Биточки из фарша с подливкой в духовке
Нежные биточки из фарша с вкусной подливкой. Биточки из фарша можно приготовить с любой подливкой: сметанной, сливочной, молочной. Вкусно получается и с томатной. Во время запекания в духовке ароматная подливка насыщает биточки вкусом овощей и делает их более нежными и сочными.
Содержание
Биточки из фарша с подливкой в духовке - ингредиенты для приготовления
Биточки из фарша с подливкой в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Биточки из фарша с подливкой в духовке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Фарш мясной - 500 гр
- Соль - по вкусу
- Лук репчатый - 2 шт.
- Вода - 250 мл
- Молоко - 100 мл
- Яйца - 1 шт.
- Смесь трав - по вкусу
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Лук репчатый - 3 шт.
- Батон - 50 гр
- Соль - по вкусу
- Пшеничная мука - 4 стол.л.
- Томатная паста - 2 стол.л.
- Морковь - 1 шт.
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Базилик - 1 чайн.л.
Количество порций: 7
Биточки из фарша с подливкой в духовке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления биточков из фарша с подливкой в духовке. У меня фарш свиной, но можно взять любой: говяжий, куриный или смешанный.
Шаг 2
Батон или хлеб размочить в молоке.
Шаг 3
Репчатый лук очистить, произвольно порезать.
Шаг 4
Измельчить лук любым удобным способом. Я воспользовалась блендером.
Шаг 5
К луку добавить замоченный в молоке батон, снова все измельчить до однородности.
Шаг 6
Полученную массу выложить к фаршу. Добавить яйцо, черный перец, соль.
Шаг 7
Фарш хорошо перемешать.
Шаг 8
Сформировать биточки круглой формы, обвалять в муке. В дальнейшем при запекании мука придаст томатной подливке легкую густоту.
Шаг 9
На сковороде разогреть растительное масло. Быстро обжарить биточки с двух сторон до образования румяной корочки. Обжаривание сохранит мясные соки внутри, и биточки будут нежными и сочными.
👁 432 просмотров
Похожие рецепты
Морковь тушеная с черносливом
Очень полезное, постное, вкусное блюдо! Будут рады и дети и взрослые! Это одно из ни с чем не сравнимых по диетической и витаминной ценности для организма блюд. Готовится быстро и просто, а необходимые продукты имеются в запасах каждой хозяйки. Можно подать в качестве гарнира или салата
Тбилисские хачапури по-грузински
Хрустящие, легкие в приготовлении лепешки с сыром. Хачапури это еда, которая подается в горячем виде. Для этого кулинарного рецепта я в основном использую Имеретинский сыр, но по рецептам грузинской кухни можно использовать и адыгейский сыр.
Яичница с сыром на сковороде
Быстрая, простая, аппетитная, на завтрак! Яичница с сыром на сковороде — всегда хорошая идея! Приготовить ее не составит большого труда, особенно если знать маленькие секреты. Тогда белок останется нежным, а желток — жидким. Добавление сыра придаст пикантную нотку привычному блюду.
Каре ягненка в духовке горячее на второе
Красивое, с оригинальным оформлением, на праздничный стол! Каре ягненка в духовке занимает время, но это того стоит. Браться за него, лучше уже имея кулинарные навыки и опыт запекания мяса в фольге и без в духовке. Если постараться, получите идеальное блюдо для украшения любого стола!
Цветная капуста в кляре на сковороде
Простое и очень легкое в приготовлении блюдо в кляре! Цветную капусту в кляре можно подать в качестве закуски или как гарнир. Она отлично сочетается с мясными продуктами, а так же очень вкусна с различными соусами.
Рассыпчатая каша в мультиварке пшенная
Питательная и вкусная пшенная каша на завтрак, обед или ужин. Каша получается рассыпчатой, вкусной. Можно подавать в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо.
Медовые пряники с начинкой
Невероятно вкусные пряники с начинкой из варенья!
Булочки с кунжутом в духовке
Очаровательные румяные булочки к чаю или для бургеров. Эти милые булочки - подарок для любителей кунжута и пушистой сдобной выпечки. Они будут хороши и в холодном виде, и в подогретом, с любой сладкой намазкой, с маслом или с расплавленным острым сыром. Безусловно, подходят они и для домашних бургеров.
Котлеты с подливкой на сковороде
Очень сочные, ароматные и невероятно вкусные! Котлеты с подливкой, приготовленные на сковороде, всегда получаются потрясающе аппетитными и сытными. Готовятся очень легко, а результат всегда отменный!
Жареные креветки с чесноком
Вкусная и оригинальная закуска для любителей морепродуктов! Готовится за считанные минуты, получается невероятно вкусной! Кушать такое блюдо - одно сплошное и непередаваемое удовольствие! Рекомендую попробовать его и вам.
Автор: Юлия
