Салат с поджаркой из шампиньонов моркови и лука


Салат с поджаркой из шампиньонов моркови и лука - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вариант салата для любителей здоровой, вкусной пищи! Закусочный салат с поджаркой из шампиньонов моркови и лука с хорошим сочетанием ингредиентов, очень сочный и насыщенный. Выглядит аппетитно, особенно при красивом ресторанном оформлении. Готовьте с удовольствием!


Содержание

Салат с поджаркой из шампиньонов моркови и лука - ингредиенты для приготовления

Салат с поджаркой из шампиньонов моркови и лука - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат с поджаркой из шампиньонов моркови и лука - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Растительное масло - 2 стол.л.
  2. Соль - по вкусу
  3. Грибы - 300 гр
  4. Морковь - 150 гр
  5. Майонез - 180 гр
  6. Куриное филе - 300 гр
  7. Кукуруза консервированая - 380 гр
  8. Лук - 100 гр

Количество порций: 4


Салат с поджаркой из шампиньонов моркови и лука - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Салат с поджаркой из шампиньонов моркови и лука - Шаг 1 - Итак, для начала промываем куриное филе и отвариваем его до готовности около 20-25 минут после закипания, во время которого нужно снять образующуюся пену. По прошествии этого времени снимаем кастрюлю с огня, вынимаем курицы из бульона и остужаем ее. Остывшее куриное мясо нарезаем мелкими кубиками, а бульон можно использовать в дальнейшем для приготовления супа.

Итак, для начала промываем куриное филе и отвариваем его до готовности около 20-25 минут после закипания, во время которого нужно снять образующуюся пену. По прошествии этого времени снимаем кастрюлю с огня, вынимаем курицы из бульона и остужаем ее. Остывшее куриное мясо нарезаем мелкими кубиками, а бульон можно использовать в дальнейшем для приготовления супа.


Шаг 2

Рецепт - Салат с поджаркой из шампиньонов моркови и лука - Шаг 2 -  Теперь лук очищаем и мелко крошим.

Теперь лук очищаем и мелко крошим.


Шаг 3

Рецепт - Салат с поджаркой из шампиньонов моркови и лука - Шаг 3 -  Очищаем морковь и натираем ее на средней по величине тёрке.

Очищаем морковь и натираем ее на средней по величине тёрке.


Шаг 4

Рецепт - Салат с поджаркой из шампиньонов моркови и лука - Шаг 4 -  Теперь обжариваем лук на растительном масле, после чего добавляем к нему морковь и слегка обжариваем.

Теперь обжариваем лук на растительном масле, после чего добавляем к нему морковь и слегка обжариваем.


Шаг 5

Рецепт - Салат с поджаркой из шампиньонов моркови и лука - Шаг 5 -  Шампиньоны промываем, ошпариваем кипятком, нарезаем кубиками.

Шампиньоны промываем, ошпариваем кипятком, нарезаем кубиками.


Шаг 6

Рецепт - Салат с поджаркой из шампиньонов моркови и лука - Шаг 6 -  Добавляем на сковороду с луком и морковкой грибы, жарим пр помешивании до тех пор, пока не испарится вся жидкость (это займет около 7-10-ти минут). Остужаем массу.

Добавляем на сковороду с луком и морковкой грибы, жарим пр помешивании до тех пор, пока не испарится вся жидкость (это займет около 7-10-ти минут). Остужаем массу.


Шаг 7

Рецепт - Салат с поджаркой из шампиньонов моркови и лука - Шаг 7 -  Теперь в глубокой посуде смешиваем обжаренные с луком и морковью грибы с куриным филе.

Теперь в глубокой посуде смешиваем обжаренные с луком и морковью грибы с куриным филе.


Шаг 8

Рецепт - Салат с поджаркой из шампиньонов моркови и лука - Шаг 8 -  Осталось только добавить в салат консервированную кукурузу (предварительно сливаем воду из банки). Салат немного подсаливаем, заправляем майонезом и все ингредиенты хорошо перемешиваем между собой.

Осталось только добавить в салат консервированную кукурузу (предварительно сливаем воду из банки). Салат немного подсаливаем, заправляем майонезом и все ингредиенты хорошо перемешиваем между собой.


Шаг 9

Рецепт - Салат с поджаркой из шампиньонов моркови и лука - Шаг 9 -  Салат готов. При подаче можно оформить его в салатное кольцо или просто уложить в форме печенка, чтобы получился порционный вариант и чтобы салат выглядел более эстетично. Украшаем зеленью.

Салат готов. При подаче можно оформить его в салатное кольцо или просто уложить в форме печенка, чтобы получился порционный вариант и чтобы салат выглядел более эстетично. Украшаем зеленью.


👁 360 просмотров

Похожие рецепты


Салат из моркови как в столовой

 Салат из моркови как в столовой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Элементарно просто, максимально вкусно и полезно! Салат из моркови как в столовой часто можно увидеть в меню французских ресторанов. Это альтернатива хорошо всем известной моркови по-корейски, очень вкусная и нетяжелая. Блюдо отлично подойдет и на каждый день, и для праздника!


Домашняя колбаса с гречкой

 Домашняя колбаса с гречкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовится эта колбаска просто - попробуй и ты! Домашняя колбаса – вкуснейший деликатес.


Куриная грудка с сыром в духовке

 Куриная грудка с сыром в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежная и сочная куриная грудка под румяной сырной корочкой. Делается такая грудка быстро и без всяких сложностей. Ее можно подать на стол и в обычный день, и на праздничном столе она займет не последнее место среди угощения. Она понравится не только взрослым, но и дети не откажутся от такой вкусной курочки.


Творожники в духовке классические

 Творожники в духовке классические - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежные, аппетитные, на завтрак, для всей семьи! Классические творожники, они же сырники, сделанные по классическому рецепту, получаются всегда и у всех. Главное подобрать правильный творог - не жидкий, не сухой и самый жирный. Выпекание в духовке делает творожники очень пышными и воздушными!


Оладьи из кабачков с сыром и ветчиной

 Оладьи из кабачков с сыром и ветчиной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ищешь вкусненький завтрак? Загляни сюда! Кабачковые оладьи по этому рецепту готовятся быстро и легко, получаются ооочень вкусными и съедаются вмиг.


Треска по-польски на рыбном бульоне с корнем сельдерея

 Треска по-польски на рыбном бульоне с корнем сельдерея - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальная, диетическая, из обычных продуктов! Треска по-польски на рыбном бульоне с корнем сельдерея — классический рецепт отварной рыбы с яичным соусом. Причем яйца в нем используются отварные. Готовить это блюдо очень просто и быстро, справится даже начинающая хозяйка.


Маленькие кексы с начинкой из ирисок на сметане

 Маленькие кексы с начинкой из ирисок на сметане - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой рецепт кексиков с начинкой из ирисок для приятного чаепития!


Венский шницель классический

 Венский шницель классический - пошаговый рецепт приготовления с фото

Что может быть вкуснее куска мягкого сочного жареного мяса? Для этого блюда лучше выбирать молодую телятину, без прожилок. Тогда оно будет достаточно мягким, в отличие от говядины. Но если взяли говядину, то ее нужно очень хорошо отбить.


ПП Смузи из огурцов яблок и сельдерея

 ПП Смузи из огурцов яблок и сельдерея - пошаговый рецепт приготовления с фото

Классическое сочетание сельдерея, яблока и свежесть огурца. Насыщает организм энергией и бодростью; способствует пищеварению; поднимает настроение; утоляет чувство голода, поэтому присутствует во многих диетах: снижает вес; улучшает цвет лица; стабилизирует уровень сахара в крови; ускоряет рост волос, делает ногти крепче. Чего и вам желаю!


Грибы с болгарским перцем

 Грибы с болгарским перцем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Недорого, доступно, сытно, на каждый день, для всей семьи! Грибы с болгарским перцем понравятся всем любителям этих продуктов. Рагу полезное, очень аппетитное с отменным вкусом. Процесс готовки проще не придумаешь, справится каждый. Подавать можно на обед или ужин с гарниром или как гарнир к мясу или рыбе.

Автор: Илга



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии