Пастрома из индейки замоченной в воде


Пастрома из индейки замоченной в воде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Максимум удовольствия при минимальных временных затратах. Такое мясо можно просто нарезать на праздничный стол, а можно использовать для бутербродов вместо колбасы или добавлять в салаты и закуски.


Содержание

Пастрома из индейки замоченной в воде - ингредиенты для приготовления

Пастрома из индейки замоченной в воде - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пастрома из индейки замоченной в воде - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Орегано сухой - 2 чайн.л.
  2. Растительное масло - 2 стол.л.
  3. Кинза, кориандр - 1 чайн.л.
  4. Соль - 4 стол.л.
  5. Паприка - 2 чайн.л.
  6. Перец черный молотый - 1 чайн.л.
  7. Базилик - 2 чайн.л.
  8. Горчица - 1 чайн.л.
  9. Чеснок - 0.5 чайн.л.
  10. Филе индейки - 1 кг

Количество порций: 10


Пастрома из индейки замоченной в воде - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Пастрома из индейки замоченной в воде - Шаг 1 - Ароматная домашняя пастрома из филе индейки.

Ароматная домашняя пастрома из филе индейки.


Шаг 2

Рецепт - Пастрома из индейки замоченной в воде - Шаг 2 -  Разведите соль в двух литрах воды и замочите филе на 2 часа.

Разведите соль в двух литрах воды и замочите филе на 2 часа.


Шаг 3

Рецепт - Пастрома из индейки замоченной в воде - Шаг 3 -  После 2 часов обсушите мясо бумажными полотенцами.

После 2 часов обсушите мясо бумажными полотенцами.


Шаг 4

Рецепт - Пастрома из индейки замоченной в воде - Шаг 4 -  Натрите мясо смесью приправ, растительного масла и горчицы.

Натрите мясо смесью приправ, растительного масла и горчицы.


Шаг 5

Рецепт - Пастрома из индейки замоченной в воде - Шаг 5 -  Разогрейте духовку до максимума.

Разогрейте духовку до максимума.


Шаг 6

Рецепт - Пастрома из индейки замоченной в воде - Шаг 6 -  Поставьте мясо и через 15 минут духовку выключите. Дверцу не открывайте и держите в ней мясо еще два часа.

Поставьте мясо и через 15 минут духовку выключите. Дверцу не открывайте и держите в ней мясо еще два часа.


Шаг 7

Рецепт - Пастрома из индейки замоченной в воде - Шаг 7 -  В итоге получается такое мясо, абсолютно прожаренное, но не сухое.

В итоге получается такое мясо, абсолютно прожаренное, но не сухое.


👁 122 просмотров

Похожие рецепты


Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром

 Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусные и питательные рулетики для особого обеда! Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - очень вкусная и эстетичная еда. Если вы хотите устроить романтический ужин, то этот кулинарный рецепт для вас. Хотя это блюдо вполне можно съесть и без всякой романтики, на любой праздник.


Филе индейки с грибами

 Филе индейки с грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрое и по-домашнему вкусное и сытное блюдо! Для рецепта подойдут, в целом, любые грибы. Если любите густой соус, то можно добавить в конце готовки немного муки. Дополнительно можно добавить какие-либо специи. В приготовлении рецепта использовалось красное филе индейки. Если будете брать белое, то время приготовления можно будет уменьшить, так как белое мясо нежнее.


Быстрая пицца в духовке без дрожжей на воде классическая

 Быстрая пицца в духовке без дрожжей на воде классическая - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простая, тонкая, на мягком тесте, с любой начинкой! Быстрая пицца в духовке без дрожжей на воде выручит в любое время дня и ночи, если срочно нужно подкрепить своих домашних сытным перекусом или в гости заглянули друзья.


Буженина из индейки в духовке в фольге

 Буженина из индейки в духовке в фольге - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусное и нежно мясо! К тому же не повредит фигуре! Филе индейки, запеченное в духовке - получается очень нежное и вкусное. Запекать хорошо в фольге - сохраняются все соки)) Специи и травы можете использовать на свое усмотрение, аромат потрясающий.


Фрикасе из индейки с овощами на второе

 Фрикасе из индейки с овощами на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро и вкусно готовим мягкое и сочное филе! Это фрикасе из индейки с овощами украсит любой стол. Нежное диетическое мясо птицы в сочном сливочном соусе с помидорами и болгарским перцем - настоящее объедение! К тому же овощи в этом блюде можно изменять под свой вкус.


Суп из голени индейки

 Суп из голени индейки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезное и очень вкусное первое для обеда! Мясо индейки хорошо усваивается организмом, благодаря этому его относят к диетическому продукту. Поэтому суп из индейки отлично подойдет для детского или диетического питания.


Лепешки без яиц на воде

 Лепешки без яиц на воде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Универсальные, быстрые, из простых ингредиентов! Лепешки без яиц на воде на сковороде готовятся из самых доступных продуктов, которые всегда под рукой. Пресные, мягкие, тонкие, их легко свернуть в рулеты, роллы с различной начинкой. Можно подать вместо хлеба к любому блюду. Быстро и просто!


Стейк из индейки на сковороде на второе

 Стейк из индейки на сковороде на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейший, аппетитный, сочный, полезный, с корочкой! Стейк из индейки на сковороде жарится в растительном масле таким образом, что мясо не пересушивается, остается сочным. Подавайте его на романтический ужин с бокалом вина и салатом из свежих овощей!


Голень индейки в фольге в духовке

 Голень индейки в фольге в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Золотистая румяная корочка и сочная мякоть - вкусно и легко! Что нужно для приготовления вкусной и сочной голени индейки в духовке? Запечь ее в фольге! Фольга сохранит все соки и не даст им испариться при запекании. Мясо не нужно переворачивать, поливать соком, и это упрощает и ускоряет процесс готовки.


Рассыпчатая пшенная каша на воде

 Рассыпчатая пшенная каша на воде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рассыпчатая пшенная каша на воде в кастрюле! Как приготовить рассыпчатую пшенную кашу на воде? Рецепт прост и доступен. Знакомьтесь со всеми секретами приготовления этого простого и вкусного блюда!

Автор: 11topcom



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии