Куриные котлеты без хлеба
Вкусное и ароматное второе блюдо для любого стола. Котлеты, приготовленные из куриного фарша можно отнести к диетическому питанию. Они вполне подойдут для тех, кто следит за своим питанием. Рецепт приготовления совсем не труден. Попробуйте приготовить и вы!
Содержание
Куриные котлеты без хлеба - ингредиенты для приготовления
Куриные котлеты без хлеба - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Куриные котлеты без хлеба - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Панировочные сухари - 0.5 стак.
- Специи сухие - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Яйца - 1 шт.
- Лук - 3 шт.
- Растительное масло - 30 гр
- Куриное филе - 700 гр
- Крахмал - 3 стол.л.
Количество порций: 5
Куриные котлеты без хлеба - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Для приготовления котлет пропустите куриное филе через мясорубку и превратите его в фарш.Фарш выложите в просторную чашу, в которой будете готовить котлетную массу.
Шаг 2
Следом за мясом пропустите через мясорубку и очищенный лук. Измельченный лук придаст котлетам сочности и аромата.
Шаг 3
Затем добавьте яйцо, соль и специи. Всю массу хорошо перемешайте. В качестве специи можно воспользоваться черным молотым перцем и сушеными травами или же воспользоваться готовым набором специи для мяса.
Шаг 4
Готовая котлетная масса будет немного жидковата,что слепить из неё котлеты не получится. Поэтому добавьте немного крахмала. Его количество регулируйте на свой вкус.Готовую котлетную массу немного отбейте о дно чаши. Благодаря этой процедуре фар станет более плотный и будет легче лепится в котлеты. Да и сами котлеты не будет разваливаться при жарке.
Шаг 5
Для жарки котлет разогрейте сковороду до горячего состояния и налейте на неё немного растительного масла. Слепите руками небольшие котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях. Выложите котлеты на сковороду и обжаривайте с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне.
Шаг 6
Готовые котлеты будут выглядеть очень румяно и аппетитно.
Шаг 7
Подавайте куриные котлеты в горячем виде.Приятного аппетита!
👁 723 просмотров
Похожие рецепты
Куриные маффины с сыром
Необычный пикантный вкус, на завтрак и перекус! Куриные маффины с сыром — рецепт закусочных мини-пирожков, начинка в которых равномерно распределена по тесту. Замешиваются они по принципу заливного пирога, а вот пекутся порционно, как привычные маффины.
Куриные окорочка жареные с луком на сковороде
Мужчины оценят! Очень аппетитно, просто и к тому же быстро! Жареные окорочка с луком - самый простейший из кулинарных рецептов. Главное, чтобы в процессе приготовления мясо получилось сочным, нежным, ароматным. И оно становится таким за счет лука!
Куриные спинки в духовке
Куриные спинки в духовке - хрустящие, ароматные, аппетитные! Куриные спинки в духовке - блюдо для тех, кто не особо любит куриное мясо, а лишь его хрустящие зажаренные части, это как синые ребрышки - кто-то обожает, а кто-то не находит в них особой прелести. Запекать куриные спинки можно с овощами или отдельно, как в данном рецепте. Подавать такие зажаренные спинки можно с гарниром, можно погрызть просто так, вместо перекуса.
Куриные желудки по корейски
Закуска из куриных желудков со специями и овощами - вкусно! Рецепт экономный, блюдо очень вкусное. Куриные желудки предварительно нужно отварить, достаточно в течение получаса, но можно и дольше. Специи лучше всего брать для моркови по-корейски. Подходит для повседневного меню.
Крылышки куриные по-новому
Оригинальное блюдо праздничного стола - мужчины оценят!
Куриные котлеты с кабачком на второе
Пышные, с фаршем, на сковороде, самый вкусный рецепт! Приготовьте такие куриные котлеты для разнообразия повседневного меню. За счет добавленных кабачков они получаются нежные и сочные. Люблю этот рецепт за его простоту и универсальность. Попробуйте и вы!
Котлеты из фарша в мультиварке
Сочные и нежные котлетки для сытного обеда! Наверно как жарить котлеты на сковороде знают все, но не все знают, что это блюдо можно приготовить и в мультиварке без лишних хлопот. За ними не надо следить, регулировать огонь и подливать масло, лишь один раз перевернуть. Котлеты получаются сочными и нежными.
Рубленные котлеты в панировочных сухарях на сковороде
Котлеты в панировке - аппетитные, сочные, ароматные. Если использовать для котлет в сухарях мякоть свинины, а не покупной фарш, то они выйдут по-настоящему вкусными. Готовьте по этому рецепту - не пожалеете!
Куриные крылышки в рукаве в духовке
Ароматные сочные крылышки, запеченные в рукаве в духовке. Крылья, приготовленные в рукаве, получаются очень вкусными. Рецепт совершенно простой, бюджетный, а приготовление с минимум движений. Блюдо получается ароматным и сочным, может подойти как для посиделок с друзьями, обеда, семейного ужина или пикник.
Котлеты с шампиньонами постные
Яркие, потрясающе вкусные, питательные и полезные! Котлеты с грибами и рисом получаются невероятно аппетитными! Они непременно понравятся взрослым и детям. Прекрасный вариант для Постного стола. Приготовьте их на обед или ужин, порадуйте близких настоящим лакомством.
Автор: Юлия М.
