Пастрома из куриной грудки


Пастрома из куриной грудки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная и нежная куриная пастрома понравится всей семье! Пастрома - это замечательная альтернатива покупным колбасам. Пастрома из куриной грудки получается нежной, сочной, ароматной и просто очень вкусной. Весь процесс приготовления достаточно прост и, если не считать время маринования, то и не долгий вовсе, так как активной работы очень мало.


Содержание

Пастрома из куриной грудки - ингредиенты для приготовления

Пастрома из куриной грудки - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пастрома из куриной грудки - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Перец горошком - 8 шт.
  2. Лавровый лист - 2 шт.
  3. Куриное филе - 800 гр
  4. Горчица готовая - 1 стол.л.
  5. Соль - 1 стол.л.
  6. Чеснок - 4 зубч.
  7. Мёд - 50 гр
  8. Соевый соус - 30 мл
  9. Душистый перец - 4 шт.
  10. Гвоздика - 2 шт.
  11. Специи сухие - 1 стол.л.
  12. Сахар - 1 стол.л.
  13. Растительное масло - 2 стол.л.
  14. Вода - 700 мл

Количество порций: 6


Пастрома из куриной грудки - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Пастрома из куриной грудки - Шаг 1 - Первым делом приготовим ингредиенты для маринада.

Первым делом приготовим ингредиенты для маринада.


Шаг 2

Рецепт - Пастрома из куриной грудки - Шаг 2 -  В чашу высыпаем соль, сахар и все подготовленные пряности.

В чашу высыпаем соль, сахар и все подготовленные пряности.


Шаг 3

Рецепт - Пастрома из куриной грудки - Шаг 3 -  Вливаем воду.

Вливаем воду.


Шаг 4

Рецепт - Пастрома из куриной грудки - Шаг 4 -  И тщательно перемешиваем, чтобы соль и сахар полностью растворились.

И тщательно перемешиваем, чтобы соль и сахар полностью растворились.


Шаг 5

Рецепт - Пастрома из куриной грудки - Шаг 5 -  В полученный маринад опускаем куриное филе, накрываем чашу плёнкой и отправляем емкость в холодильник на 10-12 часов или даже на сутки.

В полученный маринад опускаем куриное филе, накрываем чашу плёнкой и отправляем емкость в холодильник на 10-12 часов или даже на сутки.


Шаг 6

Рецепт - Пастрома из куриной грудки - Шаг 6 -  Когда курочка просолится, можно заняться приготовлением глазури.

Когда курочка просолится, можно заняться приготовлением глазури.


Шаг 7

Рецепт - Пастрома из куриной грудки - Шаг 7 -  Всё очень просто:) Соединяем вместе соевый соус, мёд (если он у вас засахаренный, тогда прогрейте его в микроволновке или на плите до жидкого состояния), смесь специй (по желанию, смесь использовать не обязательно, будет достаточно взять только паприку и острый перец), растительное масло, горчицу, а также пропущенный через пресс чеснок.

Всё очень просто:) Соединяем вместе соевый соус, мёд (если он у вас засахаренный, тогда прогрейте его в микроволновке или на плите до жидкого состояния), смесь специй (по желанию, смесь использовать не обязательно, будет достаточно взять только паприку и острый перец), растительное масло, горчицу, а также пропущенный через пресс чеснок.


Шаг 8

Рецепт - Пастрома из куриной грудки - Шаг 8 -  Тщательно перемешиваем и дегустируем, если нужно регулируем вкус. В зависимости от вкуса, глазурь можно сделать более сладкой, острой, пряной и т. д.

Тщательно перемешиваем и дегустируем, если нужно регулируем вкус. В зависимости от вкуса, глазурь можно сделать более сладкой, острой, пряной и т. д.


Шаг 9

Рецепт - Пастрома из куриной грудки - Шаг 9 -  Куриное филе достаем из маринада, промываем под проточной водой и обсушиваем на бумажном полотенце.

Куриное филе достаем из маринада, промываем под проточной водой и обсушиваем на бумажном полотенце.


👁 8 просмотров

Похожие рецепты


Куриные грудки с горчицей и медом в духовке

 Куриные грудки с горчицей и медом в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрая, сытная, под любой гарнир, салат или соус! Куриные грудки с горчицей и медом в духовке получаются сочными, мягкими и очень вкусными. А какие запахи идут из духовки во время запекания - словами не передать! Нужно готовить и пробовать.


Печеночные оладьи из куриной печени

 Печеночные оладьи из куриной печени - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейшие и ароматные оладушки из куриной печени! Печеночные оладушки из куриной печени получаются очень нежные и мягкие. Это прекрасная альтернатива мясным тефтелькам и котлетам. Готовятся они очень быстро. За небольшое время на столе будет прекрасный обед.


Куриные грудки в панировке на сковороде

 Куриные грудки в панировке на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро и просто! Мягкое и ароматное куриное мясо в сухарях. Куриные грудки в панировке обязательно понравятся всем членам семьи. Мясо диетическое, мягкое и всегда очень вкусное. В таком варианте куриное филе прекрасно сочетается с тушеным картофелем. Подходит под алкогольные напитки на праздничном столе в виде аппетитной закуски.


Салат из куриной печени и апельсинов

 Салат из куриной печени и апельсинов - пошаговый рецепт приготовления с фото

Удивительно вкусная закуска к любому столу на скорую руку. . Очень быстро готовится, необычный незабываемый вкус. Можно готовить не только для своей семьи, такое блюдо прекрасно украсит любой праздничный стол.


Салат с куриной грудкой и корейской морковью

 Салат с куриной грудкой и корейской морковью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальный, пикантный вкус, просто и быстро! Салат с куриной грудкой и корейской морковью подойдёт для любого застолья. Приготовить его можно как для семейного ужина, так и на праздничный стол. Добавление корейской моркови придает салату острую интересную нотку.


Куриные грудки с шампиньонами в сметане

 Куриные грудки с шампиньонами в сметане - пошаговый рецепт приготовления с фото

Блюдо из категории легко, быстро, недорого и вкусно. Очень нравится грудка, приготовленная по этому рецепту. При минимуме усилий получается очень вкусное блюдо. При желании можно добавить в нарезанную луковицу.


Куриные грудки на пару в мультиварке

 Куриные грудки на пару в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Здоровое питание твой образ жизни? Тогда этот рецепт точно для тебя! Люблю паровые блюда, хоть и не часто их готовлю. Курочка на пару - не пересушена (если готовить с кожей), не содержит лишнего жира. Свежая курочка очень вкусна, а то, что остается, я использую на следующий день для сандвичей, омлетов, салатов, или начинок в пироги и блины.


Рубленные котлеты из куриной грудки с крахмалом и майонезом

 Рубленные котлеты из куриной грудки с крахмалом и майонезом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рубленые котлеты из куриной грудки - просто и вкусно. Готовятся они очень быстро, так что их можно успеть приготовить даже на завтрак. Благодаря добавлению в фарш майонеза, котлеты получаются неимоверно нежными и сочными, а крахмал позволяет им сохранять форму и не разваливаться.


Салат с куриной грудкой слоями

 Салат с куриной грудкой слоями - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень нежный салат. Любителям грудки с ананасами посвящается. Один из моих самых любимых салатов. Я готовлю его на все праздники. Ну очень вкусный! Совсем не тяжелый за счет помидоров и ананасов! В меру сладкий. Хорошо подходит для праздничного застолья, улетает со стола одним из первых.


Куриные грудки в панировке на сковороде

 Куриные грудки в панировке на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро и просто! Мягкое и ароматное куриное мясо в сухарях. Куриные грудки в панировке обязательно понравятся всем членам семьи. Мясо диетическое, мягкое и всегда очень вкусное. В таком варианте куриное филе прекрасно сочетается с тушеным картофелем. Подходит под алкогольные напитки на праздничном столе в виде аппетитной закуски.

Автор: Ириша



Топ - 10 популярных рецептов: