Пастрома из куриной грудки
Вкусная и нежная куриная пастрома понравится всей семье! Пастрома - это замечательная альтернатива покупным колбасам. Пастрома из куриной грудки получается нежной, сочной, ароматной и просто очень вкусной. Весь процесс приготовления достаточно прост и, если не считать время маринования, то и не долгий вовсе, так как активной работы очень мало.
Содержание
Пастрома из куриной грудки - ингредиенты для приготовления
Пастрома из куриной грудки - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Пастрома из куриной грудки - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Перец горошком - 8 шт.
- Лавровый лист - 2 шт.
- Куриное филе - 800 гр
- Горчица готовая - 1 стол.л.
- Соль - 1 стол.л.
- Чеснок - 4 зубч.
- Мёд - 50 гр
- Соевый соус - 30 мл
- Душистый перец - 4 шт.
- Гвоздика - 2 шт.
- Специи сухие - 1 стол.л.
- Сахар - 1 стол.л.
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Вода - 700 мл
Количество порций: 6
Пастрома из куриной грудки - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Первым делом приготовим ингредиенты для маринада.
Шаг 2
В чашу высыпаем соль, сахар и все подготовленные пряности.
Шаг 3
Вливаем воду.
Шаг 4
И тщательно перемешиваем, чтобы соль и сахар полностью растворились.
Шаг 5
В полученный маринад опускаем куриное филе, накрываем чашу плёнкой и отправляем емкость в холодильник на 10-12 часов или даже на сутки.
Шаг 6
Когда курочка просолится, можно заняться приготовлением глазури.
Шаг 7
Всё очень просто:) Соединяем вместе соевый соус, мёд (если он у вас засахаренный, тогда прогрейте его в микроволновке или на плите до жидкого состояния), смесь специй (по желанию, смесь использовать не обязательно, будет достаточно взять только паприку и острый перец), растительное масло, горчицу, а также пропущенный через пресс чеснок.
Шаг 8
Тщательно перемешиваем и дегустируем, если нужно регулируем вкус. В зависимости от вкуса, глазурь можно сделать более сладкой, острой, пряной и т. д.
Шаг 9
Куриное филе достаем из маринада, промываем под проточной водой и обсушиваем на бумажном полотенце.
👁 239 просмотров
Похожие рецепты
Рис с куриной грудкой и овощами в духовке на второе
Рассыпчатый, ароматный, на обед и на ужин! Вкусно и просто! Куриные грудки с рисом и овощами готовить в духовке не быстро, но при этом просто настолько, что любой справится с первого раза. Вкуснейший рассыпчатый гарнир, нежное белое мясо курицы с ароматными специями, удобная подача - понравится любой хозяюшке!
Сочные куриные грудки в духовке на второе
Вкусно и легко, из простых продуктов, на ужин для всей семьи. Сочные куриные грудки в духовке готовятся на простейшем маринаде, который можно изменять по своему вкусу. Мягкое, нежное филе сочетается с любым гарниром. Состав получается бюджетным, поэтому блюдо можно готовить хоть каждый день!
Паштет из куриной грудки
Нежнейший, из курицы, приготовленный дома! Паштет из куриной грудки - очень вкусная закуска, которую легко и быстро готовить. Получается он сливочным за счет добавления масла, с легкой ореховой ноткой из-за орехов. Приготовленный из натуральных продуктов, отлично заменит колбасу и покупные паштеты.
Гусиные грудки в духовке
Сочное мясо любят все! Готовь гусиную грудку правильно! Как вкусно! Чтобы гусиные грудки получались всегда сочными и нежными, чтобы развенчать уверенность 80% хозяек в сухой грудке, и созданы такие рецепты. Читай и готовь грудки правильно.
Киш Лорен из свиной грудки с сыром
Этот чудесный открытый пирог подают горячим либо холодным.
Утиные грудки в духовке запеченные с яблоками
Простое в приготовлении и изумительно вкусное блюдо! Утиные грудки в духовке запеченные с яблоками - это блюдо для настоящих гурманов! Готовить его несложно и относительно быстро. Подать можно на семейный или романтический ужин.
Тёплый салат с брокколи и куриной печенью
Приготовь этот питательный салат, богатый витаминами . Это вкусно!
Суп с куриной печенью
Вкусный, простой в приготовлении суп с куриной печенью. Отличная альтернатива щам и борщам. Рецепт увидела в программе "Контрольная закупка" и решила опробовать. Не пожалела. Попробуй и ты!
Салат из отварной грудки с маринованными огурцами и твердым
На праздничный стол, готовится быстро, из обычных продуктов! Салат из отварной грудки с маринованными огурцами и твердым сыром обладает интересным пикантным вкусом. Несмотря на простоту, он отлично подойдет на праздник. Его можно выложить слоями в кольце или подать в отдельных креманках.
Куриные грудки в сливочно-горчичном соусе
Быстрое, сочное, вкусное и аппетитное блюдо к празднику! Очень хороший рецепт приготовления нежной куриной грудки с соусом в духовке!
Автор: Ириша
