Кабачки жареные с яйцом на второе
Необыкновенно вкусно, легко, просто, быстро, на завтрак! Кабачки жареные с яйцом прекрасно подходят для тех, кто предпочитает готовить на скорую руку. Это отличный супер завтрак для всей семьи, по сути, омлет без молока и воды. Но он настолько вкусный, что вы будете готовить его снова и снова!
Содержание
Кабачки жареные с яйцом на второе - ингредиенты для приготовления
Кабачки жареные с яйцом на второе - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Кабачки жареные с яйцом на второе - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Растительное масло - 1 стол.л.
- Чеснок - 1 зубч.
- Яйца - 2 шт.
- Соль - по вкусу
- Молодые кабачки - 1 шт.
Количество порций: 2
Кабачки жареные с яйцом на второе - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как пожарить кабачки с яйцом? Подготовьте все необходимые продукты. Кабачки предпочтительней брать молодые, с тонкой кожицей и мелкими семенами. Со старых кабачков нужно срезать шкурку и удалить семена. Если у яиц желток яркого оранжевого цвета, это блюдо будет выглядеть еще красивее. Кабачок и хорошо вымойте и обсушите. Яйца хорошо помойте. Не пренебрегайте этим процессом, - на скорлупе много грязи и бактерий.Зубчики чеснока очистите и измельчите.
Шаг 2
Если у вас молодые кабачки, их можно не очищать от кожицы - она тоненькая, к тому же содержит в себе много витаминов. Нарежьте их кружками толщиной около 5 мм.Крупные кабачки лучше очистить и удалить крупные семена. В этом случае нарежьте их дольками или кубиком.
Шаг 3
В сковороде разогрейте растительное масло. Оно может быть абсолютно любым: от бюджетного подсолнечного до дорогого оливкового. Но если вы собираетесь жарить на масле, оно обязательно должно быть рафинированным, - только такое масло не будет пригорать на сковороде.
Шаг 4
Выложите в сковороду нарезанные кабачки и немного обжарьте их, буквально в течение 3-5 минут.
Шаг 5
Добавьте к кабачкам измельченный зубчик чеснока. Я пропустила его через пресс, но можно натереть чеснок на терке или измельчить его с помощью ножа.
Шаг 6
Посолите кабачки. На этом этапе вы можете добавить в сковороду какие-то свои любимые травы или приправы: молотый перец, прованские травы, розмарин, тимьян, перец чили, лук, побольше чеснока. Выбирайте на свой вкус!
Шаг 7
Вбейте сырые яйца в мисочку.
Шаг 8
Немного посолите яйца, - учитывайте, что кабачки вы уже солили.
Шаг 9
Взбейте яичную массу вилкой. Кстати, тут вы можете добавить в нее немного карри, чтобы подкрасить смесь.
👁 479 просмотров
Похожие рецепты
Закусочный торт из кабачков с помидорами и зеленью
Съедается даже теми, кто раньше не любил кабачки! Идеальный рецепт приготовления сочного закусочного торта из свежих кабачков с томатами на праздничный стол, который обязательно понравится многим и приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами!
Банановый кекс в микроволновке
Легко, питательно и смачно! Готовится супербыстро. Банановый кекс в микроволновке лёгкий и быстрый в приготовлении! Всего 10 минут, и Ваш идеальный завтрак готов. Побалуйте себя сладким и ароматным десертом. Прекрасно подойдёт к утреннему кофе. Приятного аппетита!
Закуска рулет из лаваша с икрой сельди
Рулет сдружил три вкуса: сливочного, икорного, ноту оливок . Сочетание вкусов мягкого сливочного сыра и соленой, терпкой икры сельди замечательно подходит, чтоб закусывать лавашными рулетиками крепкий алкоголь - водочку или несладкие настойки.
Салат с яблоками, твердым сыром, яйцом и майонезом
Яркий вкус этого салат никого не оставит равнодушным. Очень люблю этот салат за его свежесть и легкость.Причем легкость не только в быстроте и простоте приготовления, но и во вкусе.Салаты с добавлением фруктов всегда получаются сочными.А в этом салате все ингредиенты удачно дополняют друг друга.
Гречка с фаршем на сковороде на второе
Вкусный, простой ужин для всей семьи из обычных продуктов! Гречка с фаршем на сковороде готовится просто и в меру быстро. Если вы не любите эту крупу за сухость, то знайте: здесь она получается сочной! Вы сами регулируете густоту и объем подливки. Свиной фарш можете заменить на другой мясной или грибной.
Новогодний салат Свеча
Красочный салат на новогодний стол! Порадуй гостей! Новый год совсем близко и, уверенна, многие хозяюшки уже продумывают Новогоднее меню. Предлагаю приготовить яркий, красочный и очень вкусный салатик "Свеча". Готовиться такой салат очень просто, а выглядит очень нарядно!
Рождественский кекс с мандаринами в мультиварке
Красивая, ароматная и вкусная выпечка для рождественского стола! Дорогие форумчане! С Новым Годом! С Рождеством!Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного и фантастически красивого рождественского кекса!Такой вкусный и быстрый кекс можно испечь накануне Рождества, если вы не успели сделать это раньше. А можно и сейчас порадовать семью, особенно, если у вас осталось много мандаринов.
Треска горячего копчения на закуску
В коптильне, в домашних условиях, быстро и просто! Коптить свежую рыбу - одно удовольствие. К тому же использовать её можно не только для простого поедания в качестве обычной закуски. Добавляйте треску горячего копчения в самые разные праздничные салаты!
Гусь с гречкой запеченный целиком в духовке
Главное блюдо праздничного стола с хрустящей корочкой. На новогодний и рождественский стол. очень вкусный запеченный гусь, фаршированный гречкой, печенью, грибами и яблоками!. Несколько лет готовим по этому рецепту. Гусь сочный, мягкий, а начинка получается бесподобной. Попробуйте, не пожалеете!
Овсяное печенье пп из овсяных хлопьев
Сладкая выпечка без капли масла и сахара! Овсяное печенье пп получается умеренно сладким благодаря сухофруктам. Оно не обладает излишней мягкостью, что и свойственно выпечке из хлопьев. Печенько вкусное, малокалорийное, но все же не забывайте про меру)).
Автор: Наталья Цибульская
