Картофельный хлеб в хлебопечке и без нее


Картофельный хлеб в хлебопечке и без нее - пошаговый рецепт приготовления с фото

Изумительный хлеб - никогда бы не догадалась, из чего сделан! Рецепт этого хлеба я нашла на просторах интернета и со своей любовью к экспериментам не могла пройти мимо! Я уже делала тесто на картофельном отваре и оно мне очень нравится, но составе этого хлеба КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ! Готовый хлебушек мне настолько понравился, что я испекла его дважды для того, чтобы им поделиться и для счастливых обладателей хлебопечек и для тех, у кого пока еще нет этой чудо-техники! Состав у нас один и тот же - разница лишь в замешивании и способе выпечки хлеба! Я же буду печь этот хлебушек еще не раз!


Содержание

Картофельный хлеб в хлебопечке и без нее - ингредиенты для приготовления

Картофельный хлеб в хлебопечке и без нее - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Картофельный хлеб в хлебопечке и без нее - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Сахар - 1 чайн.л.
  2. Соль - 1 чайн.л.
  3. Растительное масло - 2.2 стол.л.
  4. Сухие дрожжи - 1 чайн.л.
  5. Картошка - 100 гр
  6. Отвар - 100 мл
  7. Яйца - 1 шт.
  8. Мука - 2 стак.

Количество порций: 8


Картофельный хлеб в хлебопечке и без нее - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Картофельный хлеб в хлебопечке и без нее - Шаг 1 - Готовим необходимые ингредиенты. Картошку заранее можно специально отварить для этого хлебушка (потребуется 2 средних клубня) или взять готовую, которая, например, осталась от ужина. Но не забудьте при варке сохранить и картофельный отвар - он здесь тоже играет не последнюю роль. Если у вас хлебопечка большая и рассчитана на 4-5 стаканов муки смело увеличивайте пропорции - ведь на сайте это делать одно удовольствие - программа сама все пересчитает за нас!

Готовим необходимые ингредиенты. Картошку заранее можно специально отварить для этого хлебушка (потребуется 2 средних клубня) или взять готовую, которая, например, осталась от ужина. Но не забудьте при варке сохранить и картофельный отвар - он здесь тоже играет не последнюю роль. Если у вас хлебопечка большая и рассчитана на 4-5 стаканов муки смело увеличивайте пропорции - ведь на сайте это делать одно удовольствие - программа сама все пересчитает за нас!


Шаг 2

Рецепт - Картофельный хлеб в хлебопечке и без нее - Шаг 2 -  Муку обязательно просеиваем и смешиваем с сухими дрожжами

Муку обязательно просеиваем и смешиваем с сухими дрожжами


Шаг 3

Рецепт - Картофельный хлеб в хлебопечке и без нее - Шаг 3 -  Картошку превращаем в пюре любым удобным способом, я же привыкла это делать при помощи толкушки. Сначала я хотела взять готовое картофельное пюре для этого рецепта, но потом передумала, решив что у всех пюре по густоте разное - я люблю жидковатое, а кто-то густое... А для теста соотношение сухих и жидких ингредиентов очень важно, его нельзя определить на глаз

Картошку превращаем в пюре любым удобным способом, я же привыкла это делать при помощи толкушки. Сначала я хотела взять готовое картофельное пюре для этого рецепта, но потом передумала, решив что у всех пюре по густоте разное - я люблю жидковатое, а кто-то густое... А для теста соотношение сухих и жидких ингредиентов очень важно, его нельзя определить на глаз


Шаг 4

Рецепт - Картофельный хлеб в хлебопечке и без нее - Шаг 4 -  К пюре вбиваем яйцо

К пюре вбиваем яйцо


Шаг 5

Рецепт - Картофельный хлеб в хлебопечке и без нее - Шаг 5 -  Добавляем сахар и соль. Если у вас картошка, которая была приготовлена для еды, уменьшите количество соли примерно вдвое, ведь она уже у вас наверняка соленая

Добавляем сахар и соль. Если у вас картошка, которая была приготовлена для еды, уменьшите количество соли примерно вдвое, ведь она уже у вас наверняка соленая


Шаг 6

Рецепт - Картофельный хлеб в хлебопечке и без нее - Шаг 6 -  Хорошо все перемешиваем до однородной массы

Хорошо все перемешиваем до однородной массы


Шаг 7

Рецепт - Картофельный хлеб в хлебопечке и без нее - Шаг 7 -  Добавляем растительное масло и картофельный отвар, еще раз хорошо перемешиваем

Добавляем растительное масло и картофельный отвар, еще раз хорошо перемешиваем


Шаг 8

Рецепт - Картофельный хлеб в хлебопечке и без нее - Шаг 8 -  Теперь смешиваем сухие и жидкие ингредиенты

Теперь смешиваем сухие и жидкие ингредиенты


Шаг 9

Рецепт - Картофельный хлеб в хлебопечке и без нее - Шаг 9 -  Счастливые обладатели хлебопечек просто могут загрузить все в ведерко в нужной последовательности, которая указана в инструкции к хлебопечке - у меня это сначала сыпучие, затем жидкие ингредиенты

Счастливые обладатели хлебопечек просто могут загрузить все в ведерко в нужной последовательности, которая указана в инструкции к хлебопечке - у меня это сначала сыпучие, затем жидкие ингредиенты


👁 614 просмотров

Похожие рецепты


Домашнее медовое вино из меда

 Домашнее медовое вино из меда - пошаговый рецепт приготовления с фото

Изысканный и оригинальный напиток из меда! Медовое вино отлично подходит к десертам. Оно не только очень вкусное и легкое, но и наполнено полезными витаминами. Особенно такое вино нравится женщинам. Попробуйте приготовить! Думаю, равнодушных не останется.


Обезьяний хлеб несладкий

 Обезьяний хлеб несладкий - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий и привлекательный, с разными вкусами! Обезьяний хлеб, или monkey bread, придумали американцы. Название хлебу даёт его разноцветность, шутливость в оформлении и то, что его едят руками. Эти разноцветные кусочки так и просят, чтобы их попробовали.


Домашнее ягодное вино из ягод

 Домашнее ягодное вино из ягод - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хорошее вино заставляет видеть вещи в самом приятном свете! А в качестве домашнего можно быть полностью уверенным, зная, что оно приготовлено исключительно из натуральных продуктов при естественном брожении. Да и по вкусу такое вино обычно вкуснее магазинного.


Сладкий Хлеб Бриошь или Сдобная плетенка

 Сладкий Хлеб Бриошь или Сдобная плетенка - пошаговый рецепт приготовления с фото

Тесто воздушное, без запаха дрожжей, долго не черствеет! Тесто получается очень нежное, легкое, воздушное, ароматное. А начинку можно использовать абсолютно любую.


Простые канапе с сыром ветчиной и хлебом

 Простые канапе с сыром ветчиной и хлебом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Просто вкусное канапе на праздничный стол. Простое и вкусное канапе,которое можно подать на ужин, день рождения, и тд


Сдобный рождественский хлеб кекс

 Сдобный рождественский хлеб кекс - пошаговый рецепт приготовления с фото

ароматный хлебушек с цукатами, сухофруктами и орешками. Булка получается сладкой, пряной, по вкусу очень напоминает итальянский кулич Панеттоне, только готовится гораздо проще. Тесто влажное, а благодаря специям очень ароматное.


Домашний хлеб классический на опаре в духовке

 Домашний хлеб классический на опаре в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Душистый хлеб с хрустящей корочкой и сладковатым мякишем. Душистый хлеб на опаре. Готовится достаточно быстро - опара доходит до нужной консистенции уже через час. Еще 2 час на замешивание, расстойку и выпекание и через 3-4 часа на вашем столе исходящий паром ароматный пшеничный хлеб собственного приготовления.


Быстрый хлеб в духовке на дрожжах

 Быстрый хлеб в духовке на дрожжах - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный и простой в приготовлении домашний хлеб! Хлеб по этому рецепту получается мягкий, воздушный с идеальной структурой мякиша. На приготовление не требуется много времени а в результате получаете потрясающий домашний хлеб, приготовленный своими руками из натуральных продуктов без добавок.


Фруктовый бутерброд на белом хлебе с майонезом

 Фруктовый бутерброд на белом хлебе с майонезом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Максимум витамин в одном бутерброде! Экзотично и быстро! Оригинальная закуска к праздничному столу. Готовится за считанные минуты, выглядит красиво, ярко, необычно, притягательно и аппетитно. А вы пробовали такие бутерброды с киви? Если нет, то непременно попробуйте - останетесь очень довольны!


Гречневый хлеб в духовке

 Гречневый хлеб в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматный, воздушный, очень вкусный и простой в готовке! Среди хлебных рецептов этот выделяется простым, но интересным составом. Хлеб из молотой гречневой крупы на вкус слегка напоминает ту же кашу. Поэтому всем, кто любит гречку, этот ароматный пористый и мягкий хлебушек из духовки обязательно понравится.

Автор: nasstin



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии