Кабачки жареные с яйцом на второе


Кабачки жареные с яйцом на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необыкновенно вкусно, легко, просто, быстро, на завтрак! Кабачки жареные с яйцом прекрасно подходят для тех, кто предпочитает готовить на скорую руку. Это отличный супер завтрак для всей семьи, по сути, омлет без молока и воды. Но он настолько вкусный, что вы будете готовить его снова и снова!


Содержание

Кабачки жареные с яйцом на второе - ингредиенты для приготовления

Кабачки жареные с яйцом на второе - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Кабачки жареные с яйцом на второе - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Растительное масло - 1 стол.л.
  2. Чеснок - 1 зубч.
  3. Яйца - 2 шт.
  4. Соль - по вкусу
  5. Молодые кабачки - 1 шт.

Количество порций: 2


Кабачки жареные с яйцом на второе - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Кабачки жареные с яйцом на второе - Шаг 1 - Как пожарить кабачки с яйцом? Подготовьте все необходимые продукты. Кабачки предпочтительней брать молодые, с тонкой кожицей и мелкими семенами. Со старых кабачков нужно срезать шкурку и удалить семена. Если у яиц желток яркого оранжевого цвета, это блюдо будет выглядеть еще красивее. Кабачок и хорошо вымойте и обсушите. Яйца хорошо помойте. Не пренебрегайте этим процессом, - на скорлупе много грязи и бактерий.Зубчики чеснока очистите и измельчите.

Как пожарить кабачки с яйцом? Подготовьте все необходимые продукты. Кабачки предпочтительней брать молодые, с тонкой кожицей и мелкими семенами. Со старых кабачков нужно срезать шкурку и удалить семена. Если у яиц желток яркого оранжевого цвета, это блюдо будет выглядеть еще красивее. Кабачок и хорошо вымойте и обсушите. Яйца хорошо помойте. Не пренебрегайте этим процессом, - на скорлупе много грязи и бактерий.Зубчики чеснока очистите и измельчите.


Шаг 2

Рецепт - Кабачки жареные с яйцом на второе - Шаг 2 -  Если у вас молодые кабачки, их можно не очищать от кожицы - она тоненькая, к тому же содержит в себе много витаминов. Нарежьте их кружками толщиной около 5 мм.Крупные кабачки лучше очистить и удалить крупные семена. В этом случае нарежьте их дольками или кубиком.

Если у вас молодые кабачки, их можно не очищать от кожицы - она тоненькая, к тому же содержит в себе много витаминов. Нарежьте их кружками толщиной около 5 мм.Крупные кабачки лучше очистить и удалить крупные семена. В этом случае нарежьте их дольками или кубиком.


Шаг 3

Рецепт - Кабачки жареные с яйцом на второе - Шаг 3 -  В сковороде разогрейте растительное масло. Оно может быть абсолютно любым: от бюджетного подсолнечного до дорогого оливкового. Но если вы собираетесь жарить на масле, оно обязательно должно быть рафинированным, - только такое масло не будет пригорать на сковороде.

В сковороде разогрейте растительное масло. Оно может быть абсолютно любым: от бюджетного подсолнечного до дорогого оливкового. Но если вы собираетесь жарить на масле, оно обязательно должно быть рафинированным, - только такое масло не будет пригорать на сковороде.


Шаг 4

Рецепт - Кабачки жареные с яйцом на второе - Шаг 4 -  Выложите в сковороду нарезанные кабачки и немного обжарьте их, буквально в течение 3-5 минут.

Выложите в сковороду нарезанные кабачки и немного обжарьте их, буквально в течение 3-5 минут.


Шаг 5

Рецепт - Кабачки жареные с яйцом на второе - Шаг 5 -  Добавьте к кабачкам измельченный зубчик чеснока. Я пропустила его через пресс, но можно натереть чеснок на терке или измельчить его с помощью ножа.

Добавьте к кабачкам измельченный зубчик чеснока. Я пропустила его через пресс, но можно натереть чеснок на терке или измельчить его с помощью ножа.


Шаг 6

Рецепт - Кабачки жареные с яйцом на второе - Шаг 6 -  Посолите кабачки. На этом этапе вы можете добавить в сковороду какие-то свои любимые травы или приправы: молотый перец, прованские травы, розмарин, тимьян, перец чили, лук, побольше чеснока. Выбирайте на свой вкус!

Посолите кабачки. На этом этапе вы можете добавить в сковороду какие-то свои любимые травы или приправы: молотый перец, прованские травы, розмарин, тимьян, перец чили, лук, побольше чеснока. Выбирайте на свой вкус!


Шаг 7

Рецепт - Кабачки жареные с яйцом на второе - Шаг 7 -  Вбейте сырые яйца в мисочку.

Вбейте сырые яйца в мисочку.


Шаг 8

Рецепт - Кабачки жареные с яйцом на второе - Шаг 8 -  Немного посолите яйца, - учитывайте, что кабачки вы уже солили.

Немного посолите яйца, - учитывайте, что кабачки вы уже солили.


Шаг 9

Рецепт - Кабачки жареные с яйцом на второе - Шаг 9 -  Взбейте яичную массу вилкой. Кстати, тут вы можете добавить в нее немного карри, чтобы подкрасить смесь.

Взбейте яичную массу вилкой. Кстати, тут вы можете добавить в нее немного карри, чтобы подкрасить смесь.


👁 478 просмотров

Похожие рецепты


Шоколадные кексы с творогом внутри

 Шоколадные кексы с творогом внутри - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовятся легко и быстро. Эти кексы с начинкой – настоящий сюрприз для ваших гостей. Кексы всегда превосходны, особенно свежие, прямо из духовки.


Домашнее песочное печенье на маргарине

 Домашнее песочное печенье на маргарине - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое, быстрое, вкусное и бюджетное печенье к чаю. Печенье на маргарине довольно-таки популярная выпечка, обусловлено это тем, что, во-первых, дети особенно любят песочное печенье, во-вторых, это довольно-таки быстрая и простая в приготовлении выпечка, в-третьих, маргарин дешевый продукт по сравнению со сливочным маслом, а песочное тесто на нем получается более удачным и вкусным в готовых изделиях. А разнообразить вкус песочного печенья можно легко, используя разные добавки, например, варенье, джем, сухофрукты, орешки или шоколад.


Суп из консервов минтая с зеленью

 Суп из консервов минтая с зеленью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из рыбных консервов такой супчик можно приготовить меньше, чем за час! Сегодня чего только нет в магазинах и на рынках. Видимо, поэтому рыбные консервы уже заимели статус типа мусорной еды. Хотя они, не в пример мясным консервам, по-прежнему вкусны и правильны, потому что в них нет сои и химии. Из них по старым кулинарным рецептам такой эксклюзивный ароматный супчик можно приготовить – пальчики оближешь! Рыбный суп из консервов с рисом в нашей семье – деликатес! Да и мне хорошо – одной баночкой можно накормить всех! Дешево и сердито.Из каких консервов лучше варить такой суп? Мне кажется, что из любых. Но мне очень нравится именно суп из сардин. Этот рыбный суп из консервов вам пригодится, когда нет ни времени, ни продуктов в холодильнике.


Минтай запеченный с овощами в духовке на второе

 Минтай запеченный с овощами в духовке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень красиво, очень вкусно, быстро и просто, на ужин! Минтай запеченный с овощами в духовке получается настолько ярким, что не стыдно на праздничный стол подавать. Рыба сочная, насыщенная ароматами и соками овощей. К тому же готовится проще простого, даже новичок в кулинарии справится с первого раза.


Творожная запеканка с манкой и сметаной

 Творожная запеканка с манкой и сметаной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Лучший завтрак для ребенка - очень вкусно и просто! Творожная запеканка с манкой и сметаной получается очень нежной и сочной. И ароматной - за счет добавления фруктовой начинки. И готовить ее очень просто!


Говядина с морковью на второе

 Говядина с морковью на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из обычных продуктов, вкусно, просто, на второе для семьи! Говядина с морковью получается необыкновенно нежной и сочной за счет тушения в бульоне с луком. Можете подавать ее с соусом и без. Это блюдо подходит под все гарниры, под овощные салаты. Простое, оно хорошо насыщает, оставаясь низкокалорийным.


Курица с овощами в соевом соусе

 Курица с овощами в соевом соусе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное, сытное блюдо с восточными нотками во вкусе! Курица с овощами в соевом соусе – это блюдо можно отнести к категории «два в одном», основное (курица) и овощной гарнир готовятся одновременно, что сокращает время нахождения у плиты, кроме того это отличный вариант для разнообразия меню.


Пирожки картофельные дрожжевые с луком

 Пирожки картофельные дрожжевые с луком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Любимые пирожки с картошкой - сытные и всегда актуальные! Готовятся из дрожжевого теста, получаются воздушными, мягкими и ароматными. Вкуснее всего в свежем виде. Можно подавать с молоком или какао, кофе или чаем, компотом или киселем, и т.д. Такой перекус всегда выручит на природе.


Мясо по французски картофель свинина помидоры на второе

 Мясо по французски картофель свинина помидоры на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейшее, из обычных продуктов, быстро и просто! Мясо по французски c картофелем, свининой, помидорами - это полноценное блюдо с готовым гарниром. Хорошо оно еще и тем, что не требует больших усилий с нашей стороны - за нас готовит духовка!


Грудки индейки на сковороде

 Грудки индейки на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочное, ароматное мясо индейки на сковороде. Грудки индейки на сковороде - это сочное, диетическое мясо, которое полезно детям и пожилым, не обходят его стороной и приверженцы разных оздоровительных диет, а также диет для похудения. Мясо индейкт получается очень нежным и сочным, подавать его можно в качестве второго блюда - нарезая порционными ломтями поперек волокон, или использовать в качестве холодной закуски для приготовления бутербродов или просто в мясной нарезке. В этом случае охлажденная грудка индейки нарезается тонкими пластиками

Автор: Наталья Цибульская



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии