и запекаете целиком - проще не бывает! Пирог может заменить вам полноценное второе блюдо. Он хорош как закуска на праздничный стол, как перекус в дорогу, школу или на работу.


Суп Том ям кунг с креветками тайский

 Суп Том ям кунг с креветками тайский - пошаговый рецепт приготовления с фото

Тайская экзотика теперь и на твоем столе! Не смотря на оригинальный кисло-острый вкус, суп «Том ям» очень популярен среди россиян. Основой этого супа является паста «Том ям», которую можно приготовить дома или приобрести в любом продуктовом магазине. И, конечно же, не обойтись без креветок!


Домашнее молочное желе с желатином

 Домашнее молочное желе с желатином - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий и полезный десерт для всей семьи! Что может быть лучше нежного, холодного, в меру сладкого молочного желе в летние знойные дни?! Такое лакомство в отличие от мороженого можно смело давать детям, не опасаясь, что они могут простудиться от него, кроме того желе очень полезно по составу


Запеканка из картошки с сыром и чесноком

 Запеканка из картошки с сыром и чесноком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Надоели обычные блюда из картофеля? Пробуй эту запеканку! Запеканка из картошки с чесночком и сыром - то, что нужно, когда хочется накормить вкусно семью, а ничего кроме привычной картошки не приходит на ум, да и в холодильнике кроме сыра ничего нет. Простой рецепт на все случаи жизни.


Куриные наггетсы с сыром на сковороде

 Куриные наггетсы с сыром на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

На скорую руку, необыкновенно вкусно и просто! Куриные наггетсы с сыром на сковороде получаются восхитительно вкусными. Хрустящая корочка, нежное мясо и плавкий тягучий сыр в серединке - такое блюдо будет по душе не только детям, но и многим взрослым. А готовится оно очень быстро и просто.


Булочки с кунжутом в духовке

 Булочки с кунжутом в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очаровательные румяные булочки к чаю или для бургеров. Эти милые булочки - подарок для любителей кунжута и пушистой сдобной выпечки. Они будут хороши и в холодном виде, и в подогретом, с любой сладкой намазкой, с маслом или с расплавленным острым сыром. Безусловно, подходят они и для домашних бургеров.


Из лаваша с начинкой из яиц и сыра на второе

 Из лаваша с начинкой из яиц и сыра на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самый вкусный завтрак на скорую руку для всей семьи! Завтрак из лаваша на сковороде с начинкой из яиц и сыра понравится вам с первой пробы. Большую часть продуктов можно заменять, добавляя другие овощи, грибы, колбасные изделия, соусы, зелень, специи. Получится новое блюдо с другим вкусом!

Автор: Snezhana



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии