Свинина в пакете для запекания в духовке


Свинина в пакете для запекания в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейшая, сочная, аппетитная, на праздничный стол! Свинина в пакете для запекания в духовке на любом столе займет почетное место. Это уникальное блюдо: и второе, и закуска, причем, как горячая, так и холодная. Вы можете подавать его с гарниром, салатом или использовать как ингредиент к другим блюдам.


Содержание

Свинина в пакете для запекания в духовке - ингредиенты для приготовления

Свинина в пакете для запекания в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Свинина в пакете для запекания в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Перец черный молотый - по вкусу
  2. Чеснок - 6 зубч.
  3. Растительное масло - 3 стол.л.
  4. Соль - по вкусу
  5. Свинина - 1 кг

Количество порций: 5


Свинина в пакете для запекания в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Свинина в пакете для запекания в духовке - Шаг 1 - Как запечь свинину в пакете для запекания в духовке? Очень  просто. Нужны самые простые ингредиенты, которые есть под рукой у каждого: мясо, чеснок, соль и перец и немого растительного масла. При желании можете добавлять свои ингредиенты и специи по вкусу, например, добавить хмели-сунели или готовую смесь специй для свинины.Мясо можете использовать от любой части туши. Главное, чтобы это была мякоть без костей. Подойдет окорок, шея, карбонад и т. д.

Как запечь свинину в пакете для запекания в духовке? Очень просто. Нужны самые простые ингредиенты, которые есть под рукой у каждого: мясо, чеснок, соль и перец и немого растительного масла. При желании можете добавлять свои ингредиенты и специи по вкусу, например, добавить хмели-сунели или готовую смесь специй для свинины.Мясо можете использовать от любой части туши. Главное, чтобы это была мякоть без костей. Подойдет окорок, шея, карбонад и т. д.


Шаг 2

Рецепт - Свинина в пакете для запекания в духовке - Шаг 2 -  Чеснок очистите. Крупные зубчики разрежьте вдоль пополам, чтобы получились лепестки.

Чеснок очистите. Крупные зубчики разрежьте вдоль пополам, чтобы получились лепестки.


Шаг 3

Рецепт - Свинина в пакете для запекания в духовке - Шаг 3 -  Свинину вымойте, обсушите бумажными полотенцами. В мясе по всей поверхности сделайте ножом глубокие проколы.

Свинину вымойте, обсушите бумажными полотенцами. В мясе по всей поверхности сделайте ножом глубокие проколы.


Шаг 4

Рецепт - Свинина в пакете для запекания в духовке - Шаг 4 -  Мясо посолите, поперчите. С помощью кисточки смажьте всю поверхность куска растительным маслом, стараясь, чтобы масло попало и в разрезы.

Мясо посолите, поперчите. С помощью кисточки смажьте всю поверхность куска растительным маслом, стараясь, чтобы масло попало и в разрезы.


Шаг 5

Рецепт - Свинина в пакете для запекания в духовке - Шаг 5 -  Нашпигуйте свинину чесноком.Оставьте мясо мариноваться на 1-2 часа. Если маринуете не дольше часа, то можно оставить при комнатной температуре (при условии, что в квартире не очень жарко), если дольше, то лучше поставьте в холодильник.

Нашпигуйте свинину чесноком.Оставьте мясо мариноваться на 1-2 часа. Если маринуете не дольше часа, то можно оставить при комнатной температуре (при условии, что в квартире не очень жарко), если дольше, то лучше поставьте в холодильник.


Шаг 6

Рецепт - Свинина в пакете для запекания в духовке - Шаг 6 -  Выложите мясо в пакет для запекания и смажьте оставшимся в миске растительным маслом. Затяните пакет специальной клипсой.Вместо пакета для запекания можете использовать рукав для запекания, он сделан из того же материала, просто нужно отрезать  кусок нужной длины от целого рулона и затягивать клипсами с двух сторон.

Выложите мясо в пакет для запекания и смажьте оставшимся в миске растительным маслом. Затяните пакет специальной клипсой.Вместо пакета для запекания можете использовать рукав для запекания, он сделан из того же материала, просто нужно отрезать кусок нужной длины от целого рулона и затягивать клипсами с двух сторон.


Шаг 7

Рецепт - Свинина в пакете для запекания в духовке - Шаг 7 -  Переложите свинину в пакете на противень и поставьте в разогретую до 180°С духовку примерно на 1,5 часа. Точное время запекания зависит от вашей духовки. Главное, чтобы пакет сохранил целостность и не разорвался, ведь тогда мясо начнет быстро терять влагу, а вместе с ней сочность.

Переложите свинину в пакете на противень и поставьте в разогретую до 180°С духовку примерно на 1,5 часа. Точное время запекания зависит от вашей духовки. Главное, чтобы пакет сохранил целостность и не разорвался, ведь тогда мясо начнет быстро терять влагу, а вместе с ней сочность.


Шаг 8

Рецепт - Свинина в пакете для запекания в духовке - Шаг 8 -  Готовое мясо переложите на блюдо, нарежьте ломтиками и подайте к столу, украсив листьями салата и помидорами черри.На следующий день в холодном виде свинина не менее вкусная, ее можно использовать для бутербродов и сэндвичей.Приятного аппетита!

Готовое мясо переложите на блюдо, нарежьте ломтиками и подайте к столу, украсив листьями салата и помидорами черри.На следующий день в холодном виде свинина не менее вкусная, ее можно использовать для бутербродов и сэндвичей.Приятного аппетита!


👁 43 просмотров

Похожие рецепты


Запечённый ананас с сыром в духовке на праздник

 Запечённый ананас с сыром в духовке на праздник - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сладость ананаса и пикантность сыра подчеркнут вкус курицы. Куриное филе на нашем столе бывает часто, вкусное и доступное мясо дружит со многими ингредиентами, поэтому рецептов с ним множество. Но каждый раз хочется его приготовить и подать по-новому. Давно известно, что курица хороша с ананасами. Сочетание сладкого и солёного использовали ещё в древнем Китае, затем этот микс вкусов подхватили все кухни мира, мы не исключение. Вот только в России мы чаще используем ананас консервированный, а попробуйте приготовить со свежим ананасом. Да и подать в нём !


Свекольная закваска для кваса

 Свекольная закваска для кваса - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличный свекольный квас выходит на этой закваске, пробуй!


Котлеты под шубой запеченные в духовке с помидорами

 Котлеты под шубой запеченные в духовке с помидорами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аппетитные и нежные котлетки с сырной корочкой! Есть много способов приготовления котлет. Не менее вкусными получаются котлетки, если их запекать в духовке. Мясо получается очень нежным и благодаря симпатичному виду готового блюда, его можно приготовить не только в будние дни, но и на любой праздник.


Квашеная капуста в духовке тушеная

 Квашеная капуста в духовке тушеная - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная, пикантная квашеная капуста тушеная в духовке. Такая капуста получается очень вкусной, с тонким ароматом, чуть острой с кисло-сладким вкусом. Такой вариант прекрасно подойдет для поста, но так же ее можно делать с грибами, мясом, грудинкой или колбасой.


Бисквитный рулет с вареньем в духовке

 Бисквитный рулет с вареньем в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовь простой быстрый бисквитный рулет с вареньем. Всегда приятно иметь в запасе рецепт быстрой и вкусной выпечки. Испечь такой бисквитный рулет можно за считанные минуты, поэтому неожиданные гости не застанут вас врасплох. Подать такой рулет можно не только к чаю, но и к десертному вину. Угощайтесь!


Свиные ребрышки в рукаве в духовке

 Свиные ребрышки в рукаве в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Будут всегда нежные, сочные и аппетитные. Рецепт будет интересен всем любителям мяса. Готовятся рёбрышки легко и особых кулинарных навыков не требуется, блюдо получится у всех. И всегда будет удачным, надо только следовать рецепту и правильно выбрать сами рёбрышки.


Творожный кекс пп в духовке

 Творожный кекс пп в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самый вкусные низкокалорийные творожные кексы без масла. Дополните полезный рацион кексами ПП! Их быстро испечь в духовке не только без масла, но и без сахара и пшеничной муки! Отсутствие этих ингредиентов нисколько не ухудшает вкус десерта. Готовьте такую выпечку почаще, и это перерастет в здоровую привычку!


Апельсиновая шарлотка с апельсинами в духовке

 Апельсиновая шарлотка с апельсинами в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Знакомая шарлотка с альтернативной начинкой из апельсинов. Оригинальный вкус, простота приготовления, доступные продукты. Шарлотка любима многими за простоту приготовления, и за то, что все ингредиенты почти всегда имеются дома в наличии.


Сырники с манкой и сметаной в духовке

 Сырники с манкой и сметаной в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Домашние сырники в духовке - идеальное блюдо для завтрака. Чтобы сырники получились нежными и тающими во рту, необходимо творог протереть через сито и только потом перемешать его с яйцом, сахаром, мукой. Если хотите приготовить вкусное блюдо, то используйте только качественный продукт.


Простой тыквенный пирог с творогом и тыквой в духовке

 Простой тыквенный пирог с творогом и тыквой в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой, вкусный и полезный пирог из тыквы и творога! Готовить его проще простого, а благодаря нежной однородной консистенции он будет похож на чизкейк, особенно если подержать одну ночь в холодильнике. Яркий и ароматный тыквенный пирог пасмурным осенним днем способен моментально поднять настроение.

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов: