Пастрома из куриной грудки


Пастрома из куриной грудки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная и нежная куриная пастрома понравится всей семье! Пастрома - это замечательная альтернатива покупным колбасам. Пастрома из куриной грудки получается нежной, сочной, ароматной и просто очень вкусной. Весь процесс приготовления достаточно прост и, если не считать время маринования, то и не долгий вовсе, так как активной работы очень мало.


Содержание

Пастрома из куриной грудки - ингредиенты для приготовления

Пастрома из куриной грудки - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пастрома из куриной грудки - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Перец горошком - 8 шт.
  2. Лавровый лист - 2 шт.
  3. Куриное филе - 800 гр
  4. Горчица готовая - 1 стол.л.
  5. Соль - 1 стол.л.
  6. Чеснок - 4 зубч.
  7. Мёд - 50 гр
  8. Соевый соус - 30 мл
  9. Душистый перец - 4 шт.
  10. Гвоздика - 2 шт.
  11. Специи сухие - 1 стол.л.
  12. Сахар - 1 стол.л.
  13. Растительное масло - 2 стол.л.
  14. Вода - 700 мл

Количество порций: 6


Пастрома из куриной грудки - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Пастрома из куриной грудки - Шаг 1 - Первым делом приготовим ингредиенты для маринада.

Первым делом приготовим ингредиенты для маринада.


Шаг 2

Рецепт - Пастрома из куриной грудки - Шаг 2 -  В чашу высыпаем соль, сахар и все подготовленные пряности.

В чашу высыпаем соль, сахар и все подготовленные пряности.


Шаг 3

Рецепт - Пастрома из куриной грудки - Шаг 3 -  Вливаем воду.

Вливаем воду.


Шаг 4

Рецепт - Пастрома из куриной грудки - Шаг 4 -  И тщательно перемешиваем, чтобы соль и сахар полностью растворились.

И тщательно перемешиваем, чтобы соль и сахар полностью растворились.


Шаг 5

Рецепт - Пастрома из куриной грудки - Шаг 5 -  В полученный маринад опускаем куриное филе, накрываем чашу плёнкой и отправляем емкость в холодильник на 10-12 часов или даже на сутки.

В полученный маринад опускаем куриное филе, накрываем чашу плёнкой и отправляем емкость в холодильник на 10-12 часов или даже на сутки.


Шаг 6

Рецепт - Пастрома из куриной грудки - Шаг 6 -  Когда курочка просолится, можно заняться приготовлением глазури.

Когда курочка просолится, можно заняться приготовлением глазури.


Шаг 7

Рецепт - Пастрома из куриной грудки - Шаг 7 -  Всё очень просто:) Соединяем вместе соевый соус, мёд (если он у вас засахаренный, тогда прогрейте его в микроволновке или на плите до жидкого состояния), смесь специй (по желанию, смесь использовать не обязательно, будет достаточно взять только паприку и острый перец), растительное масло, горчицу, а также пропущенный через пресс чеснок.

Всё очень просто:) Соединяем вместе соевый соус, мёд (если он у вас засахаренный, тогда прогрейте его в микроволновке или на плите до жидкого состояния), смесь специй (по желанию, смесь использовать не обязательно, будет достаточно взять только паприку и острый перец), растительное масло, горчицу, а также пропущенный через пресс чеснок.


Шаг 8

Рецепт - Пастрома из куриной грудки - Шаг 8 -  Тщательно перемешиваем и дегустируем, если нужно регулируем вкус. В зависимости от вкуса, глазурь можно сделать более сладкой, острой, пряной и т. д.

Тщательно перемешиваем и дегустируем, если нужно регулируем вкус. В зависимости от вкуса, глазурь можно сделать более сладкой, острой, пряной и т. д.


Шаг 9

Рецепт - Пастрома из куриной грудки - Шаг 9 -  Куриное филе достаем из маринада, промываем под проточной водой и обсушиваем на бумажном полотенце.

Куриное филе достаем из маринада, промываем под проточной водой и обсушиваем на бумажном полотенце.


👁 120 просмотров

Похожие рецепты


Утиные грудки в духовке запеченные с яблоками

 Утиные грудки в духовке запеченные с яблоками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое в приготовлении и изумительно вкусное блюдо! Утиные грудки в духовке запеченные с яблоками - это блюдо для настоящих гурманов! Готовить его несложно и относительно быстро. Подать можно на семейный или романтический ужин.


Гречка с куриной печенью

 Гречка с куриной печенью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезное, вкусное и сытное блюдо на обед. Оно понравится даже тем, кто не сильно любит гречку, о пользе которой уже слагают легенды. Такое блюдо обязательно должно быть в рационе каждого человека хотя бы иногда. Куриная печень не менее полезная - и она тоже здесь есть. Подавать это блюдо можно с овощами по сезону: свежими или консервированными огурцами, помидорами, болгарскими перцами и т. д. Также к нему прекрасно подойдут жареные кабачки или баклажаны, свежая или маринованная капуста.


Пастрома из куриного филе

 Пастрома из куриного филе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рецепт нежного и сочного куриного мяса - просто, красиво, вкусно! Куриное мясо можно приготовить не только как закуску на каждый день, но и как праздничное блюдо.


Утиные грудки в духовке запеченные с яблоками

 Утиные грудки в духовке запеченные с яблоками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое в приготовлении и изумительно вкусное блюдо! Утиные грудки в духовке запеченные с яблоками - это блюдо для настоящих гурманов! Готовить его несложно и относительно быстро. Подать можно на семейный или романтический ужин.


Салат из куриной печени с морковью

 Салат из куриной печени с морковью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой и незамысловатый, но очень вкусный салат займет свое место на столе. Готовится просто и легко, очень вкусный и сытный.


Салат с куриной грудкой и сухариками

 Салат с куриной грудкой и сухариками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой, сочный, из доступных ингредиентов, на быстрый ужин! Салат с куриной грудкой и сухариками подойдет и для воскресного завтрака, обеда, ужина в кругу семьи, и на праздничный стол. Курица придает ему сытность, листья салата и помидоры - сочность, а заправка с чесноком - пикантный вкус!


Запеканка из куриной грудки в духовке с картофелем

 Запеканка из куриной грудки в духовке с картофелем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочная запеканка с нежнейшей куриной грудкой. Всё в этом блюде хорошо: и рассыпчатый картофель, и мягкая куриная грудка, и сырная корочка. Мои домашние с удовольствием угостилась на ужин таким сытным и вкусным блюдом. Рекомендую подавать с салатом из свежих овощей.


Паштет из куриной грудки

 Паштет из куриной грудки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежнейший, из курицы, приготовленный дома! Паштет из куриной грудки - очень вкусная закуска, которую легко и быстро готовить. Получается он сливочным за счет добавления масла, с легкой ореховой ноткой из-за орехов. Приготовленный из натуральных продуктов, отлично заменит колбасу и покупные паштеты.


Печеночные оладьи из куриной печени

 Печеночные оладьи из куриной печени - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейшие и ароматные оладушки из куриной печени! Печеночные оладушки из куриной печени получаются очень нежные и мягкие. Это прекрасная альтернатива мясным тефтелькам и котлетам. Готовятся они очень быстро. За небольшое время на столе будет прекрасный обед.


Запеканка из куриной печени Царская

 Запеканка из куриной печени Царская - пошаговый рецепт приготовления с фото

Это очень полезно, вкусно и просто! Удиви своих близких и гостей!

Автор: Ириша



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии