Кролик в духовке сочный и мягкий
Такое блюдо отлично подойдет для праздничного стола. Запекание крольчатины в духовке - это один из лучших способов приготовления крольчатины. При таком методе готовки мясо сохраняет все свои полезные свойства и готовое блюдо имеет неповторимый вкус и аромат.
Содержание
Кролик в духовке сочный и мягкий - ингредиенты для приготовления
Кролик в духовке сочный и мягкий - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Кролик в духовке сочный и мягкий - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Специи сухие - по вкусу
- Горчица - 2 стол.л.
- Лук - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Майонез - 100 гр
- Кролик - 1 кг
Количество порций: 5
Кролик в духовке сочный и мягкий - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Тушку кролика порубите на кусочки среднего размера. Хорошо его промойте. Затем обсушите бумажным полотенцем.Сложите все кусочки в просторную чашу, в которой кролик будет мариноваться.
Шаг 2
Для того, чтобы готовое мясо было нежным и мягким его необходимо замариновать. Для этого чеснок очистите и измельчите.Добавьте измельченный чеснок к мясу.
Шаг 3
Затем добавьте майонез и горчицу. По вкусу добавьте к маринаду немного соли и специи.
Шаг 4
Все хорошо перемешайте, чтобы все кусочки крольчатины были равномерно покрыты маринадом.Будьте осторожны, так как у кролика много острых костей, об которые можно пораниться.Накройте чашу крышкой или пищевой пленкой и оставьте мясо мариноваться на 2-4 часа.Чем дольше он будет мариноваться, тем вкуснее и сочнее будет мясо у готового блюда.
Шаг 5
Перед тем, как мясо запекать очистите лук и нарежьте его. Смешайте нарезанный лук с мясом.
Шаг 6
Выложите все куски маринованного кролика вместе с луком в заранее подготовленную форму для запекания. Накройте верх фольгой и поставьте форму в духовку, разогретую до 200 градусов на 2 часа. Последние минут 30 готовки снимите сверху фольгу и пусть мясо подрумянивается.Готовое мясо кролика подавайте сразу к столу, в качестве горячего блюда. При желании можно придумать к нему гарнир.Приятного аппетита!
👁 476 просмотров
Похожие рецепты
Брокколи запеченная в духовке с сыром
Отличное блюдо на время поста, а также для тех, кто на диете. Вместо брокколи по этому рецепту можно запечь цветную или брюссельскую капусту, а также сделать ассорти из брокколи и цветной капусты.
Капустный пирог для ленивых в духовке заливной
Пирог с капустой, а вкус рыбный. Читай, в чем тут секрет, и готовь. Такой капустный пирог хорош для быстрых ужинов, когда времени мало, а выпечка... ну, куда же без нее!
Биточки из фарша с подливкой в духовке
Нежные биточки из фарша с вкусной подливкой. Биточки из фарша можно приготовить с любой подливкой: сметанной, сливочной, молочной. Вкусно получается и с томатной. Во время запекания в духовке ароматная подливка насыщает биточки вкусом овощей и делает их более нежными и сочными.
Свиные ребрышки с молодой картошкой в духовке
Вкусный и ароматный ужин из простых ингредиентов в духовке. Молодая картошка со свиными ребрами готовится в духовке в рукаве. Подготовка продуктов займет не больше 10 минут, отправьте форму в духовку и занимайтесь своими делами, а через час готов вкусный и ароматный ужин.
Куриные грудки в соевом соусе в духовке
Вкусное праздничное блюдо, которое украсит любой стол! Хотите приготовить куриную грудку быстро и вкусно, чтобы она была сочной? Этот рецепт для вас! Филе запекается в духовке в соевом соусе с добавлением других ароматных приправ. И получается красивым, как раз для гостей за столом.
Рыба запеченная в лаваше в духовке
Хрустящая корочка и сочная начинка - невероятно вкусно! Рыба в лаваше запеченная в духовке готовится легко и просто. Вы заворачиваете начинку из минтая в тонкий лавашный лист, а все остальное делает техника. Эти конвертики можно приготовить заранее и, разогрев в нужный момент, вкусно и быстро перекусить!
Кабачки фаршированные мясом запеченные в духовке
Бесподобная закуска к праздничному столу! Это блюдо на основе кабачков станет прекрасным дополнением к любому застолью. От такой закуски, где гармонично сочетаются овощи и мясо, точно никто не откажется.
Свинина в гранатовом соусе в духовке
Соус - настоящая жемчужина этого рецепта! Настоящее новогоднее блюдо для тех, кому по душе сочетание мяса и фруктово-ягодных соусов. Впервые делала такой соус на основе гранатового сока. Получилось очень вкусно и ароматно. Соус просто божественный: с легкой горчинкой, присущей гранатам.
Закуска баклажаны веер веером в духовке с помидорами и сыром
Красивая и вкусная закуски на праздничного стола и каждый день. Вариаций рецептов веера из баклажанов много: с беконом, с майонезам, просто с помидорами. У меня малокалорийный вариант баклажан веером в духовке с помидорами и сыром, заменив майонез на чесночное растительное масло. Вы можете добавлять что-то еще.
Шашлык в пиве из свинины мягкий и сочный на мангале
Мужчина не устоит! Аппетитно, незабываемо и очень просто! Сейчас мы с вами приготовим шашлык в пиве. Да-да! не с пивом, а именно в пиве. Очень вкусный получается шашлычок!
Автор: Юлия М.
