Кабачки фаршированные мясом запеченные в духовке
Бесподобная закуска к праздничному столу! Это блюдо на основе кабачков станет прекрасным дополнением к любому застолью. От такой закуски, где гармонично сочетаются овощи и мясо, точно никто не откажется.
Содержание
Кабачки фаршированные мясом запеченные в духовке - ингредиенты для приготовления
Кабачки фаршированные мясом запеченные в духовке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Майонез - 50 гр
- Фарш мясной - 0.3 кг
- Кабачки - 1 шт.
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Соль - по вкусу
- Рис - 0.5 стак.
- Лук - 1 шт.
- Твёрдый сыр - 100 гр
- Помидоры - 2 шт.
- Мука - 2 стол.л.
- Специи сухие - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Количество порций: 3
Кабачки фаршированные мясом запеченные в духовке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготавливаем для этого блюда все нужные нам продукты. Этот кулинарный рецепт я подсмотрела на кухне одной своей родственницы. Благодаря этому случаю я узнала, как приготовить кабачки фаршированные мясом.
Шаг 2
Готовим начинку для наших кабачков. Для этого нам нужно на сковороде с растительным маслом обжарить фарш с очищенным и измельченным луком до готовности обоих составляющих.
Шаг 3
Готовый фарш смешиваем с отварным рисом. Для приготовления риса можно использовать мультиварку или обычную кастрюльку. Кстати, брать лучше круглозернистый рис, так как длиннозернистый более сухой и для фарша хуже подходит. Добавляем в фарш соль и разные специи по своему вкусу, перемешиваем. Начинка готова, перекладываем ее в миску и даем как следует остыть.
Шаг 4
Далее готовим кабачки. Очищаем их от кожуры с помощью ножа, вынимаем сердцевину с семечками и нарезаем толстыми колечками - примерно в два пальца толщиной.
Шаг 5
Обмакиваем кабачковые кольца в муке.
Шаг 6
Наливаем на сковороду растительное масло, прогреваем его и выкладываем наши заготовки. Слегка обжариваем их с двух сторон до появления золотистой корочки и до состояния полуготовности.
Шаг 7
Далее фаршируем колечки и выкладываем их на смазанный маслом противень, Также можно использовать форму для запекания или силиконовый коврик для выпечки.
Шаг 8
Помидоры ошпариваем кипятком и снимаем кожицу. После этого нарезаем томаты кольцами и выкладываем их поверх колец из кабачков. Добавляем майонез и ставим в духовой шкаф на 40-50 минут. Температуру выставляем 200 градусов.
Шаг 9
За 5 минут до готовности кабачков вынимаем из духовки противень и посыпаем колечки тертым сыром. Допекаем 5 минут. Сыр расплавится и блюдо получится еще более вкусным.
👁 531 просмотров
Похожие рецепты
Пирожки из слоеного бездрожжевого теста в духовке
Румяные, аппетитные, к любому поводу, съедаются мгновенно! Пирожки из слоеного бездрожжевого теста готовятся просто и на скорую руку. Получаются очень вкусными и сытными. Тесто сверху хрустящее, а мясная начинка внутри сочная. Такие небольшие пирожки можно подать в виде горячей закуски или основного блюда.
Рулет из фарша куриного в духовке
Вкусно, красиво, оригинально, на праздничный стол! Рулет из куриного фарша в духовке — рецепт закуски, которая будет очень нарядно и празднично смотреться на любом торжестве. Времени на его приготовление уходит совсем немного, а продукты понадобятся самые обычные.
Кабачки в сметане с чесноком
Простое, бюджетное, полезное и вкусное блюдо! В сезон сбора урожая кабачки на участке вырастают в огромном количестве. И хозяйки придумывают множество блюд, в которых можно задействовать кабачки. Этот простой и легкий овощ можно назвать универсальным продуктом. Кабачок имеет нейтральный вкус и сочетается практически со всеми продуктами. А простое блюдо из кабачков, приготовленных со сметаной и чесноком, готовится, буквально, за полчаса, но получается очень вкусно, полезно и сытно.
Гусь с гречкой запеченный целиком в духовке
Главное блюдо праздничного стола с хрустящей корочкой. На новогодний и рождественский стол. очень вкусный запеченный гусь, фаршированный гречкой, печенью, грибами и яблоками!. Несколько лет готовим по этому рецепту. Гусь сочный, мягкий, а начинка получается бесподобной. Попробуйте, не пожалеете!
Свиные ребрышки с молодой картошкой в духовке
Вкусный и ароматный ужин из простых ингредиентов в духовке. Молодая картошка со свиными ребрами готовится в духовке в рукаве. Подготовка продуктов займет не больше 10 минут, отправьте форму в духовку и занимайтесь своими делами, а через час готов вкусный и ароматный ужин.
Филе судака запеченное в духовке
Нежнейшее филе судака запеченное в духовке! Запеченное филе судака с яйцом и сметаной - блюдо достаточно самодостаточное, не требующее никакого гарнира. Рыбка получается нежнейшая. А готовить по этому простому рецепту можно филе любой рыбы!
Мясо свинины с горчицей в фольге в духовке на закуску
Бесподобно вкусная, аппетитная, сочная, на праздничный стол! Свинина с горчицей в фольге запеченная в духовке получается необыкновенно ароматной, мягкой, нежной, хорошо пропеченной. Вы можете приправить ее любыми специями и приправами по вкусу. И подавать под любыми соусами, как закуску или основное блюдо.
Помидоры под сырной шапкой с майонезом запеченные
Замечательная закуска из помидоров на скорую руку! Очень вкусная, аппетитная, быстрая в приготовлении закуска из свежих помидоров и твердого сыра! Актуальный рецепт для случая когда на пороге гости! Продукты простые и доступные, а технология простая и без подвохов.
Запеканка из яиц в духовке
Простой и полезный завтрак из яиц на скорую руку! Запеканка из яиц в духовке получается пышная и очень нежная. Для ее приготовления не требуется много времени и разнообразия ингредиентов, а результат - отличное блюдо для всей семьи.
Курица кусочками в духовке на второе
Очень вкусная, простая, недорогая - праздник каждый день! Для курицы кусочками в духовке вы можете брать любые части тушки! И превращать блюдо либо в семейное бюджетное, либо в праздничное. Оно сытное, сочное, хорошо идет с соусом и без, подходит к овощным гарнирам и салатам.
Автор: Марта
