Рулет из лаваша с ветчиной и сыром


Рулет из лаваша с ветчиной и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрая закуска, когда готовить нет времени. Универсальна! Еще один удачный рецепт рулета из лаваша из моей копилки. На этот раз с ветчиной и сыром. С плавленым сыром начинка получается очень нежной и мягкой. Подать закуску можно на праздничный стол перед основным блюдом или приготовить на завтрак, перекус.


Содержание

Рулет из лаваша с ветчиной и сыром - ингредиенты для приготовления

Рулет из лаваша с ветчиной и сыром - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рулет из лаваша с ветчиной и сыром - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Укроп - по вкусу
  2. Оливковое масло - 2 стол.л.
  3. Лаваш тонкий - 1 гр
  4. Чеснок - 1 зубч.
  5. Плавленый сыр - 200 гр
  6. Ветчина - 300 гр
  7. Ветчина - 200 гр

Количество порций: 6


Рулет из лаваша с ветчиной и сыром - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Рулет из лаваша с ветчиной и сыром - Шаг 1 - Подготовьте необходимые ингредиенты. Вам понадобится тонкий армянский лаваш. Как правильно выбрать лаваш? В первую очередь посмотрите дату изготовления на упаковке. Просроченную выпечку не берите. Свежий лаваш должен иметь приятный запах. Внимательно посмотрите, чтобы на нем не было пятен и признаков плесени.

Подготовьте необходимые ингредиенты. Вам понадобится тонкий армянский лаваш. Как правильно выбрать лаваш? В первую очередь посмотрите дату изготовления на упаковке. Просроченную выпечку не берите. Свежий лаваш должен иметь приятный запах. Внимательно посмотрите, чтобы на нем не было пятен и признаков плесени.


Шаг 2

Рецепт - Рулет из лаваша с ветчиной и сыром - Шаг 2 -  Помойте свежий укроп, обсушите его бумажными полотенцами и мелко нарежьте.

Помойте свежий укроп, обсушите его бумажными полотенцами и мелко нарежьте.


Шаг 3

Рецепт - Рулет из лаваша с ветчиной и сыром - Шаг 3 -  Чеснок очистите от шелухи и мелко порубите ножом или пропустите через пресс. В маленькой емкости соедините измельченный чеснок с оливковым рафинированным маслом.

Чеснок очистите от шелухи и мелко порубите ножом или пропустите через пресс. В маленькой емкости соедините измельченный чеснок с оливковым рафинированным маслом.


Шаг 4

Рецепт - Рулет из лаваша с ветчиной и сыром - Шаг 4 -  Разложите лист тонкого армянского лаваша. Равномерно смажьте его поверхность чесночным маслом.

Разложите лист тонкого армянского лаваша. Равномерно смажьте его поверхность чесночным маслом.


Шаг 5

Рецепт - Рулет из лаваша с ветчиной и сыром - Шаг 5 -  Промажьте всю поверхность лаваша мягким плавленым сыром.

Промажьте всю поверхность лаваша мягким плавленым сыром.


Шаг 6

Рецепт - Рулет из лаваша с ветчиной и сыром - Шаг 6 -  Посыпьте сверху измельченным укропом.

Посыпьте сверху измельченным укропом.


Шаг 7

Рецепт - Рулет из лаваша с ветчиной и сыром - Шаг 7 -  Как правильно выбирать ветчину? Проверьте состав на наличие сои, крахмала и ароматизаторов. Натуральная ветчина готовится из свинины. Другие виды мяса в составе нежелательны. Советую купить готовую нарезку, так ломтики будут одинакового размера и толщины. Или нарежьте ее самостоятельно на тонкие кружочки толщиной не более 2-3 мм. Если нарезать ломтики толще, при скручивании они будут ломаться. Разложите их по периметру лаваша, оставив место с одного края.

Как правильно выбирать ветчину? Проверьте состав на наличие сои, крахмала и ароматизаторов. Натуральная ветчина готовится из свинины. Другие виды мяса в составе нежелательны. Советую купить готовую нарезку, так ломтики будут одинакового размера и толщины. Или нарежьте ее самостоятельно на тонкие кружочки толщиной не более 2-3 мм. Если нарезать ломтики толще, при скручивании они будут ломаться. Разложите их по периметру лаваша, оставив место с одного края.


Шаг 8

Рецепт - Рулет из лаваша с ветчиной и сыром - Шаг 8 -  Как правильно свернуть лаваш рулетом? Сворачивайте аккуратно и как можно плотнее, чтобы начинка не вываливалась по краям, а сам лаваш не порвался. Если рулет не свернуть плотно, потом будет сложно нарезать его на красивые куски. Оберните его пищевой пленкой и положите на 1 час в холодильник. За это время он хорошо пропитается и станет мягким.

Как правильно свернуть лаваш рулетом? Сворачивайте аккуратно и как можно плотнее, чтобы начинка не вываливалась по краям, а сам лаваш не порвался. Если рулет не свернуть плотно, потом будет сложно нарезать его на красивые куски. Оберните его пищевой пленкой и положите на 1 час в холодильник. За это время он хорошо пропитается и станет мягким.


Шаг 9

Рецепт - Рулет из лаваша с ветчиной и сыром - Шаг 9 -  Готовый рулет разрежьте на порционные небольшие кусочки. Красиво выложите их на тарелку, украсьте веточками свежего укропа или кудрявой петрушки. Закуска готова.

Готовый рулет разрежьте на порционные небольшие кусочки. Красиво выложите их на тарелку, украсьте веточками свежего укропа или кудрявой петрушки. Закуска готова.


👁 245 просмотров

Похожие рецепты


Десерт бисквитные кексы в силиконовых формочках в духовке

 Десерт бисквитные кексы в силиконовых формочках в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Воздушные, мягкие, нежные, красивые, на праздничный стол! Бисквитные кексы в силиконовых формочках запекаются в духовке довольно быстро. Они всегда получаются с ровным верхом, без выпуклости. А потому очень удобны для украшения кремом!


Салат Тайная страсть

 Салат  Тайная страсть - пошаговый рецепт приготовления с фото

Красивый салатик для романтического ужина .


Картофельный салат с редисом

 Картофельный салат с редисом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий, необыкновенно вкусный и насыщенный салат. Благодаря картофелю и бекону ещё и довольно сытный, а редис и зелёный лук придаст свежести и весенний вкус. Придётся по душе всем без исключения. Заправку для салата можно выбрать на свой вкус.


Салат Ташкентский из редьки

 Салат Ташкентский из редьки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Добавь витамины своему организму. Этот салат кладезь витаминов! Очень вкусный салат из зеленой редьки с пикантной ноткой.


Куриное филе отбивные на сковороде в кляре

 Куриное филе отбивные на сковороде в кляре - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусные, мягкие, нежные, подходят для ужина! Отбивное куриное филе в кляре мы будем жарить на сковороде. Получается простое, доступное в любое время блюдо, которое можно подавать с любым гарниром.


Солянка с лимоном

 Солянка с лимоном - пошаговый рецепт приготовления с фото

Насыщенный мясной суп с невероятным вкусом. Солянку я люблю, пожалуй, больше всех остальных супов. Я стараюсь готовить ее сразу помногу, чтобы растянуть удовольствие на подольше. На этапе приготовления зажарки можно добавить мелко нарезанную луковицу и потушить вместе с огурцами, но мне хватило одной луковицы в бульоне. Вообще зажарка готовится на растительном масле, но я заменила его рассолом, так как солянка получается и так слишком жирной и увеличивать калорийность не хотелось.


Салат Ананасы с сыром и чесноком

 Салат Ананасы с сыром и чесноком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно, быстро, просто и красиво! Салат ананас, сыр, чеснок, майонез можно подавать разными способами, порционно или в общем салатнике, слоеным или смешанным. Сочетание вкусов в нем идеальное, подходит под разные блюда.


Постная шарлотка с яблоками

 Постная шарлотка с яблоками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Прекрасный ароматный яблочный пирог в дни поста. В дни поста или при ограничении в питании очень хочется всё равно приготовить что-нибудь вкусное на десерт, но то, что можно. Постная яблочная шарлотка - это пирог на все случаи жизни. Готовится из доступных постных продуктов, в результате получается очень ароматный вкусный лёгкий пирог. Это стоит попробовать обязательно.


Мясные бейглы из фарша

 Мясные бейглы из фарша - пошаговый рецепт приготовления с фото

Надоели обычные котлеты? Тогда приготовь свиные кольца! По своей сути бейглы из фарша - это те же котлеты, только в новой форме и интересной панировке. Они напоминают фигуру тора или же бублика. Внутри получаются очень сочными, а снаружи имеют хрустящую золотистую корочку.


Рис с овощами и курицей в духовке

 Рис с овощами и курицей в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое, вкусное блюдо для повседневного меню! Запекание в духовке риса с курицей и овощами позволит легко и быстро разнообразить меню, выдавая к столу блюдо из коллекции «два в одном» - гарнир и курицу одновременно. Уже не потребуется дополнительное время стоять возле плиты.

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии