Рулет из лаваша с ветчиной и сыром


Рулет из лаваша с ветчиной и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрая закуска, когда готовить нет времени. Универсальна! Еще один удачный рецепт рулета из лаваша из моей копилки. На этот раз с ветчиной и сыром. С плавленым сыром начинка получается очень нежной и мягкой. Подать закуску можно на праздничный стол перед основным блюдом или приготовить на завтрак, перекус.


Содержание

Рулет из лаваша с ветчиной и сыром - ингредиенты для приготовления

Рулет из лаваша с ветчиной и сыром - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рулет из лаваша с ветчиной и сыром - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Укроп - по вкусу
  2. Оливковое масло - 2 стол.л.
  3. Лаваш тонкий - 1 гр
  4. Чеснок - 1 зубч.
  5. Плавленый сыр - 200 гр
  6. Ветчина - 300 гр
  7. Ветчина - 200 гр

Количество порций: 6


Рулет из лаваша с ветчиной и сыром - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Рулет из лаваша с ветчиной и сыром - Шаг 1 - Подготовьте необходимые ингредиенты. Вам понадобится тонкий армянский лаваш. Как правильно выбрать лаваш? В первую очередь посмотрите дату изготовления на упаковке. Просроченную выпечку не берите. Свежий лаваш должен иметь приятный запах. Внимательно посмотрите, чтобы на нем не было пятен и признаков плесени.

Подготовьте необходимые ингредиенты. Вам понадобится тонкий армянский лаваш. Как правильно выбрать лаваш? В первую очередь посмотрите дату изготовления на упаковке. Просроченную выпечку не берите. Свежий лаваш должен иметь приятный запах. Внимательно посмотрите, чтобы на нем не было пятен и признаков плесени.


Шаг 2

Рецепт - Рулет из лаваша с ветчиной и сыром - Шаг 2 -  Помойте свежий укроп, обсушите его бумажными полотенцами и мелко нарежьте.

Помойте свежий укроп, обсушите его бумажными полотенцами и мелко нарежьте.


Шаг 3

Рецепт - Рулет из лаваша с ветчиной и сыром - Шаг 3 -  Чеснок очистите от шелухи и мелко порубите ножом или пропустите через пресс. В маленькой емкости соедините измельченный чеснок с оливковым рафинированным маслом.

Чеснок очистите от шелухи и мелко порубите ножом или пропустите через пресс. В маленькой емкости соедините измельченный чеснок с оливковым рафинированным маслом.


Шаг 4

Рецепт - Рулет из лаваша с ветчиной и сыром - Шаг 4 -  Разложите лист тонкого армянского лаваша. Равномерно смажьте его поверхность чесночным маслом.

Разложите лист тонкого армянского лаваша. Равномерно смажьте его поверхность чесночным маслом.


Шаг 5

Рецепт - Рулет из лаваша с ветчиной и сыром - Шаг 5 -  Промажьте всю поверхность лаваша мягким плавленым сыром.

Промажьте всю поверхность лаваша мягким плавленым сыром.


Шаг 6

Рецепт - Рулет из лаваша с ветчиной и сыром - Шаг 6 -  Посыпьте сверху измельченным укропом.

Посыпьте сверху измельченным укропом.


Шаг 7

Рецепт - Рулет из лаваша с ветчиной и сыром - Шаг 7 -  Как правильно выбирать ветчину? Проверьте состав на наличие сои, крахмала и ароматизаторов. Натуральная ветчина готовится из свинины. Другие виды мяса в составе нежелательны. Советую купить готовую нарезку, так ломтики будут одинакового размера и толщины. Или нарежьте ее самостоятельно на тонкие кружочки толщиной не более 2-3 мм. Если нарезать ломтики толще, при скручивании они будут ломаться. Разложите их по периметру лаваша, оставив место с одного края.

Как правильно выбирать ветчину? Проверьте состав на наличие сои, крахмала и ароматизаторов. Натуральная ветчина готовится из свинины. Другие виды мяса в составе нежелательны. Советую купить готовую нарезку, так ломтики будут одинакового размера и толщины. Или нарежьте ее самостоятельно на тонкие кружочки толщиной не более 2-3 мм. Если нарезать ломтики толще, при скручивании они будут ломаться. Разложите их по периметру лаваша, оставив место с одного края.


Шаг 8

Рецепт - Рулет из лаваша с ветчиной и сыром - Шаг 8 -  Как правильно свернуть лаваш рулетом? Сворачивайте аккуратно и как можно плотнее, чтобы начинка не вываливалась по краям, а сам лаваш не порвался. Если рулет не свернуть плотно, потом будет сложно нарезать его на красивые куски. Оберните его пищевой пленкой и положите на 1 час в холодильник. За это время он хорошо пропитается и станет мягким.

Как правильно свернуть лаваш рулетом? Сворачивайте аккуратно и как можно плотнее, чтобы начинка не вываливалась по краям, а сам лаваш не порвался. Если рулет не свернуть плотно, потом будет сложно нарезать его на красивые куски. Оберните его пищевой пленкой и положите на 1 час в холодильник. За это время он хорошо пропитается и станет мягким.


Шаг 9

Рецепт - Рулет из лаваша с ветчиной и сыром - Шаг 9 -  Готовый рулет разрежьте на порционные небольшие кусочки. Красиво выложите их на тарелку, украсьте веточками свежего укропа или кудрявой петрушки. Закуска готова.

Готовый рулет разрежьте на порционные небольшие кусочки. Красиво выложите их на тарелку, украсьте веточками свежего укропа или кудрявой петрушки. Закуска готова.


👁 6 просмотров

Похожие рецепты


Белый сливочный соус

 Белый сливочный соус - пошаговый рецепт приготовления с фото

Универсальный соус для вторых горячих блюд. Этот соус не должен быть ни слишком жидким, ни слишком густым. У него нежный сливочный вкус с приятной и ненавязчиво-лёгкой чесночной ноткой. Для пасты - идеально.


Салат из кильки в томатном соусе

 Салат из кильки в томатном соусе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой, сытный да еще и бюджетный салатик порадует всех! Еще один интересный способ использования кильки в томате.


Салат из печени трески с яйцом

 Салат из печени трески с яйцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой и быстрый салат из рыбного деликатеса. Бывает так, что нужно накрыть на стол без лишних затрат времени. В этом случае для каждой хозяйки очень удобно иметь "быстрые" рецепты - "палочки-выручалочки", и этот один из них. Минимум времени, и вкусный, сытный салат готов.


Салат крабовые палочки с рисом и кукурузой

 Салат крабовые палочки с рисом и кукурузой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, яркий и красивый, для любого застолья! Салат крабовые палочки с рисом и кукурузой готовить очень просто. За счет того, что все ингредиенты разных цветов, готовым он получается очень красочным и всегда притягивает взгляд на праздничном столе!


Пирог с вишней и творогом открытый

 Пирог с вишней и творогом открытый - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рассыпчатое тесто и нежная начинка, что может быть лучше? Когда впервые увидела рецепт этой галеты, сразу решила, что обязательно её приготовлю! И я не ошиблась, галета получилась очень-очень вкусной. Тесто получается очень нежным и рассыпчатым, а начинка просто невесомой, вишня со своей кислинкой здесь тоже хорошо вписывается, но думаю, если вишни нет, то подойдет смородина, малина или клубника. Галета получается в меру сладкой, поэтому если вы сладкоежка, то сахара в начинку кладите побольше. Угощайтесь!


Лимонный тарт с меренгой

 Лимонный тарт с меренгой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Восхитительно вкусный кисло-сладкий десерт с нежной меренгой к чаю! Очень вкусный торт-пирог понравится тем, кто любит лимоны, но не любит слишком приторно-сладкую выпечку. Сочетание кисленького курда с вкусным тестом и сладкой меренгой просто восхитительно. Моим домашним тарт очень понравился. Помните, что лимон лимону - рознь: один может быть спелее и менее кислый, а другой - кислый настолько, что сводит скулы. Поэтому, если Вы опасаетесь, что пирог получится слишком кислым, то на стадии приготовления курда попробуйте его на вкус. Если он покажется Вам слишком кислым, добавьте ещё немного сахара по своему вкусу.Желаю приятной дегустации!


Сыр жареный на сковороде

 Сыр жареный на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Так и хочется съесть ещё хотя бы пару кусочков. Столь аппетитная сырная кубышечка наверняка придется по вкусу всем любителям сыра. Это блюдо будет иметь успех как дополнение к завтраку на контрасте со сладким чаем. Его можно предложить и на полдник с ягодами: малиной и виноградом.


Запеченная тыква со специями

 Запеченная тыква со специями - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро, вкусно и полезно. Очень хорошо подходит как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к любому мясному блюду и блюду из птицы.


Десерт бисквитные кексы в силиконовых формочках в духовке

 Десерт бисквитные кексы в силиконовых формочках в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Воздушные, мягкие, нежные, красивые, на праздничный стол! Бисквитные кексы в силиконовых формочках запекаются в духовке довольно быстро. Они всегда получаются с ровным верхом, без выпуклости. А потому очень удобны для украшения кремом!


Лепешки на сметане на сковороде

 Лепешки на сметане на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейшие, из простых продуктов, быстро, на каждый день! Лепешки на сметане на сковороде готовятся в два счета. С тестом справится даже начинающий кулинар. Подавать их можно к чаю, кофе, как самостоятельное блюдо. Если надоели оладьи и блины, то это отличная альтернатива!

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов: