Жаркое из свинины в кастрюле с картошкой на второе


Жаркое из свинины в кастрюле с картошкой на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрое, сытное, очень вкусное, из простых продуктов! Жаркое из свинины в кастрюле с картошкой Таким блюдом можно накормить всю семью на обед или на ужин. К мясу не надо придумывать никакой гарнир - получается блюдо два в одном! А готовить очень удобно все в одной кастрюле.


Содержание

Жаркое из свинины в кастрюле с картошкой на второе - ингредиенты для приготовления

Жаркое из свинины в кастрюле с картошкой на второе - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Жаркое из свинины в кастрюле с картошкой на второе - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Морковь - 1 шт.
  2. Растительное масло - 30 гр
  3. Свинина - 700 гр
  4. Специи сухие - по вкусу
  5. Лук репчатый - 1 шт.
  6. Соль - по вкусу
  7. Картошка - 1 кг
  8. Томатная паста - 2 стол.л.
  9. Вода - 0.5 л

Количество порций: 6


Жаркое из свинины в кастрюле с картошкой на второе - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Жаркое из свинины в кастрюле с картошкой на второе - Шаг 1 - Как сделать жаркое из свинины с картошкой в кастрюле? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Картофель очистите от кожуры и промойте от загрязнений. Свинину можно взять с небольшим количеством сала, но желательно без костей.

Как сделать жаркое из свинины с картошкой в кастрюле? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Картофель очистите от кожуры и промойте от загрязнений. Свинину можно взять с небольшим количеством сала, но желательно без костей.


Шаг 2

Рецепт - Жаркое из свинины в кастрюле с картошкой на второе - Шаг 2 -  Мясо нарежьте на небольшие кусочки.

Мясо нарежьте на небольшие кусочки.


Шаг 3

Рецепт - Жаркое из свинины в кастрюле с картошкой на второе - Шаг 3 -  Готовить будем сразу в кастрюле. Удобно использовать кастрюлю с антипригарным покрытием. Налейте в неё немного растительного масла и выложите нарезанное мясо. Обжарьте его до появления золотистой корочки. Сначала из мяса выделится сок и будет казаться, что оно тушится. Продолжайте его держать на огне. Сок испарится и мясо начнет поджариваться.

Готовить будем сразу в кастрюле. Удобно использовать кастрюлю с антипригарным покрытием. Налейте в неё немного растительного масла и выложите нарезанное мясо. Обжарьте его до появления золотистой корочки. Сначала из мяса выделится сок и будет казаться, что оно тушится. Продолжайте его держать на огне. Сок испарится и мясо начнет поджариваться.


Шаг 4

Рецепт - Жаркое из свинины в кастрюле с картошкой на второе - Шаг 4 -  Лук и морковь очистите и измельчите. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Добавьте лук и морковь в кастрюлю. Все перемешайте и обжарьте все вместе еще 4-5 минут. От овощей появится характерный обжаренный армоат.

Лук и морковь очистите и измельчите. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Добавьте лук и морковь в кастрюлю. Все перемешайте и обжарьте все вместе еще 4-5 минут. От овощей появится характерный обжаренный армоат.


Шаг 5

Рецепт - Жаркое из свинины в кастрюле с картошкой на второе - Шаг 5 -  Картофель нарежьте на кусочки.

Картофель нарежьте на кусочки.


Шаг 6

Рецепт - Жаркое из свинины в кастрюле с картошкой на второе - Шаг 6 -  Томатную пасту размешайте в небольшом количестве воды.

Томатную пасту размешайте в небольшом количестве воды.


Шаг 7

Рецепт - Жаркое из свинины в кастрюле с картошкой на второе - Шаг 7 -  В кастрюлю выложите нарезанный картофель и влейте томатный соус. По вкусу добавьте соль и специи. Добавьте горячую воду, чтобы она была немного ниже уровня картофеля. Перемешайте, накройте крышкой и тушите на небольшом огне минут 20-25. Картофель станет мягкий.

В кастрюлю выложите нарезанный картофель и влейте томатный соус. По вкусу добавьте соль и специи. Добавьте горячую воду, чтобы она была немного ниже уровня картофеля. Перемешайте, накройте крышкой и тушите на небольшом огне минут 20-25. Картофель станет мягкий.


Шаг 8

Рецепт - Жаркое из свинины в кастрюле с картошкой на второе - Шаг 8 -  Воды можно добавить больше. Тогда будет больше соуса. Готовое жаркое из свинины разложите по тарелкам и подавайте к столу.Приятного аппетита!

Воды можно добавить больше. Тогда будет больше соуса. Готовое жаркое из свинины разложите по тарелкам и подавайте к столу.Приятного аппетита!


👁 487 просмотров

Похожие рецепты


Настойка из крыжовника на водке

 Настойка из крыжовника на водке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Натуральная, домашняя, из простых продуктов! Настойка из крыжовника на водке — алкогольный напиток, который получается намного вкуснее и ароматнее магазинного, без вредных красителей и ароматизаторов в составе. Кроме этого, готовится он очень просто из доступных в сезон сбора ягод.


Быстрые хачапури на сковороде на кефире

 Быстрые хачапури на сковороде на кефире - пошаговый рецепт приготовления с фото

Проще простого, недорого, сытно, на семейный ужин и перекус! Быстрые хачапури на сковороде на кефире получаются нереально вкусными, аппетитными и ароматными! Рецепт можно отнести к разряду на скорую руку. Процесс исполнения совсем несложный и без заморочек. Зато результат порадует ваших домашних! Объедение!


Рогалики из дрожжевого теста с повидлом

 Рогалики из дрожжевого теста с повидлом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Воздушные, мягкие, нежные, очень вкусные, простые в готовке! Рогалики из дрожжевого теста очень легко сделать красивыми на вид. Главное - это правильно их сворачивать. Начинка может быть любой, не только повидло, но и джем, варенье, сухофрукты, орехи, сгущенка, заварной крем.


Печенье из ржаной муки с корицей

 Печенье из ржаной муки с корицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальное, ароматное, пикантное, вкуснейшее! Печенье из ржаной муки с корицей — рецепт, простой не только в приготовлении, но и по составу продуктов. Не пугайтесь, что печется печенье не из пшеничной муки — оно получается очень вкусным. Корица отлично дополняет вкус ржаной муки.


Суп из шампиньонов в мультиварке

 Суп из шампиньонов в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, ароматный супчик. Легкий и низкокалорийный. Если есть в наличии куриный бульон-то варится этот суп очень быстро! У меня как раз было полтора литра бульона (варила грудку для слоек). Вот на следующий день я и решила приготовить суп из шампиньонов, тем более, что в морозилке лежал начатый пакет замороженных грибочков, уже порезанных.


Салат помидоры грибы сыр

 Салат помидоры грибы сыр - пошаговый рецепт приготовления с фото

Красивый, сытный и оригинальный слоеный салат! Вкусный, сытный и красивый слоеный салат с помидорами, грибами и сыром может быть подан даже на праздничный стол. Также он вполне разнообразит и обычный семейный обед или ужин. Готовится салат быстро и просто!


Песочное печенье Поросята

 Песочное печенье Поросята - пошаговый рецепт приготовления с фото

Забавное печенье в виде символа наступающего года. Печенье в меру сладкое, рассыпчатое, а оформление в виде забавных поросячьих мордашек очень понравится детям. Хорошо подойдёт как на праздничный стол, так и для семейного чаепития.


Мясо в лаваше

 Мясо в лаваше - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусное и быстрое блюдо для завтраков и ужинов! Мясо в лаваше вы приготовите за 25 минут. Это универсальная закуска, которую можно брать с собой в дорогу, на природу, на работу. Можно подавать его утром или вечером, в праздники и будни. Начинку можно заменять и дополнять по желанию.


Салат с тунцом и рисом

 Салат с тунцом и рисом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Один из самых вкусных салатов с консервами! Этот салат подавать как закуску в виде намазки на тосты или начинки для тарталеток. Консервы можно использовать любые, из красной или белой рыбы.


Селедка из толстолобика

 Селедка из толстолобика - пошаговый рецепт приготовления с фото

Совершенно новое блюдо на твоей кухне! "Селедка" из толстолобика? Да)) Будем готовить новое блюдо. "Селедка" это конечно громко сказано, скорее маринованный толстолоб. Но из-за того что готовые кусочки рыбы очень похожи на соленую сельдь прижилось такое название) Приступаем к готовке)

Автор: Юлия М.



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии