Пастрома из куриной грудки


Пастрома из куриной грудки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная и нежная куриная пастрома понравится всей семье! Пастрома - это замечательная альтернатива покупным колбасам. Пастрома из куриной грудки получается нежной, сочной, ароматной и просто очень вкусной. Весь процесс приготовления достаточно прост и, если не считать время маринования, то и не долгий вовсе, так как активной работы очень мало.


Содержание

Пастрома из куриной грудки - ингредиенты для приготовления

Пастрома из куриной грудки - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пастрома из куриной грудки - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Перец горошком - 8 шт.
  2. Лавровый лист - 2 шт.
  3. Куриное филе - 800 гр
  4. Горчица готовая - 1 стол.л.
  5. Соль - 1 стол.л.
  6. Чеснок - 4 зубч.
  7. Мёд - 50 гр
  8. Соевый соус - 30 мл
  9. Душистый перец - 4 шт.
  10. Гвоздика - 2 шт.
  11. Специи сухие - 1 стол.л.
  12. Сахар - 1 стол.л.
  13. Растительное масло - 2 стол.л.
  14. Вода - 700 мл

Количество порций: 6


Пастрома из куриной грудки - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Пастрома из куриной грудки - Шаг 1 - Первым делом приготовим ингредиенты для маринада.

Первым делом приготовим ингредиенты для маринада.


Шаг 2

Рецепт - Пастрома из куриной грудки - Шаг 2 -  В чашу высыпаем соль, сахар и все подготовленные пряности.

В чашу высыпаем соль, сахар и все подготовленные пряности.


Шаг 3

Рецепт - Пастрома из куриной грудки - Шаг 3 -  Вливаем воду.

Вливаем воду.


Шаг 4

Рецепт - Пастрома из куриной грудки - Шаг 4 -  И тщательно перемешиваем, чтобы соль и сахар полностью растворились.

И тщательно перемешиваем, чтобы соль и сахар полностью растворились.


Шаг 5

Рецепт - Пастрома из куриной грудки - Шаг 5 -  В полученный маринад опускаем куриное филе, накрываем чашу плёнкой и отправляем емкость в холодильник на 10-12 часов или даже на сутки.

В полученный маринад опускаем куриное филе, накрываем чашу плёнкой и отправляем емкость в холодильник на 10-12 часов или даже на сутки.


Шаг 6

Рецепт - Пастрома из куриной грудки - Шаг 6 -  Когда курочка просолится, можно заняться приготовлением глазури.

Когда курочка просолится, можно заняться приготовлением глазури.


Шаг 7

Рецепт - Пастрома из куриной грудки - Шаг 7 -  Всё очень просто:) Соединяем вместе соевый соус, мёд (если он у вас засахаренный, тогда прогрейте его в микроволновке или на плите до жидкого состояния), смесь специй (по желанию, смесь использовать не обязательно, будет достаточно взять только паприку и острый перец), растительное масло, горчицу, а также пропущенный через пресс чеснок.

Всё очень просто:) Соединяем вместе соевый соус, мёд (если он у вас засахаренный, тогда прогрейте его в микроволновке или на плите до жидкого состояния), смесь специй (по желанию, смесь использовать не обязательно, будет достаточно взять только паприку и острый перец), растительное масло, горчицу, а также пропущенный через пресс чеснок.


Шаг 8

Рецепт - Пастрома из куриной грудки - Шаг 8 -  Тщательно перемешиваем и дегустируем, если нужно регулируем вкус. В зависимости от вкуса, глазурь можно сделать более сладкой, острой, пряной и т. д.

Тщательно перемешиваем и дегустируем, если нужно регулируем вкус. В зависимости от вкуса, глазурь можно сделать более сладкой, острой, пряной и т. д.


Шаг 9

Рецепт - Пастрома из куриной грудки - Шаг 9 -  Куриное филе достаем из маринада, промываем под проточной водой и обсушиваем на бумажном полотенце.

Куриное филе достаем из маринада, промываем под проточной водой и обсушиваем на бумажном полотенце.


👁 65 просмотров

Похожие рецепты


Салат с куриной грудкой и шампиньонами

 Салат с куриной грудкой и шампиньонами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Этот салат по вкусу напоминает знаменитый "Цезарь"! Рецепт салата очень простой, набор требуемых продуктов доступный и недорогой. Очень нравится соус на основе майонеза и сметаны с прованскими травами. Получается блюдо очень нежным на вкус, ароматным, ярким. Салат подходит для будней и праздника.


Сочные куриные грудки в духовке на второе

 Сочные куриные грудки в духовке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусно и легко, из простых продуктов, на ужин для всей семьи. Сочные куриные грудки в духовке готовятся на простейшем маринаде, который можно изменять по своему вкусу. Мягкое, нежное филе сочетается с любым гарниром. Состав получается бюджетным, поэтому блюдо можно готовить хоть каждый день!


Суп пюре из куриной печени с картошкой

 Суп пюре из куриной печени с картошкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Суп с нежной кремообразной текстурой - первое блюдо для тебя. Готовится из простых продуктов, по вкусу напоминает паштет, имеет приятный сливочный вкус. Подходит для детей и взрослых. Можно подавать с черным или белым хлебом, а можно с сухариками, которые как нельзя лучше подходят к супам такой консистенции. Вкусный в теплом и холодном виде. Украсить суп можно любой свежей зеленью - это всегда беспроигрышный вариант.


Гуляш из куриной печени

 Гуляш из куриной печени - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрое блюдо из куриной печени с овощами. Гуляш из куриной печени – блюдо не только быстрое, но и недорогое.Рецепт довольно простой и легкий, а главное, его можно при желании дополнить, например, добавить к овощам сладкий перец, яблоки и даже бананы.


Салат с куриной печенью и фасолью

 Салат с куриной печенью и фасолью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытный, вкусный и простой в приготовлении салат! Правда, этим салатиком увлекаться не стоит, уж очень он получается питательным и калорийным. Готовится он очень легко, но время на приготовлении требует немало, так как отварить фасоль необходимо где-то в течение 1,5 часов.


Салат с куриной печенью шампиньонами и фетой

 Салат с куриной печенью шампиньонами и фетой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Твоим подружкам такой салат обязательно придется по вкусу! Благодаря печени и грибам салат получается достаточно сытным, но не тяжелым. По желанию можете еще добавить свежие томаты или болгарский перец, они придадут салату более сочный вкус. Угощайтесь!


Салат с куриной грудкой и фасолью консервированной

 Салат с куриной грудкой и фасолью консервированной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легко и быстро, очень вкусно, без майонеза, на каждый день! Салат с куриной грудкой и консервированной фасолью получается очень сытным и может заменить полноценный ужин. Готовится он не больше 20 минут, а его разнообразный состав и яркие краски насытят витаминами и поднимут настроение!


Куриные грудки с баклажанами в духовке

 Куриные грудки с баклажанами в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные, эффектные, сочные, для праздничного стола! Куриные грудки с баклажанами в духовке - блюдо ресторанного уровня, которое легко и просто приготовить на любой кухне. Придется немного повозиться, но результат вас обрадует.


Салат с жареной куриной грудкой и овощами

 Салат с жареной куриной грудкой и овощами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рецепт выручалка на случай, когда нет времени на готовку. Овощной салат с куриной грудкой очень вкусный и питательный. Может стать полноценным ужином или дополнением к картофелю, гречке, макаронам. Вам обязательно понравится!


Оладьи из куриной печени

 Оладьи из куриной печени - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежные и питательные оладьи готовятся всего за полчаса! Оладьи получились очень нежными, просто тают во рту. Отличная идея для ужина, и даже плотного завтрака.Оладьи готовятся очень быстро и легко, и под силу даже начинающей хозяйке. Хорошо сочетаются с овощами

Автор: Ириша



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии