Минтай тушеный с морковью и луком в сметане


Минтай тушеный с морковью и луком в сметане - пошаговый рецепт приготовления с фото

Замечательно быстрый рецепт вкусной рыбки на ужин! Минтай в сметанном соусе с морковью на сковороде полюбится с первой же ложки. Приготовить его может даже начинающая хозяйка; самое сложное здесь - это почистить рыбу. Блюдо настолько вкусное и яркое, что его можно подавать на праздничный стол.


Содержание

Минтай тушеный с морковью и луком в сметане - ингредиенты для приготовления

Минтай тушеный с морковью и луком в сметане - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Минтай тушеный с морковью и луком в сметане - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Сметана - 0.5 стак.
  2. Пшеничная мука - 1 стол.л.
  3. Морковь - 1 шт.
  4. Минтай - 700 гр
  5. Перец черный молотый - по вкусу
  6. Лук репчатый - 0.5 шт.
  7. Подсолнечное масло - 1 стол.л.
  8. Мускатный орех - по вкусу
  9. Соль - по вкусу

Количество порций: 3


Минтай тушеный с морковью и луком в сметане - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Минтай тушеный с морковью и луком в сметане - Шаг 1 - Как потушить минтай в сметане? Приготовьте все ингредиенты. Вымойте и очистите морковь. Снимите шелуху с репчатого лука, промойте его и обсушите.

Как потушить минтай в сметане? Приготовьте все ингредиенты. Вымойте и очистите морковь. Снимите шелуху с репчатого лука, промойте его и обсушите.


Шаг 2

Рецепт - Минтай тушеный с морковью и луком в сметане - Шаг 2 -  Минтая хорошо промойте, удалите остатки внутренностей, если он у вас разделанный. Если нет - то выпотрошите. Отрежьте ножницами хвост и плавники. Разделите на порционные куски. Сложите в тарелку, присолите, поперчите, пусть постоит.

Минтая хорошо промойте, удалите остатки внутренностей, если он у вас разделанный. Если нет - то выпотрошите. Отрежьте ножницами хвост и плавники. Разделите на порционные куски. Сложите в тарелку, присолите, поперчите, пусть постоит.


Шаг 3

Рецепт - Минтай тушеный с морковью и луком в сметане - Шаг 3 -  А пока мелко нарежьте лук, натрите на крупной терке морковь.

А пока мелко нарежьте лук, натрите на крупной терке морковь.


Шаг 4

Рецепт - Минтай тушеный с морковью и луком в сметане - Шаг 4 -  На сковороде разогрейте масло и немного потомите лук. Добавьте морковь и потушите все вместе минуты 3. Если хотите получить более нежный вкус - не жарьте все до "

На сковороде разогрейте масло и немного потомите лук. Добавьте морковь и потушите все вместе минуты 3. Если хотите получить более нежный вкус - не жарьте все до "


Шаг 5

Рецепт - Минтай тушеный с морковью и луком в сметане - Шаг 5 - загара"

загара"


Шаг 6

Рецепт - Минтай тушеный с морковью и луком в сметане - Шаг 6 - , достаточно просто слегка потушить (припустить) овощи.

, достаточно просто слегка потушить (припустить) овощи.


Шаг 7

Рецепт - Минтай тушеный с морковью и луком в сметане - Шаг 7 -  Снимите сковороду с плиты, присыпьте тонким слоем муку и сразу вмешайте ее деревянной лопаточкой в получившуюся массу, чтобы не было комочков. Влейте воду и легко помешивайте до получения однородного соуса. Воды добавляйте на глаз, столько, чтобы слегка покрыть овощи.

Снимите сковороду с плиты, присыпьте тонким слоем муку и сразу вмешайте ее деревянной лопаточкой в получившуюся массу, чтобы не было комочков. Влейте воду и легко помешивайте до получения однородного соуса. Воды добавляйте на глаз, столько, чтобы слегка покрыть овощи.


Шаг 8

Поставьте сковороду на плиту, доведите до кипения и добавьте сметану. Снова все перемешайте. Получится вкусный сметанно-овощной соус. Заправьте его солью и любыми пряностями.


Шаг 9

В этот соус выложите куски минтая, погружая каждый. Полейте рыбу сверху этим же соусом. Если считаете, что соуса мало, то добавьте ещё сметаны или влейте немного воды (на свой вкус). Не забудьте отрегулировать соус на соль, по необходимости попробуйте и досолите. Прикройте крышкой и тушите на слабом огне до готовности. Вот и все - вкусный обед готов!


👁 163 просмотров

Похожие рецепты


Сладкие ванильные блины с крахмалом на молоке

 Сладкие ванильные блины с крахмалом на молоке - пошаговый рецепт приготовления с фото

От нежных золотистых блинчиков все придут в восторг. Быстрые. Простые. Вкусные. Тонкие, но не хрупкие, сочные и с хрустящими краями. С начинками и без них. Блины на крахмале так и просятся в рот. Такие блинцы хороши не только на завтрак или к другой трапезе. Их можно взять в дорогу, на вылазку, на работу. В еше из них получаются суперские блинные торты, конвертики или роллы. Подавайте с начинками или так просто к чаю и пр. Их вкус украсит и соус, и варенье, и молоко, и сок, и пр.


Рисовые оладьи из каши

 Рисовые оладьи из каши - пошаговый рецепт приготовления с фото

Осталась рисовая каша? Не беда - испеки из нее оладьи! Редко кто из детей любят молочные каши. А вот оладьи едят абсолютно все. Приготовьте их из каши, никто и не догадается что она присутствует в составе. Румяные, сладкие, очень вкусные оладьи - замечательный завтрак для детей и взрослых!


Шоколадный кекс в кружке в микроволновке

 Шоколадный кекс в кружке в микроволновке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Палочка-выручалочка и мой фаворит! Точно понравится всем! Мягкий и нежный, шоколадный-прешоколадный этот десерт с жидкой сердцевинкой станет настоящим спасением, когда нужно срочно приготовить что-нибудь сладенькое. С чашечкой кофе такое быстрое пирожное из микроволновки - идеально!


Диетическая кабачковая икра в рукаве

 Диетическая кабачковая икра в рукаве - пошаговый рецепт приготовления с фото

Начинаем уничтожать кабачки! Быстро, просто, вкусно! У вас уже выросли кабачки? У нас-да! Предлагаю вам вот такой низкокалорийный рецепт. Итак, готовимКАБАЧКОВУЮ ИКРУ В РУКАВЕ.Можно ее еще назвать и диетической. Ведь мы ничего не будем обжаривать! Просто мечта для ленивой хозяйки! Минимум грязной посуды, экономия времени! Конечно, это не салат, а закуска. Но тоже очень вкусно и полезно!


Пицца с колбасой и сыром в духовке на второе

 Пицца с колбасой и сыром в духовке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легко и просто, бесподобно вкусно, пальчики оближешь! Классическая пицца с колбасой и сыром готовится за 15 минут, но еще около часа уйдет на тесто и запекание в духовке. Лучший вариант - всегда иметь под рукой готовое тесто. Тогда в любой момент будет готов вкуснейший семейный ужин или завтрак.


Вкусная манная каша на молоке

 Вкусная манная каша на молоке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приучить ребенка к каше сложно, нужна очень вкусная каша. Так и будет! Для многих людей манная каша рецепт, который является символом детства. А что делать, если ваш ребенок терпеть не может «размазню»? Скорее всего, вы не правильно ее готовите.


Простой пирог в мультиварке

 Простой пирог в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Десерт или перекус на работу, детям в школу или для гостей! Простой пирог в мультиварке бюджетный, на скорую руку и на каждый день. Процесс замеса теста понятен и короток. С остальным легко справится ваша помощница мультиварка! Пирог можно превратить в яркий торт с любимым кремом. Вкусный он и просто с чаем!


Куриные голени в сметане в духовке

 Куриные голени в сметане в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из минимума простых продуктов! Легко и просто готовить! Куриные голени в сметане, запеченные в духовке – незатейливое в приготовлении блюдо. Сметанный маринад делает мясо птицы еще более сочным и мягким, насыщает ароматом, вкусом специй и приправ. А состав ингредиентов минимальный и самый простой!


Баранина с картошкой тушеная

 Баранина с картошкой тушеная - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматное горячее блюдо из баранины - пальчики оближешь! С тех пор как в нашем городе открылся замечательный гипермаркет Глобус, я смогла оценить баранину, т. к. там она продается без специфического запаха и вкуса, которые раньше сильно отталкивали. Поэтому как только мне на глаза попадаются интересные рецепты с бараниной, я тут же стараюсь их реализовать. Это блюдо получилось очень сытным и богатым по вкусу.


Паста с семгой в сливочном соусе

 Паста с семгой в сливочном соусе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Невероятно вкусные, полезные, на каждый день на ужин! Паста с семгой в сливочном соусе — достаточно простой рецепт. Готовится он быстро и легко. Но в результате получается очень ароматное, вкусное блюдо для ужина, которое может конкурировать с пастой из ресторана.

Автор: naniki



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии