Рулет из лаваша с ветчиной и сыром


Рулет из лаваша с ветчиной и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрая закуска, когда готовить нет времени. Универсальна! Еще один удачный рецепт рулета из лаваша из моей копилки. На этот раз с ветчиной и сыром. С плавленым сыром начинка получается очень нежной и мягкой. Подать закуску можно на праздничный стол перед основным блюдом или приготовить на завтрак, перекус.


Содержание

Рулет из лаваша с ветчиной и сыром - ингредиенты для приготовления

Рулет из лаваша с ветчиной и сыром - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рулет из лаваша с ветчиной и сыром - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Укроп - по вкусу
  2. Оливковое масло - 2 стол.л.
  3. Лаваш тонкий - 1 гр
  4. Чеснок - 1 зубч.
  5. Плавленый сыр - 200 гр
  6. Ветчина - 300 гр
  7. Ветчина - 200 гр

Количество порций: 6


Рулет из лаваша с ветчиной и сыром - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Рулет из лаваша с ветчиной и сыром - Шаг 1 - Подготовьте необходимые ингредиенты. Вам понадобится тонкий армянский лаваш. Как правильно выбрать лаваш? В первую очередь посмотрите дату изготовления на упаковке. Просроченную выпечку не берите. Свежий лаваш должен иметь приятный запах. Внимательно посмотрите, чтобы на нем не было пятен и признаков плесени.

Подготовьте необходимые ингредиенты. Вам понадобится тонкий армянский лаваш. Как правильно выбрать лаваш? В первую очередь посмотрите дату изготовления на упаковке. Просроченную выпечку не берите. Свежий лаваш должен иметь приятный запах. Внимательно посмотрите, чтобы на нем не было пятен и признаков плесени.


Шаг 2

Рецепт - Рулет из лаваша с ветчиной и сыром - Шаг 2 -  Помойте свежий укроп, обсушите его бумажными полотенцами и мелко нарежьте.

Помойте свежий укроп, обсушите его бумажными полотенцами и мелко нарежьте.


Шаг 3

Рецепт - Рулет из лаваша с ветчиной и сыром - Шаг 3 -  Чеснок очистите от шелухи и мелко порубите ножом или пропустите через пресс. В маленькой емкости соедините измельченный чеснок с оливковым рафинированным маслом.

Чеснок очистите от шелухи и мелко порубите ножом или пропустите через пресс. В маленькой емкости соедините измельченный чеснок с оливковым рафинированным маслом.


Шаг 4

Рецепт - Рулет из лаваша с ветчиной и сыром - Шаг 4 -  Разложите лист тонкого армянского лаваша. Равномерно смажьте его поверхность чесночным маслом.

Разложите лист тонкого армянского лаваша. Равномерно смажьте его поверхность чесночным маслом.


Шаг 5

Рецепт - Рулет из лаваша с ветчиной и сыром - Шаг 5 -  Промажьте всю поверхность лаваша мягким плавленым сыром.

Промажьте всю поверхность лаваша мягким плавленым сыром.


Шаг 6

Рецепт - Рулет из лаваша с ветчиной и сыром - Шаг 6 -  Посыпьте сверху измельченным укропом.

Посыпьте сверху измельченным укропом.


Шаг 7

Рецепт - Рулет из лаваша с ветчиной и сыром - Шаг 7 -  Как правильно выбирать ветчину? Проверьте состав на наличие сои, крахмала и ароматизаторов. Натуральная ветчина готовится из свинины. Другие виды мяса в составе нежелательны. Советую купить готовую нарезку, так ломтики будут одинакового размера и толщины. Или нарежьте ее самостоятельно на тонкие кружочки толщиной не более 2-3 мм. Если нарезать ломтики толще, при скручивании они будут ломаться. Разложите их по периметру лаваша, оставив место с одного края.

Как правильно выбирать ветчину? Проверьте состав на наличие сои, крахмала и ароматизаторов. Натуральная ветчина готовится из свинины. Другие виды мяса в составе нежелательны. Советую купить готовую нарезку, так ломтики будут одинакового размера и толщины. Или нарежьте ее самостоятельно на тонкие кружочки толщиной не более 2-3 мм. Если нарезать ломтики толще, при скручивании они будут ломаться. Разложите их по периметру лаваша, оставив место с одного края.


Шаг 8

Рецепт - Рулет из лаваша с ветчиной и сыром - Шаг 8 -  Как правильно свернуть лаваш рулетом? Сворачивайте аккуратно и как можно плотнее, чтобы начинка не вываливалась по краям, а сам лаваш не порвался. Если рулет не свернуть плотно, потом будет сложно нарезать его на красивые куски. Оберните его пищевой пленкой и положите на 1 час в холодильник. За это время он хорошо пропитается и станет мягким.

Как правильно свернуть лаваш рулетом? Сворачивайте аккуратно и как можно плотнее, чтобы начинка не вываливалась по краям, а сам лаваш не порвался. Если рулет не свернуть плотно, потом будет сложно нарезать его на красивые куски. Оберните его пищевой пленкой и положите на 1 час в холодильник. За это время он хорошо пропитается и станет мягким.


Шаг 9

Рецепт - Рулет из лаваша с ветчиной и сыром - Шаг 9 -  Готовый рулет разрежьте на порционные небольшие кусочки. Красиво выложите их на тарелку, украсьте веточками свежего укропа или кудрявой петрушки. Закуска готова.

Готовый рулет разрежьте на порционные небольшие кусочки. Красиво выложите их на тарелку, украсьте веточками свежего укропа или кудрявой петрушки. Закуска готова.


👁 81 просмотров

Похожие рецепты


Рулетики из кабачков с сыром и чесноком

 Рулетики из кабачков с сыром и чесноком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бесподобно вкусные, с нежной и ароматной начинкой! Рулетики из кабачков с сыром и чесноком - идеальный вариант закуски на праздничный стол. Мука и яйцо придадут им аппетитный золотистый цвет, а также сохранят плотность кабачка. Помидор придаст начинке сочность, а чеснок пикантность!


ПП курица запеченная с овощами в духовке

 ПП курица запеченная с овощами в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Идеальный выбор для тех, кто следит за здоровьем! ПП курица запеченная с овощами в духовке - самый полезный ужин для всей семьи, который можно приготовить очень быстро. Выбирайте любимые овощи и специи, добавляйте филе целиком или кусочками - и в духовку. Получите прекрасный полезный ужин.


Апельсиновый пирог в духовке

 Апельсиновый пирог в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бисквитный, апельсиновый пирог, который всегда получается. Это один из самых простых и удачных бисквитных пирогов, которые я когда-либо встречала. Нежный, пышный, с обалденным ароматом апельсина. Делается он очень просто, довольно быстро и получается у всех и всегда.


Мороженое на сливках с фисташками

 Мороженое на сливках с фисташками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Потрясающе вкусное мороженое с нежным фисташковым вкусом. Фисташковое мороженое – очень специфический кулинарный рецепт.Это еда на любителя и, почему-то, у всех фисташковое мороженое получается по-разному. Это один из моих самых любимых и простых кулинарных рецептов – сплошные взбивания и растирания. И к вечеру уже получается отличный десерт, если приготовить мороженное с утра или после обеда.


Салат с языком и маринованными огурцами

 Салат с языком и маринованными огурцами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Не пройдет мимо гостей незамеченным! Обратите внимание на этот простой, но интересный салат с языком и маринованными огурцами, если раздумываете, чем бы таким вкусненьким и сытным накормить гостей за праздничным столом. Готовится он быстро, а на вкус неповторимый!


Лаваш в духовке с начинкой из овощей

 Лаваш в духовке с начинкой из овощей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Превосходная закуска для праздничного ужина. Сочетание ингредиентов неповторимое. Вкус получается соленоватый, немного сладковатый, чуть-чуть остроты, которая сглажена сметаной и сыром. Ну и конечно, запах обжаренного чеснока. Еще одно преимущество - можно есть и горячим, и холодным. Использовать можно и как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясным блюдам.Очень люблю блюда, завернутые в лаваш. Методом проб и ошибок из того, что есть в холодильнике получился такой рецепт. На мой взгляд, сочетание ингредиентов оптимальное. Надеюсь, и Вам понравится!


Язык свиной отварной

 Язык свиной отварной - пошаговый рецепт приготовления с фото

На праздничный стол, бесподобно вкусно, тает во рту! Отварной свиной язык — настоящий деликатес! Но надо знать небольшие секреты, чтобы правильно его сварить и почистить. Язык, приготовленный по этому рецепту, получится нежным и сочным, без постороннего запаха.


Мойва в духовке. Вкусно и просто

 Мойва в духовке.  Вкусно и просто - пошаговый рецепт приготовления с фото

Лёгкий и быстрый рецепт приготовления мойвы! Рыбка получается нежная, не сухая, вкусная.


Куриный суп с плавленным сыром

 Куриный суп с плавленным сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Попробуй этот супчик, и на душе станет теплее!


Тортилья с сыром и яйцом на сковороде

 Тортилья с сыром и яйцом на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Тортильяс с начинкой вкусны в горячем и в холодном виде. Из лепешек тортильяс можно приготовить замечательный сытный и быстрый завтрак. Начинку можно использовать любую: овощи, порезанное вареное мясо, колбасу. Я предлагаю приготовить тортилью с сыром и яйцами с зеленью.

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов: