Рулет из лаваша с ветчиной и сыром


Рулет из лаваша с ветчиной и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрая закуска, когда готовить нет времени. Универсальна! Еще один удачный рецепт рулета из лаваша из моей копилки. На этот раз с ветчиной и сыром. С плавленым сыром начинка получается очень нежной и мягкой. Подать закуску можно на праздничный стол перед основным блюдом или приготовить на завтрак, перекус.


Содержание

Рулет из лаваша с ветчиной и сыром - ингредиенты для приготовления

Рулет из лаваша с ветчиной и сыром - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рулет из лаваша с ветчиной и сыром - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Укроп - по вкусу
  2. Оливковое масло - 2 стол.л.
  3. Лаваш тонкий - 1 гр
  4. Чеснок - 1 зубч.
  5. Плавленый сыр - 200 гр
  6. Ветчина - 300 гр
  7. Ветчина - 200 гр

Количество порций: 6


Рулет из лаваша с ветчиной и сыром - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Рулет из лаваша с ветчиной и сыром - Шаг 1 - Подготовьте необходимые ингредиенты. Вам понадобится тонкий армянский лаваш. Как правильно выбрать лаваш? В первую очередь посмотрите дату изготовления на упаковке. Просроченную выпечку не берите. Свежий лаваш должен иметь приятный запах. Внимательно посмотрите, чтобы на нем не было пятен и признаков плесени.

Подготовьте необходимые ингредиенты. Вам понадобится тонкий армянский лаваш. Как правильно выбрать лаваш? В первую очередь посмотрите дату изготовления на упаковке. Просроченную выпечку не берите. Свежий лаваш должен иметь приятный запах. Внимательно посмотрите, чтобы на нем не было пятен и признаков плесени.


Шаг 2

Рецепт - Рулет из лаваша с ветчиной и сыром - Шаг 2 -  Помойте свежий укроп, обсушите его бумажными полотенцами и мелко нарежьте.

Помойте свежий укроп, обсушите его бумажными полотенцами и мелко нарежьте.


Шаг 3

Рецепт - Рулет из лаваша с ветчиной и сыром - Шаг 3 -  Чеснок очистите от шелухи и мелко порубите ножом или пропустите через пресс. В маленькой емкости соедините измельченный чеснок с оливковым рафинированным маслом.

Чеснок очистите от шелухи и мелко порубите ножом или пропустите через пресс. В маленькой емкости соедините измельченный чеснок с оливковым рафинированным маслом.


Шаг 4

Рецепт - Рулет из лаваша с ветчиной и сыром - Шаг 4 -  Разложите лист тонкого армянского лаваша. Равномерно смажьте его поверхность чесночным маслом.

Разложите лист тонкого армянского лаваша. Равномерно смажьте его поверхность чесночным маслом.


Шаг 5

Рецепт - Рулет из лаваша с ветчиной и сыром - Шаг 5 -  Промажьте всю поверхность лаваша мягким плавленым сыром.

Промажьте всю поверхность лаваша мягким плавленым сыром.


Шаг 6

Рецепт - Рулет из лаваша с ветчиной и сыром - Шаг 6 -  Посыпьте сверху измельченным укропом.

Посыпьте сверху измельченным укропом.


Шаг 7

Рецепт - Рулет из лаваша с ветчиной и сыром - Шаг 7 -  Как правильно выбирать ветчину? Проверьте состав на наличие сои, крахмала и ароматизаторов. Натуральная ветчина готовится из свинины. Другие виды мяса в составе нежелательны. Советую купить готовую нарезку, так ломтики будут одинакового размера и толщины. Или нарежьте ее самостоятельно на тонкие кружочки толщиной не более 2-3 мм. Если нарезать ломтики толще, при скручивании они будут ломаться. Разложите их по периметру лаваша, оставив место с одного края.

Как правильно выбирать ветчину? Проверьте состав на наличие сои, крахмала и ароматизаторов. Натуральная ветчина готовится из свинины. Другие виды мяса в составе нежелательны. Советую купить готовую нарезку, так ломтики будут одинакового размера и толщины. Или нарежьте ее самостоятельно на тонкие кружочки толщиной не более 2-3 мм. Если нарезать ломтики толще, при скручивании они будут ломаться. Разложите их по периметру лаваша, оставив место с одного края.


Шаг 8

Рецепт - Рулет из лаваша с ветчиной и сыром - Шаг 8 -  Как правильно свернуть лаваш рулетом? Сворачивайте аккуратно и как можно плотнее, чтобы начинка не вываливалась по краям, а сам лаваш не порвался. Если рулет не свернуть плотно, потом будет сложно нарезать его на красивые куски. Оберните его пищевой пленкой и положите на 1 час в холодильник. За это время он хорошо пропитается и станет мягким.

Как правильно свернуть лаваш рулетом? Сворачивайте аккуратно и как можно плотнее, чтобы начинка не вываливалась по краям, а сам лаваш не порвался. Если рулет не свернуть плотно, потом будет сложно нарезать его на красивые куски. Оберните его пищевой пленкой и положите на 1 час в холодильник. За это время он хорошо пропитается и станет мягким.


Шаг 9

Рецепт - Рулет из лаваша с ветчиной и сыром - Шаг 9 -  Готовый рулет разрежьте на порционные небольшие кусочки. Красиво выложите их на тарелку, украсьте веточками свежего укропа или кудрявой петрушки. Закуска готова.

Готовый рулет разрежьте на порционные небольшие кусочки. Красиво выложите их на тарелку, украсьте веточками свежего укропа или кудрявой петрушки. Закуска готова.


👁 281 просмотров

Похожие рецепты


Шоколадно-ореховая паста или Нутелла по-домашнему

 Шоколадно-ореховая паста или Нутелла по-домашнему - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная! Понравится всему семейству! Шоколадно-ореховая паста Нутелла получается очень-очень вкусная, максимально близкая к оригиналу. Огромный ее плюс в том, что она явно полезней покупной! А еще домашняя версия приятно экономит семейный бюджет, так как продукты для неё нужны самые доступные.


Печенье с изюмом песочное рассыпчатое

 Печенье с изюмом песочное рассыпчатое - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из простых продуктов, хрустящее снаружи и мягкое внутри! Печенье с изюмом легко приготовить, даже не имея особых навыков кулинара! Вы потратите совсем немного времени. Можете добавлять в него любые сухофрукты, цукаты. Подавайте с молоком, чаем, кофе - это безумно вкусно!


Салат Дубок

 Салат Дубок - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой и сытный салат из привычных всем ингредиентов. Особенностью этого вкусного салатика является то, что все ингредиенты нарезаются крупными кусочками.Салат достаточно калорийный и с легкостью заменит вам ужин.Если все составляющие подготовить заранее, то салат готовится буквально за десять минут.


Оладьи творожные с яблоками

 Оладьи творожные с яблоками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Такой рецепт олaдушек обязательно понравится деткам! Делаются оладьи очень быстро. Я думаю кто попробует их будет делать еще ни раз.


Фунчоза с огурцом

 Фунчоза с огурцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрое в приготовлении, пикантное блюдо! Фунчоза с огурцом привлекательна тем, что легко и быстро готовится, а также данный рецепт можно существенно преобразовывать, добавляя новые краски вкусов. Этот несложный рецепт будет полезен при приготовлении срочного завтрака, обеда или ужина. Получается весьма вкусно, необычно и интересно! Нежный и мягкий вкус лапши идеальным образом оттеняет и нейтрализует остроту чеснока, острых пряностей.


Салат с яйцом майонезом яблоками и курицей

 Салат с яйцом майонезом яблоками и курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Превосходный праздничный салатик порадует и вас, и гостей! Очень хорошее сочетание ингредиентов. Готовится просто, аппетитно выглядит, сытный, вкусный и сочный за счет присутствия в нем свежих овощей и фруктов. Можно делать на любой праздник, чтобы на столе у вас было побольше разнообразных блюд.


Простой домашний белый квас из ржаной муки

 Простой домашний белый квас из ржаной муки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из простых продуктов, оригинальный, необычный вкус! Домашний белый квас из ржаной муки — напиток необычный. Он отличается от привычного нам темного кваса не только цветом, но и вкусом. Белый квас более нежный, с легкой кислинкой, менее газированный. Именно его пили во времена Древней Руси.


Смузи со сметаной и фруктами

 Смузи со сметаной и фруктами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный напиток из свежих фруктов для взрослых и детей. Очень просто и быстро приготовить, я это делаю вместе с маленьким помощником.


Капуста в рукаве в духовке

 Капуста в рукаве в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из самых простых продуктов, на каждый день, вкусно и быстро! Капуста в рукаве в духовке - это более диетический вариант всеми любимой тушеной капусты. Все овощи получаются очень сочными и ароматными, потому что сок из них остается внутри пакета. Подходит для гарнира или основного блюда.


Простой кекс с изюмом в духовке

 Простой кекс с изюмом в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самый простой, быстрый, из обычных продуктов! Простой кекс с изюмом в духовке — незамысловатый, но от того не менее вкусный кекс. Он получается мягким, сливочным, с бархатистой структурой. Такой кекс отлично подойдет для домашнего вечернего чаепития.

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии