Кабачки фаршированные мясом запеченные в духовке
Бесподобная закуска к праздничному столу! Это блюдо на основе кабачков станет прекрасным дополнением к любому застолью. От такой закуски, где гармонично сочетаются овощи и мясо, точно никто не откажется.
Содержание
Кабачки фаршированные мясом запеченные в духовке - ингредиенты для приготовления
Кабачки фаршированные мясом запеченные в духовке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Майонез - 50 гр
- Фарш мясной - 0.3 кг
- Кабачки - 1 шт.
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Соль - по вкусу
- Рис - 0.5 стак.
- Лук - 1 шт.
- Твёрдый сыр - 100 гр
- Помидоры - 2 шт.
- Мука - 2 стол.л.
- Специи сухие - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Количество порций: 3
Кабачки фаршированные мясом запеченные в духовке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготавливаем для этого блюда все нужные нам продукты. Этот кулинарный рецепт я подсмотрела на кухне одной своей родственницы. Благодаря этому случаю я узнала, как приготовить кабачки фаршированные мясом.
Шаг 2
Готовим начинку для наших кабачков. Для этого нам нужно на сковороде с растительным маслом обжарить фарш с очищенным и измельченным луком до готовности обоих составляющих.
Шаг 3
Готовый фарш смешиваем с отварным рисом. Для приготовления риса можно использовать мультиварку или обычную кастрюльку. Кстати, брать лучше круглозернистый рис, так как длиннозернистый более сухой и для фарша хуже подходит. Добавляем в фарш соль и разные специи по своему вкусу, перемешиваем. Начинка готова, перекладываем ее в миску и даем как следует остыть.
Шаг 4
Далее готовим кабачки. Очищаем их от кожуры с помощью ножа, вынимаем сердцевину с семечками и нарезаем толстыми колечками - примерно в два пальца толщиной.
Шаг 5
Обмакиваем кабачковые кольца в муке.
Шаг 6
Наливаем на сковороду растительное масло, прогреваем его и выкладываем наши заготовки. Слегка обжариваем их с двух сторон до появления золотистой корочки и до состояния полуготовности.
Шаг 7
Далее фаршируем колечки и выкладываем их на смазанный маслом противень, Также можно использовать форму для запекания или силиконовый коврик для выпечки.
Шаг 8
Помидоры ошпариваем кипятком и снимаем кожицу. После этого нарезаем томаты кольцами и выкладываем их поверх колец из кабачков. Добавляем майонез и ставим в духовой шкаф на 40-50 минут. Температуру выставляем 200 градусов.
Шаг 9
За 5 минут до готовности кабачков вынимаем из духовки противень и посыпаем колечки тертым сыром. Допекаем 5 минут. Сыр расплавится и блюдо получится еще более вкусным.
👁 530 просмотров
Похожие рецепты
Курица в сливках в духовке с грибами
Нежное куриное мясо с грибами в сливочном соусе с травами. Этот рецепт курицы с грибами подойдет не только для будней, но и на праздничные застолья. Готовится оно быстро и просто, несмотря на то, что перед запеканием нужна обжарка и тушение грибов. Это не займет много времени.И это по-настоящему вкусно.Гарнир подойдет любой.
Пирожки из дрожжевого теста с капустной начинкой в духовке
Очень вкусные и аппетитные пирожки обязательно вам понравятся! Вообще тесто с капустой хорошо сочетается)Наша семья очень любит выпечку, но есть причина почему я выбираю именно этот кулинарный рецепт пирожки с капустой - потому что тесто вымешано на холодном замесе, бывает проблематично найти тёплое место, а тут замесил-поставил в холодильник и жди пока подниметься. А еще в тесте для пирожков с капустой нет яиц, поэтому эта еда долго остается свежей.
Мясо в соли в духовке
Самый простой способ приготовить сочное и ароматное мясо. Быстро и не сложно готовить. Справятся даже начинающие кулинары. При этом мясо получается очень нежное, сочное и вкусное. Пусть Вас не пугает количество соли, мясо само знает сколько соли ему нужно и ни граммом больше, оно не будет слишком соленым.
Куриная печень с кабачками в духовке
Быстрое и недорогое блюдо с куриной печенью. Куриная печенка получается просто обалденная! Она и сама по себе вкусная, но с таким маринадом и молодыми кабачками от нее просто невозможно оторваться. В итоге моя семья ее практически и не попробовала. Большую часть я съела, что называется "в одно лицо".
Лаваш с творогом в духовке
Это просто идеальная закуска к любому столу. Лаваш и блюда из него могут быть отличной и быстрой закуской, поданной к вашему столу, когда гости уже на пороге. Его можно взять с собой на природу. Блюда из лаваша идеально подходят для фуршета. Смотрите, как приготовить лаваш с творогом в духовке.
Щука в фольге в духовке на закуску
Необыкновенно вкусно, аппетитно, сочно, праздник каждый день. Щука в фольге в духовке может быть приготовлена по-разному: ее можно запечь с румяной золотистой корочкой или оставить нежной, пропаренной, мягкой. Подавайте рыбу с овощными гарнирами и салатом из свежих овощей!
Пирожки из готового слоеного теста в духовке
Пироги выходного дня из слоеного теста с фаршем! Очень простой и удачный рецепт красивой, ароматной, ажурной и аппетитной несладкой выпечки в домашних условиях. Готовьте с любовью и хорошим настроением!
Биточки из фарша с подливкой в духовке
Нежные биточки из фарша с вкусной подливкой. Биточки из фарша можно приготовить с любой подливкой: сметанной, сливочной, молочной. Вкусно получается и с томатной. Во время запекания в духовке ароматная подливка насыщает биточки вкусом овощей и делает их более нежными и сочными.
Баранья нога запеченная в духовке
Очень сытное и шикарное блюдо для праздничного стола! Баранья нога запеченная в духовке получается не только вкусной - она еще и полезная. Три секрета в этом блюде: выбрать хорошее мясо, подержать его в маринаде подольше и запечь при правильной температуре в течение нужного времени.
Дрожжевые хачапури в духовке с сыром
Хачапури из домашнего дрожжевого теста с сыром сулугуни. Такие хачапури никого не оставят равнодушными. Мягкое домашнее тесто, пропитанное сладким сливочным маслом и обилие тянущегося при разрезе сыра сулугуни внутри. Очень вкусные и ароматные хачапури, попробуйте приготовить своими руками!
Автор: Марта
