Курица под шубой в духовке с картошкой и грибами на второе


Курица под шубой в духовке с картошкой и грибами на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная, сочная, из простых продуктов. Для всей семьи! Курица под шубой в духовке с картошкой и грибами разнообразит повседневный стол, привнеся в него нотку праздника. Это отличный вариант семейного сытного обеда, который еще и готовится довольно быстро!


Содержание

Курица под шубой в духовке с картошкой и грибами на второе - ингредиенты для приготовления

Курица под шубой в духовке с картошкой и грибами на второе - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Курица под шубой в духовке с картошкой и грибами на второе - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Зелень - по вкусу
  2. Вода - 50 мл
  3. Помидоры - 2 шт.
  4. Курица - 1.2 кг
  5. Твёрдый сыр - 100 гр
  6. Чеснок - 3 зубч.
  7. Специи сухие - по вкусу
  8. Кефир - 1 стак.
  9. Соль - по вкусу
  10. Уксус - 50 мл
  11. Шампиньоны - 150 гр
  12. Лук - 1 шт.
  13. Картошка - 3 шт.
  14. Растительное масло - 20 гр

Количество порций: 5


Курица под шубой в духовке с картошкой и грибами на второе - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Курица под шубой в духовке с картошкой и грибами на второе - Шаг 1 - Как запечь курицу под шубой с картошкой и грибами? Подготовьте для этого все необходимые ингредиенты. Запекать под шубой можно любые части курицы. Я беру целую тушку курицы.

Как запечь курицу под шубой с картошкой и грибами? Подготовьте для этого все необходимые ингредиенты. Запекать под шубой можно любые части курицы. Я беру целую тушку курицы.


Шаг 2

Рецепт - Курица под шубой в духовке с картошкой и грибами на второе - Шаг 2 -  Тушку курицы порубите на кусочки, промойте под проточной водой. Затем все кусочки обсушите бумажными полотенцами, чтобы удалить лишнюю влагу.

Тушку курицы порубите на кусочки, промойте под проточной водой. Затем все кусочки обсушите бумажными полотенцами, чтобы удалить лишнюю влагу.


Шаг 3

Рецепт - Курица под шубой в духовке с картошкой и грибами на второе - Шаг 3 -  Лук очистите и нарежьте полукольцами. Залейте нарезанный лук уксусом с водой и оставьте минут на 15, чтобы он промариновался. К кефиру добавьте измельченный чеснок и мелко нарезанную зелень.

Лук очистите и нарежьте полукольцами. Залейте нарезанный лук уксусом с водой и оставьте минут на 15, чтобы он промариновался. К кефиру добавьте измельченный чеснок и мелко нарезанную зелень.


Шаг 4

Рецепт - Курица под шубой в духовке с картошкой и грибами на второе - Шаг 4 -  Картофель очистите от кожуры и ополосните от загрязнений. Нарежьте его кружочками. Для запекания берите любую жаропрочную форму. Я буду готовить в керамической. Дно и бока формы смажьте растительным маслом и выложите нарезанный картофель. Полейте картофель немного кефирной заливкой. Подсолите.

Картофель очистите от кожуры и ополосните от загрязнений. Нарежьте его кружочками. Для запекания берите любую жаропрочную форму. Я буду готовить в керамической. Дно и бока формы смажьте растительным маслом и выложите нарезанный картофель. Полейте картофель немного кефирной заливкой. Подсолите.


Шаг 5

Рецепт - Курица под шубой в духовке с картошкой и грибами на второе - Шаг 5 -  На картофель выложите курицу кусочками и полейте её оставшейся кефирной заливкой.

На картофель выложите курицу кусочками и полейте её оставшейся кефирной заливкой.


Шаг 6

Рецепт - Курица под шубой в духовке с картошкой и грибами на второе - Шаг 6 -  Шампиньоны нарежьте ломтиками. Разложите по курице маринованный лук и шампиньоны.

Шампиньоны нарежьте ломтиками. Разложите по курице маринованный лук и шампиньоны.


Шаг 7

Рецепт - Курица под шубой в духовке с картошкой и грибами на второе - Шаг 7 -  Помидоры нарежьте кружочками, а сыр натрите на терке. Выложите на грибной слой кружочки помидоров и посыпьте все тертым сыром. Поставьте форму в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, на 50-60 минут.

Помидоры нарежьте кружочками, а сыр натрите на терке. Выложите на грибной слой кружочки помидоров и посыпьте все тертым сыром. Поставьте форму в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, на 50-60 минут.


Шаг 8

Рецепт - Курица под шубой в духовке с картошкой и грибами на второе - Шаг 8 -  Готовое блюдо подрумянится и станет очень аппетитного золотистого цвета. Извлеките форму с готовым блюдом из духовки и подавайте к столу в горячем виде.

Готовое блюдо подрумянится и станет очень аппетитного золотистого цвета. Извлеките форму с готовым блюдом из духовки и подавайте к столу в горячем виде.


Шаг 9

Рецепт - Курица под шубой в духовке с картошкой и грибами на второе - Шаг 9 -  Очень вкусно и сытно! Приятного аппетита!

Очень вкусно и сытно! Приятного аппетита!


👁 387 просмотров

Похожие рецепты


Зельц из свиной головы по-украински

 Зельц из свиной головы по-украински - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная сытная бюджетная закуска из ничего! Оторваться невозможно! Раньше я выкладывала рецепт "Сальтисон из свиной головы в желудке", но найти желудок проблематично, да и возиться с ним не всегда есть желание! Предлагаю более простой вариант сальтисона, или как его еще называют - зельца. Приготовьте его обязательно, тем более, что это очень бюджетно, а какая же это классная закуска под ... Ну вы поняли! Оценят те, кто пробовал!


Тушеные баклажаны с картошкой

 Тушеные баклажаны с картошкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусно и полезно, низкокалорийно, понравится всем! Просто быстро и вкусно.


Закуска на чипсах с помидорами сыром майонезом

 Закуска на чипсах с помидорами сыром майонезом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Эффектная, быстрая, аппетитная, приготовит даже ребенок! Закуска на чипсах — это разновидность порционной подачи различных салатов, паштетов и намазок. Она отлично украсит и разнообразит ваше привычное праздничное меню. В этом рецепте в качестве начинки берется рыба и сыр.


Кутья из риса с изюмом и медом

 Кутья из риса с изюмом и медом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Классическая кутья из риса с медом и изюмом к праздничному или поминальному столу. Кутья – это блюдо, существующее с древних времен, когда оно относилось к обрядовым, и сейчас это не обычная еда, а проявление уважения к культу предков, соблюдения традиций. Кутью сейчас готовят не только в России, но в Белоруссии, в Украине, Польше и многих других странах такую сладкую кашу подают к столу на Крещение, Рождество, а также как поминальную кутью - в дни поминок.


Салат из листьев одуванчиков

 Салат из листьев одуванчиков - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рецепт вкусного витаминного салата с листьями одуванчика. Салаты из одуванчиков полны витаминами и микроэлементами в большом количестве. Выбирать листочки нужно у тех растений, которые еще не зацвели, молодые и нежные. Добавляйте к листьям одуванчика любые овощи, яйца, бекон, колбасу - все будет уместно!


Заправочный суп шурпа с бараниной

 Заправочный суп шурпа с бараниной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Восточная шурпа - источник могущества и силы! Отличный рецепт приготовления наваристого супа восточной кухни с фантастически ароматным бульоном, пряностями и зеленью, который приятно удивит своим замечательным вкусом и обязательно понравится многим!


Свинина с картошкой на сковороде

 Свинина с картошкой на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Свинина с картошкой на сковороде - быстро, сытно, вкусно! Свинина с картошкой на сковороде известна всем. Ведь это блюдо - просто палочка-выручалочка на всякий непредвиденный случай. Продукты используются самые обычные и привычные, чтобы быстро накормить семью или внезапных гостей. С блюдом отлично сочетаются любые салаты из свежих овощей, просто нарезанные дольками помидоры и огурцы, соления и маринады.


Сосиски в тесте в мультиварке в слоеном тесте

 Сосиски в тесте в мультиварке в слоеном тесте - пошаговый рецепт приготовления с фото

Не покупай магазинные сосиски в тесте, лучше сделай их сама! Просто, сытно и малозатратно!


Песочный пирог с заливкой открытый

 Песочный пирог с заливкой открытый - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рассыпчатый корж, слива и сметанная заливка - убойное сочетание! Очень вкусный песочный пирог со сметанной заливкой получается.


Курица в сметане на сковороде на второе

 Курица в сметане на сковороде на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Невероятно вкусно, на скорую руку, легко и просто, на ужин! Курица в сметане на сковороде готовится настолько просто, что даже удивительно! Вы можете подбирать для нее любые овощи, каждый раз новые сочетания. Такое блюдо нравится и взрослым и детям. На обед или семейный ужин, пробуем!

Автор: Юлия М.



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии