Апельсиновый торт


Апельсиновый торт - пошаговый рецепт приготовления с фото

Красивый, с оригинальным оформлением, на праздничный стол! Апельсиновый торт получается невероятно нежным, ароматным, с легким цитрусовым вкусом. Несмотря на длинный список ингредиентов, торт готовится очень просто. Он станет украшением любого праздничного стола!


Содержание

Апельсиновый торт - ингредиенты для приготовления

Апельсиновый торт - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Апельсиновый торт - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Разрыхлитель - 1 чайн.л.
  2. Яйца - 4 шт.
  3. Сахар - 2 стол.л.
  4. Апельсиновый сок - 100 мл
  5. Апельсины - 1 шт.
  6. Загуститель - 2 чайн.л.
  7. Кукурузный крахмал - 35 гр
  8. Сахарная пудра - 2 стол.л.
  9. Сливки жирные - 150 гр
  10. Кукурузный крахмал - 2.5 стол.л.
  11. Апельсиновая цедра - 1 чайн.л.
  12. Молочный шоколад - 40 гр
  13. Апельсиновый сок - 250 мл
  14. Пшеничная мука - 150 гр
  15. Апельсиновая цедра - 1 чайн.л.
  16. Апельсиновый ликер - 1 стол.л.
  17. Апельсиновый сок - 75 мл
  18. Сгущенное молоко - 190 гр
  19. Сливки жирные - 150 гр
  20. Сахар - 120 гр

Количество порций: 10


Апельсиновый торт - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Апельсиновый торт - Шаг 1 - Как сделать апельсиновый торт? Начните приготовление с выпечки бисквита. Как сделать бисквит? Подготовьте ингредиенты для бисквита. Все продукты должны быть одной, комнатной температуры, тогда тесто хорошо и равномерно поднимется при выпечке. Сок лучше использовать свежевыжатый, но можно взять и готовый, без сахара.

Как сделать апельсиновый торт? Начните приготовление с выпечки бисквита. Как сделать бисквит? Подготовьте ингредиенты для бисквита. Все продукты должны быть одной, комнатной температуры, тогда тесто хорошо и равномерно поднимется при выпечке. Сок лучше использовать свежевыжатый, но можно взять и готовый, без сахара.


Шаг 2

Рецепт - Апельсиновый торт - Шаг 2 -  Сперва аккуратно отделите белки от желтков. Следите, чтобы ни капли желтка не попало в белок, иначе они не взобьются. Белки перелейте в сухую миску большого объема.

Сперва аккуратно отделите белки от желтков. Следите, чтобы ни капли желтка не попало в белок, иначе они не взобьются. Белки перелейте в сухую миску большого объема.


Шаг 3

Рецепт - Апельсиновый торт - Шаг 3 -  Для начала взбейте белки до пышной легкой пены. Взбивать белки начинайте с минимальной скорости миксера и постепенно, по мере того как будут расти в объеме белки, увеличивайте скорость. Как только белки превратятся в пышную пену, небольшими порциями всыпьте весь сахар.

Для начала взбейте белки до пышной легкой пены. Взбивать белки начинайте с минимальной скорости миксера и постепенно, по мере того как будут расти в объеме белки, увеличивайте скорость. Как только белки превратятся в пышную пену, небольшими порциями всыпьте весь сахар.


Шаг 4

Рецепт - Апельсиновый торт - Шаг 4 -  После того как введете весь сахар, взбивайте белки до тех пор, пока весь сахар не растворится, а белки не превратятся в плотную блестящую массу. Венчики миксера оставят на их поверхности следы в виде крутых пиков.

После того как введете весь сахар, взбивайте белки до тех пор, пока весь сахар не растворится, а белки не превратятся в плотную блестящую массу. Венчики миксера оставят на их поверхности следы в виде крутых пиков.


Шаг 5

Рецепт - Апельсиновый торт - Шаг 5 -  Не выключая миксер, вмешайте по одному все желтки.

Не выключая миксер, вмешайте по одному все желтки.


Шаг 6

Рецепт - Апельсиновый торт - Шаг 6 -  Свежевыжатый апельсиновый сок подогрейте в микроволновке до теплого состояния. Во взбитую яичную смесь влейте 1/3 теплого сока и добавьте 1 ч.л. цедры. Перемешайте ручным венчиком или лопаткой.

Свежевыжатый апельсиновый сок подогрейте в микроволновке до теплого состояния. Во взбитую яичную смесь влейте 1/3 теплого сока и добавьте 1 ч.л. цедры. Перемешайте ручным венчиком или лопаткой.


Шаг 7

Рецепт - Апельсиновый торт - Шаг 7 -  Смешайте вместе муку, крахмал и разрыхлитель. Просейте 1/3 сухой смеси в тесто и аккуратно венчиком или лопаткой перемешайте до однородности.

Смешайте вместе муку, крахмал и разрыхлитель. Просейте 1/3 сухой смеси в тесто и аккуратно венчиком или лопаткой перемешайте до однородности.


Шаг 8

Рецепт - Апельсиновый торт - Шаг 8 -  Таким образом поочередно добавьте в тесто оставшийся сок и мучную смесь. Все ингредиенты вмешивайте аккуратно, чтобы белки не потеряли своего объема.

Таким образом поочередно добавьте в тесто оставшийся сок и мучную смесь. Все ингредиенты вмешивайте аккуратно, чтобы белки не потеряли своего объема.


Шаг 9

Рецепт - Апельсиновый торт - Шаг 9 -  Форму диаметром 22 см выстелите бумагой или смажьте маслом и присыпьте мукой. Наполните форму тестом.

Форму диаметром 22 см выстелите бумагой или смажьте маслом и присыпьте мукой. Наполните форму тестом.


👁 680 просмотров

Похожие рецепты


Торт в виде книги на юбилей для мужчины

 Торт в виде книги на юбилей для мужчины - пошаговый рецепт приготовления с фото

Попробуй совсем нестрашный, но очень вкусный торт! Это книга из фильма Гарри Поттер)) Отличный подарок ребенку-фанату этой серии))


Бисквитный торт Шоколадное наслаждение

 Бисквитный торт Шоколадное наслаждение - пошаговый рецепт приготовления с фото

Побалуйте своих близких изумительным шоколадным наслаждением!!! Бисквитный торт " Шоколадное наслаждение" очень вкусный, он не сложен в приготовлении, нужно немножко времени и позитивного настроения!!!


Торт Шашечка такси

 Торт Шашечка такси - пошаговый рецепт приготовления с фото

Удиви таксиста в его профессиональный праздник этим тортиком!


Крем на желатине, йогурте и сливках с клубникой для торта

 Крем на желатине, йогурте и сливках с клубникой для торта - пошаговый рецепт приготовления с фото

Можно подавать еще и как самостоятельный десерт! Клубничный крем для торта можно назвать одним из наиболее удачных. Он яркий, вкусный, ароматный, густой, имеет красивый цвет. Подходит для любой сладкой выпечки, включая капкейки и другие пирожные.


Торт с фруктами без выпечки на коржах

 Торт с фруктами без выпечки на коржах - пошаговый рецепт приготовления с фото

Торт, который можно сделать на раз, два, три! Первооснова для любого торта - коржи. Хороши коржи, значит и торт удался как минимум наполовину, так я считаю. Торт бисквитный с фруктами - лучший выбор на летний период, когда фрукты дешевле всего. Приготовить коржи не трудно, опираясь на отдельные рецептуры по ним. Часть домохозяек, правда, не любит лишний раз обременяться, что я тоже понимаю, поэтому представляю вашему вниманию торт из готовых бисквитных коржей, где подразумевается, что вы используете в готовке покупные коржи из бисквитного теста специально для тортов.


Бутербродный торт

 Бутербродный торт - пошаговый рецепт приготовления с фото

Удивительно красивая закуска для торжественного застолья! Сейчас я поведаю вам о кулинарном рецепте такой еды как бутербродный торт. Готовится он очень просто, но он также вкусен.


Торт морковный с ванилью грецкими орехами пальчики оближешь

 Торт морковный с ванилью грецкими орехами пальчики оближешь - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необычный рецепт тортика обязательно вам понравится! Если вы думаете, что морковь – это только овощ для супа, вы ошибаетесь. Из морковки можно приготовить такую еду, которая подаётся на сладкий стол. Вот один из таких кулинарных рецептов. В результате мы получим вкусный торт, который, к тому же ещё и очень полезный.


Птичье молоко торт

 Птичье молоко торт - пошаговый рецепт приготовления с фото

Классический торт, который многие считают самым лучшим! Очень вкусный торт !!!


Закусочный торт из куриного, мясного фарша

 Закусочный торт из куриного, мясного фарша - пошаговый рецепт приготовления с фото

Торт, который оценят мужчины всей планеты. Закусочные несладкие торты очень популярны. Торт из фарша очень сытный, так как имеет мясную основу. Начинка дополняет и раскрывает вкус такой интересной подачи мясного блюда.


Торт Роза

 Торт Роза - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежные розы из крема - кто устоит перед такой красотой?! Этот торт я приготовила на праздничный Новогодний стол. Это такая себе импровизация - бисквит классика, а кремы нашла в других рецептах. Очень захотелось чего-то ягодного и нежного. Торт получается очень вкусным, но очень сытным. Я готовила два разных крема, но вы можете не заморачиваться и с одним кремом торт получится самодостаточным, но оба они прекрасно дополняют друг друга.

Автор: ?AkT®iS@?



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии